Jefe de cocina jobs in Pilar De La HoradadaCreate job alerts

Hotel: Montepiedra by Dynastic Resorts (4 Estrellas superior) Ubicación: Dehesa de Campoamor, Orihuela Costa , Alicante Descripción del Hotel: Nuestro elegante hotel de 4 estrellas superior , ubicado en el corazón de Orihuela Costa junto al mar, ofrece una experiencia excepcional a sus huéspedes, combinando confort moderno con un servicio impecable. Nos enorgullecemos de nuestra oferta gastronómica, basada en productos frescos y de alta calidad, y buscamos un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Descripción del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a con talento y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal será responsable de la preparación y elaboración de platos de alta calidad, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo a la excelencia de nuestra oferta culinaria. Responsabilidades Principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y los estándares del hotel., • Asegurar la calidad y la presentación de los platos antes de su servicio., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina y las áreas de trabajo., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaborar con el jefe de cocina y otros miembros del equipo en la planificación de menús y la gestión de inventario., • Participar en la recepción y el almacenamiento de materias primas., • Utilizar correctamente los equipos de cocina y comunicar cualquier necesidad de mantenimiento., • Adaptarse a las diferentes áreas de la cocina según las necesidades del servicio (partidas, etc.)., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares., • Valorable experiencia en hoteles de categoría similar (4 estrellas)., • Formación profesional en cocina o similar., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Conocimiento de las técnicas culinarias básicas y avanzadas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Pasión por la gastronomía y la creatividad culinaria., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Se valorará el conocimiento de idiomas (especialmente inglés). ¿Qué Ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Contrato de trabajo, • Jornada laboral de 40 horas, • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico en un hotel de prestigio. ¡Esperamos recibir tu solicitud y darte la bienvenida a nuestro equipo!

Se busca cocinero CON EXPERIENCIA para hotel en Campoamor (Calle Saavedra Fajardo, 1, 03189 Dehesa de Campoamor, Alicante) LAS PERSONAS INTERESADAS DEBERÁN DE PASAR POR EL HOTEL PARA ENTREGAR SU CV. • IMPORTANTE: PREGUNTAR POR KARIM, JEFE DE COCINA Las entrevistas y el proceso de selección estarán a cargo de Karim, nuestro Jefe de Cocina. Detalles de la oferta de trabajo: • 40 horas semanales, • 2 días libre, • Salario según convenio IMPORTANTE: PREGUNTAR POR KARIM, JEFE DE COCINA

Estamos buscando jefe de cocina con experiencia para largo plazo.

Sous Chef (m/f) For our kitchen team, we are looking for an experienced Sous Chef with a strong background in professional kitchens. Job Description As Sous Chef, you are the right hand of the Head Chef and co-responsible for the daily operation of the kitchen. You ensure quality, organisation and smooth service, even during busy periods. Your responsibilities include: • Supporting the Head Chef in the daily kitchen organisation, • Leading and supervising the kitchen team, • Independently running service for a minimum of 50 covers, • Ensuring quality, presentation and hygiene standards, • Mise en place, service and quality control of dishes, • Taking over responsibilities in the absence of the Head Chef Profile • Minimum 5 years of proven experience as a Sous Chef or Senior Chef, • Experience in kitchens handling at least 50 covers per service, • Strong organisational and leadership skills, • Stress-resistant, flexible and responsible, • Passion for gastronomy and attention to detail, • References from previous employers are required We Offer • A position in a professional and ambitious kitchen, • Competitive salary, negotiable based on experience, • A stable working environment with growth opportunities, • A unique work location with stunning sea views, • Room for initiative and responsibility Vacante: Sous Chef / Subjefe de Cocina Para nuestro equipo de cocina, buscamos un Sous Chef / Subjefe de Cocina con amplia experiencia en cocinas profesionales. Descripción del puesto Como Sous Chef, serás la mano derecha del Jefe de Cocina y corresponsable del funcionamiento diario de la cocina. Garantizarás la calidad, la organización y un servicio fluido, incluso en momentos de alta demanda. Tus funciones incluyen: • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización diaria de la cocina, • Dirigir y coordinar al equipo de cocina, • Gestionar de forma autónoma el servicio de mínimo 50 cubiertos, • Supervisar la calidad, presentación y normas de higiene, • Mise en place, servicio y control de platos, • Asumir responsabilidades en ausencia del Jefe de Cocina Perfil • Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Sous Chef o cocinero senior, • Experiencia en cocinas con al menos 50 cubiertos por servicio, • Fuertes habilidades organizativas y de liderazgo, • Persona responsable, flexible y capaz de trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía y atención al detalle, • Se requieren referencias de trabajos anteriores Ofrecemos • Trabajo en una cocina profesional y ambiciosa, • Salario competitivo, negociable según experiencia, • Entorno laboral estable con posibilidades de crecimiento, • Ubicación de trabajo única con impresionantes vistas al mar, • Espacio para iniciativa y responsabilidad