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Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

¡Oportunidad de Liderazgo en el Sector Medioambiental! Buscamos jefe/a de Servicios para FOVASA MEDIOAMBIENTE. ¿Te apasiona el medio ambiente y te motiva generar un cambio positivo en las personas? En FOVASA MEDIOAMBIENTE estamos en búsqueda de un/a jefe/a de Servicios para nuestra delegación de Valencia. Queremos a alguien apasionado/a de la operativa, la sostenibilidad y la gestión de equipos en el sector servicios. ¿Qué harás en tu día a día? Como jefe/a de Servicios, serás el motor de nuestra eficiencia y calidad en los contratos de servicios urbanos de carácter medioambiental (recogida de residuos, limpieza viaria, mantenimiento de zonas verdes, etc). Tus responsabilidades incluirán: • Control Económico y Presupuestario: Elaboración, seguimiento y análisis de presupuestos anuales y cierres mensuales, gestionando las desviaciones y las medidas correctoras necesarias. - Gestión de Compras y Aprovisionamiento: Supervisar y aprobar las compras descentralizadas dentro de tu ámbito, asegurando la eficiencia económica y el cumplimiento de procedimientos corporativos. - Operativa: Planificar, supervisar y optimizar la ejecución de los servicios, resolviendo incidencias y proponiendo mejoras continuas. - Cumplimiento Normativo y Auditorías: Asegurar la implementación de políticas internas en PRL, Calidad, Medio Ambiente y Energía, colaborando activamente en auditorías internas y externas. - Liderazgo de Equipos: Supervisar la gestión integral del personal a cargo (contratación, formación, incidencias de nómina), garantizando un equipo adecuado y motivado. - Relaciones Laborales: Mantener una relación fluida con la Representación Legal de los Trabajadores y los Comités de Empresa. - Fidelización y Desarrollo de Negocio: Gestionar la relación con los clientes clave para asegurar su satisfacción e identificar nuevas oportunidades de negocio, colaborando en la elaboración de nuevas ofertas para la compañía. ¿Qué buscamos en ti? • Grado en Ingeniería, servicios medioambientales o similar. - Formaciones complementarias en gestión de equipos y liderazgo. - Mínimo de 5 años de experiencia en gestión económica de contratos, personal a su cargo y experiencia en negociaciones. - Capacidad de gestión económica y comunicativa, así como habilidades comerciales. - Valorable capacidad de expresión escrita y hablada en Valenciano. - Valorable idioma: inglés (intermedio). ¿Qué te ofrecemos? Estabilidad: Contrato indefinido. - Desarrollo profesional en un entorno altamente profesionalizado y en un Grupo diversificado y en constante crecimiento. - Plan de crecimiento con formación continuada a través de diferentes proyectos (Cursos internos, externos, voluntariados, etc.) - Un salario competitivo y negociable que se ajustará a tu valía y experiencia. - Acceso a descuentos por pertenecer a NEALIS (energías renovables, telefonía-fibra-tv, equipamiento tecnológico, odontología, bancos, seguros, viajes, hoteles, parques acuáticos...). - ♻️ Formar parte de un equipo que respeta el medioambiente, se preocupa por la sostenibilidad y la economía circular, fomentando el reciclaje para tener un planeta más limpio. Donde unos ven residuos, nosotros vemos recursos. ¡esta es tu oportunidad de generar un impacto real en nuestro entorno! ¿Por qué FOVASA MEDIOAMBIENTE? En FOVASA MEDIOAMBIENTE, valoramos a cada persona por su talento y su pasión. Creemos en la igualdad de oportunidades y nos aseguramos de que cada candidatura sea evaluada sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley. Si te sientes identificado/a con esta misión y tienes las habilidades que buscamos, queremos conocerte.

Buscamos personal de office o friegaplatos para colaborar en la operativa diaria de hoteles y restaurantes en la Comunidad de Madrid.