Jefe partida cocina jobs in CórdobaCreate job alerts

Descripción Jefe de Cocina – Grupo de restauración en San Basilio (Córdoba), Grupo Rosales. Lugar: Taberna la Viuda Calle San Basilio 52 Descripción: Grupo de restauración con varios restaurantes en el barrio de San Basilio (Córdoba) busca incorporar jefes de cocina con experiencia y ganas de formar parte de un equipo estable. Funciones: Jefe de cocina: realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en hostelería. Buena presencia, actitud positiva y formacion en gastronomía cordobesa. Ofrecemos: Contrato estable. Buen ambiente y posibilidad de continuidad. Incorporación inmediata. 📍 Zona: San Basilio – Córdoba. Condiciones: Según Convenio de Hostelería de Córdoba Si quieres formar parte de un grupo con ambiente familiar y profesional, ¡te esperamos! Categoría Turismo y restauración - Restauración Salario 2.450€ brutos mensuales. Condiciones: según convenio de Córdoba Horario partido 31 DÍAS DE VACACIONES MAS FESTIVOS 2 DIAS DE DESCANSO A LA SEMANA.