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Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina para nuestro equipo en Sevilla, dentro del sector de Catering. Las funciones principales serán: -Dirigir, distribuir y delegar la operativa de cocina, consiguiendo el correcto funcionamiento de la misma. Control en costes, calidad del producto, previs

Categoría profesional: jefe de departamento Competencias técnicas: • Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc • Que posea suficientes conocimientos y experiencia culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina. Velar por la limpieza, buen orden y

Además, se encargará del control de costes de materia prima, buscando activamente estrategias para minimizar el desperdicio y optimizar los recursos disponibles en la cocina. También será fundamental la creación de propuestas de menú innovadoras que mantengan la excelencia culinaria del establ

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño. Coordinar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio tranquilo, ordenado y limpio.

Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla. Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta cocina. A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidat

La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el te

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural. Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas la

Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en puestos de liderazgo culinario en restaurantes de nivel medio-alto o alto. Este puesto requiere un profesional con experiencia en dirección de cocinas, creatividad gastronómica y habilidades de liderazgo, capaz de mantener la excelencia en la

Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. Progresión dentro de la compañía,

Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre. Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel. Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación.

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. Oportunidad

Libertad creativa en cocina dentro de una línea clara y de alta calidad. Experiencia consolidada como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Liderar un equipo de aproximadamente 20 personas, asegurando motivación, orden y alto rendimiento.

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Experienci

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe/a de Cocina en la planificación, organizaci

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Experienci

Qué buscamos- Experiencia demostrable en gestión de cocina. Hotel rural en cortes de ArenosoCon capacidad para 50 pernoctaciones y restaurante para 75 comensales, busca cocinero con experiencia para gestión total de restaurante y equipo de trabajo. Capacidad de gestión de equipo.

Apoyar en la dirección, organización y control de las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como en la dirección y supervisión del equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de

Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel.