Seguridad alimentaria jobs in ValladolidCreate job alerts

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para un centro de colectividades ubicado en Valladolid, con incorporación inmediata y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Funciones: • Supervisar la correcta elaboración y presentación de los menús., • Gestionar materias primas, pedidos y control de stock., • Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinar y liderar al equipo de cocina. Requisitos: 1. Experiencia previa como jefe/a de cocina, preferiblemente en colectividades (residencias, hospitales, colegios, etc.)., 2. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., 3. Persona resolutiva y comprometida con la calidad del servicio., 4. Vehículo propio., 5. Residir en Valladolid o alrededores., 6. Disponibilidad para incorporación inmediata Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Jornada completa 40h/s, • Horario: Rotativo mañana/tarde de lunes a domingo con dos días de descanso a la semana, siempre seguidos y rotativos., • Contrato inicial de 3 meses + Puesto estable., • Salario según convenio colectividades, • Comida incluida en el centro, • Plan de carrera y posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse en nuestro centro en Valladolid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Turnos rotativos de mañana o tarde, no turno partido, con sus descansos correspondientes., • Salario según convenio., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

✨ OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE DE COCINA – LA MUDARRA ✨ 🔹 Introducción del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse de forma estable a un establecimiento hostelero situado en La Mudarra, donde la organización, el ritmo de trabajo y la coordinación del equipo son fundamentales para garantizar un servicio de calidad. 🏨 Nuestro cliente Se trata de un establecimiento hostelero situado en La Mudarra (Valladolid), que ofrece servicio de restauración a clientes y viajeros. Es un entorno dinámico y con un ritmo de trabajo constante, donde se valora especialmente el trabajo en equipo, la organización y la calidad del servicio. 🍳 Tus funciones * Apoyo en la preparación y elaboración de platos y productos de cocina. * Preparación previa de alimentos y mise en place. * Limpieza, orden y acondicionamiento de la zona de trabajo. * Preparación y manipulación de materias primas. * Reposición y organización de productos. * Apoyo al equipo de cocina durante los diferentes servicios. * Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. 💼 Tus beneficios * Contrato indefinido. * Jornada completa de 40 horas semanales. * Horario de 08:30 a 16:30 h. * Dos días de descanso semanales: * Una semana: jueves y viernes. * La siguiente semana: sábado y domingo. * 30 días de vacaciones, distribuidos en dos quincenas. * Retribución según convenio. ✅ Requisitos del puesto * Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares. * Valorable experiencia en establecimientos hosteleros, restaurantes o cafeterías. * Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo. * Persona responsable, organizada y proactiva. * Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene. * Disponibilidad para trabajar según el sistema de descansos establecido. * Necesario disponer de vehículo propio o facilidad de desplazamiento hasta La Mudarra.

• Manejo de TPV., • Atención al cliente., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada a convenir, • 2 días de libranza a la semana., • Salario según convenio, • 30 días de vacaciones Un ambiente joven y excepcional!! Esta es tu oportunidad!

🍝 COCINERO/A Y PIZZERO/A – RESTAURANTE ITALIANO ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y profesional? En La Nicoletta Valladolid – CC Rio Shopping buscamos incorporar un/a Cocinero/a y Pizzero/a a nuestro equipo. 📍 Ubicación: La Nicoletta – CC Rio Shopping, Valladolid, de lunes a domingo, en turno partido, con los correspondientes descansos establecidos. 👨‍🍳 FUNCIONES PRINCIPALES 🍝 Cocina • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración de ensaladas, carnes, pastas, salsas, entrantes, risottos y demás platos de la carta., • Control de tiempos y puntos de cocción., • Presentación y emplatado de los platos., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Control y correcta utilización de materias primas, maquinaria y utensilios., • Recepción, almacenamiento y conservación de productos cuando sea necesario., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido., • Cumplimiento de las instrucciones del responsable de cocina. 🍕 Pizzería • Preparación y organización de la mise en place de la pizzería., • Elaboración y preparación de masas de pizza., • Elaboración y preparación de pan saborizado., • Estirado, formado y preparación de las pizzas., • Preparación y colocación de ingredientes según la carta., • Manejo y control del horno de pizza., • Control de tiempos y temperaturas de cocción., • Elaboración de pizzas manteniendo los estándares de calidad y presentación establecidos., • Preparación de pedidos para sala y para llevar., • Control y correcta conservación de ingredientes y masas. 🧼 Orden, limpieza y trabajo en equipo • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo., • Limpieza y mantenimiento de la cocina, horno, utensilios y equipos de trabajo., • Lavado de vajilla y mantenimiento del office cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Colaboración con todo el equipo para garantizar un servicio rápido, organizado y de calidad. 🙋 REQUISITOS • Experiencia previa demostrable como cocinero/a y/o pizzero/a., • Valorable experiencia en elaboración de pizzas y manejo de horno., • Conocimientos de cocina italiana y elaboración de masas, valorable., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo., • Vehículo o fácil desplazamiento hasta el centro comercial., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta carga de trabajo., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Compromiso, responsabilidad y actitud positiva., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. ✨ ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Formación continua., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Estabilidad y oportunidad de formar parte de un proyecto consolidado de restauración italiana. Si tienes experiencia en cocina y/o pizzería, te apasiona la gastronomía italiana y quieres formar parte de un equipo profesional y dinámico, ¡te estamos esperando! 🍕🇮🇹

• Asistencia en la preparación de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada a convenir, • 2 días de libranza a la semana., • Salario según convenio, • 30 días de vacaciones Un ambiente joven y excepcional!! Esta es tu oportunidad!

🍽️ ¡Incorporamos personal para barra y cocina en Grupo MOGA! 🌟 Estamos contratando personal para nuestros establecimientos en RÍO SHOPPING 🚀 ¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el primer día? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas con energía, ganas de trabajar en equipo y que disfruten haciendo que cada cliente se vaya con una sonrisa. 🍹 PERSONAL DE BARRA • Atender a nuestros clientes con amabilidad., • Tomar comandas y servir en mesa o barra., • Mantener el orden y limpieza en sala., • Asegurarte de que cada cliente se lleve una excelente experiencia. 👨‍🍳 PERSONAL DE COCINA • Apoyo en la preparación y montaje de platos., • Mantener el orden y limpieza de la cocina., • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el chef y demás integrantes del equipo en tareas diarias. ✅ Requisitos: • Compromiso, honestidad y pasión., • Disponibilidad, ganas de aprender y dinamismo., • Conocimiento básico en manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponer de medio de transporte 🌟 Se ofrece: • Contrato estable y posibilidad real de crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional., • ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día! 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as

Atención al Cliente y Servicio: • Recibir y atender a los clientes de forma cercana y profesional., • Tomar comandas, resolver dudas sobre la carta y trasladar las consultas sobre alérgenos siguiendo el protocolo del restaurante., • Servir comida y bebida, gestionar los cobros y manejar el TPV., • Preparar y recoger las mesas para mantener un servicio ágil y organizado. Organización y Limpieza: • Mantener limpias y ordenadas la sala, la barra y las zonas de trabajo., • Reponer bebidas, menaje y material necesario para el servicio., • Realizar las tareas de apertura y cierre, cumpliendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración en Equipo: • Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Comunicar las incidencias y necesidades de los clientes a la persona responsable., • Apoyar en las tareas generales del turno para el buen funcionamiento del restaurante. Habilidades Requeridas: Buscamos una persona proactiva, ágil y organizada, con buen trato al cliente y capacidad para trabajar en equipo y mantener la atención al detalle en momentos de mayor actividad.

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse al equipo de cocina de una cadena hotelera. Se encargará de la preparación y elaboración de platos, organización de la cocina y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará experiencia previa, formación en cocina, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad horaria.

Formarás parte de una cocina dinámica con un volumen de entre 150 y 200 cubiertos por turno. Tus principales responsabilidades serán: • Elaborar entradas y postres, además de apoyar en la partida caliente y en el servicio directo a mesa., • Gestionar, organizar y motivar a una brigada de 7 personas., • Asumir el liderazgo de la cocina en ausencia del chef., • Supervisar la calidad de los productos, controlar los stocks, reducir mermas y participar en los inventarios., • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares HACCP. Perfil requerido • Experiencia senior de 10 a 15 años en el sector., • Se valorará la experiencia en hotelería vacacional o restauración colectiva de gran volumen., • Autonomía completa en la partida fría y sólida capacidad técnica en la partida caliente., • Nivel fluido de francés o inglés, indispensable para coordinar al equipo y comprender las comandas. Condiciones • Salario de 2.159 € a 2.413 € brutos mensuales, aproximadamente 1.800 € netos al mes según la experiencia., • Jornada de 35 horas semanales y 2 días de descanso consecutivos., • Horas extraordinarias remuneradas., • Estudio individual por 40 € al mes, deducidos de la nómina., • Comidas incluidas durante los turnos de trabajo., • Seguro médico complementario cubierto al 80 % por la empresa., • El viaje inicial corre a cargo del empleado., • Contrato de temporada (CDD saisonnier)., • Varias fechas de incorporación disponibles; se concretarán con el agente reclutador. Completar la temporada ofrece prioridad para futuras renovaciones, acceso a planes de carrera internos, descuentos vacacionales y ventajas del comité de empresa.

En Grupo Blablabla , estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Si tienes experiencia en elaboraciones diversas. ¡Queremos conocerte! Requisitos: ✅ Experiencia previa en cocina (valoramos experiencia en parrilla). ✅ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ✅ Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene. ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: 🔹 Incorporación inmediata. 🔹 Contrato estable y buenas condiciones. 🔹 Oportunidad de crecimiento profesional. 🔹 Excelente ambiente de trabajo.

🍽️ ¡Incorporamos Ayudante de Cocinero/a para las casetas de Valladolid en Grupo MOGA! 🌟 ¡Si tienes experiencia como ayudante de cocinero/a y tienes ganas de continuar progresando, no dudes en inscribirte en la oferta y te llamamos! 📍 Ubicación: Valladolid 📅 Incorporación: Del 4 al 14 de Septiembre 🧾 Principales funciones: • Apoyo en la preparación y montaje de platos., • Mantener el orden y limpieza de la cocina., • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el chef y demás integrantes del equipo en tareas diarias. ✅ Requisitos: • Compromiso, honestidad y pasión., • Disponibilidad, ganas de aprender y dinamismo., • Conocimiento básico en manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as