Chef de partie jobs in PontoiseCreate job alerts

L'agence INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte d'un grand groupe de restauration collective un(e) Chef de partie polyvalent(e) (H/F) pour des missions d'intérim sur un restaurant d'entreprise (environ 300 couverts/jour). En tant que Chef de partie, vous assurez la

En tant que Chef de partie, vous assurez la production culinaire sur votre périmètre et contribuez à la bonne organisation du service dans le respect des standards QHSE et des procédures client. L'agence INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte d'un grand g

Vos missions :Préparer et cuisiner les plats sur votre partie (chaud/froid/production) selon les fiches techniques et le planning de production,Encadrer et superviser les commis de cuisine sur votre périmètre (répartition des tâches, contrôle qualité),Appliquer strictement les règles d'h

Vos missions :Préparer et cuisiner les plats sur votre partie (chaud/froid/production) selon les fiches techniques et le planning de production,Encadrer et superviser les commis de cuisine sur votre périmètre (répartition des tâches, contrôle qualité),Appliquer strictement les règles d'h

POURQUOI CE POSTE EST FAIT POUR VOUSLa Maison : Un 5★ confidentiel au cœur de Saint-Tropez, une identité forte, loin du blingL’équipe : Une brigade d’une douzaine de personnesLe cadre : Un lieu de vie autant qu’un restaurant : PDJ et brunch, déjeuner, dîner, bar et room service2/ VOS MI

Vos missions clés :Encadrer et superviser les ½ Chef de partie et les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section, en leur fournissant des directives claires et en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectéesMettre en place le matériel et les prod

En tant que chef(fe) de partie, vous devrez :- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations Description du poste :Notre agence Kelyps Annecy recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour notre cl

RESUME DU POSTELe Chef de Partie conduit et dirige la fabrication qui lui a été confiée par le Chef des Cuisines et le Sous-Chef de cuisine. Débarrasser son poste de travail,Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits,Assurer l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémo

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Les matières premières et les recettes sont déjà prévues : nous cherchons surtout une personnalité, une énergie et une vraie envie de partager

Diplôme culinaire d'une institution reconnueExpérience confirmée en tant que chef de partie ou dans une fonction similaireSolide connaissance des différentes cuisines et techniques culinairesExcellentes compétences en matière de préparation et de présentation des alimentsMaîtrise de la

Vos missions :Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentairesAssurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessairesVeiller à la propreté et à l'entretien du poste de travailOrganiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du serviceCollabore

Production Cuisine Traiteur - contact Thierry Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place.

Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partiePréparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produitsGestion des stocks et inventaires des produitsRespect des normes d'hygiènes1 semaine de session parlementaire par mois, temps compl

Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Demi-cheffe / un Demi-chef de partie au Grand'Place Café. Informations complémentaires2 jours de repos consécutifsPrimes sur objectifsRepas du personnel préparé chaque jour avec des produits fraisAvantages Relais & Châteaux, e

Vos missions :Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentairesAssurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessairesVeiller à la propreté et à l'entretien du poste de travailOrganiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du serviceCollabore

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémo

Description du poste : 'Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Rémunération : 2800

Nous vous proposons : CDI 39h Deux jours de repos consécutifs Travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale Une cuisine organisée avec une carte maîtrisée * Poste à pourvoir immédiatement ??? Votre profil : Vous aimez travailler en équipe, êtes rigoureux(se), organisé(e)

Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et nous recrutons actuellement un premier chef de partie H/F, afin de renforcer une équipe passionnée ! A PROPOS DU POSTE En tant que premier chef de partie H/F, vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats de sa partie sel

Assurer le service Exécuter les consignes du Chef Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus Préparer les mises en place des ingrédients

Vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires, Réalisation de recettes à partir de fiches techniques, Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification), Stockage de

Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef vous serez en charge des missions suivantes : Vous préparez et réalisez les recettes relevant de votre poste Vous assurez la mise en place avant chaque se

Le poste Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Patisserie : Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie Assurer le service Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévu

Demi-chef de partie (H/F) Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hôtels , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Le Dem

Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et nous recrutons actuellement un premier chef de partie H/F, afin de renforcer une équipe passionnée ! A PROPOS DU POSTE En tant que premier chef de partie H/F, vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats de sa partie sel

Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et nous recrutons actuellement un premier chef de partie H/F, afin de renforcer une équipe passionnée ! A PROPOS DU POSTE Vos missions seront les suivantes : Assister le chef de partie dans la réalisation des plats, Contribuer au bon déroulemen

Chef de partie recherché pour une institution parisienne. Missions : supervision d'équipe, préparation et cuisson des plats, gestion des stocks, maintien de l'hygiène.

Organiser et produire la cuisine pour le restaurant Le Carré RG, en assurant les préparations culinaires, les productions traiteur et événementielles, et en encadrant les commis dans le respect des règles d'hygiène.

Chef de partie recherché pour rejoindre une équipe de cuisine. Vos responsabilités incluent la préparation, la cuisson et le dressage des plats, ainsi que la mise en place pour le service, sous la direction du chef.

Chef de partie en charge de la réalisation des plats, de la qualité du service et de l'hygiène alimentaire dans un casino. Contribue à l'évolution des plats et participe à l'établissement des menus.

Le Chef de partie prépare et présente les plats froids, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, au sein d'une brasserie.

Le Chef de Partie prépare et dresse des plats sous la direction du chef, en respectant les normes d'hygiène.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisir

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.