Seguridad alimentaria jobs in GijónCreate job alerts

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: semana corta (martes, jueves y viernes) / semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), de 8:00 a 20:00h (con descanso correspondiente)., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: sustitución de baja por IT., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

En Eurofirms Gijon, estamos buscando a un/a administrativo/a para el departamento de calidad. Algunas de las funciones a realizar son: • Realizar la trazabilidad de los productos, • Cumplir con la normativa ISO y la normativa de seguridad alimentaria., • Tareas administrativas varias REQUISITOS • Persona con conocimientos en seguridad alimentaria., • Disponer de experiencia trabajando en puestos similares, • Tener formación administrativa

‼️Tierra Astur Sidrerías precisa incorporar un/a AYUDANTE DE LIMPIEZA – OFFICE para unirse a nuestro equipo de trabajo‼️ 👥Buscamos personas responsables, organizadas y con actitud positiva, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido. Entre las funciones a desempeñar destacan: ✅ Limpieza y mantenimiento de las zonas de trabajo según el plan de limpieza establecido. ✅ Orden y limpieza general del establecimiento (aceras, expositores, sala y sanitarios). ✅ Apoyo en la limpieza de las partidas y áreas auxiliares de cocina. ✅ Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Colaboración con el equipo para asegurar el correcto funcionamiento del servicio. 📄Se ofrece contrato temporal a jornada completa, con posibilidad de indefinido. ➡️Ofrecemos oportunidades de crecimiento interno, buen ambiente laboral y el respaldo de una empresa consolidada y referente en el sector hostelero asturiano. 📩 Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo. ¡Únete a nuestra familia Tierra Astur!

¿Eres joven, tienes una gran energía y pasión por el servicio al cliente? ¡Entonces eres la persona que estamos buscando! Perfil del Candidato: Habilidades en sala: Cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene alimentaria, capacidad para manejar múltiples platos, y conocimiento de servir cañas y/o cafés es un plus. Gestión del tiempo: Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión, manteniendo la calidad en un entorno de ritmo rápido. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar y comunicarse eficazmente con otros miembros del equipo de cocina y personal del restaurante. Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y días festivos. Compromiso con la calidad: Enfoque en mantener y mejorar continuamente la calidad del producto. Verificación del buen estado y presentación de los platos antes de salir de la cocina. Mantenimiento de la sala: Participar en la limpieza y mantenimiento general de la sala, asegurando que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento y que todo esté recogido y colocado según los estándares de la marca. Gestión de inventarios: Ayudar en la gestión de inventarios, asegurando que siempre haya suficientes productos para los siguientes servicios. Responsabilidades: Tomar comandas, servir comida y bebida, hacer recomendaciones sobre la carta, recoger y cobrar mesas. Normativas sanitarias: Seguir las normativas sanitarias y ofrecer un excelente trato a los clientes. Paciencia y educación: Ser paciente y educado con los clientes. Habilidades de escucha activa y comunicación eficaz: Esenciales para ofrecer un buen servicio. Formación de nuevos empleados: Capacidad para entrenar y guiar a nuevos miembros del equipo, transmitiendo las mejores prácticas y estándares de la empresa. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de ATM

Descripción del Puesto: Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para el área de Impulso, cuya misión será preparar, elaborar y presentar los alimentos y menús del Club, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria y el correcto funcionamiento de los servicios de restauración, hospitality, eventos y días de partido. Responsabilidades: · Elaboración y preparación de alimentos y menús conforme a los estándares de calidad establecidos. · Organización y planificación de la producción diaria de cocina. · Preparación, control y supervisión de materias primas. · Participación activa en la ejecución de los distintos servicios de cocina. · Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos. · Colaboración con el personal auxiliar de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio. · Control y comunicación de las necesidades de aprovisionamiento y reposición de productos. · Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria e instalaciones de cocina. · Apoyo en servicios de hospitality, eventos corporativos y días de partido. · Cumplimiento de los procedimientos APPCC, manipulación de alimentos y normativa de prevención de riesgos laborales. Requisitos: · Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración. · Certificado de Manipulador de Alimentos. · Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. · Experiencia previa en puestos de cocina. · Conocimientos de técnicas culinarias, conservación de alimentos y gestión de stock y mermas. · Valorable formación complementaria en nutrición o seguridad alimentaria. · Valorable nivel básico de inglés. Soft Skills: · Trabajo en equipo. · Responsabilidad y compromiso. · Organización y planificación. · Orientación a resultados. · Atención al detalle. · Resolución de problemas. · Capacidad para trabajar bajo presión.