Trabajos gerente en AlcobendasCrear alertas

Buscamos GERENTES PARA NUESTRO LOCAL DE ALCOBENDAS que cuente con ganas de crecer junto a nosotros, apasionados por el mundo de la hostelería, que quieran formar parte de nuestros ¡GRANDES EQUIPOS! Buscamos Gerentes de restaurante que hayan realizado las siguientes funciones: - Velar por los estándares de calidad de la marca - Coordinar al equipo de trabajo: selección, formación, administración y organización de objetivos. - Analizar y supervisar la situación de venta para marcar estrategias comerciales - Controlar los costes / desviaciones de producto y de personal. - Gestionar stock: control, seguimiento y realización de inventario - Operativa diaria de la tienda. Requisitos: - Experiencia de mínimo 2 años como gerente en restauración organizada - Experiencia gestionando equipos de trabajo y locales con servicio de delivery - Disponibilidad horaria completa, rotativas y partidos, incluyendo fines de semana - Carnet de conducir y vehículo propio (Preferente) - Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Por nuestra parte, ofrecemos estabilidad laboral y la oportunidad de unirte a un proyecto joven con mucha proyección. Si eres seleccionado, pasarás un período de formación inicial en nuestras tiendas con una duración de 8 a 12 semanas. Se podrán alcanzar ingresos compuestos de parte fija más variable que irá en función de los objetivos definidos VS alcanzados, siendo fundamental para ello la actitud y compromiso con nuestro proyecto. POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO EN EL ORGANIGRAMA DE NUESTRA CADENA DE PIZZERIAS Si te interesa nuestra oferta y cumples el perfil indicado inscríbete para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!!

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

Buscamos GERENTES PARA NUESTRO LOCALES DE MADRID que cuente con ganas de crecer junto a nosotros, apasionados por el mundo de la hostelería, que quieran formar parte de nuestros ¡GRANDES EQUIPOS! Buscamos Gerentes de restaurante que hayan realizado las siguientes funciones: - Velar por los estándares de calidad de la marca - Coordinar al equipo de trabajo: selección, formación, - administración y organización de objetivos. - Analizar y supervisar la situación de venta para marcar - estrategias comerciales - Controlar los costes / desviaciones de producto y de personal. - Gestionar stock: control, seguimiento y realización de inventario - Operativa diaria de la tienda. - Requisitos: - Experiencia de mínimo 2 años como gerente en restauración - organizada - Experiencia gestionando equipos de trabajo y locales con servicio - de delivery - Disponibilidad horaria completa, rotativas y partidos, incluyendo - fines de semana - Carnet de conducir y vehículo propio (Preferente) - Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales - Por nuestra parte, ofrecemos estabilidad laboral y la oportunidad de unirte a un proyecto joven con mucha proyección. - Si eres seleccionado, pasarás un período de formación inicial en nuestras tiendas con una duración de 8 a 12 semanas. - Se podrán alcanzar ingresos compuestos de parte fija más variable que irá en función de los objetivos definidos VS alcanzados, siendo fundamental para ello la actitud y compromiso con nuestro proyecto. - POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO EN EL ORGANIGRAMA DE NUESTRA CADENA DE PIZZERIAS - Si te interesa nuestra oferta y cumples el perfil indicado inscríbete para que podamos valorar tu candidatura. - ¡Te esperamos!!

Se necesita gerente con experiencia en gestión de restaurantes para 2 locales muy concurridos en Alcobendas. Imprescindible experiencia demonstrable en el sector, cuentas de explotación, don de gentes y gestión de más de 20 personas en equipo. Muy buenas Condiciones según valía.Imprescindible disponibilidad completa e implicación al 100%.

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