Trabajos jefe de cocina en AgramuntCrear alertas

La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa de la cocina en su partida, incluyendo: Elaboración y ejecución de platos de carta y menú Gestión de pedidos y control de materia prima Organización de la producción diaria Partici

Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife busca personas talentosas, para asumir roles de JEFE DE COCINA en nuestro equipo (GOLF DEL SUR), queremos personas con una amplia experiencia y formación en cocina, dispuesto a sumar sus habilidades a nuestro equipo a

Formación especializada en cocina y gastronomía y un mínimo tres años de experiencia como Jefe/a de Cocina de un hotel de 4 estrellas de similares características. Administrar y dirigir las operaciones diarias de cocina, su personal y todas las áreas de preparación de alimentos del Resort par

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Las funciones diarias incluyen la supervisión del personal de cocina, la coordinación del servicio con el equipo de sala para el correcto y fluido servicio al cliente, el control de inventario y de costes de comida (food cost), y el mantenimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria e h