Gerente de Restaurante
1 month ago
Marbella
Buscamos un gerente de restaurante con al menos dos años de experiencia que se convierta en un ejemplo personal para los empleados del restaurante. Responsabilidades incluyen: - Gestión de personal, controla la calidad de la comida servida y la calidad del servicio al cliente. - Garantizar la entrega oportuna de productos y materiales promocionales. - Control sobre la calidad y cantidad de aquellos productos adquiridos por el restaurante. —Compra de servilletas, manteles, etc. - Seguimiento de la limpieza de vajilla y elementos de interior. - Seguimiento de los horarios de los empleados y cumplimentación del registro de trabajo.
-Comprobación orientada a la alta calidad de los platos servidos y la calidad del servicio al cliente. - Seguimiento de la disponibilidad de bebidas alcohólicas ofrecidas a los clientes y aseguramiento de su calidad. - Garantizar un servicio al cliente de alta calidad, incluso mediante el control de sus solicitudes y quejas. - Contratación de camareros, cocineros y otros trabajadores. - Proporcionar al personal ropa de marca adecuada.
-Garantizar un ambiente saludable para el personal del establecimiento, resolviendo situaciones conflictivas.