Cocinero de partida jobs in Madrid - Page 4Create job alerts

40 horas. Experiencia minima 2 años Salario según convenio. Papeles en regla y residencia cerca de Majadahonda o Las Rozas Horario Partido

En D´Qarmen un restaurante de cocina gastronomica de alto valor en la localidad de Torrejon de Ardoz, con un volumen medio-alto y un servicio de calidad al cliente. Buscamos profesional con compromiso de calidad y saber estar en equipo, trabajar bajo presion y maximo cuidado a cada plato. Imprescindible: • experiencia demostrable: minimo 3 años de experiencia., • Dominio tecnico de control de puntos de coccion, conservación y manipulacion del producto., • ejecucion y mise place., • control de stock y pedidos., • Mantenimiento y limpieza de las zonas de trabajo. Se ofrece contrato estable, con posibilidad de ascender en plantilla. Turno partido Descanso de 2 dias seguidos (domingos y lunes) posibles cambiaos a futuro. Salario segun convenio. Con Propinas

AURA, un restaurante moderno y en crecimiento ubicado en Valdebebas, perteneciente al Grupo Nazabal, empresa de referencia en restauración y eventos. Busca incorporar un Cocinero para su restaurante Aura en Valdebebas. Buscamos un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía, que apoye al jefe de cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. 🔹 Funciones: Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad del Grupo Nazabal. Apoyo directo al jefe de cocina y sustitución en su ausencia. Organización de la cocina y coordinación de las distintas partidas. Supervisión del equipo de cocina y formación de ayudantes. Control de stock, pedidos y conservación de materias primas. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 🔹 Requisitos: Experiencia en cocina profesional, y en un puesto de responsabilidad. Formación en hostelería y gastronomía (valorable). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. 🔹 Se ofrece: Contrato estable, jornada de 25 horas de lunes a viernes. Salario competitivo Posibilidades reales de crecimiento dentro del Grupo Nazabal. Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia en Valdebebas.

Tienes Experiencia como Cocinero/a? Te quieres unir a nuestro equipo? Somos un grupo de restauración, con 4 restaurantes a lo largo de la Comunidad de Madrid. Buscamos un Cocinero para incorporacion en La Guaperia, estamos en Las Rozas. Requisito mínimo 2 años mínimo de Experiencia en Cocina. Si te apasiona la Cocina, te gusta el Trabajo en Equipo, tienes Actitud de Crecimiento, y quieres crecer como Profesional: Te Estamos Buscando! Te ofrecemos contrato indefinido, jornada completa, turno partido, incorporación inmediata. Únete a nuestro equipo!

descanso lunes y martes jueves viernes y sábado partido de 12:30-16:30 20:00-00:15 miércoles y domingo seguido

Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. • Conocimiento de la cocina mediterránea, • -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza, • Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place., • Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada., • Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas, • Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas, • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Recogida y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión, • JORNADA: 40 horas, • HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA, • CONTRATO: Indefinido, • SALARIO: 1800-2200€ NETO / MES más variable

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en cocina mexicana, apasionado/a por el producto, el sabor auténtico y el trabajo en equipo. Formará parte de un equipo dinámico en un restaurante donde se valora la calidad, la actitud y el compromiso con el servicio. Funciones principales: • Elaboración y ejecución de recetas de cocina mexicana tradicional y contemporánea., • Preparación de mise en place diaria., • Control y correcta manipulación de materias primas., • Cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor del restaurante., • Organización y limpieza de la partida., • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Apoyo en el control de stock y pedidos. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año en cocina mexicana (indispensable)., • Conocimiento de técnicas tradicionales (salsas, moles, marinados, brasa, etc.)., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso., • Valorable experiencia en cocina a la brasa/parrilla., • Documentación en regla para trabajar en España. Se ofrece • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia.

IMPRESCINDIBLE TENER PAPELES EN REGLA. Por favor, leer bien los requisitos y contestar solamente si existe un real interés en trabajar y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos ayudante de cocina/cocinero para obrador/pasta bar en Madrid centro. Contrato 40 horas semanales. Conocimientos de cocina italiana. Funciones a realizar: Saber cocinar pasta. Ayudar a la producción de las salsas y pastas frescas, atención al cliente. Limpiar y ordenar la cocina/obrador. Gestionar el control de pedidos. Mantener limpia la zona de trabajo. Vocación por la cocina y don de gente. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Persona limpia, ordenada, independiente y metódica. Turnos partidos, seguidos mañana y seguidos tarde/noche según el volumen de trabajo y valía. Contrato de trabajo indefinido. Sueldo según convenio.

Grab Sandwiches es una sandwichería dinámica ubicada en el corazón de Madrid, enfocada en ofrecer comida simple hecha excepcionalmente bien. Servimos sándwiches de alta calidad preparados con ingredientes frescos y damos gran importancia a la rapidez, la consistencia y una excelente experiencia para el cliente. Nuestra cocina se basa en el trabajo en equipo, altos estándares y atención al detalle. Buscamos personas que se sientan orgullosas de su trabajo y quieran formar parte de un equipo pequeño y ambicioso que está construyendo algo especial. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero / Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid (tiempo completo, presencial). Este puesto va más allá de cocinar. Serás responsable de la preparación diaria de alimentos, la planificación de la producción y la gestión del stock de cocina para garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y organizada. Prepararás ingredientes, montarás sándwiches, mantendrás los estándares de calidad y ayudarás a gestionar inventario, compras y niveles de producción, asegurando que siempre tengamos los productos necesarios sin generar desperdicio. El candidato ideal es una persona organizada, proactiva y cómoda trabajando en un entorno rápido, manteniendo siempre una alta calidad en la comida y la limpieza. Responsabilidades principales • Preparar ingredientes y cocinar siguiendo las recetas y estándares de Grab Sandwiches, • Gestionar la producción diaria de cocina (listas de preparación, cantidades, mise en place), • Supervisar y gestionar inventario y niveles de stock, • Coordinar pedidos de ingredientes y compras con proveedores, • Mantener la limpieza de la cocina y cumplir con las normas de seguridad alimentaria, • Garantizar consistencia, rapidez y calidad durante el servicio, • Ayudar con la atención de pedidos de clientes cuando sea necesario, • Trabajar en estrecha colaboración con el equipo para mantener operaciones eficientes Requisitos • Experiencia como cocinero o trabajador de cocina en un entorno dinámico, • Fuertes habilidades de organización y planificación de producción, • Experiencia gestionando inventario, stock o compras de cocina, • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, • Atención al detalle y compromiso con la calidad, • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y actitud positiva Se valorará • Experiencia en sandwicherías, panaderías o restaurantes fast casual, • Experiencia gestionando sistemas de preparación o control de stock en cocina, • Nivel básico de español o inglés Condiciones • Contrato a tiempo completo, • Horario sin turnos partidos, • 2 días consecutivos de descanso, • Trabajo presencial en Madrid, • Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño y dinámico

¡Buscamos Cocinero/a con experiencia! Restaurante-Bar en zona Moncloa busca cocinero/a con experiencia demostrable en la elaboración de menús y carta. Buscamos una persona comprometida, organizada y con ganas de crecer, acostumbrada al ritmo de cocina y al trabajo en equipo. Se valorará especialmente: Experiencia en elaboración de menú del día Conocimiento de cocina española Organización y limpieza en cocina Cercanía al lugar de trabajo (turnos partidos) Ofrecemos: Incorporación inmediata Estabilidad laboral Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecimiento Si tienes experiencia y ganas de formar parte de un equipo estable, ¡te estamos buscando!

Buscamos cocinero con experiencia para encargarse de una partida de calientes para aproximadamente 25 comensales en restaurante de cocina japonesa. Ofrecemos formación en la carta, pero es imprescindible tener conocimientos y referencias que demuestren capacidad para gestionar una cocina y organizar un servicio. Condiciones: 3 servicios semanales Jueves: jornada completa dedicada a preparaciones Viernes y sábado: servicio de cena Salario: 1.500 € netos Incorporación inmediata Interesados enviar experiencia o referencias.

En Artigot Catering, somos especialistas en crear experiencias a través de la gastronomía, con más de 200 bodas y 1.300 eventos corporativos al año. Apostamos por la excelencia, la innovación culinaria y un servicio impecable. Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos un/a Cociner@ responsable de eventos/Segund@ de cocina, con iniciativa, compromiso y pasión por el detalle, que quiera formar parte de un entorno dinámico y creativo, y contribuir con su experiencia al éxito de cada evento. Si disfrutas trabajando en un ambiente exigente y variado, rodeado de talento y retos gastronómicos, nos encantará conocerte. Responsabilidades • Responsable de cocina para eventos corporativos, bodas y banquetes., • Cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Colaboración en el control operativo de cocina central y cocinas satélite., • Dirección de partidas asignadas y apoyo en servicio., • Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en catering, banquetes o restauración intensiva., • Experiencia previa como cocinero/a, responsable de partida o cocina central., • Conocimientos de APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle., • Carné de conducir para desplazamientos a eventos. Condiciones • Salario bruto anual: A convenir según valía del candidato, aproximadamente 1.800€ netos/mes en 12 pagas., • Contrato: fijo discontinuo, • Jornada: completa, con descanso de días consecutivos; turno intensivo según demanda., • Beneficios: comida a cargo de la empresa.

Cocinero en un restaurante/cafetería con Menú del Día. Horario partido de 12 h a 16 h y 20 h a 00 h turno seguido. Labores de recepción de pedidos, producción diaria del recetario, mantener la cocina organizada y limpia. Es un proyecto familiar y personal, buscamos personal que le guste la cocina y hostelería, proactiva, que aporte ideas y buen ambiente. Crezcamos juntos

Queremos incorporar al equipo cocinero/a con conocimiento en: • menús del día, • cocina española, • buen compañero y con ganas de aportar. Incorporación inmediata. Turno partido y seguido.

Grupo de Restauración EL KIOSKO busca cocinero/a con experiencia para su local situado en el Parque Miguel Angel Blanco (Boadilla). Imprescindible experiencia previa de al menos 3 años. Contrato indefinido a jornada completa. Horarios flexibles y rotativos, abstenerse personas no dispuestas a realizar turnos partidos. Se valorará residencia cercana a la ubicación.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Se ofrece: • Puesto de ayudante de cocina., • 15/20horas., • Horario repartido en jueves/viernes/sabado/domingo., • jornadas unicas excepto sabado siendo este turno partido (4+4horas). Posibles modificaciones según necesidad (bajas,vacaciones,reservas,etc), • No hay turnos en horario de comida de lunes a viernes, • posibles subidas puntuales de jornada según necesidad. Reflejadas en nomina y SS., • vacaciones segun convenio., • politica de festivos segun convenio., • salario segun convenio en relacion a la cantidad de horas. Requisitos necesarios: • experiencia previa en puesto de cocina (manejo de freidora, plancha, fuegos, manejo de cuchillo…), • documentacion en regla para poder realizar el alta., • incorporacion inmediata.

AYUDANTE DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dar apoyo a los cocineros en la preparación de platos, asegurando una mise en place eficiente, el orden y la limpieza del puesto, y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida: limpieza, pelado, corte y preparación de materias primas, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina., • Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y procesos establecidos., • Apoyar en la preparación de elaboraciones básicas (fondos, salsas, guarniciones, etc.)., • Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Informar sobre cualquier incidencia relacionada con materias primas, maquinaria o procedimientos., • Control de stock, pedidos y etiquetado Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación de productos., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo ABC, empresa especializada en reclutamiento para hostelería y restauración, busca 2 Jefes/as de Partida para un exclusivo restaurante en Madrid (zona Puerta de Hierro, distrito Moncloa-Aravaca). Actualmente, buscamos cubrir dos posiciones: • Partida de fríos y postres, • Partida de calientes (fuego) El restaurante, con capacidad para 100–160 comensales entre sala y terraza, está abierto todos los días de la semana. La propuesta culinaria rinde homenaje a la cocina tradicional española, basada en el respeto por la materia prima y en la selección de productos frescos, de origen y de temporada. El ticket medio es de 55–60€. Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos en la partida asignada., • Producción y diaria., • Garantizar la calidad y correcta presentación de los platos., • Cumplimiento de normas APPCC y organización de la cocina., • Apoyo en la recepción y organización de producto., • Trabajo coordinado con el equipo durante el servicio., • Capacidad para trabajar con ritmo en servicios de alto volumen. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de partida., • Conocimientos de APPCC., • Experiencia en restauración con alto volumen de servicio., • Capacidad de trabajo en equipo y rapidez en servicio., • Disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece: • Contrato indefinido., • 22.000€ brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos rotativos., • 2 días libres a la semana (entre semana)., • Proyección dentro de la empresa. Ubicación: Madrid – Puerta de Hierro (Moncloa-Aravaca). Incorporación: Inmediata.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina de 40h con experiencia y nivel para incorporarse a nuestro equipo de forma estable. Somos Restaurante Regañadientes, especializados en cocina mexicana gourmet. Trabajamos con producto fresco, carta cuidada y un servicio elegante pero cercano, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia completa y memorable. Responsabilidades: • Apoyar a los cocineros en la preparación de ingredientes y platos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad., • Asistir en la recepción y almacenamiento de productos., • Colaborar en diversas tareas para asegurar el buen funcionamiento del servicio. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia demostrable en cocina., • Organización, limpieza y dinamismo., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de aprender y crecer. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable., • Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento., • Contrato indefinido., • Jornada de 5 días de trabajo + 2 de descanso, • Turnos corridos y partidos., • Sueldo neto: desde € 1.300 + Propinas. Si eres una persona responsable, detallista, con pasión por el servicio y quieres formar parte de un equipo consolidado y profesional, esta es tu oportunidad. INTERESADOS: Deberán enviar su CV o presentarlo directamente en Regañadientes para concretar una entrevista. Calle Almirante, 24, Centro, 28004 Madrid.

Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1400-1,500€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: • contrato de jornada completa 40h/semanales., • contrato estable - modalidad indefinido, • ambiente agradable., • comida de personal incluida, • 2 días libres/semana seguidos, • turno partido y/o seguido, • salario 1.400-1500 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas, • posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: • experiencia demostrable entre 1 y 3 años, • experiencia en parrilla, • conocimiento de cocina mediterránea, internacional., • buena actitud y predisposición, • organizado y metódico, • dominio de técnicas culinarias y appcc, • puntualidad, • capacidad de autogestión, • incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina

En BITE HOUSE, una compañía de restauración con sede en Tres Cantos, buscamos un/a Ayudante/a de Cocina apasionado/a por la buena comida y el servicio de alta calidad. Nacimos con la visión de impactar y ser un referente en el mercado del fast food, especialmente en hamburguesas, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable a nuestros clientes. Si te identificas con esta misión y disfrutas trabajando en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Gestionar el tiempo de manera efectiva, siguiendo el registro de pedidos en pantalla., • Ejecutar recetas, producciones y procesos de cocina con precisión., • Realizar las tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Mantener los procesos de limpieza, seguridad alimentaria (SSAA) y los estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Certificación y conocimiento en seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión., • Experiencia deseable en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Dominio en el uso de equipos como plancha, freidora, horno y/o experiencia en partida fría. Condiciones laborales: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso consecutivos (de lunes a domingo)., • Jornada laboral parcial (entre 20h y 30h semanales).

¡Hola! 👋 ¿Eres un crack de la cocina y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡En Grupo Barbillón estamos buscando gente como tú para nuestro nuevo restaurante Ó, ubicado en LA FINCA, Pozuelo de Alarcón! 🤩 Si tienes al menos 2 años de experiencia como jefe/a de partida y te mola trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos a alguien con energía, ganas de aprender y que disfrute haciendo que la gente se sienta como en casa. 🏡 ¿Qué buscamos? Un/a JEFE/A DE PARTIDA que tenga: • Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y eficaz., • Preparación de Platos: Elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo., • Experiencia previa demostrable de al menos 2 años como jefe/a de partida. ¡Queremos que sepas lo que haces! 😉, • Pasión por la hostelería y ganas de formar parte de un proyecto ilusionante desde el principio. ¡Serás uno de los pioneros! 🚀, • Don de gentes y una actitud súper positiva y proactiva. ¡Tú haces que el cliente se vaya feliz! 😊, • Habilidad para trabajar en equipo. ¡Juntos somos más fuertes! 🤝, • Capacidad para desenvolverte en momentos de alta demanda. ¡Que no te venga grande! 💪, • Atención al detalle. ¡Los pequeños gestos marcan la diferencia! 🧐, • Organización y eficiencia. ¡Que todo fluya! 🏃‍♀️, • Un contrato a jornada completa (40 horas semanales) para que te empapes de todo. 📅, • Incorporación a un equipo joven, dinámico y con muy buen rollo. ¡Buen ambiente garantizado! 😎, • Formación continua para que sigas perfeccionando tu arte. 🎓, • Posibilidad de crecimiento dentro de Grupo Barbillón. ¡Quién sabe dónde puedes llegar! 🌟

Buscamos contratar a 01 cocinero/a especializado en Sushi, con experiencia demostrable de al menos dos años, con documentos en regla para trabajar en España, DISPONIBILIDAD INMEDIATA, que sea organizado, sepa trabajar bajo presión, responsable y con muchas ganas de trabajar y aprender. Turnos partidos.

¡Hola! 👋 ¿Eres un crack de la cocina y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡En Grupo Barbillón estamos buscando gente como tú para nuestro restaurante TINGLADO, ubicado en Boadilla del Monte! 🤩 Si tienes al menos 2 años de experiencia como jefe/a de partida y te mola trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos a alguien con energía, ganas de aprender y que disfrute haciendo que la gente se sienta como en casa. 🏡 ¿Qué buscamos? Un/a JEFE/A DE PARTIDA que tenga: • Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y eficaz., • Preparación de Platos: Elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo., • Control de Calidad: Supervisar el proceso de cocción y el emplatado, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de presentación y sabor de Grupo Barbillón., • ¿Qué te pedimos?, • Experiencia previa demostrable de al menos 2 años como jefe/a de partida. ¡Queremos que sepas lo que haces! 😉, • Pasión por la hostelería y ganas de formar parte de un proyecto ilusionante desde el principio. ¡Serás uno de los pioneros! 🚀, • Don de gentes y una actitud súper positiva y proactiva. ¡Tú haces que el cliente se vaya feliz! 😊, • Habilidad para trabajar en equipo. ¡Juntos somos más fuertes! 🤝, • Capacidad para desenvolverte en momentos de alta demanda. ¡Que no te venga grande! 💪, • Atención al detalle. ¡Los pequeños gestos marcan la diferencia! 🧐, • Organización y eficiencia. ¡Que todo fluya! 🏃‍♀️, • Ganas de aprender y crecer profesionalmente con nosotros. 📈, • ¿Qué te ofrecemos?, • Un contrato a jornada completa (40 horas semanales) para que te empapes de todo. 📅, • Incorporación a un equipo joven, dinámico y con muy buen rollo. ¡Buen ambiente garantizado! 😎, • Formación continua para que sigas perfeccionando tu arte. 🎓

AYUDANTE DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dar apoyo a los cocineros en la preparación de platos, asegurando una mise en place eficiente, el orden y la limpieza del puesto, y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida: limpieza, pelado, corte y preparación de materias primas, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina., • Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y procesos establecidos., • Apoyar en la preparación de elaboraciones básicas (fondos, salsas, guarniciones, etc.)., • Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Informar sobre cualquier incidencia relacionada con materias primas, maquinaria o procedimientos., • Control de stock, pedidos y etiquetado Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación de productos., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

En Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado. Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en cada uno de los platos que salen de nuestra cocina. Responsabilidades • Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y eficaz., • Preparación de Platos: Elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo., • Control de Calidad: Supervisar el proceso de cocción y el emplatado, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de presentación y sabor de Grupo Barbillón. Requisitos • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar dentro de una cocina profesional., • Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, manejo de ingredientes y métodos de cocción., • Liderazgo: Capacidad para liderar un equipo, fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivar a otros a alcanzar la excelencia., • Carné de conducir y vehículo propio (preferible) Ofrecemos • Contrato indefinido de 40 horas semanales, • Ambiente de Trabajo: Formar parte de un equipo apasionado y talentoso en un entorno que promueve la creatividad y la innovación culinaria., • Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua dentro de nuestra organización., • Condiciones Laborales: Salario competitivo

Buscamos un ayudante de cocina avanzado que apoye en cocina y office, con experiencia mínima de 2 años y conocimientos de Wok, freidoras, etc. Se valorará si tienen experiencia en cocina peruana. Se integrará a una empresa consolidada con un equipo que trabaja en un excelente ambiente laboral y de mutua colaboración Preferiblemente que viva en la zona. Responsabilidades: • Preparación platos con detalle, orden y limpieza, • Participación y optimización en los procesos de producción, • Asegurar que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación y temperatura del restaurante, • Actitud positiva, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Mantenimiento estricto de los estándares de higiene y limpieza tanto en la preparación de platos como el mantenimiento de su área de trabajo, • Gestión y control de inventario, • Soporte integral al cocinero principal y al resto del equipo para la realización de un servicio exitoso, • Registro de mermas y traspasos en la documentación correspondiente, • Corte y manipulación de pescado fresco, • Requisitos:, • Mínimo de 2 años de experiencia, • Residencia en las cercanías de la zona de Ciudad Lineal., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Documentación personal y laboral en regla. Ofrecemos: • Contrato fijo y estable (Indefinido), • Jornada de 40 horas. (Actualmente horario seguido y partido), • Propinas aparte, • Salario según convenio de hostelería y competitivo acorde a la experiencia y valía., • Posibilidad de planes de formación, • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa, • Dos días libres a la semana ¿Quienes somos? "En Ají y Sillao, somos un concepto gastronómico de autor donde la tradición se encuentra con la técnica. Nos especializamos en una cocina de precisión que honra los sabores peruanos y la fusión peruano-cantonesa con insumos de primera calidad. Somos un equipo apasionado por el detalle, el orden y la excelencia en el plato."

¡Hola! 👋 ¿Eres un crack de la cocina y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡En Grupo Barbillón estamos buscando gente como tú para nuestro restaurante BARBILLON, ubicado en Av. de Valdemarín, 165, 169, Moncloa - Aravaca, Madrid 🤩 Si tienes al menos 2 años de experiencia como jefe/a de partida y te mola trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos a alguien con energía, ganas de aprender y que disfrute haciendo que la gente se sienta como en casa. 🏡 Sobre Grupo Barbillón: Somos un grupo de restauración con una trayectoria sólida y un compromiso firme con la calidad y la innovación. En Barbillón, nuestro restaurante estrella, ofrecemos una experiencia gastronómica de primer nivel en un ambiente moderno y acogedor. Valoramos a nuestro equipo y fomentamos un ambiente de trabajo positivo y de crecimiento profesional. Tu Rol como Jefe/a de Partida: Como Jefe/a de Partida en nuestro restaurante BARBILLON, serás una pieza clave en la organización y el éxito de nuestra cocina. Tendrás la oportunidad de liderar un equipo, asegurar la excelencia en la preparación de nuestros platos y contribuir a la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué harás en tu día a día? • Gestionar y supervisar la preparación de los platos de tu partida, garantizando la calidad y presentación., • Coordinar y formar al equipo de cocineros a tu cargo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento., • Controlar el stock de materia prima, realizar pedidos y asegurar la correcta conservación de los alimentos., • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria más exigentes., • Colaborar estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina y el resto del equipo para optimizar los procesos y la oferta gastronómica., • Asegurar la eficiencia en los tiempos de servicio, especialmente durante los picos de demanda., • Participar activamente en la creación y mejora de recetas y técnicas culinarias., • Pasión por la cocina y vocación por el servicio., • Al menos 2 años de experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina., • Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Ganas de aprender, crecer profesionalmente y aportar nuevas ideas., • Formar parte de un grupo de restauración consolidado y en expansión., • Un ambiente de trabajo dinámico, profesional y con buen rollo., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Contrato estable y condiciones competitivas.

Te apasionan los nuevos retos y quieres formar parte de un gran equipo? Te estamos buscando Estamos buscando camareros entusiastas para unirse a nuestro equipo. Buscamos tanto candidatos con experiencia como aquellos que deseen comenzar su carrera y crecer profesionalmente con nosotros. Puesto: Camarero/a Requisitos: • Actitud positiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad de horarios para trabajar en turno partido, • Habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una cadena en expansión., • Un ambiente de trabajo dinámico y divertido., • 2 días libres, • Formación y capacitación continua. Carl´s Jr es una organización comprometida con la diversidad, equidad y la inclusión. Todos nuestros procesos de selección se llevaran a cabo tenido en cuenta estos criterio

En Home Burgers hacemos hamburguesas de verdad: producto fresco, carne de calidad y una cocina que se toma en serio lo que sale al pase. Buscamos sumar a alguien que disfrute cocinando, que no se achante en rush y que cuide su puesto como si fuera suyo. 📍 Calle de Atocha 79, Madrid (a un paso de Antón Martín) Qué ofrecemos • 982,36 € aprox netos/mes por 30h semanales, • Contrato indefinido desde el primer día, • Propinas repartidas entre el equipo, • Comida del turno incluida, • 30 días de vacaciones al año, • Incorporación inmediata, • Equipo joven, ambiente directo, sin malos rollos Horario: Turnos rotativos, combinando jornadas continuas y partidas según cuadrante semanal. Necesitamos disponibilidad real para ambos formatos — si solo puedes uno de los dos, esta oferta no es para ti. Lo que necesitamos de ti • Experiencia previa en cocina — si es en hamburguesería o cocina americana, mejor, • Aguantar el ritmo cuando el local se llena sin perder la cabeza ni la calidad, • Orden y limpieza reales, no de cara a la galería, • Ganas de quedarte y crecer con nosotros

¡Únete al equipo de Dale Durum! 🌯✨ ¿Te apasiona el mundo de la restauración y buscas un proyecto estable en un ambiente dinámico? En Dale Durum estamos buscando personas con energía, ganas de trabajar y que disfruten tanto entre fogones como atendiendo a nuestros clientes. Si eres una persona "todoterreno" y quieres formar parte de una marca en pleno crecimiento, ¡este es tu sitio! ¿Qué buscamos? Buscamos un perfil polivalente para realizar funciones tanto en cocina como en sala: • En Cocina: Preparación de pedidos, manejo de plancha/corte, ensamblaje de durums y mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • En Sala: Atención al cliente con una sonrisa, toma de pedidos, gestión de caja y servicio en mesa/barra., • Contrato de 40 horas semanales., • Estabilidad laboral: Imprescindible tener documentación en regla para contrato de trabajo., • Descanso real: 2 días de libranza a la semana para que desconectes., • Jornada partida: Ideal para organizar tus mañanas y tardes., • Documentación en vigor (NIE/DNI con permiso de trabajo)., • Experiencia previa en hostelería o restauración rápida (valoramos positivamente la polivalencia)., • Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta. ¡Estamos deseando conocerte y que empieces a darle ritmo al Durum con nosotros! 🚀 Nota: Dale Durum apuesta por la igualdad de oportunidades y la diversidad en el entorno laboral.

Restaurante cafetería en centro comercial style outlet de las rozas necesita incorporar cociner@s a jornada completa turnos rotativos mañana y tarde ( no partido ) 40 horas dos dias de descanso se necesita que realicen menú del día y manejo de plancha abstenerse personal sin documentación.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

urge incorporación de un/a cocinero/a parrillero/a con documentación en regla para trabajo de larga duración en 20h semanales. requisitos: 1. Con experiencia previa en puesto similar, 2. Saber appcc, stock, trabajar en eventos, 3. Con horario jueves y viernes por la tarde, sábado y domingo de partido., 4. Preferible que viva por la zona o cerca de Las Rozas de Madrid., 5. Con experiencia en parrilla, frío, freidora y postres., 6. Que quiera trabajar en un proyecto con ganas de crecer abstenerse gente que no cumpla los requisitos. se ofrece: • alta en ss con contrato indefinido, • contrato parcial de 20h semanales, • buenas condiciones de trabajo y buen ambiente. Imprescindible: • buena predisposición en en el trabajo, • saber trabajar en equipo, • ser una persona involucrada y comprometido con la empresa, • inicialmente no hay negociación económica y horaria

📍 Ubicación: Commacero – Conde de Peñalver, 20 (Madrid) 🕒 Jornada: Parcial – 40 horas semanales 📅 Incorporación: Inmediata 📄 Contrato: Indefinido 💰 Salario: Según convenio 📆 Descanso: 2 días libres a la semana 🔁 Turnos: Partido 📝 Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a de 3 a 5 años. Curso de Manipulador de Alimentos en vigor. Capacidad para mantener la limpieza y el orden en cocina. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. 🎯 Ofrecemos: Contrato indefinido Incorporación inmediata a un equipo comprometido y profesional. Estabilidad laboral. Posibilidad de ampliar horas según necesidades del local.

Seleccionamos Encargado/a de Cocina 📍 Centro de Madrid | Grupo nacional de cervecería EL PROYECTO Grupo de cervecerías de ámbito nacional, con un modelo de restauración estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos un/a cocinero/a gestor/a, no un perfil creativo. Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.

🍔 En Trujillo Burger no hacemos hamburguesas cualquiera 🥩 Producto de calidad, recetas originales y un equipo que disfruta cada servicio 🔥 👇 Buscamos: 👨‍🍳 Ayudante de Cocina 🔥👨‍🍳 Parrillero 🔎 Requisitos: ✔️ Experiencia en hamburgueserías 🔥 Manejo de parrilla (carbón o piedra volcánica), plancha y utensilios (imprescindible) 🤝 Actitud, trabajo en equipo y compromiso 📍 Residencia cercana al centro de trabajo 🕓 Disponibilidad para turno partido 💼 Ofrecemos: 📄 Contrato estable e indefinido (40h semanales) 📈 Crecimiento profesional real 🍔 20% de descuento en nuestros restaurantes 🤝 Excelente ambiente de trabajo ✨ Si buscas estabilidad y crecer en cocina, queremos conocerte 📩 Envíanos tu CV

Árdia, restaurante gastronómico de cocina española contemporánea del chef Nazario Cano (estrella Michelin), busca incorporar Sushiman / Cocinero/a especializado en cocina asiática para su equipo de cocina. Trabajamos una cocina basada en producto de temporada, técnica y detalle, dentro de un entorno profesional y exigente, ampliando nuestra propuesta con elaboraciones de inspiración asiática. Funciones • Elaboración de sushi (nigiris, makis, sashimi, etc.), • Preparación y corte de pescado, • Control de calidad y presentación de los platos, • Mise en place de la partida, • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio Requisitos • Experiencia previa como sushiman o en cocina asiática, • Conocimiento en manipulación y corte de pescado, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud proactiva y trabajo en equipo, • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Estabilidad laboral, • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo, • Jornada completa y condiciones según experiencia 📍 Madrid

📍 Majadahonda (Madrid) 📆 Contrato: 40 horas semanales Buscamos cocineros/as con experiencia para un nuevo restaurante de cocina mediterránea y americana que abrimos en Majadahonda. 🛠️ Funciones Preparación y emplatado de platos Organización y limpieza de la partida Trabajo en equipo con ritmo y buena actitud ✅ Requisitos Experiencia mínima: 1 años Conocimientos en cocina mediterránea/americana Limpieza, responsabilidad y ganas de aprender Incorporación inmediata para formación 🎯 Ofrecemos Contrato de 40 horas Buen ambiente de trabajo Estabilidad tras el periodo de prueba Sueldo según experiencia + propinas 📲 ¡Apúntate y te contactamos!

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona ágil y tienes experiencia trabajando en cocinas con un alto volumen de trabajo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo nuestros característicos montaditos., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, siguiendo los estándares de higiene., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Contar con la documentación necesaria para trabajar legalmente en España., • Experiencia previa demostrable en entornos de cocina con alta demanda., • Agilidad y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión y a buen ritmo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena de restauración internacional, en un ambiente de trabajo dinámico y con posibilidades de crecimiento.

En Decuatro Catering ¡Estamos buscando personal de logística! Llevamos 17 años en funcionamiento y queremos una persona que nos ayude que siga creciendo el obrador y para ello vamos ofrecer unas condiciones especiales porque queremos cuidar a nuestro personal. ¿Qué buscamos? ¡A ti! Una persona dinámica y con iniciativa para preparar los pedidos que salen del obrador y entregarlos en el cliente. Pero no somos una empresa de reparto, así que habrá que montar las mesas para que sea atractivo a la vista cuando el cliente vaya a disfrutar de su pedido, porque aunque llevemos mesas y sillas a veces, manteles o montemos mesas... somos un catering y el montaje de la comida y la presencia son importantes. También nos ayudarás con el almacén, de apoyo para hacer pedidos cuando no pueda el responsable, a preparar los desayunos que se entregan a primera hora, que tenemos una máquina de zumo fantástica que ayuda. Imprescindible carné de conducir para llevar la furgoneta, que será tu vehículo de trabajo, a si que tendrás que cuidarla como el chef cuida sus cuchillos. Ya, pero... ¿y mi horario? El horario será entre el lunes y el sábado, 5 días de trabajo a la semana y dos de descanso. Siempre hacemos jornada continua, nada de jornadas partidas. Eso sí, tenemos una flexibilidad relacionada con la demanda del cliente, de forma que la hora de entrada y por tanto de salida, tendrá una cierta variación, pero la mayoría de los días será horario de mañana. Por supuesto, queremos que te impliques con nosotros, tanto como nos vamos a implicar contigo. Para ello te vamos a poner encima de la mesa: Un puesto de trabajo estable de 30 horas semanales, tus compañeros llevan unos años con nosotros, algo haremos bien... El día de tu cumpleaños de vacaciones, porque aunque somos fantásticos, seguro que prefieres celebrarlo con los tuyos. Pero nos encantará que celebres muchos con nosotros, nos gusta la estabilidad. Apoyo para integrarte, nos gusta acompañaros en vuestro aprendizaje. Posibilidad de crecimiento, porque en Decuatro llevamos 17 años haciendo las cosas y bien, pero eso no significa que no puedas dejar tu sello personal, escuchamos a todos. Si sabes que este va a ser tu sitio... adelante, contacta con nosotros.

Segundo/a de Cocina – Experiencia en Cocina Italiana ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina italiana y quieres seguir creciendo profesionalmente? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en cocina italiana para incorporarse a nuestro equipo. 📍 Ubicación: [Ginos Sambil CC Sambil Outlet] 🕒 Jornada: Completa turnos partidos 🔪 Funciones principales • Apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización diaria, • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana, • Supervisión y coordinación del equipo durante el servicio, • Control de stock y recepción de mercancía, • Experiencia en cocina italiana, • Capacidad de organización y liderazgo, • Trabajo en equipo y actitud resolutiva, • Salario competitivo según experiencia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo, • Formación continua y desarrollo profesional Si cumples los requisitos y quieres formar parte de un equipo dinámico especializado en cocina italiana, ¡te estamos esperando!

¡Únete al equipo de Okashi! Ayudante de Cocina (Madrid) En Okashi seguimos creciendo y buscamos a un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para nuestro restaurante en Madrid. Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten. Aquí no solo servimos comida, cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia segura y auténtica. Si buscas estabilidad, un equipo profesional y un entorno donde aprender técnicas de cocina japonesa, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu misión? Como Ayudante de Cocina, serás el brazo derecho de nuestros cocineros, participando activamente en la creación de nuestros platos: • Mise en place: Preparación de ingredientes (corte de vegetales, elaboración de caldos y salsas propias)., • Gestión del Arroz: Apoyo en el lavado y aderezado del arroz siguiendo la tradición japonesa., • Apoyo en Partida: Colaboración en el servicio (emplatado, gestión de frituras y soporte en las diferentes estaciones)., • Control de Stock: Recepción de pedidos y rotación de producto (sistema FIFO)., • Seguridad Alimentaria: Mantenimiento de la limpieza de tu zona de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de higiene (crucial en nuestro entorno sin gluten). ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa de al menos 1 año en puestos similares., • Dominio básico de técnicas de corte y manejo de cuchillo., • Persona ágil, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso con el equipo., • Interés real por la gastronomía japonesa y el concepto "gluten-free". ¿Qué te ofrecemos? En Okashi creemos que un equipo feliz es la clave del éxito. Por eso, te ofrecemos unas condiciones líderes en el sector: • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.700 € brutos mensuales., • Propinas: Repartidas entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y posibilidades reales de ascenso a Cocinero/a., • Formación: Aprenderás procesos exclusivos de cocina japonesa y gestión de alérgenos. Nuestro Compromiso: No buscamos un trabajador temporal, buscamos a alguien que quiera hacer carrera con nosotros. Cuidamos el ambiente de trabajo y fomentamos que cada miembro del equipo pueda desarrollarse y asumir más responsabilidades con el tiempo. Si quieres un trabajo con identidad, donde se te valore y puedas crecer profesionalmente, ¡apúntate! Te estamos esperando.

En Low Country Boys, hamburguesería especializada en smash burgers, buscamos incorporar a nuestro equipo . Sobre el puesto: Este rol dinámico implica rotación entre las tareas de cocina y la atención en sala, según las necesidades del servicio. No buscamos especialistas en un solo puesto, sino personas con capacidad para desenvolverse eficazmente en ambos entornos y que valoren el trabajo en equipo integral. Horario: El horario se organiza en un ciclo quincenal con dos semanas tipo: • Se ofrece jornada continua, sin turnos partidos, garantizando una mayor calidad de vida. Condiciones laborales: • Contrato indefinido a tiempo parcial de 20 horas semanales., • Posibilidad de realizar horas complementarias en periodos de mayor demanda, siempre remuneradas, cotizadas y registradas., • Salario competitivo según el convenio de hostelería de Madrid., • Incentivos variables mensuales basados en la puntualidad, actitud y desempeño en equipo. Requisitos del candidato: Buscamos personas que: • Cuenten con experiencia preferiblemente en restauración organizada., • Estén habituadas a trabajar con ritmo, siguiendo procedimientos y estándares claros., • Demuestren ser puntuales, ordenadas y atentas a los detalles., • Trabajen bien en equipo y mantengan una buena actitud, incluso bajo presión., • Busquen y un proyecto a largo plazo. Indispensable: • Disponibilidad para trabajar en el horario indicado, incluyendo fines de semana., • Capacidad para asegurar la llegada al puesto de trabajo al inicio de cada turno (mediante vehículo propio o alternativa garantizada)., • Documentación en regla para trabajar legalmente en España., • Carnet de manipulador de alimentos (o compromiso de obtenerlo antes de la incorporación efectiva).

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

Buscamos cocinero con experiencia en cocina italiana y en realizacion de la masa de pizza a mano. Salario 1350netos en nomina Dos dias libres Propinas entre 100-200 Comida en su turno Horarios rotativos de Mañana, tarde y partidos Incorporación inmediata Requisito tener documentacion en regla