46 Best jefe de cocina Jobs in Villajoyosa (March 2026)

Jefe/a de Cocina - Hotel Villa Venecia Benidorm

Talento Rodado selecciona Jefe/a de Cocina para su cliente, Hotel Villa Venecia en Benidorm. 🔑 Buscamos un perfil con liderazgo real y capacidad de gestión, para asumir la dirección integral de la cocina en un hotel 5★ consolidado. ✅ FUNCIONES Dirección y organización del equipo de cocina. Planificación del servicio y control de calidad. Gestión de costes, escandallos, pedidos y stock. Coordinación con dirección y otros departamentos. Cumplimiento de normativa sanitaria y estándares del hotel. 🎯 REQUISITOS Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hotel o restaurante de nivel. Liderazgo, orden y capacidad de toma de decisiones. Perfil exigente, profesional y comprometido. 💼 SE OFRECE Puesto estable y de responsabilidad. Proyecto gastronómico consolidado. Condiciones económicas acordes a la experiencia y al puesto. Incorporación inmediata.

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PSICO SELECCION SL

Jefe de restaurante Hotel 2 estrellas Benidorm centro

Desde psico selección buscamos un Jefe de restaurante para hotel 2 estrellas superior ubicado en Benidorm centro. Es un puesto de larga duración, el cual conlleva unas responsabilidades en gestión de personal. Las funciones a desempeñar serian las siguientes: organización de personal: tendrá a cargo un equipo de camareros alrededor de 10. Gestionar personal para conseguir llegar a los estándares de calidad como gestión del comedor del hotel. • atender a los huéspedes del comedor, también apoyara servicio, es hotel pequeño., • apoyar a los camareros en las funciones del departamento y organización., • gestionar calendarios, vacaciones y equipo para que todo este debidamente controlado (planificación de las jornadas laborales)., • responsabilidad con los horarios y disciplina de trabajo., • coordinar todas las tareas del comedor, conexión entre la cocina y el cliente., • control de stock, • recibir y guiar a los comensales, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. Requisitos: mínimo 2 años de experiencia como responsable de comedor/restaurante. mínimo 3 años de experiencia demostrable en hoteles. ingles b2 como mínimo, siendo un nivel más alto mejor valorado. cercania con el puesto de trabajo Se ofrece: jornada completa, 40 horas a la semana, 2 días libres. (los días libres no suelen ser fin de semana) horario CONTINUO de mañanas normalmente de 8:00 a 16:00. Se pedira alguna tarde rotatitva para controlar también cenas. sueldo: Aproximadamente 1700-1800 netos + plus 100-200 euros mensual incentivos. Posibilidad de hablarlo según perfil + bonus. puesto de larga duración, no temporal.

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TALENTO RODADO

JEFE/A DE COCINA · PROYECTO GASTRONÓMICO · BENIDORM

4 days ago

Full-time

Benidorm

Importante restaurante de cocina mediterránea, especializado en producto de calidad y elaboración cuidada, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto gastronómico. Se busca un perfil con experiencia real en gestión de cocina, capaz de coordinar equipo, asegurar estándares y aportar criterio culinario, manteniendo una cocina rentable y bien organizada. FUNCIONES PRINCIPALES • Dirección y organización integral de la cocina., • Gestión y coordinación del equipo (turnos, funciones y rendimiento)., • Control de calidad del producto y de las elaboraciones., • Elaboración y supervisión de carta y fichas técnicas., • Control de costes, escandallos y aprovisionamientos., • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC. PERFIL REQUERIDO • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a con alta autonomía., • Conocimiento de cocina mediterránea y trabajo con producto fresco., • Capacidad de liderazgo y organización de equipos., • Perfil responsable, estable y orientado a proyecto., • Residencia en Benidorm o disponibilidad para trasladarse. SE OFRECE • Incorporación a proyecto consolidado con apuesta clara por la calidad., • Estabilidad laboral y continuidad., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Buen ambiente de trabajo y estructura profesional.

Estamos buscando un jefe de cocina responsable de la elaboración de menús y una carta de cocina mediterránea y de mercado. El candidato ideal debe tener experiencia liderando un equipo de 18 personas y gestionar dos cocinas. Además de preparar platos a la carta y menús, será necesario encargarse de las raciones. : Comida y propinas.

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Mercure Benidorm

Encargado/a de Camareros ( JEFE DE SECTOR )

1 month ago

Full-time

Benidorm

Actualmente estamos buscando un jefe de sector para nuestro Hotel Mercure Benidorm situado en playa poniente. Responsabilidades: • Tomar pedidos con precisión y transmitirlos al equipo de cocina de manera clara y concisa., • Servir alimentos y bebidas según los estándares para todos los servicios gastronomicos del hotel manteniendo un alto nivel de profesionalismo en todo momento., • La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia en el servicio, la rentabilidad de las operaciones y la correcta ejecución de eventos, adaptándose a horarios flexibles en función de la actividad y necesidades operativas., • Estar atento a las necesidades de los clientes y proporcionar recomendaciones sobre el menú y las opciones de bebidas., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo para garantizar un entorno agradable y seguro para los clientes y el personal., • Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar una experiencia gastronómica fluida y satisfactoria para todos los clientes., • Requisitos:, • Formación en área de sala y barra., • Experiencia previa en posiciones similares en la industria hotelera, preferiblemente en hoteles similares., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según la programación de eventos., • Orientación al cliente.., • Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés, tanto oral como escrita., • Capacidad de liderazgo., • Saber adaptarse al cambio., • Beneficios:, • Oportunidad de formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y estimulante., • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato., • Incorporación inmediata a un equipo joven y dinámico., • Buen ambiente laboral., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Horarios rotativos.

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