Trabajos de segundo en cocina en Barcelona

Segundo Encargado de Pizzería Referencia: EHU-0424SEPMIR Ubicación: La Dreta de l'Eixample, 08009 Barcelona Descripción del puesto: ¿Eres un amante de las pizzas artesanales? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en busca de un Segundo Encargado de Pizzería con experiencia para unirse a nuestro nuevo restaurante ubicado en la Dreta de l'Eixample. Responsabilidades: - Elaboración de pizzas artesanales con maestría y precisión. - Mantenimiento de altos estándares de calidad en la preparación de la masa, estirado, boleado y horneado de las pizzas. - Enfoque en la limpieza, orden y organización en la cocina. - Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Segundo Encargado de Pizzería. - Compromiso, responsabilidad, disponibilidad y organización. - Habilidad demostrada en la preparación y cocción de pizzas. - Enfoque en la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Disponibilidad para comenzar en menos de una semana. - Poseer permiso de trabajo en España y número de seguridad social (en caso de ser extranjero/a). Condiciones de trabajo: - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Salario: Entre 1.600€ y 1.800€ netos al mes, según valía, más propinas. - Turnos partidos, por ejemplo, de 11:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30, para cubrir los servicios de comidas y cenas. - Dos días libres SEGUIDOS a la semana. - Incorporación inmediata.

Buscamos segundo de cocina que pueda aportar su pasión por la cocina a el proyecto BAR BOCATA de Travessera de Gràcia número 86 :) La oferta de trabajo es de 40h semanales con 2 días de descanso. Sueldo según convenio. Festivos no se trabaja. El proyecto gira en torno a las tapas caseras, los platillos y los bocadillos (clásicos y de autor). Todos los integrantes del proyecto BAR BOCATA buscamos recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Estamos creando un proyecto sólido, organizado y con un objetivo muy claro: recuperar la gastronomía "de toda la vida" adaptándola a las exigencias actuales.

Se busca segundo de cocina para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona). Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad. Salario según convenio y categoría. (1800€ brutos mensual) + propinas Horario de tarde: 16:30 a 23:30 (incialmente repartido en 6 dias de 6,5h , cuando nos estabilizemos en 5 dias de 8h). Dia festivo: sábado Todo regulado por contrato, cualquier hora extra pagada. Buscamos gente que prospere y crezca con nosotros. No contratamos sin papeles en regla. Contrato indefinido de 40h con prueba de 2 meses, no buscamos temporalidad. Apertura programada para junio 2024.

Somos uma empresa joven y moderna que busca ofrecer la mejor experiencia a sus clientes. Si estás buscando una propuesta de trabajo distinta a lo de siempre en la hostelería, con más flexibilidad de horarios y mejor remuneración, habla con nosotros. Estaríamos encantados de conocerte =)

¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como segundo chef y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a segundo/a de chef para contratación de interinidad para formar parte del equipo de Kitchen. El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton. ¿Qué buscamos? Como Segundo chef, serás responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes disfruten de una excelente experiencia. También deberá ocuparse del suministro de alimentos, asistir con las consultas de los huéspedes y controlar los costes. Durante su día a día se mantendrá relación con: - Stewarding: Colaboración en situaciones que lo requieran; coordinación de tareas. - F&B: Coordinación de tiempos; comunicación acerca de feedback de clientes. - Compras/Mercancías: Colaboración en la recepción y control de mercancías y en la elaboración de pedidos. Funciones principales: - Dirigir y supervisar la cocina. - Supervisión del equipo de cocina. - Garantizar la calidad de los productos y el stock suficiente. - Alcance de los objetivos financieros. - Asegurar la satisfacción de los clientes. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. Jornada completa. Disponibilidad inmediata. - Empleo presencial. - Horario rotativo. Disponibilidad fines de semana. - Contrato de interinidad. - 14 pagas. - Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. - Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. - Descuentos en la marca Occitane. - Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina de hoteles. - Grado medio en cocina - Experiencia mínima de 3 años en funciones similares. - Experiencia mínima de 2 años en gestión de equipos. - Perfil que tenga aptitudes de liderazgo y comunicación, dotes organizativos, y con capacidades de trabajar bajo presión. - Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted. - Grado medio en cocina (Deseable grado superior, cursos especializados, y título de manipulación de alimentos y alérgenos). - Experiencia previa de 3 años en instalaciones similares (Deseable experiencia internacional). - Experiencia previa de 1 año en gestión de equipos. - Dominio en paquete office. Enjoy the convenient location in the heart of Barcelona’s financial district at the Hilton Barcelona hotel. Travel to the hotel by car from Barcelona International Airport in just 15 minutes and from Sants Train Station in five. Walk for just five minutes to reach the Maria Cristina underground station or take a bus from in front of the hotel. Both options provide easy access to explore the many attractions of Barcelona and the city center. Settle in to a contemporary guest room with city views and amenities for work and relaxation including WiFi, a work desk and 32-inch plasma TV. Choose the Executive Room with a separate working area and exclusive access to the Executive Lounge with complimentary continental breakfast and refreshments, or select a fantastic suite for your comfortable accommodations. Stay connected with WiFi access in all public areas or visit the business center for an array of supportive and useful professional services including printing, faxing, photocopying and express mail. Host events and meetings in Barcelona, taking advantage of the 17 meeting rooms, professional expertise of the events team, and A/V equipment available for hire. Wind down after a busy day with a workout in the 24-hour fully equipped fitness center, or gather with friends and colleagues for a cocktail and tapas at The Vibe Bar and Terrace. Savour Mediterranean cuisine paired with the perfect glass of wine in Mosaic Restaurant. In the summer months enjoy the sunshine on one of two

Abrimos candidatura para segundo jefe de cocina, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en posición similar en restaurantes con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada, humilde, creativa y capaz liderar equipos grandes. Horario seguido de 16h a 00h. salvo excepciones. Se detallarán el resto de condiciones en la entrevista. 34.000€ + bonus digital 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, aproximadamente el 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Restaurante argentino en la zona de gloríes / auditorio. Estamos buscando un supervisor de cocina o segundo de cocina con experiencia en brasas josper y menú del medio día . 2 días libres y 4 días de turno partido. Documentos en regla

Formar parte de la dirección ejecutiva de BENZiNA / Doppietta: Ayudar en la preparación y diseño de los menús que cambian por temporada. Elaborar platos originales y de alta calidad en cuanto diseño y sabor. Experiencia con cocina italiana requerida.

Grupo de 3 restaurantes en la zona de San Andreu Barcelona busca segundo de cocina para incorporarse al grupo. Buenas condiciones laborales y proyección profesional dentro del grupo. Se valorará positivamente residir en la zona de trabajo (San Andreu Barcelona) así como estudios en hostelería. Incorporación inmediata.

¡BUSCAMOS SOUS CHEF! En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para nosotros, la clave del éxito es el valor humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro equipo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo, generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida, un buen ambiente laboral, un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería, y, ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? Queremos que te unas a nuestro proyecto si…: - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio - 3 años de experiencia mínima - Experiencia dirigiendo equipos - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - Vives en Barcelona (o no tienes problema para trabajar en la ciudad). Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 26.000€ / brutos anuales - Posibilidad de crecimiento - Plan de incentivos semanal, mensual y anual.

En Asador de Aranda , estamos buscando una persona que pueda ocupar el puesto de segundo/a de cocina y que reportara y apoyará directamente al jefe de cocina, cubriéndole en sus días libres. Las funciones del cargo serán la supervisión de la correcta elaboración de las tareas de mise en place en cocina, así como el apoyo a las partidas con mas carga de trabajo. Los horarios serán de 40h semanales de lunes a domingo (con algunos turnos partidos cuando sea necesario) 2 días libes semanales. Si eres una persona dispuesta a trabajar en una solida empresa gastronómica con mas de 15 establecimientos en España y con presencia internacional y deseas un plan de carrera, esta es tu oportunidad. Se valorará enormemente si puedes aportar referencias de tus pasadas experiencias profesionales.

Buenos dias, Estamos buscando un pizzero para incorporarse en nuestro restaurante en zona gotico. Buscamos alguien con experiencia previa, que le guste trabajar en equipo y con pasiòn por la cocina italiana. La incorporacion serà inmediata, las entrevistas seràn efectuadas en dos pasos, primero con el administrator del local y en segundo lugar con el jefe de cocina Gracias y suerte!

Restaurante el Carnal busca para su team segundo de cocina, con experiencia mínima de 2 años en el cargo, manejo de personal, alto volúmenes de trabajo, conocimiento de parrilla, preferente carnes maduradas. Salario entre 1900€ y 2100€ netos mes según experiencia. Horarios: turnos seguidos y partidos. Lugar de trabajo Enric Granados.

Buscamos segundo jefe de cocina, para complementar al jefe de cocina cuando no este! imprescindible experiencia demostrable.

Título del puesto: Segundo Jefe de Cocina 2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample , Barcelona .Nos enorgullece proporcionar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias de la cocina. Ayudar en la creación y planificación de menús, asegurando la variedad y calidad de las porciones. Asistir en el control del stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Asegurar que se cumplan los estándares de seguridad y sanidad alimentaria. Ayudar en la contratación, formación y supervisión del personal de cocina. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la hospitalidad. Excelentes habilidades culinarias con atención al detalle. Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Capacidad para manejar situaciones estresantes y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo creativo y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo. Salario competitivo y beneficios. Incentivos por objetivos. Numair sl es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo. Animamos a todas las personas calificadas a aplicar.

Restaurante en Sant Gervasi precisa 2º de cocina. Conocimiento de todas las partidas. Acostumbrado a gestionar equipos y a gran volumen de trabajo. Experiencia previa demostrable en puesto similar. Jornada completa. Salario según valía. Incorporación inmediata.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.

En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos. Buscamos persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Jefe/a de sala, segundo a la gerente de restaurante. Este puesto apoya a la gerente del restaurante a planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En caso de ausencia de la gerente de restaurante, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos. FUNCIONES - Responsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente. - Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. - Organización del restaurante y salas de eventos: reparto tareas y responsabilidades entre el equipo de sala. - Control y gestión de reservas del restaurante y eventos - Atención al cliente: Bienvenida, asignar mesa, toma de pedidos, supervisión de servicio y satisfacción del cliente. - Organizar el montaje y atención de reservas de grupos y eventos REQUISITOS DEL PUESTO - Experiencia mínima: 3 años en puestos similares. Se valorará la experiencia como supervisor o jefe de sala de restaurante a la carta en hotel. - Idiomas: inglés y catalán a nivel alto. Se valorarán otros idiomas. - Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente. - Disponibilidad horaria total (turno partido) ** CAPACIDADES** - Estudios mínimos: Formación en Hostelería y Turismo - Nivel informático de usuario medio - Liderazgo de plantilla consolidado. - Organizado, capacidad de planificación de restaurante y celebraciones privadas - Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador. - Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento. - Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente ** DATOS DE CONTRATO** - Tipo de contrato: Indefinido + 3 meses de periodo de prueba - Horario: rotativo de lunes a domingo (con 2 días de descanso semanal seguidos) TURNO PARTIDO - Salario: 26.000€ anuales

Buscamos segundo jefe de cocina para bistro bar en el gótico con experiencia. Solo con permisos de trabajo

Segundo/a de Cocina: Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Experiencia de 2 años mínimo en las funciones descritas Haber trabajado en restaurantes gastronómicos Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.

Segundo de cocina . Con experiencia en cocina peruana

Checkin Hotels, cadena hotelera en expansión, precisa incorporar a dos segundos/as de Cocina para dos hoteles ubicados en el Maresme. ¿Te unes a nuestro equipo? Estas son las responsabilidades y funciones a realizar: - Asistir al jefe de cocina en la planificación y preparación de todos los servicios gastronómicos del hotel, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. - Supervisar la producción y asegurar la calidad y presentación del buffet del hotel. - Colaborar en la elaboración de menús variados y equilibrados, adaptados a las preferencias de nuestros huéspedes y cumpliendo con los estándares de calidad del hotel. - Entrenar y supervisar al equipo de cocina en la preparación y presentación del buffet del hotel, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. - Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas y regulaciones locales. Requisitos imprescindibles: - Experiencia previa en el puesto de al menos 3 años. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias. - Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, manteniendo la calma y el profesionalismo en todo momento. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con la capacidad para motivar y liderar a un equipo multicultural. - Certificación de seguridad alimentaria y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Hey, para hacer crecer a nuestro Staff; estamos buscando perfiles que les apasione el mundo de la restauración y quiera aprender un oficio y, poder crecer con nosotres. Este es el proyecto! Te esperamos y nos encantaría conocerte, no dudes en postularte a nuestra oferta. Jornada completa! Chivuo´s está en pleno punto de expansión; te necesitamos. Saludos,

Estamos buscando una persona para ocupar la posición de Segundo de Cocina en uno de nuestros locales Brunch de Barcelona, alguien dinámico y entusiasta para unirse a nosotros. Nuestras prioridades son el trabajo en equipo, la responsabilidad y profesionalidad, junto con la limpieza y la organización. Ofrecemos un ambiente de crecimiento profesional y colaboración donde cada miembro aporta su energía y experiencia para lograr los objetivos. Como parte del equipo, trabajarás en un entorno que fomenta la creatividad y la excelencia culinaria, con comidas caseras y café de especialidad incluidos para garantizar tu comodidad durante las jornadas laborales. Requisitos y responsabilidades: - Experiencia previa en un puesto igual o similar. - Llevar un pase fluido en la preparación manteniendo los estándares de presentación. - Realizar pedidos diarios y mantener un inventario adecuado. - Mantener la limpieza y organización en la cocina. - Trabajar de manera eficiente, manejando situaciones rápidas. Si cumples con los requisitos y estás interesado, únete a nosotros!