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Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?. Chef de partie Arts culinaires et pâtisserie. Chez Elior, n

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A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report an

Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisir

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Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

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Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produit

Rattaché(e) au responsable de site, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !. Vous dressez les produits que vous avez préparés et cont

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Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de cha

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Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants. Une solide maîtrise des fondamentaux de la cuisine professionnelle : application rigoureuse des règles d’hygi

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez t

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Votre capacité à travailler de manière autonome et à gérer un service de grande envergure seront des atouts essentiels. L'organisation et préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rattaché(e) au responsable de site, vous êtes en charge de :.

Concevoir et réaliser des plats conformes aux normes de l'hôtellerie et restauration, en tenant compte des régimes alimentaires et préférences de chacun. En tant que cuisinier dans une cuisine collective, vous serez le cur battant de la préparation de repas savoureux et équilibrés destinés

Motivation pour les métiers de bouche et l’univers de la restauration collective. Gérer les approvisionnements et assurer le bon stockage des denrées. Réseau de restaurants collectifs Elior en Île-de-France.