Chef de partida jobs in AldayaCreate job alerts

Con motivo de nuestra próxima apertura, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a responsable de cocina, con experiencia, autonomía y capacidad para organizar el trabajo diario. Buscamos una persona con oficio, resolutiva y organizada, que disfrute de la cocina y quiera formar parte de un proyecto estable y con vocación de continuidad. Será responsable de la organización general de cocina y trabajará coordinadamente con el resto del equipo en producción, preparación y desarrollo de los diferentes servicios. Es necesario dominar la elaboración de arroces y paellas, ya que deberá poder asumir esta partida cuando sea necesario. Valoraremos especialmente la experiencia en cocina mediterránea y valenciana, capacidad de organización, limpieza, responsabilidad y buen trabajo en equipo. Buscamos una persona comprometida, responsable y que valore la estabilidad laboral, con ganas de crecer junto al proyecto a largo plazo.

¡Únete a nuestro equipo en ROMEO! ¿Te apasiona la gastronomía y el mundo de la hostelería? En ROMEO combinamos el ambiente dinámico y desenfadado de un pub con una propuesta gastronómica pensada para disfrutar tanto la comida como por la noche. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia completa, donde la buena comida, el ambiente y la atención al cliente se unen para crear momentos únicos. Apostamos por una cocina de calidad, elaborada con ingredientes frescos, y por un servicio cercano y profesional. Nos define un equipo dinámico y comprometido, con ganas de crecer y ofrecer lo mejor en cada servicio. Buscamos incorporar personal de cocina para reforzar nuestro equipo y formar parte de este proyecto. Requisitos • Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo., • Ganas de aprender y crecer dentro del grupo., • Experiencia previa en cocina., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad para realizar turnos partidos (comidas y cenas)., • Capacidad de adaptación a un entorno de trabajo dinámico. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa joven y en crecimiento., • Estabilidad laboral., • Jornada completa o parcial., • Plan de carrera y oportunidades de desarrollo interno., • Payflow: posibilidad de acceder a tu salario en tiempo real., • Descuentos en nuestros restaurantes., • Café y refrescos gratis. ¡Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ROMEO es tu lugar! ¡Te estamos esperando!

Buscamos cocinero/a para un restaurante en Valencia con una propuesta basada en la cocina tradicional, los asados al horno y el cuidado del producto. Queremos incorporar a una persona con oficio, que se organice bien en cocina y busque un puesto estable, con continuidad y posibilidades de desarrollo. EL PUESTO • Organizar la mise en place y dejar la partida preparada para el servicio., • Realizar las elaboraciones siguiendo las recetas y los criterios de cocina., • Llevar tu partida con autonomía y coordinarte con el resto del equipo., • Cuidar la conservación, la rotación y el aprovechamiento del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las buenas prácticas de higiene alimentaria. QUÉ BUSCAMOS • Experiencia previa como cocinero/a., • Organización y capacidad para responder durante los momentos de mayor trabajo., • Compañerismo, responsabilidad y compromiso., • Se valorará experiencia en cocina tradicional y asados. CONDICIONES • Salario: 1.626 € brutos mensuales., • Turnos partidos., • Domingo por la tarde libre, más un día y medio adicional de descanso semanal., • Contrato estable., • Puesto con recorrido y posibilidades de desarrollo. Si te encaja la propuesta y quieres formar parte del equipo, ¡inscríbete y cuéntanos tu experiencia!

Hello! Buscamos cocinero/a en Veneno House (Ruzafa, Valencia) Veneno es una nave industrial rehabilitada en Ruzafa donde pasan muchas cosas a la vez: restaurante, cultura y arte todos los días, y eventos para empresas. Comida, cultura y gente con ganas de crear. Buscamos a alguien que se una a nuestra cocina y quiera crecer con nosotros. Lo que harás • Sacar el servicio de tu partida con ritmo y cariño, • Preparar la mise en place y mantener la cocina en orden, • Cocinar también para eventos privados y formatos especiales (brunch, catas…), • Seguir las fichas técnicas y aportar ideas, • Cuidar la seguridad alimentaria y los alérgenos Lo que buscamos • Ganas, buena energía y trabajo en equipo, • Orden y limpieza, • Disponibilidad para turnos y fines de semana Lo que te ofrecemos • Contrato 35 horas., • Salario según convenio de hostelería., • Un sitio distinto: arte, música y cultura cada día, • Un equipo joven con ganas de crecer

SE BUSCA COCINERO/A - RESTAURANTE MEDITERRÁNEO MOMOAS En Momoas, restaurante de cocina mediterránea, buscamos incorporar a un/a cocinero/a profesional con experiencia para cubrir una vacante estable en nuestra cocina. Condiciones del puesto: Contrato: Jornada completa (incorporación inmediata). Salario: 1.400 € al mes. Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3 años demostrable como cocinero/a Rapidez y agilidad en el servicio y en la salida de platos. Persona extremadamente limpia y organizada en su partida de trabajo. Máxima puntualidad, seriedad y compromiso con el equipo. Documentación en regla para trabajar.

Ubicación: Picaña, Valencia Sector: Servicio Doméstico de Alto Nivel Tipo de contrato: Indefinido (con 6 meses de periodo de prueba). Sobre la posición Buscamos un/a cocinero/a privado/a para incorporarse de forma estable al equipo de servicio de una vivienda de lujo. Buscamos un perfil con sólida experiencia en restauración de nivel o servicio privado, apasionado por la gastronomía, con alta capacidad de organización autónoma y sensibilidad para confeccionar menús creativos y equilibrados adaptados a las preferencias de la residencia. Funciones Principales • Elaboración gastronómica: Preparación de las comidas y cenas de la residencia., • Creatividad y planificación: Diseño y propuesta de menús variados, saludables y creativos, con apertura a incorporar sugerencias y preferencias de la familia., • Gestión de compras: Selección, adquisición y gestión integral de ingredientes de máxima calidad., • Control y organización de cocina: Mantenimiento impecable del espacio de trabajo, control de stock, conservación de producto y gestión eficiente del almacén/despensa. Requisitos Imprescindibles • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia contrastada en cocina especializada (restauración de alto nivel, catering de lujo o servicio como cocinero/a privado/a)., • Documentación: Permiso de trabajo y documentación en regla para contratación en España., • Higiene alimentaria: Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Movilidad: Vehículo propio imprescindible para acceder a la finca/domicilio y realizar las compras necesarias., • Disponibilidad: Capacidad para realizar horario partido adaptado a los pases de comida y cena., • Competencias clave: Perfil altamente organizado, discreto, autónomo y con propuesta gastronómica creativa. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido con periodo de prueba de 6 meses., • Salario: Entre 1.800 € y 2.000 € netos/mes (en 12 pagas), negociable en función de la experiencia y valía aportada., • Jornada y descansos: Horario partido (cubriendo servicio de comida y cena) con 1 día y medio de descanso semanal., • Entorno de trabajo: Cocina totalmente equipada en un entorno de trabajo estable, exclusivo y profesional.

¿Qué ofrecemos? . Se precisa cocinero/a jornada completa. . Jornada de 40h semanales. • Puesto de trabajo estable: Contrato indefinido para asegurar tu futuro laboral., • Jornada continua: Solo se requiere trabajar un máximo de un turno partido por semana., • Horarios rotativos: Para un equilibrio entre el trabajo y la vida personal., • Días libres: Disfruta de 2 días libres a la semana., • Salario competitivo: Según convenio, además de propinas., • Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de avanzar dentro de la empresa.

Grupo Gastro Trinquet continúa creciendo y estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia para el mes de octubre. Buscamos incorporar cocineros/as para formar parte del equipo desde la apertura y participar en un nuevo proyecto gastronómico. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos personas con formación en cocina y experiencia previa en restauración, con capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse correctamente durante el servicio. Requisitos: • Formación en Cocina o Gastronomía., • Experiencia previa en cocina profesional., • Dominio del español para poder comunicarse correctamente con el equipo., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Buen manejo del ritmo de servicio., • Compromiso con el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Actitud responsable y ganas de formar parte de un proyecto estable. FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas: aproximadamente 100 € netos mensuales., • Plus de festivos., • Horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Incorporación al equipo de cocina de una nueva apertura. HORARIOS La jornada se organiza combinando turnos seguidos y turnos partidos. Ejemplos de horarios: • Turno seguido: 08:00 a 17:00 h o 17:00 a 01:00 h., • Turno partido: 12:00 a 17:00 h y 19:00 a 00:00 h. Si tienes formación en cocina, experiencia en restauración y buscas un proyecto estable en Valencia, ¡queremos conocerte!

Se busca personal de cocina para local italiano, Restaurante Sorsi e Morsi en Centro comercial Bonaire. Se valorará experiencia en las partidas de pasta y pizza; posibilidades de promocionar en la empresa. 32 horas de contrato, posibilidad de 40 dependiendo de las partidas aprendidas. Trabajo de 6 mañana y dos noches

👨‍🍳 SE BUSCA COCINERO/A PROFESIONAL – VALENCIA Restaurante consolidado en Valencia busca incorporar cocinero/a profesional para formar parte estable de nuestro equipo. Ofrecemos: 💰 2.500 € netos al mes 📄 Contrato estable 🗓️ 1,5 días de descanso semanal 🏖️ Vacaciones según convenio 🤝 Incorporación a un equipo consolidado 📍 Valencia 🚨 Incorporación inmediata Buscamos una persona: ⭐ Con experiencia demostrable como cocinero/a de minimo 5 años ⭐ Autónoma y responsable ⭐ Acostumbrada a trabajar con buen ritmo de servicio ⭐ Con capacidad para organizar y llevar su partida ⭐ Con experiencia en cocina mediterránea ⭐ Limpia, ordenada y comprometida ⭐ Que busque un puesto estable y de larga duración No buscamos ayudantes ni personal para trabajos puntuales. Buscamos un/a cocinero/a profesional que quiera formar parte del equipo y quedarse. ⚠️ ABSTENERSE personas que no cumplan estas condiciones.

En el corazón de Valencia se encuentra Alegal, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos Cocinero/a con técnica consolidada, pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso. Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira. Funciones principales: • Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados., • Mantener el orden y limpieza de la partida asignada., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos., • Colaborar en el desarrollo de nuevos platos., • Apoyar en tareas generales del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con volumen y nivel de exigencia., • Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada., • Capacidad de trabajo en equipo., • Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad., • Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada., • Contrato estable.

Se precisa personal de Segundo en cocina en partida de calientes.El puesto requiere de experiencia y manejo de cuchillo, dominio de freidora y wok. Y haber estado de responsable de organización de partida ,así como dirigir un servicio junto con un ayudante,Buscamos una persona ordenada, limpia y responsable con su puesto.Se ofrece horario 40 horas semanales de martes a domingo solo con turno partido el fin de semana, turnos fijos estables.Incorporación inmediata con búsqueda de estabilidad y , formación y crecimiento interno en la empresa.Realizamos el contrato de trabajo desde el primer día y por tanto es necesario acreditar la documentación pertinente para formalizarlo.Buscamos gente con experiencia demostrable de al menos 1 año, y rogamos abstenerse gente sin experiencia

Buscamos cocinerx a 40 horas formadx en el sector, con amplia experiencia demostrable que sepan trabajar en equipo y bajo presión, cocinero o cocinera que ame y disfrute de la hosteleria y que entienda y sepa sobre la tradición de la gastronomía valenciana. Ofrecemos esmorzarets, comidas y cenas de la terreta, somos perfeccionistas, somos equipo y somos familia ayudándonos los unos a los otros porque somos compañeros y sí, nos encanta lo que hacemos por lo que exigimos que al candidato o candidata también le encante lo que hace y que comparta nuestros mismos valores. ¿Te unes al equipo? 40horas a la semana: 2 DIAS LIBRES A LA SEMANA. El domingos es nuestro día libre fijo, resto de libranzas rotativas. Horarios rotativos entre horarios de mañanas, horarios de tardes y un máximo de 2 horarios partidos a la semana. Horarios de apertura del local comprendidos entre los lunes a jueves de 12h a 00h, los viernes y sábados abrimos de 10h a 00h. El resto te lo contamos en la entrevista :) ES IMPRESCINDIBLE: ACTITUD ASERTIVA Y POSITIVASER COMPAÑERO DE SUS COMPAÑEROSHACER UN BUEN TRABAJO EN EQUIPOCV CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE Te unes al equipo? :)

Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable en distintas partidas. Ofrecemos *Horario continuo 4 dias y partido 1 dia. *Sueldo por encima del convenio, segun la experiecia. *2 dias libre.

En Jenkins buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, autonomía en servicio y dominio del horno Josper. Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y gestión de tu partida., • Mise en place y producción diaria., • Preparación y cocinado de producto en horno Josper., • Control de puntos de cocción y calidad., • Gestión correcta de tiempos durante el servicio., • Control de stock, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con horno Josper., • Buen conocimiento de puntos de cocción., • Autonomía para gestionar una partida., • Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Puesto con autonomía y responsabilidad., • Formación y oportunidades de crecimiento., • Desarrollo profesional dentro de Jenkins y Grupo Jugando con Fuego. Si tienes experiencia en cocina, controlas el Josper y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

Se busca personal de cocina con experiencia demostrable en restaurante mediterraneo en pleno barrio de Ruzafa. Se requiere papeles en regla. Se ofrece contrato indefinido a 40 horas. 3 dias horario partido ,2 dias horario seguido

Somos DUALITY BURGER, una marca de smashburgers que está arrasando en Valencia. Buscamos a gente activa, comprometida y que quiera formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de crecer.En concreto, para el puesto ofertado necesitamos a gente con experiencia en cocina, amante de las burgers y que haya trabajando ya en alguna hamburguesería. Que sea responsable, dinámica y perfeccionista. Ambiente de trabajo genial, horario fijo y/o partido, el día de tu cumple lo tienes libre, vacaciones a elegir libremente, bonus final de año. Nuestro primer local está situado en el céntrico Barrio del Carmen, junto a la Plaza de la Virgen. WE ARE SMASHERS. JOIN US!

En Mesón Canela, Valencia, buscamos un cocinero/a con experiencia, organizado y resolutivo. Partida pase de platos. Funciones: coordinar pase, leer y transmitir comandas, emplatado, preparación de salsas y elaboraciones, mise en place, apoyo en distintas partidas, orden y limpieza. Requisitos: experiencia en cocina de restaurante, agilidad, organización y trabajo en equipo. No es imprescindible experiencia en arroces. Dispuesto a aprender a cortar jamón. 40 días de vacaciones al año.

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Cocinero/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 2 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como cocinero, • Capacidad para organizar la partida y llevar el servicio fluido, • Limpieza, orden y respeto por el producto, • • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido y corrido

Cocinero con experiencia en restaurante, Minimo 3 años de experiencia. Turno partido viernes y sábados.

Local de restauración de cocina de mercado en Valencia busca cocinero/a para hacerse cargo de la producción del menú diario.Qué vas a hacer- Elaborar el menú diario de principio a fin: preparación, servicio y cierre de cocina. Sacar también otras elaboraciones de carta como tapas y bocadillos. • Proponer platos nuevos, escribir las recetas y hacer los escandallos., • Controlar el coste de cada plato y el aprovechamiento del producto., • Mantener el orden, la limpieza y los registros sanitarios de tu cocina., • Aplicar técnicas de cocción modernas. Lo que ofrecemos- Horario fijo de lunes a viernes, sin turnos partidos. · Sábados y domingos libres, siempre., • Contrato estable de 1.700 horas anuales, 8 horas al día. · 17.300 € - 18.200 € brutos al año., • Cocina pequeña, equipo corto y autonomía sobre tu partida.Lo que necesitamos de ti- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, verificable con referencias., • Formación profesional en cocina (Grado Medio, Grado Superior o equivalente)., • Conocimiento de los registros de trazabilidad y temperaturas. ·, • Se valorará experiencia en cocción al vacío., • Permiso de trabajo en España en vigor. Imprescindible., • Capacidad de organizarte solo/a, sostener el ritmo en el servicio y trabajar con el equipo de sala.- Buscamos a alguien metódico, responsable y con oficio, que entienda que un menú diario se gana con constancia.Cómo inscribirtePara avanzar necesitamos que completes un cuestionario de 4 minutos desde el móvil. Escríbenos por el chat y te pasamos el enlace. No revisamos candidaturas sin cuestionario completado.Proceso confidencial. Tratamos todas las candidaturas con total discreción.

En Varmu! Valencia buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo con disponibilidad inmediata. Buscamos una persona con experiencia en cocina, ágil, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo y durante servicios con volumen. Funciones principales: • Preparación y mise en place., • Elaboración de platos durante el servicio., • Organización y mantenimiento de la partida., • Control básico de producto y stock., • Limpieza y orden del puesto de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa en cocina., • Rapidez y organización., • Responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Proyecto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo joven y dinámico., • Puesto en Valencia. Si tienes experiencia en cocina y puedes incorporarte próximamente, envíanos tu candidatura indicando tu disponibilidad.

La persona seleccionada se incorporará a la partida de frío, será responsable de la preparación, elaboración, conservación y presentación de las elaboraciones correspondientes a estas partidas, siguiendo las recetas, estándares de calidad e indicaciones de la cocina. Funciones principales: ● Preparación y mise en place de la partida de cuarto frío. ● Elaboración de ensaladas, entrantes fríos, salsas, aliños, marinados y otras elaboraciones frías. ● Preparación y presentación de platos y guarniciones según los estándares establecidos. ● Elaboración de postres, dulces y otras preparaciones de pastelería. ● Preparación de masas, cremas, bizcochos, tartas y demás elaboraciones propias de la partida. ● Decoración y emplatado de postres. ● Control de cantidades, conservación y correcta rotación de las materias primas. ● Mantener la partida, utensilios y equipos de trabajo limpios, ordenados y en correcto estado. ● Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ● Controlar la calidad y correcta conservación de las elaboraciones. ● Colaborar con el resto del equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario. ● Realizar otras tareas propias de la categoría profesional y relacionadas con el funcionamiento de la cocina.

Cocinero/a de Partida — Cocina Peruana Contemporánea Hacemos un viaje por los mestizajes gastronómicos que existen en el Perú, recogiendo las distintas influencias que llegaron a través de la migración. Buscamos sumar un/a cocinero/a de partida a nuestro equipo. • 30h semanales - Salario 1.200€/1.300€/mes · Incorporación inmediata. Qué buscamos : Experiencia previa en cocina profesional (partida caliente o fría) · Rapidez, orden y limpieza en el puesto. Interés real en la cocina latinoamericana/peruana, no hace falta dominarla, pero sí que te llame la atención.Qué encontrarásUn equipo pequeño y estable, no una cocina de rotación constante. Formación práctica en las distintas técnicas y mestizajes de la cocina peruana.Posibilidad de crecimiento dentro del equipo para quien quiera desarrollarse en la cocina.Si te interesa, escríbenos por aquí.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. La persona ideal tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente y será fundamental para el éxito de nuestra cocina. Responsabilidades principales: • Gestión completa de la partida caliente, incluyendo el servicio., • Realización de la producción de todas las elaboraciones., • Asegurar la calidad y presentación de los platos., • Mantener un alto nivel de higiene y organización en la estación de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa comprobable como cocinero/a en restaurantes., • Dominio de la cocina profesional, especialmente en partida caliente., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva., • Orientación al trabajo en equipo y excelente comunicación., • Motivación por crecer en un entorno en constante evolución.

Cocinero/a – Oceanogràfic de Valencia ¿Tienes experiencia en cocina caliente y te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un entorno único? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante ubicado en el Oceanogràfic de Valencia, con incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a 40 horas semanales., • Contrato sustitución de larga duración (con posibilidad de incorporacion fija), • Salario: 24.200 € brutos anuales., • Turnos rotativos partidos, de 11-16h y 20-23h, • Dos días de descanso semanales., • Plus turnicidad de 100€/mes, • Horas nocturnas +33%, • Buen ambiente de trabajo y formación continua. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en alta cocina., • Dominio de las diferentes partidas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y con actitud proactiva., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Tus funciones • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Preparación y organización del servicio., • Control del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Si buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte de nuestro equipo.

🍔🍕 COCINERO/A 40H – DESMADRE STREET FOOD 📍 Valencia · Zona Extramurs / Ángel Guimerà – Mercado de Abastos En Desmadre Street Food buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia, especialmente en elaboración de pizzas, burgers, milanesas y cocina de estilo street food / americana. Buscamos a una persona que se mueva bien entre plancha, horno y freidora, que tenga ritmo durante los servicios y que disfrute trabajando con producto y cocina hecha al momento. 🔥 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia preparando pizzas, hamburguesas y milanesas., • Buen manejo de plancha, horno y freidora., • Capacidad para trabajar con agilidad durante servicios de comidas y cenas., • Organización, limpieza y cuidado del puesto de trabajo., • Buen trabajo en equipo y actitud resolutiva., • Valorable experiencia previa en restaurantes de burgers, pizzerías, street food o conceptos similares. 🍕 ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Contrato y salario según convenio., • Dos días libres consecutivos a la semana., • Horario partido en servicios de comidas y cenas., • Incorporación a un proyecto gastronómico nuevo y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Posibilidad de crecer junto con el proyecto. Si te gustan las cocinas con ritmo, las burgers bien hechas, las pizzas crujientes y todo lo que pasa entre una plancha encendida y un buen servicio, queremos conocerte. 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina. DESMADRE STREET FOOD Prohibido quedarse con hambre.

En SomiArt, restaurante familiar en Benimaclet, buscamos incorporar un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Mínimo 2 años de experiencia en cocina. Experiencia en cocina mediterránea y casera. Persona responsable, organizada, limpia y con capacidad para trabajar en equipo. Español. Papeles en regla. Buscamos experiencia real en cocina; no perfiles de comida rápida, kebab o similares. 🕐 Condiciones Horario partido: de 10:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30/00:00. Horarios rotativos con otro cocinero. Lunes y martes: fiesta. Contrato indefinido a jornada parcial, trabajando inicialmente viernes, sábado y domingo. Posibilidad de ampliar progresivamente hasta 40 horas semanales. Restaurante muy fácil de llegar en Benimaclet. Si tienes experiencia, te gusta la cocina casera y quieres formar parte de un equipo estable y cercano, ¡queremos conocerte!

URGENTE ¡Se buscan 2 cocinero/a para incorporación inmediata! Estamos en la búsqueda de cocineros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un contrato de 35-40 horas semanales, en horario continuo (no partido), en un ambiente de trabajo estable y profesional. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud., • Capacidad de trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda., • Capacidad de gestionar las cocina, pedidos y ampliación de la carta Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Un equipo de trabajo agradable y dinámico., • Posibilidad de crecer y aportar tus ideas en la cocina. Si cumples con el perfil, ¡nos encantaría conocerte!

Grupo Zazú sigue expandiéndose y buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a profesionales de la hostelería apasionados por la gastronomía, con destreza, rapidez y que busquen un proyecto estable en un ambiente dinámico. Buscamos cubrir la posición clave de Cocinero/a, una pieza fundamental para el éxito de nuestro servicio y la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué harás con nosotros? • Producción y servicio: Elaborar y emplatar las recetas siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y estándares de presentación del grupo., • Organización de partida: Mantener la mise en place lista antes de cada servicio y asegurar la limpieza e higiene de tu puesto de trabajo., • Calidad y normas: Controlar los puntos de cocción y garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajo en equipo: Trabajar en sintonía con tus compañeros para garantizar un servicio ágil, rápido y de máxima calidad. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1-2 años de experiencia en cocina a ritmo ágil (muy valorable en restaurantes de alto volumen)., • Conocimientos: Dominio de técnicas culinarias básicas, manipulación de alimentos y normativas de higiene., • Actitud: Persona resolutiva, con tolerancia al estrés, organizada y con verdadera pasión por la cocina en equipo., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos según las necesidades del servicio., • Movilidad: Las salidas de los turnos de cena son como tarde a las 00:30 h, por lo que es necesario que tengas forma garantizada de volver a casa a esa hora. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un grupo hostelero en constante crecimiento., • Flexibilidad de jornadas: Vacante a 40h semanales (con opciones adaptables según necesidades del servicio)., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de nuestra red de restaurantes., • Equipo: Un ambiente de trabajo joven, profesional, positivo y donde se premia el compañerismo., • Condiciones: Salario competitivo según convenio y valía.

SE BUSCA COCINERO/ARestaurante en Valencia BENICALAP busca cocinero/a con experiencia demostrable para incorporación inmediata.Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Permiso de trabajo en vigor., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en TURNO PARTIDO y TURBO DE NOCHE! Ofrecemos: • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata. 📞 Interesados/as, enviar CURRICULUM

Desde Talento Rodado seleccionamos un/a Segundo/a de Cocina para la próxima apertura de un importante restaurante gastronómico de alta cocina ubicado en Manises (Valencia). Se trata de un proyecto gastronómico de alto nivel, con una propuesta culinaria exigente y aspiraciones de obtener una Estrella Michelin. Buscamos un profesional con una trayectoria sólida en restaurantes gastronómicos de referencia, capaz de asumir responsabilidades, liderar el servicio y trabajar bajo los máximos estándares de calidad y excelencia culinaria. FUNCIONES PRINCIPALES • Apoyo directo al Chef Ejecutivo en la organización y dirección de la cocina., • Coordinación y supervisión del equipo durante la preparación y el servicio., • Elaboración y ejecución de propuestas gastronómicas de alta cocina., • Control de elaboraciones, técnicas culinarias, presentación y emplatado., • Supervisión de materias primas, calidad del producto y aprovechamiento., • Cumplimiento de los estándares de excelencia, organización e higiene., • Participación activa en el desarrollo y perfeccionamiento de la propuesta gastronómica. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Experiencia contrastada en restaurantes gastronómicos de alta cocina, preferiblemente reconocidos con Estrellas Michelin o Soles Repsol., • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Sous Chef o Jefe/a de Partida en establecimientos gastronómicos de alto nivel., • Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina contemporánea y emplatado gastronómico., • Capacidad de liderazgo, organización y coordinación de equipos., • Máximo nivel de exigencia, precisión, disciplina y atención al detalle., • Compromiso real con la excelencia gastronómica y la evolución profesional., • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Manises. No buscamos perfiles de cocina convencional, restauración colectiva o establecimientos sin una propuesta gastronómica de alta cocina. Es imprescindible acreditar experiencia real en este segmento. SE OFRECE • Incorporación a un proyecto gastronómico de nueva apertura y alto nivel., • Participación en un restaurante con aspiraciones de reconocimiento Michelin., • Salario: 25.875 € brutos anuales., • Turnos continuos., • Proyecto profesional con posibilidades de crecimiento y desarrollo., • Entorno de trabajo exigente, orientado a la excelencia gastronómica. ¿TE INTERESA ESTE RETO PROFESIONAL? Si cuentas con experiencia contrastada en alta cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico ambicioso desde su apertura, inscríbete en nuestra oferta.

Chef de Partie para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido Para la temporada de invierno. Varias vacantes Incorporacion prevista depende de disponibilidades de cada resort WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un Chef de Partie talentoso para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" con varios restaurantes. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu técnica y pasión por la cocina. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida (dependiendo de tu experiencia) con total autonomía, • Asegurar la producción en restauración de alto standing para grandes volúmenes (el resort maneja de 600 a 1000 cubiertos por servicio)., • Garantizar la calidad, • Participar en el "show cooking" frente al cliente, aportando dinamismo al servicio., • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad (HACCP) en tu estación., • Formar y acompañar a los cocineros o ayudantes más junior., • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Experto/a en el manejo de masas y hornos, capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad., • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes., • Con inglés conversacional mínimo (B1) para comunicarte en equipos internacionales., • Organizado/a, rápido/a y con excelente espíritu de equipo., • ⚠ IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo., • Alojamiento incluido en el resort., • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)., • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales., • Acceso a infraestructuras y actividades del resort., • Formación continua y posibilidades de evolución rápida., • Una experiencia profesional única e internacional. 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Inmediata ¡Ven a hacer el show frente al horno y crear experiencias únicas!

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

En Tandem Gastronómico, con restaurantes reconocido por la guía Michelin y especializado en gastronomía, estamos buscando Cocinero/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo, con experiencia mínima de 2 años en cargos de responsabilidad Buscamos un profesional con: • Experiencia previa como segundo/a o jefe/a de partida, • • Capacidad para liderar servicio y organizar la partida, • • Limpieza, orden y respeto por el producto, • • Compromiso y ganas de crecer dentro del grupo Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo en un establecimiento de alto nivel., • Dos días libres semanales para conciliar vida personal y laboral., • Jornada con horario partido.

¡INCORPORACIÓN INMEDIATA! PERSONAL DE COCINA CHEF CON AMPLIA EXPERIENCIA RESTAURANTE EN RUZAFA personal de cocina para incorporarse de manera inmediata nuestro equipo Buscamos profesional con: • Experiencia demostrable en cocina, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata COCINERO PROFESIONAL, CAPAZ DE SACAR SERVICIOS SOLO CON GRAN VOLUMEN ¿Qué ofrecemos? • Trabajo estable y continuidad sin turnos partidos. Si tienes experiencia, disponibilidad y quieres formar parte de nuestro equipo Escríbenos para recibir toda la información.

Restaurante La Quarta Torre, ubicado en Alaquàs (Valencia), busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo de cocina y ponerse al frente del turno de tardes durante el servicio de cenas. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, resolutiva y con capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, coordinar el trabajo de su partida y garantizar una correcta ejecución y presentación de los platos. Funciones principales: • Organización y gestión de la partida durante el turno de tarde., • Preparación y ejecución del servicio de cenas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control de mise en place, producto, conservación y aprovechamiento., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y APPCC., • Apoyo en la organización general de la cocina durante su turno. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante estable y en funcionamiento., • Equipo de cocina profesional y experimentado., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de estabilidad., • Turnos rotativos de lunes a domingo, principalmente en horario de tardes y cenas., • Buen ambiente de trabajo y estructura de equipo. Buscamos especialmente un perfil con experiencia previa como jefe/a de partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad durante un servicio. Si eres una persona organizada, ágil durante el servicio, exigente con el producto y acostumbrada a trabajar en equipo, queremos conocerte.

Restaurante japonés en Valencia buscan incorporar Sushiman para unirse a su equipo con incorporación inmediata. Si te apasiona la cocina japonesa y quieres trabajar en un entorno profesional con buen ambiente laboral, ¡queremos conocerte! 📌 Puestos disponibles • 1 contrato indefinido, • 1 contrato de sustitución por baja (posibilidad de quedarse en plantilla tras la baja de duración de al menos 6 meses)., • 📄 Condiciones, • Jornada completa, • Categoría: Cocinero, • Sueldo base: 2300 mensuales, • Propinas, • Salario revisable según experiencia y valía, • 🕒 Jornada laboral, • Turno partido, • De martes a sábado, • Servicio de comida y cena, • 🔎 Requisitos, • Experiencia previa como sushiman, • Capacidad de trabajo en equipo, • Organización y limpieza, • Actitud positiva y compromiso, • Ofrecemos estabilidad, buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.

🍽️ Chef / Jefe de cocina — MÁLLALO X (El Carmen, Valencia) ¿Te apasiona la cocina de fusión? Mállalo X, gastrobar de cocina Latina-Asiática-Española en pleno El Carmen, busca ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo.📋 Puesto: Ayudante de cocina⏰ Jornada: 30-40 horas semanales📍 Ubicación: El Carmen, Valencia🗓️ Días libres: Martes y miércoles🕐 Horario del local: 12:00 - 00:00hTus funciones: • • Dirigir y coordinar al equipo de cocina (actualmente Daniela, Alejandro, Andrea y Office), organizando turnos y tareas diarias, • • Supervisar la ejecución de todas las partidas durante el servicio, garantizando tiempos y estándares de calidad, • • Mantener y actualizar el recetario interno (salsas, croquetas, protocolos de recepción de producto) y velar por su cumplimiento fiel en cada plato, • • Controlar la recepción y el porcionado de materia prima según protocolo (carnes, pescados, marinados, rebozados) y su correcta conservación, • • Gestionar el stock y las peticiones a proveedores, minimizando mermas y roturas Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Sea rápido/a, organizado/a y con ganas de aprender, • Trabaje bien en equipo y bajo presión en horas punta, • Tenga disponibilidad para turnos partidos/seguidos según necesidad del servicio Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta de fusión única en la ciudad, • Buen ambiente de trabajo y equipo reducido, • Posibilidad de desarrollo dentro del proyecto 📩 ¿Te interesa? Inscríbete a través de JOB TODAY y nos pondremos en contacto contigo.

Busco ayudante/a de cocina responsable y con ganas de trabajar, para smashear en plancha / partida de fritos / Delivery. Imprescindible papeles en regla, carnet de manipulación de alimentos y sobretodo la buena actitud y ganas de trabajar en equipo! Se valorará muy positivamente estudios en hostelería y experiencia smasheando / en hamburgueserías! Contrato de jornada parcial, indefinido de 24,5h semanales. Ideal para un perfil de estudiante que busque auto-financiarse o alguien que busque complementar otro trabajo. Horario Laboral : Miércoles: 12:00 - 15:30 y 19:15 - 23:15 (Local Ayora) Jueves: 12:00 - 15:30 y 19:30 - 23:15 (Local Ayora) Viernes : 20:15 - 23:45 (Local Ayuntamiento) Sábado : 20:15 - 23:45 (Local Ayuntamiento) Domingo: 20:00 - 23:15 (Local Ayuntamiento).

Se busca cocinero para restaurante italiano, Sorsi e Morsi, en paseo Alameda 44 juntos a la ciudad de las ciencias. Se valorará experiencia en pasta y pizza. Contrato de 20 horas de fin de semana principalmente, se podrá hacer más horas cuando se tenga conocimiento de las partidas.

El restaurante Alqueria Patach busca persona dinámica para ayudar a cocinero y encargarse de zonas como la freidora/plancha en los pases. Estamos situados en la huerta de Alboraya Buscamos una persona para cubrir 9 horas semanales en horario de mediodía los fines de semana 12:30 a 17:00 horas sábados y domingos. Volumen de trabajo bajo (para unos 60 comensales cada dia) Salario a discutir por encima de convenio