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Control de calidad jobs in Sant Just Desvern - Page 5Create job alerts

  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    2 months ago
    $77500–$85500 yearly
    Full-time
    Barcelona

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    Easy apply
  • Técnico/a en Control de Plagas
    Técnico/a en Control de Plagas
    2 months ago
    Full-time
    Barcelona

    Empresa dedicada al control de plagas, con más de 15 años en el mercado y presente a lo largo del territorio nacional, busca un Técnico de plagas - chofer aplicador para su delegación en Barcelona. El candidato seleccionado será el responsable de la gestión de organismos nocivos en una amplia gama de clientes, que incluyen desde particulares hasta industrias alimentarias, restaurantes, empresas de diversos sectores y centros de organismos públicos. El servicio a realizar será DDD (Desinfección, Desinsectación y Desratización). Sus principales funciones serán: • Realización de inspección y diagnóstico de la situación., • Asesoramiento a clientes sobre medidas preventivas y correctivas., • Realización de tratamientos de control de plagas., • Manipulación de productos biocidas., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y prevención del medio ambiente establecidos por la empresa. Se ofrece: • Jornada intensiva (7:00 a 15:00 o de 12:00 a 20:00, de L-V, sábados rotativos)., • Salario en función de la experiencia aportada., • Vehículo de empresa., • Contrato indefinido. Se requiere: • Experiencia de al menos 6 meses en las funciones descritas., • Certificado profesional de servicios para el control de plagas, NIVEL II., • Carnet de conducir., • Persona resolutiva y con capacidad de organización. Requisitos valorables • Experiencia o conocimiento del ERP IGEO., • Certificaciones en CMR's y tóxicos.

    Easy apply
  • Administrativo/a
    Administrativo/a
    2 months ago
    €1600–€1800 monthly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Oasis Roots, es una empresa especializada en la importación y venta de productos de medicina tradicional china, así como en la promoción de la cultura de la medicina tradicional china en el extranjero. La compañía se basa en la producción, envasado y control de calidad en China para exportación, importando los productos a España y distribuyéndolos a través de su propia tienda online y canales físicos. Nos encontramos en una etapa de rápido crecimiento y buscamos personas proactivas, meticulosas y con capacidad para manejar múltiples tareas que deseen unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: • Gestionar las tareas administrativas diarias de la oficina, incluyendo manejo de documentos, compra de suministros, organización de reuniones y recepción de visitantes., • Encargarse de las funciones básicas de recursos humanos internas, como reclutamiento, incorporación, control de asistencia y gestión de vacaciones., • Coordinar con la firma contable local la nómina de empleados, impuestos sobre la renta y contribuciones a la seguridad social., • Colaborar con el bufete de abogados local en los asuntos legales y de cumplimiento de la empresa., • Asistir en la coordinación con proveedores locales de aduanas, almacenamiento y logística, y hacer seguimiento del transporte de mercancías desde el puerto hasta el almacén en España., • Apoyar al departamento comercial en la recopilación, organización y archivo de facturas, contratos y otros documentos., • Cumplir con otras tareas administrativas asignadas por la dirección. Requisitos del puesto: • Educación: Licenciatura o superior en Administración, Comercio Internacional, Español, Finanzas o áreas afines., • Idiomas: Español nivel B2 o superior; inglés para comunicación diaria; buen dominio del chino., • Habilidades: Manejo avanzado de Microsoft Office y WPS; capacidad básica de maquetación de documentos y manejo de datos., • Poseer autorización legal para trabajar en España., • Actitud proactiva, detallista, responsable, con excelentes habilidades de comunicación y capacidad de trabajo bajo presión; orientado a resultados, pensamiento de cierre de ciclo y resolución de problemas; capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo., • Se valorará experiencia en leyes, fiscalidad, aduanas en España y experiencia en comercio internacional o logística/almacenamiento. Beneficios y salario: • Salario mensual fijo de 1600–2000 € según contrato a largo plazo, negociable según experiencia y capacidades., • Beneficios conforme a la legislación local. Ofrecemos: • Contrato formal con protección legal local (seguridad social, vacaciones pagadas, días festivos legales)., • Equipo joven, abierto y multicultural., • Espacio de desarrollo personal y profesional en una empresa de rápido crecimiento.

    Easy apply
  • supervisor/a de cocina / jefe/a de partida
    supervisor/a de cocina / jefe/a de partida
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

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  • Ayudante de Manager de Restaurante/Admin
    Ayudante de Manager de Restaurante/Admin
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    😎Jornada completa, turno rotativo, contrato oficial. Somos un restaurante en pleno crecimiento, con un ambiente acogedor y altos estándares de servicio. Buscamos un ayudante de manager dinámico y responsable que quiera formar parte de nuestro equipo. 🙌Funciones: apoyar al manager en la organización del servicio de sala y cocina, controlar la calidad de la atención al cliente y el cumplimiento de los estándares, gestionar al personal — coordinación de turnos y formación de nuevos empleados, llevar los registros y el control de las operaciones de caja, resolver incidencias operativas en ausencia del manager, coordinarse con proveedores y supervisar los pedidos y entregas. Finanzas y administración: recepción y carga de facturas de proveedores, cruce con albaranes, control de discrepancias y gestión del registro de pagos. Mantenimiento actualizado de los datos en el sistema ERP Holded, actualización de costes, conciliación bancaria, informes semanales y mensuales. Actualización de costes tras cada entrega, informe semanal de food cost, seguimiento de variaciones de precios de proveedores. Control diario de caja, conciliación bancaria semanal, P&L mensual para dirección. Mantenimiento de archivos de proveedores, archivo de documentación, gestión de material de oficina, correspondencia general. Gestión administrativa de personal — contratos, incorporaciones, registro de vacaciones y bajas, hojas de horas; coordinación con la gestoría para nóminas, seguridad social, IVA y declaraciones fiscales. 🙌Requisitos: experiencia mínima de 1 año como recepcionista, administrativo o ayudante de manager en el sector de la restauración. Persona responsable, con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena comunicación oral y escrita. Dominio de herramientas informáticas y conocimiento de sistemas de caja. Orientación a resultados y vocación de servicio. 🙌Ofrecemos: salario competitivo, posibilidad de crecimiento hasta el puesto de manager de restaurante y un equipo de trabajo cercano y con buen ambiente.

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  • Barman / Barmaid
    Barman / Barmaid
    2 months ago
    €1450–€1600 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    En BNGRUP buscamos cocteler@s para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la coctelería es una parte esencial de la experiencia, trabajando en espacios con personalidad, ritmo de servicio y un alto estándar de calidad. Buscamos personas que entiendan la barra como algo más que servir bebidas. Que disfruten del ritmo, del detalle y de crear experiencias a través de cada cocktail. Perfiles con actitud, precisión y ganas de aportar dentro de un equipo que vive la coctelería con energía y profesionalidad. Responsabilidades • Preparación y servicio de cocktails siguiendo las recetas y estándares del local, • Control de calidad, mise en place y organización de la barra, • Gestión de tiempos durante el servicio para garantizar agilidad y consistencia, • Asesoramiento al cliente sobre la carta de bebidas, • Coordinación con el equipo de sala y cocina, • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativas sanitarias Qué buscamos • Experiencia previa en coctelería (mínimo 1-2 años valorable), • Conocimiento de coctelería clásica y capacidad para ejecutar recetas con precisión, • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto ritmo, • Actitud positiva, proactividad y atención al detalle, • Ganas de aprender, evolucionar y aportar al equipo Beneficios • Descuentos para disfrutar de nuestros productos, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Formación continuada, • Oportunidades de crecimiento interno

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  • Técnico/a de Mantenimiento
    Técnico/a de Mantenimiento
    2 months ago
    €25000–€30000 yearly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Somos un grupo de 5 restaurantes consolidados en el centro de Barcelona, todos ubicados en un radio máximo de 5 km. Buscamos un Responsable de Mantenimiento que se encargue de manera integral del estado técnico de todos los locales. Queremos un perfil con experiencia real en averías, mantenimiento preventivo, frío industrial, electricidad básica, fontanería y obra menor. Necesitamos a alguien que prevenga antes de reparar, y que cuando toque actuar, lo haga rápido y con criterio. FUNCIONES DETALLADAS DEL PUESTO 2. Diseñar y ejecutar un plan semanal y mensual de revisión en los 5 restaurantes., 3. Revisión y ajuste de maquinaria de hostelería: hornos, planchas, parrillas, freidoras, cámaras, lavavajillas., 4. Comprobación de instalación eléctrica básica, fontanería y puntos críticos., 5. Detección temprana de desgastes y fallos potenciales., 6. Gestión de inventario de herramientas, repuestos, consumibles y materiales., 9. Respuesta rápida ante averías urgentes en cualquiera de los 5 locales., 10. Reparación directa cuando esté dentro del alcance del puesto., 11. Diagnóstico inmediato para evitar paradas de servicio., 14. Pequeñas reparaciones de pintura, mobiliario, puertas, marcos, fijaciones, juntas, pequeños retoques y mejoras., 15. Montaje simple de elementos, ajustes y reparación de desperfectos., 17. GESTIÓN DE PROVEEDORES EXTERNOS, 18. Contactar con técnicos especializados cuando la avería requiera especialista., 19. Explicar de forma clara el problema y coordinar visitas., 20. Supervisar que el trabajo está correctamente ejecutado., 21. Gestionar presupuestos, facturas y calidad del servicio., 24. Rutas semanales para revisar todos los restaurantes., 25. Comunicación constante con directores y equipos para incidencias y seguimiento., 26. Organización de un sistema claro de reportes y tiempos de respuesta., 28. PREVENCIÓN Y NORMATIVA, 29. Control de revisiones obligatorias: gas, extintores, ATP cámaras, instalación eléctrica., 30. Mantener documentación técnica actualizada., 31. Asegurar que los locales cumplen condiciones de seguridad y operatividad. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Papeles en regla para trabajar en España., • Carnet de moto y coche (muy valorado para moverse entre locales)., • Experiencia en mantenimiento de hostelería, hoteles o retail con varios locales., • Conocimientos sólidos en:, • Electricidad básica, • Fontanería, • Frío industrial, • Maquinaria de cocina, • Obra menor, • Persona autónoma, responsable, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar con ritmo y priorizar., • Buena comunicación con equipos y proveedores.

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  • Coordinador/a producción
    Coordinador/a producción
    2 months ago
    Full-time
    Sants-Montjuïc, Barcelona

    En Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca. Con un equipo de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución. Actualmente, buscamos incorporar en nuestro centro de Barcelona (Zona Franca) a un/a: 👉 Coordinador/a de Producción ¿Qué harás en tu día a día? • Transmitir y supervisar los objetivos productivos por línea y producto., • Dar soporte directo a los jefes de línea, ayudando en el diagnóstico y resolución de incidencias., • Proponer e impulsar mejoras en procesos, productividad y buenas prácticas., • Detectar cuellos de botella y plantear alternativas para optimizar el flujo de producción., • Garantizar la correcta priorización de pedidos y consumos, teniendo en cuenta productos, clientes y compromisos de calidad., • Trabajar con indicadores (KPIs) para asegurar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos., • Colaborar estrechamente con el Responsable de Envasado y el equipo de Operaciones para asegurar una operativa eficaz y alineada. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? • Experiencia previa en entornos productivos., • Valorable experiencia en el sector agroalimentario,, • Valorable conocimiento en normativa y certificaciones alimentarias (IFS, BRC…)., • Formación técnica en producción (grado o equivalente)., • Manejo de herramientas Lean y ERPs como SAP, Dynamics o SAGE., • Conocimiento y uso habitual de KPI de gestión y control de procesos., • Se valora disponibilidad para ofrecer apoyo puntual a otros centros o proyectos específicos del grupo. Buscamos una persona… • Con capacidad para coordinar equipos y dinamizar el entorno productivo., • Analítica, resolutiva y orientada a resultados., • Organizada, con iniciativa y visión operativa., • Capaz de trabajar en entornos de actividad alta y ritmo dinámico., • Con actitud positiva y orientada a la mejora continua. Horario: Lunes a viernes 08:00 – 17:00 (1 hora de pausa) 🚀 ¡Únete a nuestro equipo! Si buscas una oportunidad para crecer en el ámbito de la producción, dentro de una empresa sólida, dinámica y en constante expansión… ¡Te estamos esperando!

    No experience
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  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    🌶️ Buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia en el sector HoReCa, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento. Si te apasiona la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! 🥗 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Supervisión del servicio en sala, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Gestión del equipo de sala y coordinación de las operaciones de barra, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Trabajo en barra y elaboración de bebidas — limpieza de sala cuando sea necesario, • Resolución profesional de incidencias y atención al cliente, • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, • Supervisión del cumplimiento de estándares de servicio, higiene y seguridad, • Organización de horarios y planificación del equipo según necesidades del negocio, • Selección, incorporación y formación de nuevos empleados, • Trabajo en coordinación con el Director de Operaciones y el departamento de contabilidad 🥗 ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia demostrable como Encargado/a, Supervisor/a o Gerente en restauración, • Buen manejo de sistemas POS y gestión de caja, • Perfil operativo, resolutivo y con actitud proactiva, • Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Español y/o catalán imprescindibles, • Nivel de inglés intermedio o superior, • Conocimiento de legislación laboral aplicable 🥗 ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, • Salario competitivo, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Nuestros empleados crecen con nosotros — ¡oportunidades reales de desarrollo profesional dentro del proyecto!

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