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CHEF DE PARTIE – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza continúa formando su equipo para la próxima apertura y buscamos Chefs de Partie con talento, compromiso y pasión por la alta gastronomía para integrarse en un proyecto culinario de referencia en uno de los destinos más exclusivos del Mediterráneo. Una oportunidad ideal para profesionales que desean desarrollarse en un entorno de fine dining, excelencia operativa y trabajo en equipo. Misión del Puesto El Chef de Partie será responsable de gestionar su partida de manera autónoma y eficiente, garantizando la correcta ejecución de los platos, el orden de la estación y el cumplimiento de los estándares de calidad definidos por la dirección culinaria. Responsabilidades Principales • Gestionar y organizar su partida durante la preparación y el servicio., • Ejecutar los platos conforme a las recetas, técnicas y presentaciones establecidas., • Supervisar y apoyar al personal a su cargo (Commis / Ayudantes)., • Asegurar la correcta mise en place y el control de tiempos durante el servicio., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Colaborar con el Sous Chef y Executive Chef para garantizar la fluidez del servicio., • Participar en el control de mermas y buen uso de los productos., • Contribuir a un ambiente de trabajo profesional, organizado y colaborativo. Perfil Buscado • Experiencia previa como Chef de Partie en restaurantes de fine dining o alta gastronomía., • Dominio técnico de su partida y atención al detalle., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo bajo presión., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de crecimiento profesional., • Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel en Ibiza., • Participación en una nueva apertura con estándares de excelencia., • Entorno profesional, dinámico y exigente., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia., • Posibilidades de desarrollo y evolución dentro del equipo culinario.

ASSISTANT GENERAL MANAGER – LEÑA IBIZA Ubicación: Ibiza Departamento: Operaciones Reporta a: General Manager LEÑA Ibiza se prepara para convertirse en uno de los openings gastronómicos más esperados de la isla, llevando el concepto de alta cocina a la brasa a un nuevo nivel. Para este proyecto icónico, buscamos un/a Assistant General Manager que desempeñe un rol clave en la operativa diaria, asegurando la excelencia en servicio, equipo y resultados desde el primer día. MISIÓN DEL PUESTO Como Assistant General Manager, serás una pieza fundamental en la puesta en marcha y consolidación del restaurante, apoyando al General Manager en la gestión integral de la operación. Liderarás equipos, optimizarás procesos y garantizarás una experiencia excepcional para el cliente, alineada con los estándares de la marca. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Apoyar al General Manager en la gestión operativa diaria del restaurante., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y alto rendimiento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y experiencia de cliente de LEÑA., • Supervisar la correcta ejecución del servicio en momentos clave y de alta demanda., • Colaborar en la apertura del restaurante, incluyendo procesos, formación y puesta en marcha de equipos., • Controlar costes operativos, optimizar recursos y apoyar en la consecución de objetivos económicos., • Gestionar incidencias operativas y resolver situaciones con clientes de manera eficaz y profesional., • Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos. PERFIL BUSCADO • Experiencia mínima de 3–5 años en posiciones similares (Assistant GM, Restaurant Manager, Operations Manager) en restauración premium o alta gama., • Fuerte orientación a la operativa y al detalle, con capacidad de liderazgo en entornos de alta presión., • Experiencia en aperturas de restaurantes (muy valorable)., • Habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de equipos multiculturales., • Mentalidad proactiva, resolutiva y orientada a resultados., • Nivel alto de inglés (otros idiomas serán un plus)., • Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Formar parte de uno de los openings más relevantes de Ibiza., • Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia con una marca consolidada y en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo., • Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional., • Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa. Misión del Puesto El Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Responsabilidades Principales • Apoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina., • Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión., • Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining., • Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo., • Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes., • Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida., • Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados., • Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario. Perfil Buscado • Experiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining., • Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, proactivo y resolutivo., • Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad., • Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza., • Participación activa en una nueva apertura de alto nivel., • Entorno profesional dinámico y exigente., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

¿Te apasiona el ámbito sanitario y estás buscando una oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno estable, con un excelente ambiente laboral? ¡Entonces esta oferta es para ti! Desde LHH, colaboramos con una destacada compañía del sector salud, líder en servicios odontológicos a nivel nacional. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Odontólogos/as con experiencia en Prostodoncia para incorporarse a nuestra clínica en Ibiza. ✅ ¿Qué ofrecemos? • Contrato laboral indefinido desde el primer día, con estabilidad y respaldo de una compañía líder en el sector salud., • Atractiva remuneración compuesta por una retribución fija y una variable por producción, con posibilidad de adaptar el modelo retributivo según la especialidad y perfil profesional., • Condiciones especiales como empleado en nuestros seguros de salud, con ventajas exclusivas., • Alto volumen de facturación, que garantiza una práctica clínica dinámica y con gran flujo de pacientes., • Modelo de trabajo flexible y adaptado al profesional, con posibilidad de ajustar horarios y condiciones según tu especialidad y disponibilidad., • Formar parte de una compañía líder en el mercado, con presencia nacional, tecnología de vanguardia y un equipo multidisciplinar comprometido con la excelencia clínica., • Título universitario en Odontología reconocido en España, • Colegiación en el Colegio Oficial de Odontólogos (imprescindible), • Formación acreditada en la especialidad correspondiente, • Experiencia mínima de 2 año en clínica privada (valorable) Envía tu CV a:

EXECUTIVE CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza abre sus puertas y buscamos un Executive Chef para liderar esta nueva etapa en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos del Mediterráneo. Esta es una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alto nivel, con identidad propia, excelencia culinaria y una clara visión de crecimiento. Misión del Puesto El Executive Chef será responsable de dirigir la propuesta gastronómica de Leña Ibiza, garantizando los más altos estándares de calidad, creatividad y consistencia, así como una gestión eficiente del equipo y de la operación culinaria. Responsabilidades Principales • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y trabajo en equipo., • Asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica bajo estándares de fine dining., • Gestionar la operativa diaria de cocina: organización, planificación, producción y servicio., • Controlar costes, escandallos, inventarios y pedidos, garantizando la rentabilidad del negocio., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Resolver incidencias operativas con agilidad, criterio y orientación a resultados., • Colaborar estrechamente con la dirección para el desarrollo y evolución del proyecto. Perfil Buscado • Experiencia demostrable como Executive Chef o Head Chef en restaurantes de fine dining o alta gastronomía., • Sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo en entornos de alta exigencia., • Alta capacidad de organización, gestión y resolución de problemas., • Visión estratégica, orientación al detalle y pasión por la excelencia culinaria., • Habilidades de comunicación, toma de decisiones y gestión bajo presión., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia en Ibiza., • Oportunidad de liderar una apertura desde sus inicios., • Entorno profesional, dinámico y de alto nivel., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Posibilidades reales de desarrollo y proyección profesional.

RESTAURANT SUPERVISOR – LEÑA IBIZA Ubicación: Ibiza Departamento: Operaciones / Sala Reporta a: Assistant General Manager / General Manager LEÑA Ibiza se prepara para convertirse en uno de los openings gastronómicos más esperados de la isla, llevando la experiencia de la brasa premium a un nuevo nivel. Buscamos un/a Restaurant Supervisor con perfil operativo y liderazgo de sala, que sea clave para garantizar que la experiencia de cliente y la eficiencia del servicio estén siempre al máximo nivel. MISIÓN DEL PUESTO Como Restaurant Supervisor, serás responsable de coordinar y supervisar el equipo de sala durante cada servicio, asegurando que los estándares de calidad, eficiencia y atención al cliente se cumplan de manera consistente. Serás un punto de apoyo fundamental para la gerencia y un líder cercano al equipo, asegurando que la experiencia LEÑA sea impecable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Supervisar el equipo de sala durante servicios, turnos y eventos especiales., • Asegurar la correcta implementación de estándares de servicio, presentación de platos y atención al cliente., • Coordinar operativa diaria, flujo de servicio y logística de sala., • Participar activamente en la puesta en marcha y apertura del restaurante, apoyando en formación y entrenamiento del equipo., • Resolver incidencias operativas y atención al cliente con rapidez y profesionalismo., • Apoyar en la optimización de procesos, uso de recursos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad., • Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo., • Colaborar con la gerencia en la planificación de turnos y asignación de responsabilidades. PERFIL BUSCADO • Experiencia mínima de 2–3 años en supervisión de sala en restaurantes de alta gama o premium., • Perfil muy operativo y orientado al detalle, con liderazgo natural., • Experiencia en aperturas de restaurantes será un plus., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas., • Inglés fluido; otros idiomas, valor añadido., • Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Formar parte de uno de los openings más relevantes de Ibiza., • Proyecto gastronómico de referencia con marca consolidada y en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del equipo., • Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional., • Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.

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