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Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Murcia Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano. Funciones principales: Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar. Ofrecemos: Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

¿Quiénes somos? Estamos lanzando un nuevo concepto de restautente brunch y drunch en Murcia que fusiona la creatividad de la alta cocina con la frescura y versatilidad del Brunch sin olvidar lo cocina clásica. Inspirados en tendencias internacionales y la riqueza gastronómica local, buscamos crear una experiencia gastronómica única, acogedora y sofisticada. Queremos que nuestro local sea un referente para quienes buscan experiencias culinarias diferentes, desde opciones clásicas reinventadas hasta platos innovadores de autor. ¿A quién buscamos? Buscamos un chef apasionado por la gastronomía, con experiencia y creatividad, que desee ser parte del nacimiento de este proyecto único. Alguien que domine técnicas modernas, valore la calidad y esté motivado por crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Requisitos Experiencia como chef o jefe de cocina en restaurantes de alta cocina, brunch o conceptos innovadores. Si no tienes experiencia en este entorno pero te gusta y te apasiona postúlate igualmente se valorará. Conocimiento en técnicas modernas y creatividad para diseñar menús atractivos y rentables. Capacidad para liderar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Pasión por ofrecer experiencias únicas a los clientes y compromiso con la excelencia culinaria. Valorable experiencia en la creación de menús que combinan gastronomía internacional con productos locales. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de liderar un proyecto gastronómico único y aportar tu visión creativa. Ambiente laboral dinámico y creativo, con apoyo constante para desarrollar tus ideas. Condiciones económicas competitivas, negociables según experiencia y habilidades. Dos días de descanso semanales. Posibilidades de crecimiento profesional y participación en eventos y actividades gastronómicas. ¿Te interesa? Si estás listo para liderar este emocionante proyecto en Murcia y marcar la diferencia en la escena gastronómica local, ¡queremos conocerte!

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina para Infraganti Pizza en Murcia 🍕 Sobre nosotros: Infraganti Pizza es una cadena de pizzerías artesanales ubicada en Alicante, Elche y Murcia, reconocida por segundo año consecutivo en el ranking de las mejores pizzerías de Europa. Estamos comprometidos con la excelencia en la cocina y la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía y especializado en pizza napolitana. Experiencia previa en gestión de equipos y organización de cocina. Conocimiento en procesos de calidad y estándares de higiene. Liderazgo, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión. Tus responsabilidades incluirán: Supervisar y liderar el equipo de cocina. Garantizar la calidad y consistencia de los platos. Innovar y colaborar en el diseño de nuevas recetas. Control de stock, costes y cumplimiento de estándares de higiene. Coordinar con el equipo para asegurar una experiencia gastronómica inigualable. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato estable con remuneración competitiva acorde a tu experiencia. ✅ Bonificaciones por desempeño y metas alcanzadas. ✅ Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ✅ Un entorno de trabajo dinámico, motivador y amigable. ✅ Descuentos exclusivos en nuestras pizzas y bebidas. ✅ Retribución flexible y anticipada a través de Payflow y Payflex. ✅ Participación en eventos y campeonatos nacionales e internacionales de cocina. ✅ Visibilidad en el ámbito gastronómico nacional e internacional. 📍 Ubicación: Murcia Si amas la cocina, tienes experiencia y buscas liderar uno de los mejores equipos de pizzerías de Europa, ¡queremos conocerte! ¿Cómo aplicar? Envíanos tu CV y una breve presentación sobre tu experiencia y motivaciones a [email de contacto]. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la familia de Infraganti Pizza! 🍕