Gestion cocinas jobs in Zizur MayorCreate job alerts

Buscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo a jornada completa, con dos días de fiesta. Formarás parte de un establecimiento de nueva creación, Torino Berria. LABA -ren Sukaldea, un espacio dinámico que ofrece desde desayunos hasta menús del día y de fin de semana, así como una variada carta. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de nuestra oferta gastronómica: desayunos, menús diarios, menús de fin de semana y platos a la carta., • Garantizar la máxima calidad, frescura y presentación de todos los platos., • Colaborar en el diseño y desarrollo de nuevas propuestas culinarias., • Mantener los más altos estándares de higiene y limpieza en la cocina, así como el correcto almacenamiento de los productos., • Gestión eficiente del stock e inventario de materias primas., • Trabajar en un ambiente de equipo, participando activamente en la operatividad de la cocina.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con criterio, liderazgo y ambición real por hacer las cosas bien. No buscamos solo a alguien que ejecute, sino a una persona que lidere el equipo, cuide el producto y tenga obsesión por la calidad y la rentabilidad. Valoramos experiencia demostrable en gestión de cocina, control de costes, organización de equipo y capacidad para mantener un estándar alto bajo presión. Aquí no hay sitio para la improvisación constante: buscamos orden, compromiso y mentalidad de mejora continua. Ofrecemos un proyecto estable, con margen para aportar, crecer y dejar huella en una cocina con identidad propia.

Sous Chef de Cocina para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido WeMoveWise selecciona para un líder internacional de la hostelería y el ocio (Club Med) un Sous Chef de Cocina experimentado para sus resorts premium en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts "All Inclusive" de alto standing. Trabajarás en un entorno de alto rendimiento, gestionando grandes volúmenes (600 a 1000 cubiertos por servicio) y garantizando una experiencia gastronómica excepcional en equipos multiculturales. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Asistir al Executive Chef en la gestión diaria y sustituirlo en su ausencia., • Supervisar, liderar y motivar a una brigada de 20 a 60 cocineros., • Garantizar la producción, montaje y reposición de buffets de gran volumen y alta calidad., • Participar en la gestión de pedidos, control de stock y seguimiento del presupuesto., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad (HACCP)., • Analizar resultados y proponer mejoras en la calidad del servicio. ✅ Eres: • Un/a profesional con experiencia previa sólida como Sous Chef o Jefe de Cocina., • Un/a líder nato/a, capaz de gestionar grandes equipos bajo presión., • Bilingüe o con muy buen dominio de INGLÉS y FRANCÉS (Imprescindible para la gestión operativa y de equipos)., • ⚠ REQUISITO OBLIGATORIO: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE para trabajar en Francia). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Salario atractivo: ~1.607€ Netos/mes (2.500€ Brutos/mes)., • ¡0 Gastos de vida! Alojamiento, comidas, uniformes y lavandería INCLUIDOS dentro del resort., • Gastos de viaje reembolsados., • Acceso a las instalaciones y actividades del resort en tu tiempo libre., • Desarrollo de carrera internacional y formación continua. 📍 Localización: Resorts en Francia (montaña/playa) 🚀 Incorporación: Inmediata o próxima temporada. ¿Estás listo/a para el reto? ¡Aplica ahora!