Pont Hospitality

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, creemos que la buena comida es más que solo una comida, es una experiencia. Como Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, estarás en el corazón de nuestra cocina, preparando platos frescos y de alta calidad que deleitan a nuestros huéspedes y crean momentos gastronómicos memorables. Tu experiencia, dedicación y atención al detalle asegurarán que cada plato cumpla con nuestros estándares culinarios y supere las expectativas de nuestros huéspedes. Tu Rol: Creando Excelencia Culinaria Serás responsable de preparar y cocinar alimentos según pedido, siguiendo recetas y asegurándote de que todos los platos sean de la más alta calidad. Tu compromiso con la limpieza, la organización y el trabajo en equipo garantizará operaciones de cocina fluidas. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para mantener un entorno de trabajo productivo y eficiente, ayudando a crear una experiencia gastronómica sobresaliente para nuestros huéspedes. Responsabilidades clave: Preparación y cocción de alimentos - Preparar y cocinar alimentos según recetas, controles de porción y estándares de presentación. - Asegurarse de que todos los alimentos se preparen frescos, garantizando los más altos estándares de calidad. - Mantener estándares adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento durante la preparación y servicio de alimentos. - Cocinar platos del menú a la perfección, asegurando consistencia, sabor y calidad en cada plato. - Seguir hojas de preparación diaria y ajustar para especiales de menú y períodos de alto volumen. - Mantener la limpieza y organización de tu estación de cocina asignada y equipo. - Asegurarte de que todas las herramientas y equipo de cocina estén limpios, sanitizados y almacenados adecuadamente al final del turno. - Cumplir siempre con los protocolos de seguridad y saneamiento, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y utensilios. - Ayudar con la limpieza de la cocina y áreas de trabajo durante y después de los turnos según sea necesario. - Comunicarte de manera efectiva con otros cocineros y personal de cocina para garantizar la preparación eficiente y oportuna de pedidos de alimentos. - Colaborar con los Sous Chefs y otros miembros del personal de cocina para garantizar que la cocina funcione sin problemas durante el servicio. - Ayudar en el inventario de alimentos y suministros de cocina, asegurando que los niveles de stock se mantengan y se ordenen artículos según sea necesario. - Informar cualquier escasez o discrepancia al Gerente de Cocina o Sous Chef. - Asegurarse de que los productos alimenticios se almacenen adecuadamente para mantener la frescura y la seguridad. - Asegurarte de que todos los platos se preparen según las especificaciones del huésped y mantener un enfoque en la calidad y presentación. - Sentir orgullo por la comida que preparas, manteniendo estándares altos y consistentes durante todo el turno. Quien Eres Tu - Experiencia previa en un entorno de cocina o servicio de alimentos preferida, pero no requerida. - Conocimiento sólido de técnicas de preparación y cocción de alimentos, con ojo para el detalle y la presentación. - Capacidad para trabajar bien con otros miembros del personal de cocina, equipos de servicio y gerencia. - Capacidad para trabajar rápida y eficientemente en un entorno de cocina acelerado. - Comprensión de prácticas de seguridad y saneamiento de alimentos. - Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y trabajar en entornos de cocina calurosos y concurridos. - Capacidad para seguir instrucciones, recibir retroalimentación y comunicarse de manera efectiva con miembros del equipo en inglés y español. En Pont Hospitality, creemos en fomentar el talento y crear un entorno laboral dinámico y de apoyo. Como cocinero, serás parte de un equipo culinario que valora la creatividad, la calidad y la consistencia. Ofrecemos oportunidades para crecer, aprender y avanzar dentro de nuestra cocina y más allá. Si eres apasionado de la comida y deseas ser parte de un equipo culinario innovador, te invitamos a postularte.

Descripción: Buscamos un cocinero experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo como cocinero. El restaurante Noyane se encuentra en búsqueda de personal comprometido y con experiencia en cocina asiática para integrar nuestro equipo en las siguientes posiciones: 1. Cocinero/a especializado/a en cocina asiática • Requisitos: • Experiencia comprobable en la preparación de platos de la cocina asiática. • Conocimiento de técnicas y salsas tradicionales. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Disponibilidad de horario flexible. • Responsabilidades: • Planificación y elaboración de menús diarios. • Mantenimiento de altos estándares de higiene y presentación de alimentos. • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia. • Actitud proactiva y capacidad para seguir instrucciones. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso. • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. • Salario competitivo acorde a la experiencia y desempeño. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la experiencia única que ofrecemos en Noyane!

Host / Hostess | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, la hospitalidad comienza con una mirada, una sonrisa y una sensación. Como Host/Hostess, eres el rostro de nuestro restaurante insignia: el primer y último encuentro que marca el tono y permanece en la memoria. Nuestro comedor es más que un lugar para comer; es un escenario para momentos inolvidables. Te invitamos a guiar a nuestros huéspedes con elegancia, gracia y una cálida bienvenida en un entorno que celebra la gastronomía artística y la conexión genuina. Tu Rol: La Bienvenida Dentro de la Experiencia Como Host/Hostess, eres el/la director(a) silencioso/a del flujo perfecto y el servicio excepcional. Desde la llegada hasta la despedida, aseguras que cada detalle se ejecute con empatía, precisión y belleza. Responsabilidades Principales - Recibir a los huéspedes con calidez elegante, presencia segura y profesionalismo natural. - Gestionar las asignaciones de mesas y reservas con lógica, intuición y gracia. - Mantener conocimiento actualizado del menú, maridajes de cócteles y tiempos de cocina. - Supervisar el flujo del servicio y coordinar con camareros/as, gerencia y equipo de cocina. - Manejar herramientas digitales de asignación de mesas y sistemas TPV con precisión. - Ofrecer hospitalidad personalizada, reconociendo a huéspedes frecuentes y respetando sus preferencias. - Mantener los estándares visuales y operativos del área de recepción y entrada. - Comunicar de forma clara y compasiva, incluso bajo presión. - Cumplir totalmente con los estándares de salud y seguridad. - Adaptarse con flexibilidad y compostura a las necesidades cambiantes del servicio. Quien Eres Tu - Experiencia previa en hospitalidad o entornos de lujo de atención al cliente. - Habilidades comunicativas verbales e interpersonales sólidas. - Capacidad natural para realizar múltiples tareas sin perder presencia con los huéspedes. - Serenidad bajo presión y actitud proactiva. - Conocimiento de sistemas TPV (es una ventaja, no un requisito). - Mentalidad orientada al trabajo en equipo con responsabilidad individual. - Dominio de los idiomas inglés y español; el multilingüismo es un valor añadido. - Disponibilidad para turnos variables, incluidos noches, fines de semana y festivos. En PontHospitality creemos que el verdadero lujo reside en la inclusión. Estamos orgullosos de construir equipos que reflejan identidades, ideas e inspiraciones diversas. La hospitalidad prospera donde la individualidad es bienvenida y eso es lo que hace inolvidable nuestro servicio.

Jefe de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, la cocina no es simplemente sustento, es alma. Nuestro restaurante de fusión mediterránea-persa-italiana es un destino para la creatividad audaz, la reverencia regional y la excelencia artística. Estamos buscando a un Jefe de Cocina visionario para dirigir esta experiencia. Si lideras con pasión, precisión y propósito, este es tu lienzo. Tu rol: El arquitecto de la experiencia Como Chef de Cocina, eres la piedra angular de nuestra identidad culinaria. Desde la visión del menú y la innovación de recetas hasta el desarrollo de talentos y el servicio práctico, harás que la filosofía de ME Meliá cobre vida en cada plato. Tu liderazgo combina precisión con arte, convirtiendo las operaciones en orquestación y a tu equipo en una brigada de excelencia. Responsabilidades clave: Liderazgo culinario estratégico - Crear y evolucionar continuamente un menú distintivo, estacional y culturalmente resonante. - Liderar y mentorar a tu equipo culinario, fomentando una cultura de responsabilidad, innovación y alegría. - Garantizar la ejecución precisa de los platos a través de estándares de recetas detallados, guías de rendimiento y protocolos de presentación. - Supervisar las operaciones diarias de la cocina, la preparación de producción y la organización culinaria con previsión y rigor. - Gestionar pedidos, inventario, relaciones con proveedores y control de costos en colaboración con el departamento de compras. - Garantizar el cumplimiento total de todos los estándares del hotel, la marca y la seguridad. - Colaborar con el liderazgo del servicio para sincronizar las operaciones de la cocina y el comedor. - Participar directamente en el servicio durante las horas pico, liderando desde la línea, no solo desde la supervisión. - Mantener expectativas de presentación personal, puntualidad y profesionalismo para todos los miembros del equipo. - Desarrollo y retroalimentación: Facilitar retroalimentación continua, planes de crecimiento y revisiones de desempeño. - Promover una cultura laboral respetuosa, inclusiva y empoderante. - Anticipar y superar las expectativas de los huéspedes a través de una calidad alimentaria constante y adaptabilidad a las necesidades dietéticas. - Participar personalmente en los ciclos de retroalimentación para mejorar la satisfacción y las visitas repetidas. - Apoyar al servicio de atención al cliente en la narrativa, el flujo de servicio y el diseño experiencial. Quien Eres Tu - Experiencia: Mínimo 6 años de liderazgo culinario en entornos de alta cocina o restaurantes de lujo. - Innovación: Capacidad demostrada para conceptualizar y ejecutar un menú de fusión elevado y multicultural. - Liderazgo: Experiencia comprobada en la gestión de equipos de cocina diversos con excelencia y empatía. - Ejecución: Conocimientos expertos en técnicas de cocina modernas, operaciones de cocina y regulaciones de salud. - Colaboración: Capacidad para trabajar de manera fluida entre departamentos y equipos que interactúan con los huéspedes. - Fluidez tecnológica: Familiaridad con sistemas de inventario, software POS y Suite de Microsoft Office. - Idiomas: Fluidez en inglés y español requerida; idiomas adicionales son un plus. En Pont Hospitalito, la comida es un medio para la cultura, la conexión y la creatividad. Como Jefe de Cocina, tu visión culinaria no solo llenará mesas, sino que definirá la seña de identidad de nuestro restaurante. Sous Chef | Restaurante en Me Meliá En ME Meliá, nuestra cocina es más que un lugar de trabajo, es un escenario para la artesanía culinaria. Como Sous Chef eres tanto un guardián de la calidad como un campeón de la precisión. Prosperas en entornos de ritmo acelerado y transformas la presión en poesía. Esta es tu oportunidad de dejar tu huella junto a líderes de la industria mientras desarrollas tu propia voz culinaria. Tu rol: El motor detrás de la excelencia culinaria Como Sous Chef, eres la mano derecha del Jefe de Cocina y un líder en la línea del frente del servicio. Impulsas la ejecución diaria, mantienes los estándares y elevas al equipo a través del ejemplo. Prosperas en la cocina y en la preparación, equilibrando la mentoría, la creatividad y la disciplina. Responsabilidades clave - Liderar la línea de cocina: Liderar y supervisar la línea de cocina durante el servicio, garantizando precisión, calidad y velocidad. - Ejecución de menús: Ejecutar platos de menú según especificaciones exactas en colaboración con el Chef Ejecutivo. - Preparación diaria: Garantizar que la mise en place diaria, las listas de preparación y los horarios de producción se completen de manera eficiente. - Procedimientos de apertura y cierre: Gestionar los procedimientos diarios de apertura y cierre y mantener la limpieza en todas las estaciones. - Supervisar y capacitar al personal de cocina junior y cocineros para garantizar la excelencia en técnica y conducta. - Delegar de manera efectiva, asegurando que todas las funciones de la cocina operen sin problemas durante el servicio. - Fomentar una cultura de cocina respetuosa, disciplinada y colaborativa. - Mantener tarjetas de recetas, guías de presentación y hojas de preparación actualizadas para garantizar la consistencia. - Gestionar el almacenamiento, etiquetado y rotación de alimentos según los estándares de saneamiento. - Ayudar con pedidos, control de inventario y comunicación con proveedores cuando sea necesario. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar una coordinación fluida entre la cocina y la mesa. - Apoyar interacciones personalizadas con los huéspedes a través de la ejecución de solicitudes especiales y garantía de calidad. - Garantizar que los platos del menú reflejen consistentemente la marca y la visión cultural del restaurante. - Resolución de problemas: Actuar rápidamente para abordar problemas o comentarios de los huéspedes durante el servicio. Quien Eres Tu - Experiencia: 3-5 años de experiencia en una cocina de alta gama o de alta cocina; experiencia previa en liderazgo preferida. - Técnica: Base sólida en métodos de cocina clásicos y modernos, con curiosidad culinaria global. - Liderazgo: Motivador natural con capacidad para entrenar, asesorar y dirigir al personal de cocina. - Disciplina: Organizado, fiable y comprometido con mantener altos estándares. - Flexibilidad: Cómodo con menús dinámicos, adaptaciones dietéticas y necesidades operativas en evolución. - Dominio tecnológico: Familiaridad con sistemas POS, software de inventario y Microsoft Office. - Idiomas: Fluidez en inglés y español; otros idiomas son un plus. El rol de Sous Chef en PontHospitality no se trata solo de seguir la receta, sino de ayudar a escribir el próximo capítulo de nuestra historia culinaria. Trae tu habilidad, corazón y determinación, y ayúdanos a servir algo inolvidable.

Bartender | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, nuestra barra no es solo un lugar para pedir una bebida, es un destino cuidadosamente diseñado donde se encuentran la herencia, el arte y el espíritu. Como Bartender, no solo eres el/la creador/a de cócteles, sino también la energía, emoción y elegancia que define el ritmo de nuestro restaurante. Tu Rol: Embajador/a de la Experiencia en la Barra Eres más que un Bartender. Eres narrador/a, mixólogo/a y un/a anfitrión/a cordial. A través de cada servicio, agitado o decorado, invitas a nuestros huéspedes a explorar un mundo de sabor, cultura y ambiente. Responsabilidades Clave - Ofrecer un servicio cálido e inteligente con elegancia, presencia y autenticidad. - Preparar y servir bebidas con técnica experta y eficiencia, mientras interactúas con entusiasmo y conocimiento. - Recomendar cócteles, espirituosos y maridajes de vinos según las preferencias de los clientes y nuestra carta curada. - Mantener una barra impecable en cuanto a mise en place, limpieza y presentación visual durante todo el servicio. - Monitorear inventario, ejecutar una rotación precisa de existencias y colaborar con pedidos de suministros. - Memorizar y comunicar con seguridad ingredientes, sabores y métodos de preparación del menú. - Participar en iniciativas creativas de coctelería, menús estacionales y promociones especiales. - Cumplir rigurosamente con las normativas de salud, higiene y servicio de alcohol. - Colaborar sin problemas con los equipos de cocina y de sala para ofrecer una experiencia armoniosa. - Tener disponibilidad flexible—los fines de semana, noches y festivos son parte del ritmo profesional. - Asumir responsabilidades adicionales según sea necesario para apoyar el éxito del restaurante. Quién Eres Tú - Bartender con experiencia y pasión por los cócteles artesanales y la conexión con el cliente. - Apasionado/a por los espirituosos internacionales—especialmente los de caña de azúcar, agave y sabores de inspiración latina. - Con conocimientos en vinos, herramientas de bar y sistemas de bebidas (experiencia con TPV es una ventaja). - Altamente responsable, confiable y sereno/a bajo presión. - Comunicador/a eficaz que sabe escuchar y adaptar la experiencia a cada huésped. - Capaz de comunicarse fluidamente en inglés y español, con habilidades interpersonales refinadas. - Buena condición física, capaz de estar de pie, levantar (hasta 13 kilos) y moverse ágilmente durante el turno. - Curioso/a, colaborador/a y comprometido/a con perfeccionar tu arte. Hospitalidad con Corazon En PontHospitality, creemos que el lujo se vuelve más significativo a través de la diversidad. Nuestro equipo refleja un mundo de perspectivas y estamos orgullosos de fomentar un lugar de trabajo que valora la inclusión, la autenticidad y el respeto mutuo. Listo/a Para Elevar el Nivel con Nosotros? Si crees en crear momentos más allá de los martinis, en forjar conexiones más allá de los cócteles y en aportar sofisticación con alma a cada turno esta es tu vocación.

Camarero/a | Restaurantes en ME Meliá En ME Meliá, la experiencia gastronómica es más que cocina: es teatro, ritual y narración. Como Camarero/a, aportas la elegancia de la tradición mediterránea, la riqueza de la hospitalidad en cada interacción con el cliente. No solo sirves comidas; guías a los huéspedes a través de un viaje sensorial. Tu Rol: Definir la Experiencia del Huésped Como Camarero/a, eres el/la orquestador/a de la experiencia gastronómica: intuitivo/a, atento/a y con conocimientos. Ya sea para una cata curada o una celebración espontánea, tu presencia asegura una visita fluida, cálida y memorable. Responsabilidades Principales - Ofrecer un servicio fluido, profesional y con entusiasmo genuino. - Presentar y explicar los platos del menú con comprensión profunda y narrativa expresiva. - Guiar a los huéspedes en recomendaciones de vinos, cócteles y maridajes con encanto y conocimiento. - Atender solicitudes, necesidades dietéticas y ocasiones especiales con empatía y eficiencia. - Registrar pedidos y procesar pagos con sistemas TPV (POS). - Comunicarse de forma clara y oportuna con cocina y equipo de servicio para asegurar el ritmo adecuado. - Mantener una presencia elegante y profesional bajo presión: la gracia es tu firma. - Apoyar con tareas de apertura/cierre, preparación de mesas y trabajo auxiliar. - Cumplir estrictamente con los estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas de servicio. - Representar la estética, tono y filosofía de la experiencia ME Meliá. Lo Que Aportas - Se prefiere experiencia previa en servicio de restaurantes de alta gama o fine dining. - Comunicador/a seguro/a y articulado/a, con fuertes habilidades interpersonales. - Pasión por la gastronomía, el vino y el arte de contar historias, el conocimiento del menú es esencial. - Dominio del inglés y español; otros idiomas son un valor añadido. - Disponibilidad de horario flexible, incluidos fines de semana y festivos Hospitalidad con Corazón En PontHospitaity, creemos que cada interacción con un huésped es una oportunidad para crear significado. Celebramos la individualidad, cultivamos la inclusión y empoderamos a nuestro equipo para liderar con cuidado. No solo montamos mesas: marcamos el tono para una experiencia gastronómica transformadora. Empieza Tu Historia con Nosotros Si sientes pasión por la hospitalidad como un arte y el servicio como una forma de expresión, este es tu escenario.

Reconocido festival de la zona de marbella está buscando cocineros/as talentosos y dedicados para unirse a su aventura. Reconocido festival de la zona de Marbella. Funciones: Elaboración de platos del menú según recetas y estándares de calidad. Organización y control de insumos en cocina. Supervisión de ayudantes y coordinación del equipo de cocina. Asegurar la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene. Control de tiempos de preparación y presentación de platos. Condiciones Horario flexible Salario: 2215 euros/mes bruto Horario: 17 a 1 h Contrato temporal y posible incorporación a plantilla. Requisitos: - Experiencia demostrable realizando funciones similares a las del puesto ofertado. - Orientación cliente. - Trabajo en equipo. MUCHAS GANAS!

Se busca cocinero con experiencia en trabajo de volumen y organizado

Se busca cocinero con experiencia para restaurante/pizzeria en la zona de el paraiso (estepona). 2 días libres. Contrato indefinido. Todo el año.

Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

🎯 Buscamos Cocineros/as con Sabor a Mar y Espíritu de Playa 🌴🔥 📍 BARBILLÓN MARBELLA – URB. GUADALMINA BAJA ¿Te imaginas cocinar frente al mar, con los pies casi en la arena, buena música de fondo y una vibra que no existe en las cocinas cerradas de ciudad? Esto no es solo un trabajo, es una experiencia. 🌊 QUIÉNES SOMOS: Barbillón Marbella es un beach club con alma libre, sabores frescos, cócteles al atardecer y una cocina mediterránea. Nos importa la calidad, pero más aún el carácter. 🍤 A QUIÉN BUSCAMOS: Cocineros/as que sepan moverse con ritmo, que entiendan que cocinar es un arte. Gente con pasión por la comida, por la playa, por el equipo y por servir experiencias, no solo platos. 🧂 REQUISITOS: Experiencia previa en cocina (idealmente en restaurantes, chiringuitos, beach clubs o similares). Energía, iniciativa y trabajo en equipo. Que sepas improvisar cuando toca, y brillar cuando todo va bien. Valorable experiencia con parrilla, cocina mediterránea o tapas. 💥 LO QUE OFRECEMOS: Un entorno de trabajo único con vistas al mar y ambiente relajado. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro la empresa. Equipo joven, dinámico y amigable que comparte tu misma pasión por la buena comida. Salario: 24.000 euros brutos anuales. 📩 ¿Te interesa? Mándanos tu CV

Cocinero con experiencia, jornada parcial o completa.

Se busca cocinero/a – Jornada completa (horario partido) Ubicación: Calle Ancha/Esquina Princesa N2 Marbella Incorporación inmediata En Bistro Ancha estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos jornada completa con horario partido, buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año) Conocimientos en cocina centroeuropea/tradicional Persona organizada y limpia Disponibilidad para trabajar en horario partido Se ofrece: Contrato a jornada completa Sueldo según convenio + posibilidad de mejora Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante

Se buscan cocineros, cocineras y jefes de partida para el Grupo Besaya. Horario continuo, en turnos de mañana, tarde o noche. Tenemos opción de hospedaje en caso de necesitarlo. Tenemos puestos de principiantes y puestos con experiencia.