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  • Director de Restaurante
    Director de Restaurante
    1 day ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Establecimiento de referencia en Las Palmas de Gran Canaria, busca incorporar un/a Director/a de Restaurante con experiencia en gestión, liderazgo de equipos y orientación a la excelencia en el servicio, para dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante. Funciones principales • Dirección y supervisión integral del restaurante., • Gestión y liderazgo del equipo (selección, formación, turnos y motivación)., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión económica: control de costes, presupuestos, compras y proveedores., • Cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene., • Implementación de estrategias para mejorar ventas, rentabilidad y reputación del restaurante., • Coordinación con cocina y sala para garantizar una experiencia óptima al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Formación en Hostelería, Turismo, Dirección de Empresas o similar (valorable)., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias., • Conocimientos de gestión económica y control de costes., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del proyecto., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado., • Incorporación Inmediata o a convenir.

    Immediate start!
    Easy apply
  • BAR MANAGER | Grupo restauración
    BAR MANAGER | Grupo restauración
    3 days ago
    $73400–$78400 yearly
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Bar Manager / Head Bartender para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en gestión de barra y servicio en restaurantes mediterráneos de gran volumen, con habilidades de liderazgo, excelencia en atención al cliente y capacidad para mantener altos estándares de calidad, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Controlar y supervisar la operativa del servicio de bar y barra., • Gestionar integralmente los diferentes puntos de venta de bebidas., • Formar, dirigir y liderar al equipo de personal a cargo., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio establecidos por el grupo., • Coordinarse con sala y cocina para garantizar un servicio fluido y coherente., • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad de upselling., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas en el restaurante., • Salario entre $73,400 y $78,400 brutos/año, según ubicación y experiencia. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a., • El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas pagados., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (incluye apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel alto de inglés y español, para comunicarse tanto con clientes como con equipo., • Experiencia mínima de 3 años como responsable de barra en restaurantes mediterráneos de gran volumen., • Valorable tener formación en restauración y hostelería (CFGS o similar)., • Excelencia en servicio y habilidades de liderazgo., • Persona resolutiva, con don de gentes y detallista con el cliente., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

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  • Ayudante de Cocina | Cocinero
    Ayudante de Cocina | Cocinero
    18 days ago
    €550–€900 monthly
    Part-time
    Las Palmas

    Persona responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y producción de nuestra oferta gastronómica. Reporta al Jefe de Cocina. COMPETENCIAS Capacidad organizativa y metódica. Orientación al cliente y a la venta. Colaboración y compañerismo. Iniciativa y dinamismo. Capacidad resolutiva y adaptativa. Orientación al detalle y a la excelencia. Gestión del estrés. RESPONSABILIDADES: · Preparar las áreas del trabajo para el servicio. · Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. · Ajustarse a alas fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. · Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición. · Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas. · Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina. · Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores. · Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes. REQUISITOS · Persona de carácter alegre y entusiasta. · Experiencia en cocina. · Valorable nociones de gastronomía japonesa. · Formación: ESO o similar. · Flexibilidad horaria.

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    No experience
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  • Monitor/a
    Monitor/a
    2 months ago
    Part-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar nuevos/as compañeros/as. ¿Qué estamos buscando? Monitor/a - auxiliar de comedor escolar. El requisito indispensable para trabajar con nosotros es que dispongas de tu Certificado de Delitos Sexuales y/o penales negativo actualizado , ya que en Serunion estamos comprometidos con el cuidado y protección a la infancia y por ello desarrollamos un protocolo pionero en el sector. ¿Cuáles son tus responsabilidades? Como monitor/auxiliar escolar de Serunion, desempeñarás un papel esencial en la promoción de un ambiente seguro y positivo en el comedor, donde tendrás la oportunidad de ser parte de nuestro equipo que se dedica a atender a los niños/as durante la comida generando hábitos correctos de comportamiento y alimentación. Un desarrollo profesional continuo, llevando a cabo las actividades programadas y cumpliendo los objetivos establecidos, fomentando la participación de los niños y las niñas. Organizar a los niños/as durante la hora de la comida, darles de comer y controlar que coman bien, así como ejercer una función educacional y de entretenimiento de los niños/as. ¿Qué ofrecemos? -JORNADA DE 13:30 A 15:30 -De lunes a viernes. Tu dedicación y talento serán reconocidos con un sueldo acorde al convenio. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo! Requisitos mínimos Valoramos tu experiencia demostrable en el ámbito del comedor escolar ya que sabemos que tu conocimiento y destreza son fundamentales para garantizar una experiencia inigualable. Tu labor será esencial para garantizar un ambiente impecable que refleje la excelencia y calidad que nos caracteriza. Imprescindible disponer del Certificado de Delitos Sexuales. ¡Esperamos conocer a personas comprometidas y entusiastas que quieran contribuir al éxito de nuestros niños/as y al bienestar escolar! Competencias Trabajo en equipo. Responsabilidad Flexibilidad Compromiso

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