Trabajos jefe de cocina en CentellesCrear alertas

Y hay cocinas donde vienes a liderar de verdad. Si eres de los que disfrutan cuando una cocina está ordenada, el equipo responde y el servicio fluye…. Gestión de horarios y coordinación del equipo.

BE4TALENT es una consultora de selección con unidad especializada en hostelería y retail, actualmente focalizada en Barcelona para cubrir un puesto de Jefe/a de Cocina en un hotel. Entre tus funciones destacan planificar el trabajo, diseñar la carta, gestionar pedidos y costes, seleccionar y form

Brunch & Cake busca un Jefe/a de Cocina para dirigir la operación de la cocina del local asignado. Reportarás al Área Manager y coordinarás a los cocineros, garantizando el buen funcionamiento, la calidad de los productos y el cumplimiento de fichas técnicas. Entre tus funciones estarán manten

El/la candidato/a ideal conoce la cocina italiana y mediterránea, lidera equipos con el ejemplo, trabaja con fichas técnicas y forma a su equipo para que mantenga los estándares de calidad, gestiona pedidos siguiendo las directrices del departamento de compras, con los proveedores adecuados y hac

El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en el sector, conocimientos de seguridad alimentaria y habilidades de liderazgo. Una importante cadena hotelera en Barcelona busca un/a supervisor/a de cocina para garantizar que la comida se prepare siguiendo altos estándares de calidad

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) Perfil Requerido: - Experiencia mínima demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en hostelería. Hotel de lujo ubicado en la costa catalana, el cual cuenta con diferentes puntos de restauración, así com

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR 👌 TUS RESPONSABILIDADES Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro. Experiencia demostrable como jefe/a de

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Si eres de los que disfrutan cuando una cocina está ordenada, el equipo responde y el servicio fluye. Y hay cocinas donde vienes a liderar de verdad. Restaurante consolidado en Barcelona, dentro de un grupo estable y con trayectoria, con una propuesta gastronómica clara y una operativa definida.

Supernormal busca un/a chef ejecutivo/a para liderar el desarrollo y la ejecución de toda la oferta culinaria, desde I+D de producto hasta la entrega en tiendas y obradores. La persona seleccionada gestionará equipos en obradores y cafeterías, definirá procesos de producción y asegurará la cal

Si eres de los que disfrutan cuando una cocina está ordenada, el equipo responde y el servicio fluye…. Y hay cocinas donde vienes a liderar de verdad. Supervisión de limpieza, orden e instalaciones.

Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Planificar las tareas del personal de cocina y super

RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, orden e instalaciones Cont

Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Organiza la logística de entrada y salida de platos