Offres restauration à Sceaux - Page 2Créer des alertes d'emploi

Notre partenaire, établissement hôtelier reconnu pour la qualité de son accueil et de son service client, recrute un(e) Hôte / Hôtesse d’accueil hôtelier(ère) en alternance. Ce poste s’adresse à un profil orienté relation client, capable d’assurer un accueil chaleureux et professionnel, de fluidifier les parcours clients et de contribuer activement à la satisfaction des visiteurs tout au long de leur présence au sein de l’établissement. Profil recherché • Vous aimez le contact client et avez un excellent sens de l’accueil, • Vous êtes à l’aise à l’oral, souriant(e), organisé(e) et réactif(ve), • Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie, • Une première expérience en accueil, hôtellerie ou relation client est appréciée, • Vous êtes à l’aise avec une clientèle internationale ; l’anglais est fortement recommandé, • Vous souhaitez vous former à un métier recherché, porté par un secteur dynamique offrant de réelles perspectives d’emploi Vos missions • Accueillir et orienter les clients à leur arrivée, • Informer la clientèle sur les services de l’hôtel et les prestations proposées, • Gérer les flux de clients et contribuer à la fluidité de l’accueil, • Assurer la prise de messages et la transmission des informations, • Participer à la coordination avec les équipes internes (réception, étages, restauration), • Veiller à la qualité de l’accueil et à l’image de l’établissement, • Appliquer les procédures internes ainsi que les règles de sécurité et de confidentialité Selon l’organisation de l’établissement, le poste peut inclure des horaires décalés, en journée, en soirée ou le week-end. Le poste Ce poste est proposé dans le cadre d’un contrat en alternance et permet de préparer le Titre Professionnel Réceptionniste, certification reconnue par l’État (RNCP niveau 4). Les compétences développées sont directement opérationnelles dans les métiers de l’accueil hôtelier et offrent de réelles opportunités d’évolution vers des postes en réception. Processus de recrutement • Échange téléphonique de 10 minutes, • Entretien de 25 minutes Candidature Postulez dès maintenant. Formation financée dans le cadre d’un contrat de travail en alternance, selon les conditions légales de prise en charge.

Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto …), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Megève) et ailleurs (Marrakech, Djeddah, Dubai). Avec 1200 collaborateurs, MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux. Nous recherchons actuellement un(e) Stagiaire pour épauler notre Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux, dont le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs. MISSIONS : Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux du Groupe, vos missions seront : • Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats), • Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits, • Support opérationnel aux équipes sur les sujets achats, • Accompagnement des directeurs et chefs d’établissement, • Rédaction et suivi des contrats, • Appels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseurs Hard Skills : • Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restauration, • Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment) Soft Skills : • Sens de l’organisation, • Autonome, • Motivé, • Rigoureux Niveau d’études : Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé). Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restauration Lieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (Charles de Gaulle Etoile : RER A/Métro 1,2,6) Démarrage : Juillet 2026

Limitrophe au sud de Paris, l’Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris rassemble 11 communes (Antony, Bagneux, Bourg-la-Reine, Châtenay-Malabry, Châtillon, Clamart, Fontenay-aux-Roses, Malakoff, Montrouge, Le Plessis-Robinson - Sceaux) représentant plus de 400 000 habitants. Vallée Sud - Grand Paris est engagé autour d’un projet fédérateur axé sur la protection du cadre de vie, la création et l’innovation. La collectivité s’est engagée depuis 2024 dans une démarche de diagnostic puis de mise en place d’une politique achat, menée par le service Achat / Commande publique. Cette phase de cadrage est aujourd’hui achevée. La collectivité entre désormais dans une phase de déploiement opérationnel, marquée notamment par la mise en place de la nomenclature achat depuis le 1er janvier 2026. C’est dans cette perspective que l’établissement public territorial Vallée Sud -Grand Paris recherche : Un acheteur public (H/F) Cadres d’emplois des attachés par la voie statutaire, et à défaut contractuelle : Poste localisé à Fontenay-aux-Roses (92), au pied du Tramway T6 Au sein de la Direction des affaires juridiques et de la commande publique, vous êtes placé(e) sous l’autorité hiérarchique de la Responsable du service Achat–Commande publique. Vous exercez vos missions en étroite collaboration avec les quatre juristes du service, dans une logique de complémentarité des expertises. L’acheteur apporte une expertise économique et stratégique de l’achat, en appui des juristes, garants de la sécurité juridique des procédures. Votre rôle comprend une dimension forte d’accompagnement, de transmission et de diffusion 1. Déploiement de la politique achat et définition des stratégies Vous contribuez à la mise en œuvre de la politique achat et participez à la définition des stratégies par segment d’achats, en lien avec la programmation annuelle des marchés. Vous êtes chargé(e) de : • Suivre et mettre à jour la cartographie des achats, la nomenclature achat et analyse des dépenses pour identifier les leviers d’optimisation, • Finaliser le SPASER et piloter sa mise en œuvre opérationnelle, • Traduire les orientations du SPASER en actions concrètes (clauses sociales, insertion, économie circulaire…), • Définir et suivre les indicateurs de performance, • Préparer et participer aux COPIL et comités achats 2. Coordination des achats transversaux Vous assurez la consolidation des besoins pour les achats transversaux, en identifiant les segments mutualisables, harmonisant les pratiques et proposant des stratégies de massification ou de mutualisation. Vous accompagnez également les directions dans l’anticipation de leurs besoins. 3. Intervention en binôme avec les juristes sur le cycle achat Vous intervenez en binôme avec les juristes selon le degré de maturité des directions : Phase amont – Analyse du besoin • Accompagner les directions dans l’expression et la formalisation du besoin, • Réaliser le sourcing, analyser le marché et contribuer à l’estimation financière, • Définir et proposer une stratégie achat adaptée Phase de consultation et d’attribution • Rédiger les clauses à dominante économique et intégrer les objectifs sociaux et environnementaux, • Préparer et conduire les négociations, • Participer à l’analyse des offres et présenter, si nécessaire, les indicateurs et optimisations en commission d’appel d’offres Phase d’exécution et d’évaluation • Participer au suivi d’exécution des marchés, • Organiser les bilans de fin de marché et capitaliser les retours d’expérience Le juriste reste garant de la régularité juridique des procédures. L’acheteur intervient en appui stratégique et économique. 4. Transmission et diffusion de la culture achat Vous partagez vos méthodes et outils avec les juristes et les directions, animez des temps de travail internes et concevez des supports méthodologiques. Vous sensibilisez les services aux enjeux de performance économique et d’achats responsables, dans une posture pédagogique et collaborative. profil recherché : Vous êtes titulaire d’un diplôme supérieur en achats publics, droit public, commerce, management public ou équivalent, et justifiez d’une expérience significative en achat public, idéalement au sein d’une collectivité territoriale ou d’un établissement public. Vous possédez une bonne connaissance du cadre juridique des marchés publics et maîtrisez l’analyse économique des offres. Vous avez déjà participé à la structuration d’une politique achat et au déploiement d’achats responsables, notamment dans le cadre d’un SPASER. Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, vous savez travailler en transversalité, partager vos méthodes et vos outils, et faire monter en compétences vos interlocuteurs. Méthodique, rigoureux(se) et autonome, vous êtes capable de concilier expertise technique et travail collectif pour accompagner efficacement les juristes et les directions opérationnelles. Conditions liées au poste • Régime indemnitaire favorable, adapté à l’expertise recherchée, • Environnement de travail favorable (salle de sport en accès libre, restauration de qualité sur site, prêt de vélo électrique pour les déplacements…), • Participation de la collectivité aux frais de transport en commun ou versement du forfait mobilités durables, • Participation de la collectivité à la couverture mutuelle santé et prévoyance, • Adhésion de la collectivité au CNAS, • Poste éligible au télétravail Candidature Tout candidat intéressé par ce poste est invité à adressé sa candidature (lettre de motivation et curriculum vitae) via le lien suivant : ___ Dans le cadre de sa démarche en faveur de l'égalité professionnelle et de la diversité, Vallée Sud Grand Paris s'engage contre toute forme de discrimination.

Assistant(e) Chef(fe) de Projet Design & Experience – Hospitality (Stage) Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Corail, …), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, …) et ailleurs (Dubai, Marrakech...). MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux. Il ou elle accompagnera la Directrice des projets dans la gestion des projets, avec un rôle à la fois opérationnel et créatif, notamment sur le suivi des travaux, du décor et des équipements des lieux. Partie Opérations : • Aide à la création et à la mise à jour des Brand et Design Books des nouvelles ouvertures, • Sourcing d’éléments FF&E OS&E (décoration, mobilier, arts de la table…) pour les ouvertures et réassorts, • Suivi des commandes et planification des interventions prestataires sur le terrain, • Aide à la coordination entre les équipes opérationnelles (GM) et la Directrice des projets, • Participation au contrôle des standards de marque et de service Moma Group, • Participation aux sujets de performance économique : stratégie achats, lien avec le service financier, • Aide au suivi des budgets en lien avec la comptabilité Partie Projet : • Etablir les comptes rendus et suivre les plans d’action, • Tenir à jour les fichiers de gestion de projets : rétroplanning, présentation projets, fichier comptable et budget, fichier OS&E, • Sourcing bande d’image pour les inspirations des projets, • Rédiger les dossiers de présentation et pièces écrites de suivis, • Aide à la coordination de l’ensemble des acteurs externes du projet (concessionnaires, architectes, chefs, directeurs artistiques…), • Assurer le lien avec les fonctions transverses du Groupe Moma : Développement, Finance, Travaux, Opérations, Communication, RH, Juridique, Comptabilité, IT, Contrôle de gestion, Achats et performance économique., • Veiller au respect du rétroplanning de projet Cette liste n’est ni exhaustive ni limitative. Capacités relationnelles et comportementales : • Flexibilité, • Autonomie ++, • Diplomatie, • Adaptabilité, • Vision opérationnelle, • Force de proposition et de conviction, • Motivation, • Esprit d’initiative, • Dynamisme et réactivité, • Curiosité intellectuelle et créativité, • Maitrise des priorités, • Esprit de synthèse et d’analyse, • Capacité à travailler dans un environnement multiculturel, • Anticipation, • Connaissance du secteur (acteurs - personnalités - marques), • Sens de l’Hospitality Capacités techniques et fonctionnelles • Anglais apprécié, • Maîtrise des outils bureautiques (pack office) Formation / Expérience : • Formation Bac +3 minimum commerce ou hôtellerie, • Connaissance de terrain apprécié, • Expérience souhaitée en gestion de projet, • Expérience dans le secteur du luxe - hôtellerie – restauration Début : à partir de Juin 2026 Lieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (RER A/Métro 1,2,6) Avantages : Tickets Restaurants, Remboursement Titre de Transport, -30% sur les établissements du groupe

Limitrophe au sud de Paris, l’Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris rassemble 11 communes (Antony, Bagneux, Bourg-la-Reine, Châtenay-Malabry, Châtillon, Clamart, Fontenay-aux-Roses, Malakoff, Montrouge, Le Plessis-Robinson - Sceaux) représentant plus de 400 000 habitants. Vallée Sud - Grand Paris est engagé autour d’un projet fédérateur axé sur la protection du cadre de vie, la création et l’innovation. Vallée Sud - Grand Paris recherche par la voie statutaire, et à défaut contractuelle, sa ou son : Responsable du service Dialogue social et Qualité de vie au travail Cadre d'emploi des attachés territoriaux Au sein de la direction générale adjointe ressources, la direction des ressources humaines accompagne les services et les équipements dans le déploiement de la stratégie de l’établissement public territorial. Elle opère une mutation importante via un pilotage renforcé de la masse salariale, un développement de la déconcentration de la gestion des ressources humaines et d’une culture managériale partagée, tout en exerçant une fonction de contrôle de qualité facilitant le pilotage des activités. Rattaché(e) au directeur des ressources humaines, vous aurez pour missions en tant que Responsable de service, la participation active à l’animation du dialogue social, ainsi que l’engagement, l’animation et l’évaluation de la politique de prévention des risques professionnels. Vous encadrez également le gestionnaire affecté à ce service pour vous assister dans la réalisation de ces missions. 1 – En matière de dialogue social : • Préparer et suivre la tenue des instances de dialogue social (CST, F3SCT, réunions avec les organisations syndicales …) : agenda social, ordres du jour, dossiers, comptes-rendus …, • Être l’interlocuteur des représentants syndicaux pour toute question ayant trait aux relations sociales, participer au dialogue social et être force de proposition en la matière., • Assurer une veille juridique afférente aux relations sociales et au droit syndical., • Suivre les décharges d’activités de service et absences liées à l’exercice de mandats syndicaux., • Avec la direction, piloter l’organisation des élections professionnelles (les années concernées). 2 – En matière de qualité de vie au travail : • Coordonner les actions et projets relatifs à la santé, à la prévention des risques professionnels et à l’amélioration des conditions de travail, en lien avec les partenaires internes et externes (directeurs, médecin du travail, ACFI …), • Assurer le déploiement opérationnel du plan pluriannuel de prévention des risques professionnels, et du plan d’actions de lutte contre les risques psychosociaux., • Conseiller et accompagner les directeurs sur les démarches de prévention, de formation et de valorisation de la qualité de vie au travail à mettre en œuvre au sein de leurs équipes., • Assurer le suivi et la bonne tenue des documents obligatoires, et élaborer des rapports et bilans relatifs à la santé et à la sécurité au travail., • Animer la formation spécialisée en santé, sécurité et conditions de travail (F3SCT) ainsi que les commissions rattachées à cette instance., • Contribuer au plan de formation sur le volet santé et sécurité au travail. 3 – Management du gestionnaire et gestion du budget du service Dialogue social et QVCT. Profil : • Formation supérieure en droit social, ressources humaines, ou psychologie du travail, avec expérience similaire au sein d’une administration publique (idéalement) ou privée., • Qualités relationnelles et rédactionnelles confirmées, sens de la diplomatie., • Sens de l’initiative, dynamisme et force de proposition., • Bonnes capacités d’analyse et de synthèse. Conditions liées au poste • Participation de la collectivité au remboursement des frais de transport en commun et versement du forfait mobilité durable, • Participation de la collectivité à la couverture santé mutuelle et prévoyance, • Adhésion de la collectivité au CNAS, • Restauration d'entreprise, salle de sport, • Possibilité d'un jour de télétravail par semaine, • Noël des enfants, soirée du personnel Candidature Tout candidat intéressé par ce poste est invité à adressé sa candidature (lettre de motivation et curriculum vitae) via le lien suivant : ___ Dans le cadre de sa démarche en faveur de l'égalité professionnelle et de la diversité, Vallée Sud Grand Paris s'engage contre toute forme de discrimination.

La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Plus qu'un(e) candidat(e) nous recherchons une personnalité représentant le dynamisme de la Maison DUCASSE Paris pour intégrer la Direction Marketing et Digitale du groupe. Sous la responsabilité de la DRH Adjointe du Pole restauration, vous participez au déploiement de la politique RH sur l'ensemble des restaurants du Groupe Ducasse : • Suivi administratif : élaboration des contrats de travail, avenants, mises à disposition, • Recrutement : publications des offres d'emploi, tri des CV et préqualifications téléphoniques, • Suivi de la formation : Aide au déploiement du plan de développement des compétences, • Suivi des contrats d'apprentissage et stages : élaboration des contrats d'apprentissage & conventions de stage , suivi des apprentis et stagiaires, • Participation aux projets RH Formation BAC +5 en Ressources humaines Appétence pour la restauration

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (Djeddah, Dubai, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. MISSIONS : Rattaché(e) hiérarchiquement à la directrice communication, vous serez notamment en charge de : • Proposer ou concevoir sur demande des contenus digitaux innovants, pour l’animation des réseaux sociaux et pages web., • La conception ou la mise à jour des supports menus, pour l’impression ou le web, avant de vous assurer de la bonne réalisation des impressions de ces supports, en lien avec les graphistes, Directrice artistique., • Suite à la prise de brief de la directrice communication, décliner les visuels sur plusieurs supports de communication : digitaux (bannière web, publications réseaux sociaux...) et print (affiche, flyer, support de présentation, signalétique in house...), • Être en veille et rendre compte des tendances du marché : suivre les tactiques de communication des concurrents, identifier les dernières campagnes, par média, qui ont pu fonctionner auprès de la cible à atteindre. PROFIL: • Etudiant(e) au sein d’une école de graphisme, vous justifiez d’un premier stage ou expérience en alternance réussie au sein d’une agence de création graphique, ou chez un annonceur., • Maitrise des outils graphiques (pack Adobe) et de la chaîne graphique,, • Dynamisme, curiosité, créativité,, • Esprit d’équipe et polyvalence,, • Forte appétence pour le monde de la restauration. Localisation : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS Démarrage : Dès que possible Durée : 6 mois

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