Trabajos tecnico de produccion en El Prat De LlobregatCrear alertas

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia previa de mínimo 3 años. Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a . Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alta rotación de clientes. Ofrecemos: • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Disponible fin de semana, • Salario según convenio (Base bruta mensual 1900€ - €1960) + festivos + excelentes propinas., • Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno., • Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: • Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social)., • Saber trabajar con fichas técnicas de producción y escandallos., • Experiencia mínima de 3 años en cocinas con alto volumen de trabajo, en producción y servicio., • Conocimientos mínimos de manipulación de carne y ciertos tipos de pescado., • Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

SERVICIO FIJO 40 HORAS SEMANALES Experiencia: Mínimo 1-2 años demostrables en limpieza técnica dentro de la industria alimentaria (cárnicas, conserveras, panificadoras, catering, etc.). Formación/Cursos (Avalables): Carnet de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo (obligatorio y actualizado). Certificados en Limpieza y Desinfección en Industria Alimentaria (conocimiento de los 7 pasos de saneamiento). Formación en seguridad alimentaria Curso de prevención de riesgos laborales (PRL) sector limpieza. Competencias Técnicas: Manejo de maquinaria industrial (hidrolimpiadoras, rotativas, aspiradoras industriales). Conocimiento y uso seguro de productos químicos de limpieza (desengrasantes, desinfectantes, espumas). Conocimiento del código de colores para utensilios de limpieza (evitar contaminación cruzada). Competencias Personales: Responsabilidad, atención al detalle, pulcritud, capacidad de trabajo en equipo y resistencia física.

Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad, busca Pizzaiolo 2º Encargado con experiencia demostrable para liderar la partida de la pizzería y coordinar al equipo durante el servicio. El candidato ideal deberá contar con sólida experiencia en elaboración de pizzas artesanales, gestión operativa de cocina y liderazgo de equipos, garantizando altos estándares de calidad, organización y eficiencia en cada servicio. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar la partida de pizzería durante el servicio., • Elaboración, control y gestión de masas artesanales y fermentaciones., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las pizzas., • Organizar y liderar al equipo de pizzería., • Control de stock, pedidos, mermas y rotación de productos., • Coordinar tiempos de producción y servicio con cocina y sala., • Formar y motivar al equipo para mantener altos estándares de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Proponer mejoras en procesos, recetas y organización de la partida. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 5 años como pizzaiolo y al menos 2 años coordinando equipos., • Dominio de masas artesanales, fermentaciones largas y técnicas de pizza italiana., • Experiencia en manejo de horno profesional., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Habilidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Conocimiento de control de stock, costes y aprovechamiento de producto., • Pasión por la gastronomía italiana y orientación al detalle y la calidad., • Actitud proactiva, responsable y comprometida. Qué ofrecemos: • Contrato estable., • Salario competitivo: 1.900€ netos mensuales + Propinas + Recargos festivos., • Horario flexible: 3 días de turno partido + 2 días de turno seguido., • Descanso: 2 días a la semana (entre Lunes y Jueves)., • Comida y Cena incluidas en días de turno partido., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

En Merchanservis seguimos creciendo y buscamos un/a Digital Marketing & Graphic Designer para impulsar la presencia digital del grupo y de nuestras distintas sociedades. Misión del puesto Mejorar y potenciar la presencia digital del grupo, desarrollando estrategias de marketing digital y creando contenido visual de alto impacto. Buscamos un perfil estratégico, creativo y orientado a resultados. Responsabilidades principales 1. Estrategia y gestión digital • Definir y ejecutar la estrategia de redes sociales del grupo., • Supervisar la presencia digital de todas las sociedades., • Alinear comunicación digital con objetivos de negocio., • Detectar tendencias y oportunidades. 2. Campañas de marketing digital • Planificación y seguimiento de campañas en Meta Ads, Google Ads, TikTok Ads y otras plataformas., • Análisis de resultados y optimización junto a la agencia y la Dirección de Marketing. 3. Diseño gráfico y creatividad • Creación de piezas para redes, campañas, webs, presentaciones y materiales corporativos., • Definición de líneas creativas y garantía de coherencia visual. 4. Producción de contenido • Creación y coordinación de contenido visual (imagen, vídeo, motion) y digital (posts, stories, reels, ads)., • Supervisión de producción audiovisual y colaboración con proveedores externos. 5. Influencer & content marketing • Participación en estrategias con creadores de contenido., • Coordinación de colaboraciones y activaciones. 6. Análisis y optimización • Monitorización de métricas clave., • Elaboración de reportes y propuestas de mejora basadas en datos. 7. Coordinación interna • Trabajo conjunto con Dirección y Marketing & Communications Manager., • Traducción de la estrategia global en acciones digitales concretas. Requisitos Formación • Grado o FP en Marketing, Marketing Digital, Publicidad, Periodismo, Diseño Gráfico o similar. Experiencia • Mínimo 2 años en roles similares., • Gestión de campañas de paid media., • Gestión de redes sociales de marca. Conocimientos técnicos • Adobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign)., • Premiere (valorable)., • Meta Ads, Google Ads, TikTok Ads., • Google Analytics, Data Studio / dashboards., • Herramientas de planificación de redes. Competencias clave • Creatividad y sensibilidad visual., • Orientación a resultados., • Capacidad analítica., • Organización y gestión de múltiples proyectos., • Proactividad y autonomía., • Trabajo en equipo., • Mentalidad estratégica + ejecución. Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona.

Desde GRUPO IMAN estamos seleccionando un/a Operario/a de Mantenimiento Industrial para nuestro cliente, empresa líder en el sector industrial, con entorno tecnológico avanzado. Funciones principales: Mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de equipos de producción. Instalación, puesta en marcha y mejora de maquinaria industrial. Diagnóstico y resolución de averías en sistemas mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos. Actualización de software y optimización de equipos productivos. Colaboración con equipos técnicos internos y externos. Propuesta e implantación de mejoras para aumentar la productividad y seguridad. Requisitos: Formación en FP Grado Superior en Mecatrónica, Mantenimiento Industrial o similar. Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento de equipos industriales. Conocimientos en mecánica, electricidad, neumática, hidráulica y electrónica. Nivel básico de inglés (valorable nivel medio). Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel). Persona analítica, resolutiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Valorable experiencia con tecnología avanzada y conocimientos en TQM / TPM. Condiciones: Contrato estable y directo con la empresa. Jornada completa. Incorporación a un entorno industrial innovador y en constante mejora. Desarrollo profesional y formación continua. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, raza, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Grupo de restauración especializado en alimentación healthy y sostenible busca incorporar Jefe/a de Partida para uno de sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona. La compañía trabaja con un enfoque de cocina flexitariana, sostenible y de impacto positivo, con procesos muy estructurados, estándares altos de calidad y un modelo operativo en crecimiento. Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia en cocina. FUNCIONES • Mantener los máximos estándares de calidad, servicio y limpieza en la partida asignada., • Preparación, elaboración y emplatado de los platos siguiendo fichas técnicas y procesos internos., • Control de producción diaria y cumplimiento de los tiempos de servicio., • Supervisión del correcto uso de materias primas y verificación de que cumplen las especificaciones., • Organización de la mise en place, control de inventarios y rotación de producto., • Recepción de pedidos, almacenamiento y supervisión de stock., • Análisis de necesidades de producción según previsión de ventas., • Control y reducción de desperdicio, seguimiento de desviaciones., • Formación y acompañamiento del equipo de cocina (ayudantes y cocineros)., • Comunicación de incidencias y coordinación con el resto del equipo., • Asegurar el cumplimiento de APPCC y check-lists operativos. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario: 25.000–27.000 € brutos/año., • Horario con turnos partidos y seguidos según planificación., • Dos días de descanso semanales seguidos, rotativos., • Formación inicial y continua., • Posibilidad real de crecimiento interno dentro del grupo., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y orientado a la sostenibilidad. REQUISITOS • Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a y 3 años como jefe/a de partida., • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas., • Persona proactiva, resolutiva y orientada a la tarea., • Capacidad de autogestión, organización y trabajo en equipo., • Habilidades comunicativas y liderazgo operativo., • Disponibilidad horaria completa (turnos partidos y seguidos)., • Valorable experiencia o interés en cocina vegetariana, vegana o flexitariana.

En Honest Greens estamos revolucionando la forma de entender la comida: saludable, deliciosa y accesible. Somos una marca en plena expansión con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Buscamos un/a Pastelero/a para nuestro centro de producción en Sant Joan Despí, con incorporación a jornada completa en turno de tarde. 👩‍🍳 ¿Qué harás? • Elaboración de productos de pastelería siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, • Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplir con protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaborar con el equipo para optimizar procesos y tiempos ✅ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como pastelero/a en obrador o producción, • Conocimiento de técnicas de pastelería, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Disponibilidad para trabajar de 15:00 a 23:00 🌱 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y estabilidad laboral, • Formar parte de una empresa en crecimiento, • Ambiente dinámico, inclusivo y con propósito, • Desarrollo profesional y formación continua, • Impacto real en un proyecto sostenible 🎁 Beneficios • 🍽️ Comida incluida (15,60€ por turno), • 🥗 50% de descuento en nuestros productos, • 🎉 Eventos de equipo y actividades corporativas Si quieres crecer en un entorno innovador y con propósito, ¡te estamos esperando! 🚀

Desde Eurofirms estamos buscando un/a auxiliar administrativo/a de almacén para una importante empresa del sector alimentario de Mercabarna: Funciones: • Registro de lotes: anotar y actualizar los lotes de entrada y salida en el sistema., • Control de fechas de caducidad y consumo preferente: verificación, registro y seguimiento., • Trazabilidad completa del producto: desde la recepción hasta la expedición., • Revisión documental: albaranes, certificados, fichas técnicas, etiquetas, registros de proveedores., • Apoyo en controles de calidad: peso, calibre, aspecto, temperatura, estado del producto., • Gestión de incidencias: registrar no conformidades, comunicar desviaciones y hacer seguimiento., • Archivo y digitalización de documentación del área., • Apoyo en auditorías internas y externas (IFS, BRC, GlobalG.A.P., etc.)., • Comunicación con almacén y producción para coordinar información de calidad., • Actualización de bases de datos y hojas de control (Excel, ERP, etc.)., • Etiquetado y verificación de etiquetado según cliente o normativa., • Control de limpieza y desinfección mediante checklists (si aplica)., • Revisión de temperaturas de cámaras y transporte y registro diario. Condiciones: • Horario de 08:00h a 18:00h., • Salario de 1800€ brutos al mes., • Contrato temporal de un mes con opción de renovación. Requisitos: • Grado medio o superior en administración., • Experiencia de 6 meses en un puesto similar., • Valorable residencia cercana al puesto.

Restaurante gastronómico de alta cocina contemporánea ubicado en Barcelona, reconocido por su enfoque técnico, su sensibilidad por el producto y una propuesta gastronómica de autor, busca incorporar pastelero/a para liderar la partida de postres con plena autonomía. El proyecto combina creatividad, técnica y excelencia, con un equipo profesional y un entorno donde se valora el detalle, la estética y la coherencia gastronómica. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de postres de restaurante, repostería y pastelería fina, formando parte de un equipo de alto nivel. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración de postres de restaurante con técnicas contemporáneas., • Trabajar con menús degustación., • Producción de brioches, masas, bases y elaboraciones clásicas y modernas., • Preparación de pasteles, cremas, helados, salsas y mise en place de pastelería., • Gestión completa de la partida de pastelería con autonomía., • Control de stock, escandallos y necesidades de producción., • Recepción y organización de mercancía., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Colaboración con cocina para asegurar coherencia en la propuesta gastronómica., • Aportación de ideas para la evolución de la oferta gastronómica de la partida. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario: lunes a jueves 10-16 + 19-23h / viernes solo servicio mediodía., • Sábado y domingo días libres fijos., • Salario inicial: 1.600 - 1.800€ netos/mes, según experiencia y formación., • Revisión salarial posterior, tras validar el desempeño en el puesto., • Proyecto gastronómico de alto nivel, equipo profesional y entorno estable. REQUISITOS • Experiencia mínima de 4 años como pastelero/a en restaurante gastronómico o pastelería de nivel., • Muy valorable formación específica en pastelería., • Dominio de técnicas de pastelería clásica y contemporánea., • Capacidad para gestionar la partida con autonomía, precisión y responsabilidad., • Organización, limpieza, sensibilidad estética y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos., • Residir en Barcelona ciudad.

El objetivo del puesto es garantizar la correcta recepción, carga y descarga de productos químicos en cisternas, aplicando los protocolos de seguridad, calidad y operación; además de realizar la toma de muestras y la manipulación técnica de productos y disoluciones en entorno industrial. Las funciones serán: • Recepción de cisternas: gestionar la llegada de vehículos y garantizar que el proceso se realiza de forma segura y ordenada., • Carga y descarga de productos químicos: conectar mangueras, supervisar el vaciado/llenado y seguir los protocolos internos., • Extracción de muestras: tomar muestras para laboratorio asegurando la calidad del producto., • Manipulación de químicos, preparación de disoluciones, dosificación o trabajo en líneas de producción del sector químico, ya que comparten procesos de manejo de producto, seguridad y control operativo.

Para empresa del sector alimentario situada en El Prat de Llobregat, busca un/a técnico/a de producción de cervecera con FPII, Grado Superior o estudios universitarios finalizados en el sector industrial. Las personas seleccionadas realizarán las funciones descritas: • Controlar la descarga de materias primas., • Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda., • Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica., • Responsabilizarse de la limpieza de residuos así como de su traslado a la zona habilitada para ello., • Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza., • Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Horario: Jornada completa de 40 horas semanales de lunes a viernes en turnos rotativos de mañana, tarde y noche o entre lunes y domingo en 4º turno, con los descansos establecidos por ley. Salario: 24.029,46€ brutos/anuales en 12 pagas. Se requiere: • FPII/GS/Grado en la rama industrial finalizado, como robótica, mecatrónica, electricidad, electromecánica, automoción o similar., • Disponibilidad para trabajar en los 2 turnos siguientes: De lunes a viernes en turnos rotativos quincenales de mañana, tarde y noche, o entre lunes y domingo en 4º turno., • Disponer de carnet de conducir y vehículo propio o residencia cercana al puesto de trabajo., • Conocimientos de A2–B1 (nivel básico–intermedio). Se ofrece contrato eventual con incorporación prevista a inicios de junio y una duración estimada de 3 a 6 meses.

Jornada: 32 horas semanales Horarios: Servicio de tarde / noche de jueves a domingo de 17h a 1h (NO PARTIDOS)(3 días de descanso seguidos). Salario: Según convenio hostelería Catalunya Ubicación: El Casal Café, Barcelona El Casal Café, restaurante ubicado en el corazón del Born (Barcelona), reconocido por su cocina mediterránea de calidad, un servicio cercano y un ambiente cuidado, que apuesta en todo momento por el trabajo bien hecho, la frescura del producto y un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica honesta y auténtica, BUSCA: un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. La persona seleccionada participará tanto en la producción minoritaria como en el emplatado durante los servicios, trabajando en una cocina abierta donde la organización, la limpieza y la atención al detalle son fundamentales. • Funciones principales:, • Apoyo en la producción y preparación de elaboraciones siguiendo las fichas técnicas., • Emplatado y pase durante los servicios de mediodía y noche., • Recepción y supervisión de proveedores, controlando calidad y cantidades., • Supervisión de stock y control de cámaras y neveras., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todo momento., • Cumplir de forma precisa con el recetario y la presentación de cada plato., • Evitar mermas y garantizar un uso eficiente de los productos., • Trabajar en equipo y también de manera autónoma, según las necesidades del servicio., • Perfil buscado:, • Persona muy responsable, puntual y organizada., • Capaz de mantener su espacio y material de trabajo limpio y en perfecto estado., • Comprometida con la calidad y la filosofía del restaurante., • Experiencia previa en cocina demostrable ( carta de recomendación) o disposición para aprender con actitud profesional., • Ofrecemos:, • Contrato a jornada 32h/semanales, con posibilidad de horas complementarias., • Horario estable con servicios de tarde / noche., • Incorporación a un equipo dinámico, con buen ambiente y proyección., • Cocina abierta al público, donde el cuidado y la profesionalidad marcan la diferencia.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina latinoamericana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Buscamos un/a cocinero experimentado con las siguientes habilidades: • Dominio de técnicas culinarias y preparación de distintos tipos de cocina., • Conocimiento en colectividades, • Organización y planificación para gestionar tiempos de producción y servicio., • Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria, APPCC, • Control de stock y aprovechamiento eficiente de materias primas., • Trabajo en equipo y buena comunicación con el personal de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad., • Atención al detalle en presentación y sabor de los platos., • Creatividad e iniciativa para aportar mejoras y nuevas propuestas., • Responsabilidad y compromiso con el servicio y la puntualidad. Horario: • Jornada laboral de lunes a viernes de mañanas / mediodía, • 8 horas diarias Este puesto no requiere trabajar fines de semana ni días festivos, ofreciendo un entorno de trabajo estable y predecible. ZONA SANT SANT JOAN DESPÍ

Únete a nosotros como VINILADOR! En MERCHANSERVIS creamos experiencias visuales. Somos una empresa líder con un gran y variado portafolio de servicios especializados en soluciones de imagen, rotulación y publicidad visual de alto impacto. Desde el branding completo de flotas vehiculares hasta la transformación de espacios comerciales y corporativos, nuestro trabajo es la cara visible del éxito de nuestros clientes. Buscamos un(a) Vinilador(a) o Rotulista experto(a): una persona dinámica, proactiva y con una excelente actitud para unirse a nuestro equipo de producción. Si tu pasión es la calidad y buscas la perfección en cada acabado, ¡queremos conocerte! Tu Rol y Responsabilidades Clave Buscamos experiencia, compromiso y autonomía para desempeñar las tareas con total eficiencia: • Necesitas experiencia previa comprobable como Vinilador(a) o Implantador/a de PLV, • Sólido entendimiento de los distintos tipos de vinilos y técnicas de aplicación avanzadas., • Valoramos la gran habilidad manual, la meticulosa atención al detalle; y la capacidad para trabajar bajo presión., • Se requiere flexibilidad para realizar trabajo en campo; y desplazarse según las necesidades. Es imprescindible que cuentes con vehículo propio y disponibilidad para movilizarte a diferentes puntos de trabajo. SUPLENCIA DE LARGA DURACION, con altas probabilidades de quedarse en plantilla de manera indefinida. Si estás listo(a) para ser parte de un equipo que valora la proactividad, la buena actitud y la calidad en cada proyecto, ¡envíanos tu CV y portafolio hoy mismo!

Job Description: Ayudante Obrador Panadería. Posición: AYUDANTE OBRADOR Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat Reporta a: Dirección de Operaciones de Central Propósito del Puesto: Colaborar en la producción diaria en el obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria definidos por la empresa. Este rol tiene un enfoque plenamente productivo y operativo, con responsabilidad directa sobre la correcta elaboración del producto, la organización de los espacios de trabajo y el buen uso de las infraestructuras y maquinaria del obrador Responsabilidades Principales: Calidad y Supervisión del Producto: • Elaborar diariamente los productos siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa., • Garantizar el estricto cumplimiento de las fichas técnicas definidas para cada producto., • Asegurar la consistencia del producto final en sabor, textura, presentación y conservación., • Realizar controles periódicos durante la producción para asegurar la calidad y estabilidad del producto., • Trabajar con materias primas de primera calidad, asegurando su correcta utilización y conservación. Gestión de Procesos y Operaciones: • Organizar la producción diaria en función de las necesidades operativas establecidas., • Controlar el consumo de materias primas, asegurando un uso responsable y eficiente., • Gestionar mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto dentro del proceso de elaboración., • Optimizar tiempos, procesos y recursos dentro del obrador para garantizar una operación fluida y eficiente., • Velar por el orden, la limpieza y la correcta organización de los espacios de trabajo., • Responsabilizarse del buen uso y cuidado de las infraestructuras y de la maquinaria del obrador, incluyendo equipos de alta capacidad y tecnología de última generación., • Coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una operativa alineada y funcional. Gestión Integral del Obrador y Seguridad Alimentaria: • Garantizar el cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción., • Controlar temperaturas, conservación, manipulación y almacenamiento del producto y de las materias primas., • Asegurar la correcta trazabilidad de los productos elaborados., • Supervisar el etiquetado, almacenamiento y rotación del producto según los procedimientos establecidos., • Controlar inventarios operativos, caducidades y estado de las materias primas y del producto terminado. Requisitos: Formación y Experiencia: • Formación en heladería., • Experiencia mínima de 3 años demostrable en el sector. Conocimientos: • Conocimiento en producción de obrador de panaderia., • Conocimiento en conservación del producto., • Control de temperaturas durante el proceso de producción y almacenamiento., • Gestión y control del consumo de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas de producto., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto., • Capacidad para trabajar con volúmenes de producción elevados., • Conocimiento de orden, limpieza y organización de obrador. Habilidades: • Perfil metódico y ordenado en la ejecución del trabajo., • Capacidad de autonomía en la gestión diaria del obrador., • Constancia y disciplina en el cumplimiento de los procesos establecidos., • Alto nivel de cuidado por la calidad del producto final. Otros: • Capacidad para trabajar en un entorno de producción con exigencia operativa y foco en la calidad., • Buena predisposición para coordinarse con otros equipos dentro del entorno de obrador. Ofrecemos: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un proyecto de expansión, con una apuesta clara por parte de la dirección., • Entorno de trabajo profesional, con infraestructura y maquinaria de alto nivel para la producción., • Oportunidad de formar parte de una compañía con visión de crecimiento y compromiso con la calidad del producto.

Bartender (Barra) - Bar Queer en Barcelona Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar gay en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor, cafés y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 2. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma., • Sensibilidad LGTBIQ+: Compromiso con la creación de un ambiente seguro e inclusivo para la clientela y el equipo del bar gay. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y totalmente inclusivo dentro de la comunidad queer., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

Luzaris busca: REQUISITOS INDISPENSABLES: Bloguero/a multidisciplinar, creador/a de contenido, experiencia en fotografía de productos de venta al por menor y creación de vídeos de estilo de vida para redes sociales. En Luzaris Fragrance Experience vendemos sensaciones, no perfumes ! SE VALORARÁ: Gestión de redes sociales para nuestra marca de perfumes nacida en Barcelona. Experiencia en marketing digital y ventas online es un gran plus. Es importante el dominio de español, e inglés para comunicarse con nuestros clientes internacionales. EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS COMO CREADOR/A DE CONTENIDO Horario: El contrato sera de 20 horas semanales. De lunes a viernes de las 10:30 a 14:30. El nuevo miembro del equipo de Luzaris deberá: 1. Realizar todas las sesiones fotográficas y la producción de video de nuestras fragancias en un entorno de estilo de vida. (lifestyle videos), 2. Una vez que el material esté listo, crear el contenido en línea con la estrategia de marketing online y offline de la empresa., 3. Gestionar las redes sociales de la marca, 4. Estar a cargo del marketing digital, así como de las ventas online de la empresa. • Qué ofrecemos?, • BUENA REMUNERACIÓN y además del salario fijo, ofrecemos un sistema de comisiones para ventas online altamente competitivo y unico en el mercado laboral. Buen ambiente de trabajo- Trabajo muy estable y grandes posibilidades de promoción y desarrollo dentro de la empresa.

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en zona Plaza España de Barcelona. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del responsable de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones, • Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio., • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos, • Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

🎯 2º de Cocina en BCN | Volumen real, equipo estructurado y crecimiento profesional Breve descripción del rol Buscamos un/a 2º de Cocina con mentalidad operativa y de liderazgo para formar parte de un proyecto consolidado en Barcelona. Serás la mano derecha del jefe de cocina, asegurando ritmo, calidad y control en cada servicio. Breve descripción del proyecto Proyecto gastronómico consolidado con foco en alimentación saludable y sostenible, con alto volumen de servicio (desayunos, brunch, comidas y cenas). Cocina amplia y equipada, con un equipo total de unas 20 personas y equipos operativos de 9-10 por turno. 👉 Ticket medio: 16,5€ → alto volumen y rotación constante de servicio 👉 Cultura exigente pero bien estructurada, con foco en procesos y calidad. Funciones • Supervisión operativa del servicio y apoyo al jefe de cocina, • Coordinación de equipos (9-10 pax por turno), • Control de producción y estándares de calidad, • Ejecución según fichas técnicas, • Gestión de pedidos y recepción (Tspoon), • Control de stock y minimización de mermas, • Control de tiempos en servicios de alto volumen, • Formación y seguimiento del equipo, • Cumplimiento de APPCC y protocolos Hard Skills • Experiencia en alto volumen (imprescindible), • Conocimientos de costes, escandallos y procesos, • Manejo de herramientas de gestión (valorable Tspoon), • Valorable experiencia en cocina saludable Soft Skills • Liderazgo operativo, • Organización y rigor, • Capacidad resolutiva y resistencia a la presión, • Comunicación clara con equipos, • Actitud positiva y estable Condiciones • 📅 Incorporación inmediata, • Horario: 5 días de trabajo + 2 días de descanso consecutivos, • Turnos: intensivos + partidos (2-3/semana), • Festivos remunerados Requisitos • Mínimo 5 años como jefe/a de partida o 2 años como 2º de cocina, • Disponibilidad total, • Residencia en Barcelona o alrededores, • Perfil acostumbrado a ritmo alto y exigencia real

Dependiente/a de Comercio (30h) - Barcelona Centro Condiciones Contractuales • Contrato: Indefinido., • Jornada: 30 horas semanales., • Días laborales: 5 días a la semana., • Horario: Turnos rotativos., • Atención al Cliente: Asistencia personalizada, gestión de pedidos y resolución de consultas., • Gestión Operativa: Manejo de caja, transacciones cobro y arqueo., • Producción y Calidad: Horneado de productos siguiendo los estándares de la empresa y gestión de inventario/etiquetado., • Idiomas: Inglés nivel avanzado (imprescindible por ubicación céntrica)., • Competencias: Orientación al servicio, proactividad y capacidad de organización., • Formación: Se proporcionará formación técnica inicial a cargo de la empresa para el desempeño de las funciones.

Buscamos joyero/a con experiencia real en taller para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Queremos a alguien que sepa trabajar oro, diamantes y piezas personalizadas con alto nivel de detalle, especialmente en estilo hip hop / urbano. 🔥 Funciones Fundición de oro y plata Fabricación de joyas desde cero Trabajo con moldes (cera perdida, etc.) Engaste de diamantes (pavé, baguettes, microengaste) Creación de: Colgantes personalizados Cadenas tipo cubana Anillos y pulseras Pulido y acabados de alta calidad ✅ Requisitos Experiencia demostrable como joyero/a Buen dominio de técnicas de taller Precisión y atención al detalle Valorable experiencia en joyería hip hop / iced out ⭐ Se valora mucho Conocimientos de CAD (Rhino, Matrix, etc.) Experiencia con producción de piezas personalizadas Capacidad de trabajar rápido sin perder calidad 💼 Ofrecemos Trabajo en taller en Barcelona Proyecto con crecimiento Buen ambiente y posibilidad de evolución Condiciones según experiencia 📩 Interesados/as Envíanos: Fotos de trabajos realizados (MUY IMPORTANTE) Breve experiencia

Job Description: Heladero - Obrador de Helados Posición: Heladero Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat Propósito del Puesto: Heladero es responsable de la producción diaria de helados en el obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria definidos por la empresa. Este rol tiene un enfoque plenamente productivo y operativo, con responsabilidad directa sobre la correcta elaboración del producto, la organización de los espacios de trabajo y el buen uso de las infraestructuras y maquinaria del obrador. Además, deberá coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una convivencia operativa eficiente y ordenada dentro del espacio compartido. Responsabilidades Principales: Calidad y Supervisión del Producto: • Elaborar diariamente los helados siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa., • Garantizar el estricto cumplimiento de las fichas técnicas definidas para cada producto., • Asegurar la consistencia del producto final en sabor, textura, presentación y conservación., • Realizar controles periódicos durante la producción para asegurar la calidad y estabilidad del producto., • Trabajar con materias primas de primera calidad, asegurando su correcta utilización y conservación. Gestión de Procesos y Operaciones: • Organizar la producción diaria en función de las necesidades operativas establecidas., • Controlar el consumo de materias primas, asegurando un uso responsable y eficiente., • Gestionar mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto dentro del proceso de elaboración., • Optimizar tiempos, procesos y recursos dentro del obrador para garantizar una operación fluida y eficiente., • Velar por el orden, la limpieza y la correcta organización de los espacios de trabajo., • Responsabilizarse del buen uso y cuidado de las infraestructuras y de la maquinaria del obrador, incluyendo equipos de alta capacidad y tecnología de última generación., • Coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una operativa alineada y funcional. Gestión Integral del Obrador y Seguridad Alimentaria: • Garantizar el cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción., • Controlar temperaturas, conservación, manipulación y almacenamiento del producto y de las materias primas., • Asegurar la correcta trazabilidad de los productos elaborados., • Supervisar el etiquetado, almacenamiento y rotación del producto según los procedimientos establecidos., • Controlar inventarios operativos, caducidades y estado de las materias primas y del producto terminado. Requisitos: Formación y Experiencia: • Formación en heladería., • Experiencia mínima de 3 años demostrable en el sector. Conocimientos: • Conocimiento en producción diaria de helados., • Conocimiento en conservación del producto., • Control de temperaturas durante el proceso de producción y almacenamiento., • Gestión y control del consumo de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas de producto., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto., • Capacidad para trabajar con volúmenes de producción elevados., • Conocimiento de orden, limpieza y organización de obrador. Habilidades: • Perfil metódico y ordenado en la ejecución del trabajo., • Capacidad de autonomía en la gestión diaria del obrador., • Constancia y disciplina en el cumplimiento de los procesos establecidos., • Alto nivel de cuidado por la calidad del producto final. Otros: • Capacidad para trabajar en un entorno de producción con exigencia operativa y foco en la calidad., • Buena predisposición para coordinarse con otros equipos dentro del entorno de obrador. Ofrecemos: • Salario competitivo acorde a la experiencia y al mercado., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario en turno seguido de mañana, de lunes a viernes., • Incorporación a un proyecto de expansión, con una apuesta clara por parte de la dirección., • Entorno de trabajo profesional, con infraestructura y maquinaria de alto nivel para la producción., • Oportunidad de formar parte de una compañía con visión de crecimiento y compromiso con la calidad del producto.

IMPORTANTE: antes de postularte, mira bien la fotografía del anuncio. La foto del anuncio refleja el nivel de tarta que elaboramos. Solo buscamos personas que sepan hacer tartas de ese nivel o similar de forma profesional. Si no tienes experiencia real en tartas decoradas por encargo, acabados limpios y trabajo autónomo en obrador, por favor no te postules. Buscamos a alguien capaz de elaborar y acabar una tarta de ese nivel de forma real y autónoma. Si tu experiencia es solo en repostería básica, bollería o producción simple, este puesto no encaja. En Lorena Bakery buscamos un/a pastelero/a con experiencia real en tartas decoradas y personalizadas, para incorporarse a nuestro obrador en Barcelona en una etapa de crecimiento y profesionalización. Nos especializamos en tartas por encargo para cumpleaños, eventos, bodas y clientes de empresa. Necesitamos una persona con buena base técnica, criterio estético y soltura en producción, que pueda trabajar con exigencia, detalle y buen ritmo. Qué harás • Elaboración de bizcochos, rellenos, cremas y estructuras de tartas., • Montaje y acabado de tartas personalizadas., • Decoración avanzada con buttercream, manga pastelera, alisados limpios, acabados finos y detalles decorativos., • Trabajos con fondant cuando el pedido lo requiera., • Producción de productos de impulso: brownies, cookies, tartaletas y otras referencias de pastelería., • Organización del trabajo para cumplir tiempos de producción sin bajar calidad., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del obrador., • Apoyo en propuestas de mejora y desarrollo de producto. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable en pastelería artesanal y, especialmente, en tartas decoradas por encargo., • Capacidad para reproducir tartas con acabado limpio, proporcionado y comercial., • Buen dominio de bases de pastelería: bizcochos, rellenos, cremas, montajes y conservación., • Manejo de técnicas de decoración: buttercream, manga, texturas, acabados y presentación cuidada., • Persona rápida, organizada, detallista y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y con picos de trabajo., • Actitud profesional, compromiso y ganas de crecer. Muy importante No buscamos un perfil de iniciación. Este puesto es para alguien que ya haya trabajado haciendo tartas personalizadas con buen nivel de acabado y que pueda integrarse en producción con autonomía. Se valorará especialmente • Experiencia previa en obradores de tartas por encargo., • Portafolio, fotos de trabajos reales o redes donde se puedan ver tartas realizadas por ti., • Buen gusto estético y atención al detalle. Ofrecemos • Contrato estable en una empresa en crecimiento., • Obrador nuevo con equipamiento profesional., • Proyecto creativo y ambicioso, con margen para aportar., • Posibilidad de evolucionar y asumir más responsabilidad., • Salario según experiencia, nivel técnico y aportación real al equipo. 📍 Ubicación: Obrador abierto al público – Pstg. d'En Sagristà 23, 08029, Barcelona

AYUDANTE/A DE BARTENDER con experiencia y que quieran seguir aprendiendo. Oferta: • Comienzo 1 de mayo 2026, • Jornada de 32 horas, • Contrato fijo discontinuo hasta 30/9/26, • Salario según convenio: 1.575€ bruto/mes, • Bonus, nocturnidades., • 5 días a la semana. Tus 2 días libres serán seguidos., • Turnos mayoritariamente seguidos. Pueden haber partidos pero cuidamos ese aspecto., • Tendrás dietas ricas, También opciones vegetarianas., • Un café y un smoothie durante el servicio., • Una cerveza o copa de vino al finalizar tu turno., • Posibilidades reales de crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia profesional debe estar enfocada en la Cockteleria y el free pouring. ¡También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes, :-), • Trabajar en equipo, • Documentación lista para trabajar Si quieres desarrollar tu carrera profesional en mundo del Bartending este es tu lugar! • Trabajarás con listados de producción, check list y manuales de entrenamiento., • Adquirirás más rapidez, más técnica, más depurado en tus cortes, con más sentido de la organización y con más conocimientos de cocktelería., • Funcionamos muy bien en equipo, nuestro ambiente es familiar, divertido y trabajamos duro. Somos un Beach Burger Café ubicado en la Barceloneta y muy cerquita de la playa. Nuestro ambiente es divertido e informal y nuestra inspiración California de los años 70 y la atmósfera de Hawai.

El Grupo Bernacca es una empresa Brasileña que cuenta con seis restaurantes en São Paulo, abiertos desde el 2013 se ha consolidado como un referente en la cocina italiana tradicional. Su especialidad son las pastas de sémola de trigo cocidas “al dente”, que destacan por su técnica, consistencia y autenticidad. Además de su enfoque en la cocina italiana, el grupo es propietario de Kuro, un restaurante japonés que ha sido galardonado con una estrella Michelin por su excelencia y precisión. Actualmente, el grupo se prepara para expandirse en Europa con una nueva Bottega Bernacca, que abrirá en Enero en el distrito de Gràcia en Barcelona. Descripción completa del empleo Buscamos a un/a Cocinero de preparación con experiencia, talento y compromiso para formar parte del alma de este proyecto. ¿Quién eres tú? • Un cocinero con ganas de aprender y formar parte de un equipo competitivo, • Apasionado/a por el producto, la temporada y el sabor auténtico., • Preciso/a, exigente y organizado/a, • Con formación en cocina profesional y profundo conocimiento de la normativa sanitaria (APPCC)., • Independiente, • Apoyar al Jefe de Cocina y a todo el equipo, • Ocuparse de preparación de tu sección y del servicio, • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad, • Formar parte de un proyecto sólido y con proyección en Barcelona., • Un entorno profesional, creativo y dinámico., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Horario de 40 hrs semanales, con dos días de cierre.

Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra, orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa. 📋 Funciones • Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra., • Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra., • Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas., • Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles., • Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra., • Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación., • Participar activamente en el servicio de barra, preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas., • Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes., • Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio., • Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un trato y servicio de calidad., • Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción., • Gestionar pedidos a proveedores., • Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo., • Implantar mejoras en procesos y procedimientos., • Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Gestión integral de barra de restaurante u hotel., • Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar., • Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas., • Organización de turnos y gestión de equipos., • Capacidad operativa y presencia activa en servicio., • Nivel de inglés alto, para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad. 🧠 Soft Skills • Persona dinámica, responsable y organizada., • Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio., • Buenas habilidades comunicativas y trato cercano., • Iniciativa y mentalidad de mejora continua., • Polivalencia y adaptación a entornos exigentes., • Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación entre marzo y abril., • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con 1 hora para comer., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., • 15 días de vacaciones pagadas al año., • Seguro médico a cargo de la empresa., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Experiencia previa en barra de hotel o restaurante., • Valorable formación en restauración, coctelería o sumillería., • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (30 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

En Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca. Con un equipo de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución. Actualmente, buscamos incorporar en nuestro centro de Barcelona (Zona Franca) a un/a: 👉 Coordinador/a de Producción ¿Qué harás en tu día a día? • Transmitir y supervisar los objetivos productivos por línea y producto., • Dar soporte directo a los jefes de línea, ayudando en el diagnóstico y resolución de incidencias., • Proponer e impulsar mejoras en procesos, productividad y buenas prácticas., • Detectar cuellos de botella y plantear alternativas para optimizar el flujo de producción., • Garantizar la correcta priorización de pedidos y consumos, teniendo en cuenta productos, clientes y compromisos de calidad., • Trabajar con indicadores (KPIs) para asegurar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos., • Colaborar estrechamente con el Responsable de Envasado y el equipo de Operaciones para asegurar una operativa eficaz y alineada. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? • Experiencia previa en entornos productivos., • Valorable experiencia en el sector agroalimentario,, • Valorable conocimiento en normativa y certificaciones alimentarias (IFS, BRC…)., • Formación técnica en producción (grado o equivalente)., • Manejo de herramientas Lean y ERPs como SAP, Dynamics o SAGE., • Conocimiento y uso habitual de KPI de gestión y control de procesos., • Se valora disponibilidad para ofrecer apoyo puntual a otros centros o proyectos específicos del grupo. Buscamos una persona… • Con capacidad para coordinar equipos y dinamizar el entorno productivo., • Analítica, resolutiva y orientada a resultados., • Organizada, con iniciativa y visión operativa., • Capaz de trabajar en entornos de actividad alta y ritmo dinámico., • Con actitud positiva y orientada a la mejora continua. Horario: Lunes a viernes 08:00 – 17:00 (1 hora de pausa) 🚀 ¡Únete a nuestro equipo! Si buscas una oportunidad para crecer en el ámbito de la producción, dentro de una empresa sólida, dinámica y en constante expansión… ¡Te estamos esperando!

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. Buscamos un profesional fuerte que pueda combinar las funciones de Brand Chef y Production Chef y construir una operación de cocina eficiente. 🌶️Responsabilidades: • desarrollo y evolución del menú (bowls, cocina mediterránea saludable), • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones, • formación y desarrollo del equipo de cocina, • implementación de nuevas ideas y mejora continua del menú 🔥Requisitos: • experiencia como Brand Chef, Head Chef o Executive Chef, • experiencia montando operaciones de cocina desde cero, • buen entendimiento de food cost, kitchen workflow y producción, • experiencia en fast-casual o restaurantes con sistemas será una ventaja, • experiencia trabajando con varias ubicaciones es un plus 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.