Jefe de restaurante jobs in PaternaCreate job alerts

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local de TBT HERON CITY CC . Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! En equipo de TBT HERON Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos! en TBT HERON

Necesitamos jef@ de partida a 40h para el restaurante "somos raro" situado en paseo alameda. sueldo segun convenio negociable.

Oferta de empleo – Segundo/a Jefe/a de Sala Funciones principales • Apoyar al Jefe/a de Sala en la organización, coordinación y supervisión del equipo., • Supervisar el correcto funcionamiento del servicio de sala., • Coordinar al personal durante los turnos, distribuyendo tareas y responsabilidades., • Garantizar una atención al cliente cercana, profesional y de calidad., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y protocolos de la marca., • Gestionar incidencias, reclamaciones y posibles situaciones con clientes., • Supervisar la correcta preparación, limpieza y organización de la sala y terraza., • Controlar el montaje de mesas, rangos y estaciones de trabajo., • Colaborar en la formación, integración y seguimiento del personal., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de apertura y cierre., • Garantizar el correcto uso de las herramientas y sistemas de gestión del restaurante., • Sustituir al Jefe/a de Sala en su ausencia cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia previa en restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad., • Experiencia coordinando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Orientación al cliente y habilidades comunicativas., • Persona dinámica, responsable, resolutiva y con iniciativa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Condiciones laborales • Jornada de 20/30 horas semanales., • Disponibilidad en turno partido., • Turnos rotativos según cuadrante., • Dos días libres a la semana., • Salario según convenio y experiencia aportada., • Incorporación a un equipo joven y dinámico.

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Cocinero/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 2 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como segundo/a o jefe/a de partida, • • Capacidad para liderar servicio y organizar la partida, • • Limpieza, orden y respeto por el producto, • • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido.

Segundo/a jefe/a de cocina - Saona Malilla (Valencia) Saona Malilla es un restaurante de Valencia con una cocina mediterránea cuidada y un equipo joven y cercano. Buscamos a alguien que nos ayude a mantener el nivel del servicio día a día. El puesto Te incorporas como segundo/a jefe/a de cocina, y trabajarás codo con codo con el jefe de cocina. Tus funciones serán: • Apoyar al jefe de cocina en la dirección del equipo y en la organización de cada servicio., • Sustituirlo cuando no esté., • Elaborar y supervisar la preparación de platos, respetando recetas, emplatados y tiempos., • Controlar el stock y la rotación de género aplicando el sistema FIFO., • Cumplir y hacer cumplir el APPCC: control de temperaturas, trazabilidad, limpieza, gestión de alérgenos y registros., • Colaborar en pedidos, recepción de mercancía y control de mermas. Qué buscamos • Experiencia previa de al menos 1 año como segundo/a jefe/a de cocina o en un puesto similar., • Conocimiento y aplicación práctica del APPCC., • Capacidad para liderar y coordinar al equipo en servicio., • Organización, rapidez y buen trato con el equipo., • Se valorará formación en cocina o hostelería. Condiciones • Contrato indefinido, a tiempo parcial de 30 horas semanales., • Turnos partidos con horario rotativo, según cuadrante., • Dos días libres semanales., • Incorporación: inmediata., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad en un equipo consolidado.

Desde Talento Rodado seleccionamos Jefe/a de Pastelería para nueva apertura de restaurante gastronómico en Manises, dentro de un proyecto de alto nivel con objetivo de posicionamiento gastronómico. Buscamos un perfil con experiencia real en pastelería de restaurante, alta cocina o proyectos gastronómicos, capaz de asumir la partida con autonomía, técnica y atención al detalle. Funciones • Organización y gestión de la partida de pastelería., • Elaboración y emplatado de postres., • Control de mise en place, producto y conservación., • Coordinación con cocina durante el servicio., • Mantenimiento de estándares altos de calidad, orden y presentación. Condiciones • 26.250 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Nueva apertura., • Proyecto gastronómico con ambición de alto nivel. Buscamos especialmente perfiles con experiencia en restaurantes gastronómicos, fine dining o establecimientos con reconocida exigencia técnica.

Restaurante gastronómico ubicado en Valencia Centro, busca Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 5 años en las tareas propias, para liderar un equipo y asegurar un servicio de calidad. 📌 Funciones • Proactividad e Innovación en la elaboración de menús diarios, salsas y platos de carta., • Preparación de burgers y sándwiches., • Producción y trabajo bajo comandas., • Gestión de un equipo de 2 personas., • Control de stock, escandallos y pedidos en Yurest. 🎓 Requisitos • Experiencia como jefe/a de cocina de mínimo 5 años, • Organización, liderazgo y capacidad de trabajo en ritmo alto., • Se valora formación en Hostelería y Cocina. 💼 Se ofrece • Jornada completa, a turno seguido de medio día y tarde noche., • 2 días libres (lunes y otro más), • Estabilidad y buen ambiente., • Condiciones salariales según experiencia.

Desde Talento Rodado seleccionamos Jefe/a de Partida para nueva apertura de restaurante gastronómico con objetivo Estrella Michelin. Buscamos exclusivamente perfiles con experiencia en alta cocina, restaurantes gastronómicos o proyectos de nivel similar. Requisitos • Experiencia como Jefe/a de Partida., • Experiencia real en cocina gastronómica., • Técnica, orden, limpieza y atención al detalle., • Acostumbrado/a a trabajar con altos estándares de estrellas michelín., • Indispensable vehículo para trasladarse al centro de trabajo., • Importante: el puesto de trabajo está ubicado en Manises. Es necesario poder desplazarse diariamente hasta el restaurante. Condiciones • 25.875 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Proyecto de nueva apertura., • Posibilidades reales de crecimiento. IMPRESCINDIBLE: experiencia en restaurantes gastronómicos

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Desde Talento Rodado, para nuestro cliente, buscamos incorporar Maître para un prestigioso restaurante 2 Estrellas Michelin en Valencia. Buscamos un profesional con experiencia sólida en alta gastronomía, liderazgo de equipos de sala y un nivel de servicio acorde a un proyecto gastronómico de máxima exigencia. Requisitos principales: • Experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar en restauración gastronómica., • Dominio de protocolos de sala y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y coordinación del equipo., • Valorable experiencia en restaurantes Michelin y conocimientos de sumillería., • Inglés profesional. Se ofrece incorporación a un proyecto gastronómico consolidado, estable y de alto nivel en Valencia.

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Desde Talento Rodado seleccionamos un/a Segundo/a de Cocina para la próxima apertura de un importante restaurante gastronómico de alta cocina ubicado en Manises (Valencia). Se trata de un proyecto gastronómico de alto nivel, con una propuesta culinaria exigente y aspiraciones de obtener una Estrella Michelin. Buscamos un profesional con una trayectoria sólida en restaurantes gastronómicos de referencia, capaz de asumir responsabilidades, liderar el servicio y trabajar bajo los máximos estándares de calidad y excelencia culinaria. FUNCIONES PRINCIPALES • Apoyo directo al Chef Ejecutivo en la organización y dirección de la cocina., • Coordinación y supervisión del equipo durante la preparación y el servicio., • Elaboración y ejecución de propuestas gastronómicas de alta cocina., • Control de elaboraciones, técnicas culinarias, presentación y emplatado., • Supervisión de materias primas, calidad del producto y aprovechamiento., • Cumplimiento de los estándares de excelencia, organización e higiene., • Participación activa en el desarrollo y perfeccionamiento de la propuesta gastronómica. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Experiencia contrastada en restaurantes gastronómicos de alta cocina, preferiblemente reconocidos con Estrellas Michelin o Soles Repsol., • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Sous Chef o Jefe/a de Partida en establecimientos gastronómicos de alto nivel., • Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina contemporánea y emplatado gastronómico., • Capacidad de liderazgo, organización y coordinación de equipos., • Máximo nivel de exigencia, precisión, disciplina y atención al detalle., • Compromiso real con la excelencia gastronómica y la evolución profesional., • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Manises. No buscamos perfiles de cocina convencional, restauración colectiva o establecimientos sin una propuesta gastronómica de alta cocina. Es imprescindible acreditar experiencia real en este segmento. SE OFRECE • Incorporación a un proyecto gastronómico de nueva apertura y alto nivel., • Participación en un restaurante con aspiraciones de reconocimiento Michelin., • Salario: 25.875 € brutos anuales., • Turnos continuos., • Proyecto profesional con posibilidades de crecimiento y desarrollo., • Entorno de trabajo exigente, orientado a la excelencia gastronómica. ¿TE INTERESA ESTE RETO PROFESIONAL? Si cuentas con experiencia contrastada en alta cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico ambicioso desde su apertura, inscríbete en nuestra oferta.

En SLVJ Valencia seguimos creciendo, y buscamos Jefes/as de Rango con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel. Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar parte de una experiencia culinaria diferente, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio., • Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales., • Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.)., • Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo., • Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad., • Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Rango o en posiciones similares., • Conocimiento en servicio de sala en restaurantes de alto protocolo., • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Habilidades en atención al cliente y trabajo en equipo., • Conocimiento de vinos, servicio de coctelería y maridajes.

Desde Talento Rodado, para nuestro cliente, importante restaurante de producto ubicado en Manises, buscamos incorporar Jefe/a de Sala con experiencia consolidada y conocimientos avanzados de sumillería. Buscamos un perfil con capacidad para liderar el servicio, coordinar el equipo de sala, cuidar la experiencia del cliente y aportar criterio en materia de vinos y maridajes. Se ofrece: • Incorporación en noviembre, • Contrato indefinido, • Salario: 28-30.000 € brutos anuales, • Proyecto estable, • Restaurante de producto y servicio cuidado Imprescindible experiencia previa en puestos de responsabilidad en sala y sólidos conocimientos de sumillería.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo, actitud positiva y pasión por la hostelería para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa (40 h/semana) y turno partido. Buscamos una persona con capacidad para liderar el equipo, organizar la sala y garantizar un servicio profesional y de calidad. Si eres una persona resolutiva, responsable y te gusta tomar la iniciativa, queremos conocerte. 💼 ¿Qué harás en tu día a día? Liderar y coordinar el equipo de sala durante los servicios. • Organizar el trabajo y distribuir las tareas del equipo., • Supervisar el servicio y garantizar una atención cercana y profesional., • Recibir y atender a los clientes., • Gestionar reservas y controlar el flujo de mesas., • Asesorar sobre la carta, platos y alérgenos., • Resolver incidencias y necesidades de los clientes durante el servicio., • Coordinar con cocina para asegurar el buen funcionamiento del servicio., • Mantener los estándares de calidad, orden y limpieza de la sala. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 🤝 Muy buen ambiente de trabajo 📅 Estabilidad laboral 🛌 Dos días libres entre semana 👥 Equipo profesional y cercano 📈 Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa 💶 Salario: 1.600 € — 1.700 € netos/mes 🕒 Horario — Turno partido 13:30 — 17:30 20:00 — 24:00 👉 ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia como jefe/a de sala o responsable de equipo, capacidad de liderazgo, buena organización y orientación al cliente. Si te gusta la hostelería, sabes liderar un equipo y quieres formar parte de un proyecto estable, ¡queremos conocerte!

Buscamos Jefe/a de cocina con capacidad de liderazgo, compromiso, responsable y que sepa trabajar en equipo. Somos un pequeño restaurante de cocina mediterránea con fusión latinoamericana ubicado por la zona de Juan Llorens, nuestro fuerte son los Menús diarios, por lo cual valoraremos creatividad y experiencia previa en menús del día, así como conocimientos en arroces, guisos, postres, etc… Nos gustaría encontrar a alguien ágil, limpio, organizado, rápido, con buena actitud para incorporación inmediata. El equipo de cocina se compone por 3 personas (incluido el puesto que estamos buscando cubrir). Tendrías 2 días libres y doblarías viernes y sábado noche. Horario de servicio:De martes a domingo medio día (11h a 17h) viernes y sábado noche. (20h a 00h) • Contrato: 38h, • Salario: 1600€ (negociables al alza según capacidades y rendimiento🔝) + Propinas ⚠️MUY IMPORTANTE: Experiencia previa y Documentación en regla.

📍 Grupo Somos RARO y SUTIL Restaurante Somos un grupo de restauración con dos restaurantes, "Somos Raro" es un restaurante de cocina internacional con alma local: producto de temporada, recetas tradicionales reinterpretadas y una forma de trabajar donde el respeto, el ritmo y las ganas marcan la diferencia. Y, Sutil Restaurante, es un local de cocina de mercado, con toques clásicos, franceses y mediterráneos. Buscamos un/a jefe/a de partida con experiencia en un puesto similar para incorporarse a nuestro equipo de cocina. 🔪 TUS FUNCIONES • Organizar y ejecutar la mise en place de tu partida., • Participar activamente en el servicio., • Gestionar pedidos y control de stock de tu partida., • Mantener los estándares de calidad, orden e higiene., • Coordinarte con el resto del equipo y responder ante el jefe de cocina. Necesitamos a alguien capaz de llevar su partida con autonomía, responsabilidad y criterio. Nuestro volumen medio de fin de semana es de unos 90 cubiertos por servicio, por lo que la organización y el ritmo son esenciales. 🧠 REQUISITOS • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimientos de cocina internacional y técnicas actuales., • Capacidad para leer, interpretar y ejecutar recetas., • Actitud proactiva, orden y exigencia., • Capacidad para trabajar bajo un nivel medio de estrés. 💡 COMPETENCIAS • Trabajo en equipo y autonomía., • Sensibilidad estética y gusto por el detalle., • Capacidad de proponer mejoras y tomar la iniciativa. 🌿 QUÉ OFRECEMOS • Aprender junto a un equipo con experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país., • Estabilidad económica y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Jornada completa, con 2 días libres consecutivos y rotativos (incluyendo fines de semana)., • Dos turnos partidos y tres seguidos., • 30 minutos de descanso para la comida de familia., • Condiciones salariales por encima del convenio, según valía., • Un entorno de trabajo donde se respira compañerismo, respeto y pasión por lo que hacemos. Si te apasiona la cocina, te motiva trabajar con producto y quieres formar parte de un proyecto con identidad, envíanos tu candidatura y cuéntanos qué te mueve.

En Restaurante Noble buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, criterio y ganas de hacer que las cosas funcionen de verdad. Queremos a alguien que disfrute del ritmo, que sepa organizar una cocina con volumen y que tenga claro que un buen servicio empieza mucho antes de abrir puertas. ¿Qué esperamos de ti? • Liderar y organizar al equipo de cocina., • Garantizar calidad, rapidez y consistencia., • Controlar pedidos, stock, mermas e inventarios., • Trabajar con recetas, gramajes y procedimientos., • Mantener una cocina limpia, ordenada y preparada., • Formar al equipo y elevar el nivel del día a día., • Coordinarte con sala y Operaciones. Buscamos a alguien que sea: Operativo, resolutivo, organizado y exigente. Con carácter para liderar, pero también con capacidad para crear equipo. Valoramos experiencia como Jefe/a de Cocina, especialmente en conceptos con volumen, ritmo y mucha operativa. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable., • Grupo en crecimiento., • Autonomía y capacidad real de mejora., • Posibilidades de desarrollo., • Buen ambiente y un proyecto donde las ideas cuentan., • Condiciones según experiencia. Si te gusta una cocina con ritmo, producto, equipo y ganas de hacer las cosas cada vez mejor, queremos conocerte.

Requisitos Estudios mínimos:Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima: 6 meses Descripción:Se busca gente con experiencia en el puesto con ganas de trabajar en un nuestro proyecto, que sepa trabajar en equipo y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada parcial de 20 horas semanales., • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).., • Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: • Atención al cliente en mesa., • Toma de comandas., • Montar y recoger mesas., • Orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo., • Generar una excelente experiencia a nuestros clientes. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. INCORPORACIÓN INMEDIATA Salario 10.000€ brutos anuales

¡BUSCAMOS 2 JEFES/AS DE COCINA! VALENCIA CAPITAL 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Restaurantes especializados en carnes premium buscan incorporar 2 Jefes/as de Cocina para formar parte de un proyecto gastronómico basado en el producto, la calidad y la excelencia. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos profesionales con: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Experiencia con carnes premium Dominio de documentación de cocina y APPCC Control de escandallos, costes, stock y merma Alto nivel de orden, limpieza y organización Atención al detalle y exigencia en las presentaciones Capacidad para liderar y organizar equipos Buena presencia y actitud profesional Pasión por hacer las cosas bien y búsqueda constante de la excelencia La experiencia en gestión y documentación de cocina es INDISPENSABLE. Buscamos personas que entiendan que la excelencia está en cada producto, cada elaboración, cada plato y cada detalle del servicio. 📩 ¿TE INTERESA? Envíanos tu CV, experiencia profesional y disponibilidad indicando si tienes preferencia por: 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Únete a un proyecto donde la calidad y la excelencia son nuestra forma de trabajar.

¡INCORPORACIÓN INMEDIATA! PERSONAL DE COCINA CHEF CON AMPLIA EXPERIENCIA RESTAURANTE EN RUZAFA personal de cocina para incorporarse de manera inmediata nuestro equipo Buscamos profesional con: • Experiencia demostrable en cocina, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata COCINERO PROFESIONAL, CAPAZ DE SACAR SERVICIOS SOLO CON GRAN VOLUMEN ¿Qué ofrecemos? • Trabajo estable y continuidad sin turnos partidos. Si tienes experiencia, disponibilidad y quieres formar parte de nuestro equipo Escríbenos para recibir toda la información.

Restaurante La Quarta Torre, ubicado en Alaquàs (Valencia), busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo de cocina y ponerse al frente del turno de tardes durante el servicio de cenas. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, resolutiva y con capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, coordinar el trabajo de su partida y garantizar una correcta ejecución y presentación de los platos. Funciones principales: • Organización y gestión de la partida durante el turno de tarde., • Preparación y ejecución del servicio de cenas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control de mise en place, producto, conservación y aprovechamiento., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y APPCC., • Apoyo en la organización general de la cocina durante su turno. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante estable y en funcionamiento., • Equipo de cocina profesional y experimentado., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de estabilidad., • Turnos rotativos de lunes a domingo, principalmente en horario de tardes y cenas., • Buen ambiente de trabajo y estructura de equipo. Buscamos especialmente un perfil con experiencia previa como jefe/a de partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad durante un servicio. Si eres una persona organizada, ágil durante el servicio, exigente con el producto y acostumbrada a trabajar en equipo, queremos conocerte.

En Serralunga Wine Bar (Valencia) buscamos incorporar un/a camarero/a con conocimientos de vino para reforzar nuestro equipo de sala y trabajar como apoyo directo al jefe de sala. Buscamos una persona a la que le guste especialmente el mundo del vino, con experiencia en restauración y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro de un proyecto donde la bodega tiene un papel protagonista. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa trabajando en sala., • Conocimientos de vino y capacidad para recomendarlo al cliente., • Buen trato, profesionalidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y apoyar al jefe de sala en el servicio., • Interés por la gastronomía y por seguir formándose en vino., • Se valorará formación como sumiller, aunque no es imprescindible. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a Serralunga Wine Bar, en Valencia., • Proyecto gastronómico muy vinculado al mundo del vino., • Posibilidad de aprender, asumir responsabilidades y crecer dentro del equipo., • Buen ambiente de trabajo y contacto continuo con productores, bodegas y referencias nacionales e internacionales. Se hara una entrevista personal y una prueba en el propio local.

Oferta de empleo: Segundo/a de CocinaEn Restaurante Birlibirloque buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.Funciones principales:Apoyo directo al Jefe/a de Cocina.Capacidad para trabajar en las diferentes partidas, incluida la partida de arroces.Organización, limpieza y control de la cocina.Trabajo en equipo y cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Requisitos:Experiencia previa como segundo/a de cocina o puesto similar.Conocimiento y soltura en distintas partidas.Persona responsable, organizada y con buena actitud. Condiciones:Turnos rotativos.Descanso: domingo, lunes y festivos.Incorporación a un equipo estable y buen ambiente de trabajo.Condiciones a valorar según experiencia.Si te interesa formar parte de nuestro proyecto, envíanos tu CV o contacta con nosotros.

Buscamos una persona con experiencia en hostelería, liderazgo y visión comercial, que quiera asumir responsabilidad real sobre el funcionamiento diario del restaurante. La persona seleccionada será una figura clave del negocio, encargándose de que el equipo funcione, el servicio sea excelente y, sobre todo, de impulsar las ventas y mejorar los resultados del restaurante. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Liderar, organizar y motivar al equipo de sala., • Organizar turnos y asegurar una correcta distribución del personal., • Supervisar el servicio y garantizar una excelente experiencia al cliente., • Impulsar las ventas, trabajando especialmente la venta sugerida, ticket medio y fidelización de clientes., • Analizar junto a dirección los resultados y proponer acciones para mejorar la facturación., • Formar y hacer seguimiento del equipo para mejorar su rendimiento., • Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente., • Supervisar el correcto funcionamiento del restaurante durante el servicio., • Controlar stock, pedidos y necesidades de sala., • Mantener los estándares de calidad, limpieza, organización y servicio., • Resolver problemas y tomar decisiones con autonomía. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como jefe/a de sala, maître, responsable o gerente de restaurante., • Experiencia gestionando equipos., • Perfil comercial y orientación a resultados., • Capacidad para hacer crecer las ventas y el ticket medio., • Liderazgo, iniciativa y capacidad de organización., • Persona resolutiva, responsable y con carácter para dirigir un equipo., • Pasión por la hostelería y por ofrecer una excelente experiencia al cliente., • Se valorará especialmente haber tenido responsabilidad sobre un restaurante y sus resultados. Si eres una persona que disfruta liderando equipos, vendiendo y haciendo que un restaurante funcione y crezca, queremos conocerte.

Se precisa Arrocero y Jefe de cocina , restaurante ubicado en Alaquas , contrato indefinido 40 horas , salario según convenio , dones de organización y de equipo , buenas condiciones y bien ambiente de trabajo , incorporación inmediata ,

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 1 año en cocina Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero o ayudante de cocina cocina. Se pedirán referencias.Se busca persona que quiera aprender, sepa hacer equipo y sea profesional. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada parcial de 19h semanales., • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas., • 3 días de descanso semanal., • Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Salario 10.000€ bruto/año

Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y dinámico/a para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica impecable a nuestros clientes. Serás la cara visible del restaurante, responsable de orquestar el servicio con fluidez, calidez y profesionalidad. Responsabilidades principales: • Liderazgo y gestión: Coordinar, formar y motivar al equipo de camareros y personal de sala, organizando turnos y asignando tareas., • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias con empatía y velar por la máxima satisfacción durante toda la estancia., • Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio ágiles y precisos., • Control de estándares: Garantizar la perfecta presentación de la sala, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el correcto montaje de mesas., • Gestión de ventas y bodega: Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, optimizando las ventas y supervisando el stock de bebidas en sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable (mínimo 2-3 años) en un puesto similar., • Clara vocación de servicio, excelente capacidad de comunicación y empatía., • Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Conocimientos de protocolo de servicio y nociones de enología/maridaje., • Dominio del español y valorable nivel alto de inglés u otros idiomas. Qué ofrecemos: • Contrato laboral estable a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

Somos un restaurante familiar donde apostamos por la cocina casera, el producto de calidad y el trabajo bien hecho. Nos gusta cuidar los detalles, desde la atención al cliente hasta la elaboración de nuestros platos y postres, todos preparados con dedicación por nuestro equipo. Además de nuestra propuesta gastronómica, organizamos regularmente eventos y experiencias para nuestros clientes, como espectáculos de flamenco, monólogos y otras actividades que aportan un ambiente dinámico y diferente al restaurante. Buscamos personas que valoren el compañerismo, el respeto y las ganas de hacer las cosas bien. Creemos en los equipos estables, en el buen ambiente de trabajo y en que una sonrisa al cliente es tan importante como servir un buen plato. No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos personas que quieran formar parte de un proyecto cercano, con personalidad propia y en constante evolución, donde se valora la implicación, la actitud positiva y el trabajo en equipo. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer junto a un equipo comprometido, nos encantará conocerte.

Se requiere personal cualificado con experiencia para llevar una partida, manejar pescados y carnes a la brasa o repostería.

SE BUSCA JEFE DE COCINA, PERSONA CON EXPERIENCIA EN CARNES A LA BRASA Y AYUDANTE DE COCINA. CONDICIONES DE TRABAJO BUENAS EXPLICADAS EN ENTREVISTA EN PERSONA. Si se opta a un puesto específico habrá que demostrar experiencia.

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Jefe de Cocina de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 4 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como segundo/a o jefe/a de partida, • Capacidad para liderar servicio y organizar la partida, • Limpieza, orden y respeto por el producto, • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido.