Jefe de cocina jobs in LorcaCreate job alerts

Verificar la ejecución de los procesos de cocina según los procedimientos establecidos así como del funcionamiento del departamento en general, con los objetivos de implementar acciones que optimicen la gestión y presentar propuestas de mejora. Liderar el departamento de cocina garantizando el c

Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinamico y estable. Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección Crecimiento: un lugar donde se t

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Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina con pasión por la gastronomía para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente. Funciones: elaboración de oferta gastronómica, gestión de personal, proveedores y APPCC.

Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades de cocina. Asegurar la calidad gastronómica, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.

Apoya al Jefe de Cocina en la gestión del departamento, supervisando servicios, calidad gastronómica, seguridad alimentaria y la gestión del equipo para garantizar experiencias memorables al cliente.

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades del departamento de cocina, garantizando la calidad gastronómica y la seguridad alimentaria.

En Lopesan, importante empresa en el sector turístico precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles ubicado en Gran Canaria y ¡queremos contar contigo! ¿Cuál será tu misión? Liderar el departamento de cocina garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedi

El Jefe de Cocina lidera la brigada, crea menús, controla costos, asegura la seguridad alimentaria, supervisa la calidad y forma al personal.

Descripción del puestoEn Ben Trempat buscamos a un/a Jefe/a de Producción capaz de convertir nuestra cocina en un sistema productivo estable, escalable y eficiente. Requisitos esencialesExperiencia en producción: Experiencia real demostrable en cocinas de volumen, catering industrial o centros de

Sobre el puestoEn el Hotel AC Málaga Palacio buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía, orientación a la calidad y capacidad de liderazgo, para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente acorde a los están

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Si esto te resulta interesante…¡puede que este

Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel, ¿Qué perfil buscamos? Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección profesional, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Oportunidades reales de desarrol

Se busca Jefe/a de Producción para optimizar la cocina, asegurando la estabilidad, escalabilidad y eficiencia. Gestionará cargas, estandarizará operaciones, garantizará seguridad alimentaria y liderará al equipo bajo una lógica de producción industrial.

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina - Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, pro

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