Directeur technique/Directrice technique
hace 14 horas
Pessac
DIRECTEUR TECHNIQUE H/F VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants en France et à l'international, accompagne un acteur emblématique des Grands Crus Classés de Bordeaux dans le recrutement de son futur : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence. À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier. Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D. Vos responsabilités : Pilotage Technique & Opérationnel • Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale., • Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs)., • Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance., • Innovation & Développement Durable, • Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques., • Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…)., • Définir et suivre les budgets techniques., • Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique., • Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires., • Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence., • Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire. Profil recherché • Formation Bac+5 : Ingénieur agronome/œnologue, Agro, Polytechnique, INSA…, • Minimum 10 ans d'expérience dans des fonctions techniques stratégiques, idéalement dans le secteur viticole haut de gamme., • Excellente maîtrise des enjeux viticoles, œnologiques et environnementaux., • Leadership affirmé, sens du détail, excellence opérationnelle, aisance relationnelle., • Maîtrise de l'anglais indispensable.