Chef cuisinier F/H
il y a 10 jours
Cergy
Maîtriser les propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produitsMaîtriser les techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblageMaîtriser les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective et la méthode HACCPMaîtriser, appliquer et c