Jefe/A De Cocina Cjdc - (Alicante)
hace 21 horas
Funciones: -Ha de dirigir una cocina profesional y se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina. Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.