Mise place preparacion jobs in MálagaCreate job alerts

Se Busca Ayudante de Cocina – Restaurante de Prestigio en el Centro de Málaga Restaurante de referencia ubicado en el centro de Málaga busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de un equipo dinámico, profesional y orientado a la excelencia gastronómica. Funciones principales • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Limpieza y organización de la cocina y utensilios., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Recepción y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración directa con el equipo de cocina y sala. Requisitos • Experiencia previa en cocina o puestos similares (valorable)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender., • Disponibilidad horaria., • Se valorará formación en hostelería. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Buen ambiente laboral., • Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante., • Salario según experiencia y convenio. 📍 Zona: Centro de Málaga

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Malaga. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

Cocinero/a Grupo Jumarsa · Málaga (presencial) · Contrato indefinido y jornada completa Datos de la oferta · Empresa: Grupo Jumarsa (JUMARSA INVERSIONES HOSTELERAS, S.L.) · Sector: Hostelería y restauración · Ubicación: Málaga (presencial) · Contrato: indefinido y jornada completa · Experiencia: se valora experiencia previa en cocina; no es imprescindible · Categoría: Hostelería y turismo – Restauración · Vacantes: 1 El proyecto ¡GRUPO JUMARSA AMPLÍA SU EQUIPO DE COCINA! Somos un grupo empresarial en crecimiento, con varias sociedades y establecimientos de hostelería y restauración en la provincia de Málaga. Buscamos cocineros y cocineras a quienes les guste el producto bien tratado y el trabajo bien hecho, para incorporarse a un equipo estable en un proyecto que sigue creciendo. Tu misión Serás responsable de que cada plato salga con la calidad, el sabor y la presentación que espera el cliente, trabajando con producto fresco y en coordinación con el resto del equipo de cocina y de sala. ¿Cuáles serán tus principales funciones? · Preparación y elaboración de los platos de la carta siguiendo las recetas y los estándares de la casa. · Mise en place y puesta a punto de la partida antes de cada servicio. · Control de la calidad y la presentación de los platos antes de que salgan a sala. · Recepción, revisión y almacenamiento de la mercancía, respetando rotación y etiquetado. · Control de stock, caducidades y mermas, y apoyo en los pedidos a proveedores. · Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos. · Limpieza y orden de la cocina, la maquinaria y las cámaras. · Coordinación con sala y barra durante el servicio. · Apoyo en la elaboración de las sugerencias y los menús del día. ¿Qué buscamos? Una persona con: · Conocimiento de las técnicas básicas de cocina y manejo de la maquinaria habitual. · Orden, limpieza y cuidado con el producto y con el material. · Capacidad para mantener el ritmo en los momentos de más afluencia. · Trabajo en equipo y buena comunicación con sala y barra. · Puntualidad, responsabilidad y ganas de aprender. · Se valorará experiencia previa en cocina, formación en hostelería, carnet de manipulador de alimentos, cocina mediterránea o de mercado e inglés u otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? · Incorporación a un grupo en pleno crecimiento, con varios locales y posibilidades reales de desarrollo. · Contrato indefinido y jornada completa. · Formación a cargo de la empresa: carta, producto, técnicas y seguridad alimentaria. · Equipo estable y buen ambiente de trabajo, con mandos cercanos. · Uniformidad y herramienta de trabajo facilitadas por la empresa. Cómo apuntarte Envíanos tu candidatura a través de esta oferta. Revisamos todas las candidaturas y respondemos a todas las personas que se presenten. Cuéntanos en unas líneas en qué cocina has trabajado y qué te gusta cocinar.

buscamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina / Cocinero/a con dinamismo, actitud proactiva y capacidad para adaptarse a nuestra metodología de trabajo. Si eres una persona ágil, te gusta trabajar en equipo y cuentas con experiencia en servicio de desayunos y cocina, ¡queremos conocerte! Requisitos y funciones principales: Servicio de desayunos: Experiencia o conocimientos sólidos en la preparación y elaboración del servicio de desayunos. Apoyo y elaboración en cocina: Preparación de mise en place, elaboración de platos y mantenimiento del orden e higiene en el área de trabajo. Trabajo bajo presión: Capacidad para mantener el ritmo, la calma y la eficiencia durante los momentos de máximo trabajo. Perfil dinámico y con iniciativa: Actitud positiva, rapidez de respuesta y ganas de aprender y aplicar los estándares del restaurante. Trabajo en equipo: Buenas habilidades de comunicación y coordinación con el resto del personal. Ofrecemos: Incorporación a un equipo de trabajo consolidado en Restaurante Buen ambiente laboral y estabilidad. Incorporacion inmediata

Buscamos cocinero/a para incorporarse a REVIV, una cafetería plant based y de café de especialidad en pleno centro de Málaga. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, ágil y limpia, que disfrute trabajando en equipo y quiera formar parte de un proyecto en crecimiento. 🥑 ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de nuestra carta de brunch y cocina plant based., • Mise en place y organización diaria de cocina., • Emplatado y control de la calidad de cada plato antes de salir., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Rotación, etiquetado y organización del producto., • Control de stock y comunicación de necesidades de compra., • Mantenimiento del orden y limpieza de cocina., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con barra y sala durante el servicio. 🌱 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa trabajando en cocina., • Persona rápida, organizada, responsable y resolutiva., • Atención al detalle y cuidado por la presentación de los platos., • Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para organizarse y trabajar con autonomía., • Buena actitud y ganas de trabajar en equipo., • Interés por una cocina fresca, plant based y cuidada. No es imprescindible tener experiencia específica en cocina vegana: valoramos mucho más una buena base de cocina, actitud y ganas de aprender. ☕ ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turno diurno y seguido., • Incorporación el 1 de octubre., • Trabajo en pleno centro de Málaga., • Equipo pequeño y cercano., • Un proyecto nuevo en crecimiento en el que queremos que las personas del equipo puedan aportar ideas y desarrollarse. Buscamos a alguien que quiera involucrarse de verdad en REVIV y ayudarnos a construir una cocina organizada, consistente y con mucho cariño por lo que sale al cliente.

En Tatanegro, buscamos cocinero/a con experiencia mínima de 1 año para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona seria, constante y con ganas de trabajar en un proyecto estable. No es un puesto de temporada: es trabajo fijo para plantilla permanente. Condiciones • Contrato indefinido, • 40 horas semanales, • Turno PARTIDO, • 2 días de descanso seguidos, • Incorporación inmediata, • Trabajo estable y continuo (no temporada) Requisitos • Experiencia mínima: 1 año en cocina, • Orden, limpieza y capacidad de trabajar con ritmo en servicio, • Actitud profesional, puntualidad y compromiso, • Valorable experiencia en cocina de producto / mediterránea Funciones • Mise en place y preparación de partidas, • Pase durante el servicio, • Cumplimiento de procesos y estándares de la casa, • Limpieza y control de higiene (APPCC), • Trabajo en equipo y coordinación en cocina 📍 Ubicación: Málaga centro, Plaza del Obispo, frente a la catedral.

🍕 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! – COCINERO/A DE PIZZA 🌊 ¿Te apasiona la pizza y disfrutas trabajando cerca del mar? ¡Tenemos una oportunidad para ti! Estamos buscando Cocinero/a de Pizza para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante situado a pie de playa. Buscamos una persona responsable, dinámica y con pasión por la cocina, que quiera formar parte de un ambiente de trabajo agradable y profesional. 👨‍🍳 ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de pizzas., • Preparación de masas, ingredientes y mise en place., • Manejo del horno y control de los tiempos de cocción., • Mantener la calidad y presentación de cada pizza., • Mantener la zona de trabajo limpia y organizada., • Trabajar en equipo durante los momentos de mayor volumen. 🌴 ¿Qué ofrecemos? • Trabajar literalmente al lado del mar. 🌊, • Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico., • Estabilidad y posibilidad de continuidad., • Formación y apoyo durante la incorporación., • Un entorno de trabajo diferente: cocina, playa y buen ambiente., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. 🔥 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como pizzero/a o cocinero/a., • Conocimientos de elaboración de pizzas y manejo de horno., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva y ganas de trabajar. Si te gusta la cocina, la pizza y trabajar cerca del mar, queremos conocerte. 🍕🌊 📩 ¡Envíanos tu CV y ven a trabajar con nosotros!

Se busca personal de cocina para incorporarse al equipo del restaurante, en El Palo, Málaga Ofrecemos un puesto de trabajo estable con horario completo de miércoles a domingo. Realizará las siguientes funciones • Preparación, elaboración y emplatado de producto, • Reposición de material y mise en place del producto en la cocina, • Etiquetado y fechado de producto, • Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad, • Limpieza de material y zona de trabajo Requisitos mínimos • Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, • Residencia en Málaga, • Buscamos personas con buena predisposición al trabajo en equipo, dinámicas y organizadas, que presten atención al detalle.