Seguridad alimentaria jobs in FoyosCreate job alerts

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer del Ferro, 5, Camins al Grau, 46022 València, Valencia Lunes a viernes de 7:30 a 15:00 CONTRATO INDEFINIDO La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

En Jenkins buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, autonomía en servicio y dominio del horno Josper. Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y gestión de tu partida., • Mise en place y producción diaria., • Preparación y cocinado de producto en horno Josper., • Control de puntos de cocción y calidad., • Gestión correcta de tiempos durante el servicio., • Control de stock, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con horno Josper., • Buen conocimiento de puntos de cocción., • Autonomía para gestionar una partida., • Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Puesto con autonomía y responsabilidad., • Formación y oportunidades de crecimiento., • Desarrollo profesional dentro de Jenkins y Grupo Jugando con Fuego. Si tienes experiencia en cocina, controlas el Josper y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

🐢 ¡ÚNETE A THE BLACK TURTLE! En The Black CORTES VALENCIANAS , buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de camarero apasionado/a por la atención al cliente y la buena comida. Si te encanta el ambiente dinámico de la hostelería y quieres formar parte de una marca reconocida por sus hamburguesas premium, ¡esta es tu oportunidad! 🧾 Responsabilidades Atención al Cliente: Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando la satisfacción de los comensales y manteniendo los altos estándares de calidad de la marca. Colaboración en el Servicio: Asistir en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y garantizar la correcta presentación de los platos según los estándares de la empresa. Limpieza y Organización: Colaborar en la limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo mesas, sillas, utensilios y zonas comunes. Conocimiento del Menú: Familiarizarse con el menú de hamburguesas premium y bebidas, proporcionando información detallada y recomendaciones a los clientes. Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica integral. Requisitos: Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas o establecimientos de comida rápida. Actitud proactiva y amable, con habilidades excepcionales de servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido, manteniendo la calma bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad. Gestión de equipos: motivación, trabajo por objetivos y gestión de tiempo. Ofrecemos: Ambiente de Trabajo Agradable: Formar parte de un equipo comprometido y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración Competitiva: Salario competitivo, más propinas. Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos el éxito! te esperamos en THE BLACK TURTLE CORTES VALENCIANAS

Objetivo del puesto Buscamos un/a Subgerente de Restaurante para apoyar al gerente en la gestión y supervisión de la operación diaria del establecimiento. Será responsable de coordinar al equipo, garantizar una excelente experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y organización. La persona seleccionada deberá tener capacidad de liderazgo, iniciativa, orientación al cliente y habilidad para trabajar en un entorno dinámico. Principales funciones • Apoyar al gerente en la gestión integral del restaurante., • Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio., • Organizar las tareas y responsabilidades del personal de acuerdo con las necesidades de cada turno., • Garantizar un servicio al cliente excelente, resolviendo incidencias y reclamaciones de manera eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza e higiene., • Realizar y supervisar las aperturas y cierres del establecimiento., • Controlar caja, cobros, cierres y posibles descuadres., • Supervisar inventarios, recepción de mercancías, almacenamiento y control de mermas., • Velar por el correcto funcionamiento de sala, cocina y demás áreas operativas., • Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo., • Apoyar en la elaboración y gestión de horarios y turnos., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad y otros indicadores de gestión., • Comunicar al gerente cualquier incidencia relevante y proponer mejoras operativas., • Sustituir al gerente durante sus ausencias y asumir la responsabilidad del establecimiento cuando corresponda. Requisitos • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Experiencia liderando y coordinando equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad de organización y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes tareas simultáneamente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con hostelería, restauración o gestión de establecimientos., • Se valorará conocimiento de herramientas de gestión, TPV y control de inventarios., • Valorable nivel de inglés y/u otros idiomas. Competencias • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Orientación a resultados., • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Iniciativa y autonomía., • Resolución de conflictos., • Comunicación efectiva., • Capacidad de toma de decisiones., • Atención al detalle. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y acompañamiento en el puesto., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado al trabajo en equipo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes experiencia en restauración, te gusta liderar equipos y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.

🍽️ Cocinero/a (Incorporación inmediata) (H/M/D) – Valencia ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y profesional? En ILUNION ETT JobSolutions "Somos únicos y diversos. En ILUNION las diferencias suman." Estamos buscando un/a Cocinero/a comprometido/a, organizado/a y con vocación por la gastronomía para incorporarse a un equipo consolidado de colectividades en Valencia. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos según los estándares establecidos., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Control de materias primas y gestión del aprovisionamiento., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Cocinero/a., • Valorable formación en Cocina, Restauración o similares., • Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo)., • Disponibilidad horaria (con los descansos correspondientes)., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación inmediata para dos días en horario de: 07:30 a 15:30. ✅ Jornada completa. ✅ Salario 10,52 €/hora bruta ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Contrato según necesidades del servicio. Si te identificas con esta oportunidad... ¡Nos encantará conocerte! Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, compromiso y pasión por la cocina marquen la diferencia. ILUNION JobSolutions Conectamos talento con oportunidades. En ILUNION apostamos por las personas Creemos que la diversidad enriquece nuestros equipos y potencia el talento. Buscamos profesionales comprometidos, con ganas de aportar valor y crecer junto a nosotros.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a ++ Cocinero/a++ para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada de 40hrs semanales., • Horario: 5:00 a 13:30., • Salario según convenio de colectividades y nocturnidad., • Contrato temporal, con posibilidad de pasar a indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Disponibilidad de carnet de conducir y vehículo para llegar al puesto de trabajo., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a para Grupo Gastro Trinquet, con un contrato indefinido y jornada completa (40 horas semanales)! Salario y Beneficios: • Salario fijo: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas (aproximadamente 100 € netos mensuales)., • Plus por festivos y horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio. Sobre el puesto: Buscamos un/a cocinero/a con formación específica en cocina y experiencia en restauración, capaz de integrarse en un equipo dinámico y trabajar siguiendo estándares de calidad, organización e higiene. Requisitos imprescindibles: • Formación en Cocina o Gastronomía (se aceptan titulaciones obtenidas en cualquier país)., • Dominio del español para comunicarse correctamente con el resto del equipo y coordinar el servicio., • Experiencia previa en cocina profesional., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del ritmo de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad de alimentos y presentación de platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. Si te apasiona la cocina, cuentas con formación culinaria y puedes comunicarte fluidamente en español, nos encantará conocerte.

Seleccionamos Ayudante de cocina para incorporación inmediata. Buscamos perfiles dinámicos, con buena actitud y orientación al cliente, que quieran formar parte de un equipo joven y aprender diferentes áreas del negocio. Horario: Principalmente el fin de semana, + festivos. Funciones: • Preparar y organizar los ingredientes del servicio., • Lavar, pelar, cortar y trocear alimentos., • Ayudar al montaje y presentación de los platos., • Mantener limpia y ordenada su partida y las zonas de trabajo durante toda la jornada., • Manipular correctamente los alimentos, siguiendo las normas de APPCC y seguridad alimentaria. Requisitos: • Disponibilidad horaria para turnos de tarde y noche., • Experiencia previa., • Incorporación inmediata., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado/a de alta como demandante de empleo (DARDO)., • NO estar trabajando actualmente ni haber tenido un contrato FIJO (indefinido/discontinuo) los últimos 3 meses.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de sala para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad, contribuyendo a ofrecer una excelente experiencia a nuestros clientes. Buscamos una persona dinámica, responsable, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la sala antes de la apertura., • Preparar mesas, cubiertos, vajilla, cristalería y demás elementos necesarios para el servicio., • Ayudar en el montaje y desmontaje de mesas., • Transportar y retirar platos, bebidas y otros productos de manera segura y eficiente., • Retirar la vajilla y mantener las mesas limpias y preparadas para nuevos clientes., • Apoyar en la reposición de material y productos necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas y limpias las zonas de trabajo y servicio., • Colaborar con cocina y sala para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Atender las necesidades básicas de los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Comunicar al camarero o responsable cualquier petición, incidencia o necesidad del cliente., • Cumplir los procedimientos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Ayudar en las tareas de cierre del establecimiento., • Colaborar con el resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento del restaurante. Requisitos • Se valorará experiencia previa en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Buena presencia y actitud profesional., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Actitud de servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Organización y rapidez., • Buena comunicación., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Proactividad., • Capacidad para trabajar bajo presión. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la restauración, estaremos encantados de conocerte.

En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. #MemorableExperiencies Desde Pacto ETT, buscamos Operarios/as del Sector Alimentación para unirse a nuestro equipo en una importante cadena alimenticia. El candidato ideal será responsable de garantizar la producción de alimentos de alta calidad y la eficiencia de las operaciones. ¿Cómo será tu trabajo?: • Manipulación y envasado de productos alimenticios., • Control de calidad de los productos elaborados., • Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado., • Seguimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Colaboración con el equipo para cumplir con los objetivos de producción., • Reportar cualquier anomalía en el proceso de fabricación. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato temporal por ETT con continuidad real en caso de buena sinergia., • Turnos rotativos. Mañana, tarde y noche de lunes a domingo., • Incorporación inmediata - IMPRESCINDIBLE-, • Salario competitivo incluyendo pluses por convenio. Requisitos mínimos • Preferible experiencia previa en el sector alimentario, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y responsable., • Ganas de trabajar en un entorno industrial., • Carné de manipulador de alimentos., • Disponibilidad horaria para realizar turnos rotativos. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Aprovecha esta oportunidad para avanzar en tu carrera y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 5* Áurea Palacio de la Tinta ubicado en Málaga. ¿De qué serás responsable? Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina. Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a que quiera formar parte de un equipo dinámico y con ganas de ofrecer un servicio de primera en un restaurante ubicado en l’Eixample de Valencia. Funciones: • Atender y recibir a los clientes de manera cordial y profesional., • Tomar comandas y servir alimentos y bebidas., • Mantener el orden y la limpieza de las mesas y del área de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Gestionar pagos y cierre de cuentas cuando sea necesario., • Capacidad para asesorar al cliente sobre la carta y los diferentes productos. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a ., • Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades comunicativas y trato amable con los clientes., • Puntualidad y responsabilidad., • Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Se requiere buen nivel de inglés. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido, • Horario: 30 horas semanales:, • Martes: de 20:00 h a 00:00 h, • Miércoles: de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 23:00 h, • Jueves y viernes: de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 00:00 h, • Sábado: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • Domingo y lunes: días de descanso, • Sueldo según convenio + propinas, • Integración en un equipo profesional y ambiente de trabajo dinámico

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con certificado de delitos sexuales negativo actualizado (requisito legal para trabajar con menores)., • Imprescindible contar con un mínimo de 4 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria), • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata.

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina responsable, organizado/a y con capacidad de liderazgo para gestionar el área de cocina de nuestra tienda. Funciones principales: • Realizar directamente la preparación y producción diaria junto al equipo de cocina, además de organizar y supervisar al equipo, asegurando que todas las elaboraciones se realicen correctamente, a tiempo y siguiendo las recetas, gramajes y estándares establecidos., • Organizar las tareas y la producción diaria según el volumen de trabajo., • Realizar y supervisar inventarios, siendo responsable del control de todos los productos y existencias de cocina., • Controlar stock, recepción, conservación y correcta rotación de mercancía., • Controlar mermas y optimizar el uso de la materia prima., • Supervisar temperaturas, caducidades y normas de seguridad alimentaria., • Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina., • Formar y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos., • Participar activamente en el servicio y resolver las incidencias de cocina., • Coordinarse con el responsable de tienda para garantizar una correcta operativa. Buscamos una persona con experiencia como jefe/a o responsable de cocina, capacidad para liderar equipos, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Se valorará experiencia en preparación de sushi, gastronomía japonesa o restauración organizada. 🍣 Si tienes experiencia, liderazgo y pasión por la cocina, queremos conocerte.

Cocinero/a – Mi Campus Burjassot Buscamos incorporar Cocinero/a para trabajar en Mi Campus Burjassot dentro de un servicio de restauración colectiva. La persona seleccionada se encargará de la elaboración y organización del servicio de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y correcta ejecución de los menús. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Conocimientos sólidos de APPCC, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Buen dominio de gastronomía española y cocina tradicional., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Responsabilidad, autonomía y compromiso con el servicio., • Valorable experiencia previa en colectividades, residencias, colegios, hospitales, catering o cocina central. Funciones • Elaboración y preparación de los menús establecidos., • Organización de la producción diaria., • Preparación y control de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas, gramajes y procedimientos internos., • Control de temperaturas, conservación de alimentos y registros APPCC., • Gestión adecuada de alérgenos y dietas especiales., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Condiciones • Jornada habitual de lunes a viernes., • Turno de tarde., • Puntualmente podrá ser necesario trabajar algún fin de semana según la ocupación del campus., • Festivos y horas extraordinarias se abonan aparte., • Salario según convenio., • Incorporación a una empresa de restauración colectiva en crecimiento., • Posibilidad de estabilidad y continuidad dentro de la compañía. Buscamos un perfil profesional, con experiencia real en cocina y capacidad para desenvolverse con autonomía en un servicio de colectividades.

Empresa del sector restauración colectiva busca incorporar un/a ayudante de Camarero/a para colectividades corporativas en comedor de empresa ubicado en entorno corporativo. Funciones: • Servicio en línea de autoservicio y apoyo en servicio en mesa., • Atención a empleados y personal directivo., • Preparación y reposición de desayunos, comidas., • Reposición de material (vajilla, cubertería, bebidas, etc.)., • Mantenimiento del orden y limpieza de la línea, • Cumplimiento de protocolos internos y normativa de seguridad alimentaria, • Supervisor del servicio, • Servicio de cafe's

Grupo Gastro Trinquet busca un/a camarero/a para dar soporte al equipo, garantizando la correcta limpieza, organización y disponibilidad del menaje y utensilios para el servicio, y ofreciendo una experiencia satisfactoria a los clientes. Funciones Principales: • Atender y servir a los clientes en sala y barra, asegurando un trato profesional, amable y eficiente., • Gestionar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas, y el cobro, siguiendo los procedimientos establecidos., • Conocer la oferta gastronómica y de bebidas para informar, asesorar y resolver dudas de los clientes., • Participar en el desarrollo del servicio, coordinándose con cocina y el equipo para asegurar la calidad y presentación de los productos., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta preparación de mesas, utensilios y zonas de trabajo, conforme a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Cumplir con los estándares de calidad y atención al cliente definidos por la empresa, colaborando con el equipo y responsables para alcanzar los objetivos del establecimiento. Condiciones del Puesto: • Contrato: Indefinido., • Jornada: 40 horas semanales, de lunes a domingo, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Salario Fijo: 1566€ brutos mensuales (12 pagas)., • Propinas: Participación en el reparto de propinas del restaurante, con un importe aproximado de 100€ netos mensuales., • Retribución Variable: Vinculada a las necesidades del servicio y organización operativa., • Horas Extraordinarias: Hasta un máximo de 80 horas anuales, retribuidas según el Convenio de Hostelería. Las horas restantes se gestionarán mediante bolsa de horas para posterior compensación o gestión interna., • Plus de Festivos: Retribuidos o compensados según el calendario laboral., • Plus de Permanencia: 50€ brutos mensuales (600€ brutos anuales) para trabajadores/as con más de 18 meses en la empresa., • Comida: Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Control Horario: Fichaje y gestión documental a través de la plataforma Factorial. Horarios por Restaurante: • Restaurante Pelayo y Restaurante Baldó: 40 horas semanales, con 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos. Ejemplos de turnos: 09:00h a 17:00h, 17:00h a 01:00h, o partidos de 12:00h a 17:00h y 19:00h a 00:00h., • Restaurante Vaqueta: Hasta 3 turnos partidos a la semana., • Restaurante Baldó y Trinque: Hasta 2 turnos partidos a la semana. Se valorará el incentivo por reseña en Google o Tripadvisor (1€ o 2€ por reseña).

Sobre nosotros:Somos una empresa moderna con una larga trayectoria en el sector de la restauración. Estamos lanzando un nuevo y ambicioso proyecto en Valencia con un concepto de inspiración asiática, y buscamos profesionales apasionados por la cocina japonesa para formar parte de este nuevo reto desde el inicio. Requisitos: • Experiencia como cocinero/a de sushi o cocina panasiática de al menos 1 año., • Conocimiento de técnicas de preparación de sushi, cortes de pescado y manipulación de producto., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Se valorará experiencia en aperturas de nuevos proyectos y servicio de delivery. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri, rolls y otros platos de la carta., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Control de stock y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Ofrecemos: • Salario estable y competitivo., • Contrato fijo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Participación en un nuevo proyecto con posibilidades reales de evolución., • Incorporación a una empresa consolidada con una larga trayectoria en el sector.

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local de EL CARMEN (CALLE PURISIMA 3) . Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! En equipo de TBT EL CARMEN Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos! en TBT EL CARMEN

Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuo Jornada completa. Posibilidad de alojamiento Uniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

👨‍🍳 ¡Ultramarinos Huerta busca COCINERO/A! En Ultramarinos Huerta buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo en Valencia. Si te apasiona la cocina, eres una persona organizada, responsable y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! 🎯 Tu misión Garantizar una excelente experiencia culinaria, cuidando la calidad, presentación y elaboración de cada plato. 🍳 ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y organizar las estaciones de trabajo y asegurar el correcto aprovisionamiento de productos., • Elaborar los platos de la carta siguiendo nuestros estándares de calidad., • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de cocina., • Controlar el stock de ingredientes y material de cocina., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina., • Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar con precisión, rapidez y buena organización durante el servicio. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurante., • Conocimiento de diferentes técnicas, ingredientes y procedimientos culinarios., • Manejo habitual de equipos y utensilios de cocina., • Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calidad durante el servicio., • Actitud positiva y ganas de aprender y seguir creciendo. ⭐ Valoramos especialmente • Responsabilidad y compromiso., • Trabajo en equipo., • Atención al detalle., • Organización y limpieza., • Buena actitud y compañerismo., • Orientación a la calidad y al buen servicio. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario a convenir., • 2 días de descanso semanal: domingo y lunes., • 3 semanas de Vacaciones en Agosto, • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Los festivos trabajados se compensan con días libres., • Incorporación inmediata. 📍 Ultramarinos Huerta — Ensanche, Valencia Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento y trabajar junto a un equipo profesional, ¡te estamos buscando!

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! – INCORPORACIÓN INMEDIATA ¿Buscas un trabajo estable, buen ambiente y un equipo donde se valore tu esfuerzo? Estamos buscando cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. 🔥 ¿QUÉ OFRECEMOS? ✅ Contrato estable 💰 1.500 € – 1.600 € netos/mes, según experiencia ⏰ 40 horas semanales 📅 2 días libres a la semana 🍽️ Jornada partida: servicio de comida y cena 🤝 Buen ambiente y equipo de trabajo 📈 Posibilidad de crecimiento profesional 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona: ✔️ Con experiencia como cocinero/a ✔️ Responsable y organizada ✔️ Ágil durante el servicio ✔️ Con capacidad para trabajar en equipo ✔️ Que cuide el orden, la limpieza y el producto ✔️ Con buena actitud y ganas de aprender 🍽️ TUS FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos., • Organización de la partida., • Mise en place y preparación del servicio., • Control y conservación de los alimentos., • Limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con todo el equipo de cocina. ⭐ ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS? Somos un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un ambiente de trabajo basado en el respeto, compañerismo y organización. Si buscas estabilidad y un lugar donde puedas crecer, queremos conocerte. 📩 ¡Inscríbete en la oferta y hablamos!

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

Buscamos pizzero/a con experiencia en Valencia Buscamos un/a profesional con experiencia en elaboración de pizzas y manejo de horno para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero/a., • Dominio de la preparación de masas, fermentación, estirado, montaje y horneado de pizzas., • Capacidad para trabajar con autonomía y mantener la calidad durante los momentos de mayor actividad., • Organización, limpieza, puntualidad y trabajo en equipo., • Autorización de trabajo en vigor en España y documentación en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Funciones: • Preparar las masas, los ingredientes y la mise en place., • Elaborar y hornear las pizzas, controlando los tiempos y la temperatura del horno., • Mantener limpia y organizada la zona de trabajo., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorarán conocimientos de cocina turca, especialmente elaboración de pide y lahmacun, aunque no son imprescindibles. Lo esencial es tener experiencia y dominar la elaboración de pizzas. Condiciones: • Horario, jornada y salario a concretar en la entrevista según el puesto y la experiencia. Si te interesa, envíanos tu currículum e indícanos tu experiencia, disponibilidad y cuándo podrías incorporarte. Enviar CURRÍCULUM por favor !

En Sabbia, nuestro restaurante con cocktail bar en València, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un fuerte compromiso con la excelencia culinaria. Responsabilidades Principales: • Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la eficiencia y los más altos estándares de calidad., • Gestionar, formar y motivar al equipo de cocina., • Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar costes eficazmente., • Desarrollar y crear menús innovadores, con especial atención a la gastronomía mediterránea y española., • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Requisitos del Candidato/a: • Experiencia demostrable en un puesto de dirección de cocina, preferiblemente en entornos de alto volumen., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Persona responsable, proactiva, resolutiva y con atención al detalle., • Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar eficazmente los servicios., • Compromiso con la calidad del producto y la presentación impecable de los platos. Valoramos la actitud positiva, la puntualidad y el rigor en el trabajo para unirse a nuestro equipo. Disponibilidad Inmediata.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

Se busca Cocinero/a para pequeña cocina Restaurante de un hotel 4* está en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año), • Capacidad para organizar y gestionar una cocina pequeña, • Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene, • Agilidad y limpieza en el trabajo, • Buen trato y trabajo en equipo Funciones: • Preparación y elaboración de platos según menú, • Organización del espacio de trabajo y control de inventario, • Mantenimiento de la limpieza y normas de seguridad alimentaria, • Propuesta de ideas para mejorar procesos o recetas Ofrecemos: • Buen ambiente laboral, • Jornada completa, • Sueldo segun convenio, • Posibilidad de estabilidad y crecimiento

n Cervecería Gambrinus, ubicada en Heron City Paterna, buscamos un/a friegaplatos responsable, ágil y con ganas de trabajar para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de mantener limpia y organizada la zona de lavado, asegurando la correcta limpieza de vajilla, cubertería, utensilios y material de cocina. Responsabilidades • Lavar y mantener limpia la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantener limpia y ordenada la zona de lavado., • Clasificar y colocar correctamente el material limpio., • Retirar residuos y mantener las zonas de trabajo en buenas condiciones de higiene., • Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de limpieza y organización cuando sea necesario., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria del establecimiento., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo, especialmente durante los momentos de mayor carga de trabajo. Requisitos • Se valorará experiencia previa en hostelería o en un puesto similar., • Persona responsable, puntual y organizada., • Capacidad para trabajar de forma ágil y bajo presión., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Compromiso con la limpieza, el orden y la higiene. Si eres una persona trabajadora, responsable y con ganas de formar parte de un buen equipo, ¡esperamos tu candidatura! Incorpórate al equipo de Cervecería Gambrinus Heron City Paterna.

¿Te apasiona la cocina? Buscamos dos profesionales para preparar platos con creatividad y precisión, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere: • Al menos 1 año de experiencia en funciones similares., • Formación mínima de ESO/EGB., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse bajo presión., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días de descanso, en turnos rotativos de mañana o tarde: de 9:00 a 17:15 o de 16:00 a 23:45. Se ofrece contrato temporal, con posibilidades reales de continuidad e incorporación indefinida, además de oportunidades de desarrollo profesional y un buen ambiente laboral.

Oferta de empleo – Camarero/a de Barra y Restaurante Restaurante de hotel de 4 estrellas busca incorporar un/a camarero/a de barra y restaurante con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, dinámica y orientada al cliente, con experiencia tanto en servicio de sala como en barra y preparación de bebidas. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a de barra y restaurante (mínimo 1 año)., • Experiencia en preparación y servicio de bebidas, cocktails y combinados., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene., • Agilidad, organización y limpieza en el trabajo., • Buena atención al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud profesional, proactiva y orientada al servicio. Funciones: • Atención y servicio al cliente en barra y restaurante., • Preparación y elaboración de bebidas, cocktails y combinados., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación, organización y mantenimiento de la barra y sala., • Control y reposición de stock e inventario., • Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Cobro y gestión de pagos cuando sea necesario., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio de calidad., • Propuesta de ideas para mejorar el servicio y los procesos de trabajo. Ofrecemos: • Jornada completa., • Salario según convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Posibilidad de estabilidad y crecimiento profesional.

Descripción del puesto Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Aura Brunch & Specialty Coffee, ubicado en el barrio de Ruzafa, Valencia. El puesto es presencial. Responsabilidades • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio de brunch, • Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del responsable de cocina, • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo durante el servicio Requisitos • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para jornada completa, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Experiencia previa valorada pero no imprescindible Ofrecemos • Contrato indefinido. 35 hs, • Formación a cargo de la empresa, • Buen ambiente de trabajo., • Nomina bruta segun convenio 1363, • Incentivos, • Comidad, • 2 dias de libranza consecutivos., • Jornada continua.

La persona seleccionada se incorporará a la partida de frío, será responsable de la preparación, elaboración, conservación y presentación de las elaboraciones correspondientes a estas partidas, siguiendo las recetas, estándares de calidad e indicaciones de la cocina. Funciones principales: ● Preparación y mise en place de la partida de cuarto frío. ● Elaboración de ensaladas, entrantes fríos, salsas, aliños, marinados y otras elaboraciones frías. ● Preparación y presentación de platos y guarniciones según los estándares establecidos. ● Elaboración de postres, dulces y otras preparaciones de pastelería. ● Preparación de masas, cremas, bizcochos, tartas y demás elaboraciones propias de la partida. ● Decoración y emplatado de postres. ● Control de cantidades, conservación y correcta rotación de las materias primas. ● Mantener la partida, utensilios y equipos de trabajo limpios, ordenados y en correcto estado. ● Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ● Controlar la calidad y correcta conservación de las elaboraciones. ● Colaborar con el resto del equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario. ● Realizar otras tareas propias de la categoría profesional y relacionadas con el funcionamiento de la cocina.

🍜 Camarero/a – Restaurante Cocina Asiática Hai 📍 Valencia Restaurante Cocina Asiática Hai, con más de 20 años de trayectoria en Valencia, busca incorporar camarero/a a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, dinámica y con buena actitud, que disfrute del trato con el cliente y del trabajo en equipo. 👨‍🍳 Funciones • Atención y servicio a los clientes en sala., • Toma de comandas y manejo de TPV., • Servir platos y bebidas., • Conocer y explicar la carta a los clientes., • Mantener la sala limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos • Experiencia previa como camarero/a., • Buena atención al cliente y actitud profesional., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio., • Persona responsable, puntual y organizada., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina asiática., • Se valorará el conocimiento de idiomas, especialmente inglés o chino., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. 💼 Ofrecemos • Incorporación a un restaurante con trayectoria consolidada en Valencia., • Contrato y condiciones según experiencia y convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo estable y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo., • Incorporación inmediata. 📩 Si tienes experiencia como camarero/a y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte! Envía tu CV a través de JOB TODAY y nos pondremos en contacto contigo.

🍷 BUSCAMOS EL EQUIPO DE FIN DE SEMANA PARA VAYA BAR Cocina | Sábados y Domingos | Centro de Valencia 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8). ¿Te gustaría formar parte de la apertura de un nuevo proyecto de hostelería en pleno corazón del Ensanche de Valencia? En Vaya Bar estamos dando una nueva vida al histórico Bar Jamaica, un establecimiento que durante generaciones ha sido punto de encuentro para vecinos y trabajadores del barrio. Nuestro objetivo es mantener ese espíritu cercano y familiar, pero con una propuesta renovada, un producto cuidado y un equipo joven con ganas de disfrutar trabajando. Durante las mañanas ofrecemos desayunos, almuerzos y comidas en una magnífica terraza, mientras que por las tardes y noches el local evoluciona hacia un espacio donde disfrutar de vinos, cenas y copas. Ahora buscamos las personas que quieran acompañarnos en esta nueva etapa. 📢 Buscamos un perfil de cocina para el equipo de fin de semana 👨🏻‍🍳 Cocinero/a Horario Sábado y Domingo 🕣 8:30 – 16:30 Tus funciones. • Elaboración de desayunos, almuerzos y comidas., • Preparación de bocadillos, tostadas y platos de la carta., • Mise en place., • Organización y limpieza de cocina., • Recepción y control de mercancía., • Control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido. ⭐ ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud. Nos gustan las personas responsables, organizadas, con iniciativa y con ganas de formar parte de un equipo donde el respeto, el compañerismo y el buen ambiente son parte de nuestra forma de trabajar. Queremos construir un equipo estable que disfrute haciendo disfrutar a los clientes. ✅ ¿Qué ofrecemos? ✔ Trabajar únicamente los fines de semana. ✔ Un puesto ideal para estudiantes, personas con otro empleo o quienes buscan complementar ingresos. ✔ Formar parte de un proyecto desde su apertura. ✔ Excelente ambiente de trabajo. ✔ Equipo joven, cercano y comprometido. ✔ Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. 📅 Proceso de selección Incorporación inmediata. 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8) durante el horario: (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) Si quieres formar parte de un proyecto nuevo, con ilusión y donde el buen ambiente es una prioridad... ¡Queremos conocerte! Equipo Vaya Bar ☕🍷

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

Cocinero/a – Oceanogràfic de Valencia ¿Tienes experiencia en cocina caliente y te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un entorno único? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante ubicado en el Oceanogràfic de Valencia, con incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a 40 horas semanales., • Contrato sustitución de larga duración (con posibilidad de incorporacion fija), • Salario: 24.200 € brutos anuales., • Turnos rotativos partidos, de 11-16h y 20-23h, • Dos días de descanso semanales., • Plus turnicidad de 100€/mes, • Horas nocturnas +33%, • Buen ambiente de trabajo y formación continua. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en alta cocina., • Dominio de las diferentes partidas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y con actitud proactiva., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Tus funciones • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Preparación y organización del servicio., • Control del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Si buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte de nuestro equipo.

Grupo hostelero en Valencia busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral y el crecimiento de sus establecimientos. Responsabilidades: • Definir y ejecutar la estrategia operativa y comercial del grupo., • Supervisar los responsables de cada establecimiento y coordinar sala, cocina, administración, compras y recursos humanos., • Elaborar presupuestos, controlar la cuenta de resultados y hacer seguimiento de ventas, costes, márgenes y principales indicadores., • Implantar procedimientos y estándares de calidad, servicio y experiencia de cliente., • Optimizar plantillas, horarios, compras, inventarios y productividad., • Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral, sanitaria, de prevención y seguridad alimentaria., • Liderar la selección, formación, evaluación y desarrollo de los equipos., • Gestionar proveedores, incidencias y planes de mejora., • Participar en nuevos proyectos, aperturas y oportunidades de crecimiento. Requisitos: • Experiencia demostrable en puestos de dirección u operaciones dentro de restauración, hostelería o grupos con varios centros., • Experiencia en gestión de equipos, presupuestos y cuentas de resultados., • Liderazgo, capacidad analítica, organización, negociación y orientación a objetivos., • Capacidad para trabajar con autonomía y tomar decisiones en entornos de alta actividad., • Dominio profesional del español. Se valorará inglés y otros idiomas., • Disponibilidad y flexibilidad horaria vinculada a las necesidades de la operación. Ofrecemos: • Proyecto estable y con capacidad real de decisión., • Incorporación a un grupo hostelero en desarrollo., • Retribución competitiva a convenir según experiencia y resultados aportados., • Posibilidades de crecimiento profesional. Para participar, indica tu disponibilidad, expectativa salarial, experiencia gestionando establecimientos y equipos, y principales resultados obtenidos.

RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN Y COCINA Café moderno & Obrador · Valencia En Mikengo buscamos una persona para liderar nuestra cocina y producción. Alguien a quien le guste la buena comida, que disfrute creando platos atractivos y que valore tanto la calidad y la creatividad como la organización, la consistencia y la eficiencia.No somos un restaurante tradicional español y tampoco buscamos un perfil de alta cocina.Somos un café moderno con un obrador propio, donde elaboramos gran parte de nuestros productos: brunch, ensaladas, empanadas, tartas, repostería, zumos y otros productos que servimos diariamente en el café.Buscamos a alguien que disfrute de un entorno dinámico, creativo y muy práctico, donde la comida tiene que estar muy buena, tener una buena presentación y, al mismo tiempo, poder producirse de forma eficiente y consistente. ¿Qué harás? • Organizar y supervisar la producción diaria del obrador y la cocina., • Preparar y supervisar la elaboración de nuestros productos., • Mantener y mejorar la calidad y consistencia de la oferta., • Participar en el desarrollo de nuevos platos y productos., • Organizar las preparaciones y garantizar que todo esté listo para el servicio., • Gestionar correctamente las materias primas, el stock y el desperdicio., • Controlar los costes de alimentación y ayudar a mejorar los márgenes., • Coordinar y formar al equipo de cocina., • Mantener los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Trabajar de forma práctica y cercana al equipo, especialmente durante los momentos de mayor volumen., • Ayudar a mejorar los procesos de producción y organización a medida que el negocio crece. ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia profesional en cocina y producción., • Disfrute de una cocina moderna, fresca y creativa., • Sea organizada y tenga capacidad para planificar la producción., • Sepa trabajar con volumen sin perder calidad., • Mantenga la calma y tome buenas decisiones cuando hay presión., • Sea práctica y resolutiva., • Tenga sensibilidad por la presentación y el producto., • Entienda la importancia del coste, el desperdicio y la rentabilidad., • Sepa trabajar en equipo y tenga capacidad para liderarlo., • Sea una persona responsable, implicada y con ganas de aportar ideas., • No necesite una cocina de alta gama para hacer un trabajo excelente. Es un puesto práctico y operativo, para una persona que quiera asumir responsabilidad y ayudarnos a llevar nuestra producción al siguiente nivel. Ofrecemos: jornada de 40 horas semanales, salario competitivo según experiencia, propinas, 30 días de vacaciones. El horario y los días libres se hablarán en la entrevista.Si tienes la experiencia y la mentalidad profesional que buscamos, nos encantaría conocerte.

Encargado/a de Punto de Venta — La Mesedora Roig Arena Buscamos un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro punto de venta en Roig Arena, un espacio de restauración por líneas (sin servicio de mesa) dentro de un espacio de eventos de gran aforo. Es un puesto con autonomía real de gestión: serás la persona que hace que cada evento funcione, desde la planificación hasta el cierre. Tu día a día: • Planificar cada evento: calendario, asignación de personal por línea de servicio y cálculo de regeneración de producto según aforo., • Gestionar el equipo: turnos, fichajes, coordinación con ETTs para cobertura de eventuales, captación y onboarding de nuevas incorporaciones., • Controlar stocks y aprovisionamiento en coordinación con nuestro Obrador y proveedores externos; realizar el inventario mensual., • Supervisar el servicio en cada evento como responsable de turno: referente del equipo ante incidencias y decisiones operativas., • Realizar el cierre de caja y gestión del cambio tras cada evento., • Garantizar el cumplimiento de APPCC, PRL, seguridad alimentaria y normativa interna., • Formar y desarrollar al equipo, y fomentar un buen ambiente de trabajo. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia real gestionando equipos y operativa en restauración organizada, eventos o espacios de gran volumen — no solo experiencia de línea, sino de gestión (turnos, costes, stocks)., • Sepa tomar decisiones con autonomía y mantener el control en momentos de alta afluencia., • Domine (o aprenda rápido) herramientas de gestión operativa tipo Yurest., • Tenga capacidad real de liderazgo de equipo.

Seleccionamos jefe/a de cocina para hamburguesería en el centro de ValenciaBuscamos una persona organizada, resolutiva y con pasión por la cocina, capaz de dirigir un equipo y mantener el ritmo en los servicios de mayor volumen. Valoramos actitud, compromiso y ganas de crecer con el proyecto. Requisitos • Experiencia de 2-3 años como jefe/a cocina, • Capacidad para gestionar y coordinar un equipo de cocina., • Conocimiento de escandallos, control de mermas y gestión de pedidos., • Cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Persona limpia, ordenada y con capacidad para trabajar bajo presión. Funciones principales; • Organizar y supervisar la producción y el pase durante los servicios., • Gestionar al equipo de cocina: turnos, formación y motivación., • Controlar stock, pedidos a proveedores y costes de materia prima., • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de cada plato., • Mantener los estándares de limpieza e higiene de la cocina. Que ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario según convenio de hostelería., • Incorporación a un proyecto sólido y en expansión., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad., • Propinas elevadas, • Bonus por objetivos

👨‍🍳 AYUDANTE DE COCINA – MÁLLALO X Mállalo X, gastrobar situado en el corazón de Valencia, busca incorporar Ayudante de Cocina a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en un equipo dinámico. Valoramos especialmente la actitud, el compromiso y las ganas de aprender. 📋 OFRECEMOS • Contrato de 30 horas semanales., • 2 días consecutivos de descanso cada semana., • Horario fijo mensual, organizado y comunicado con antelación., • Estabilidad y posibilidad de continuidad en el equipo., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. 🔪 FUNCIONES • Preparación y mise en place., • Apoyo en la elaboración y pase de platos., • Organización y limpieza de la partida., • Control y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. 👤 BUSCAMOS • Experiencia previa en cocina, aunque sea como ayudante., • Persona rápida, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso y puntualidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te gusta la cocina, eres una persona implicada y quieres formar parte de un equipo estable, queremos conocerte.

Únete a nuestro dinámico equipo de cocina como Ayudante de Cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia demostrable y un fuerte sentido del trabajo en equipo, dispuesta a colaborar estrechamente para asegurar la excelencia culinaria. Ofrecemos un contrato indefinido de 20h. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparar meticulosamente ingredientes y realizar la mise en place., • Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas e higiénicas, cumpliendo rigurosamente con los estándares de seguridad alimentaria., • Asistir activamente en la elaboración de diversos platos, siguiendo recetas e instrucciones detalladas., • Colaborar en las tareas diarias de la cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Valoramos tu: • Experiencia previa demostrable en un puesto similar de ayudante de cocina., • Gran atención al detalle y precisión en la ejecución de todas las tareas., • Capacidad para seguir procedimientos y recetas con exactitud., • Proactividad, organización y habilidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno dinámico. Requisitos excluyentes: • Permiso de trabajo en vigor., • Disponibilidad horaria completa.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos incorporar a una persona para el puesto de Friegue. Serás una pieza fundamental para el buen funcionamiento de la cocina, asegurando la correcta limpieza, orden y disponibilidad de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo durante todo el servicio. Si te motiva formar parte de un equipo desde sus inicios, te gusta trabajar en un entorno dinámico y cuidas cada detalle, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina., • Manejo y mantenimiento básico del tren de lavado y la maquinaria asignada., • Limpieza de las instalaciones, zonas de trabajo, cámaras, almacenes y equipos de cocina según los protocolos establecidos., • Recogida, clasificación y correcta gestión de residuos., • Apoyo al equipo de cocina en tareas auxiliares, como la recepción, organización o reposición de material., • Mantener el orden y la correcta ubicación de utensilios, menaje y material de cocina., • Control de la disponibilidad de productos de limpieza y comunicación de necesidades de reposición., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y organizado. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en puestos de friegue, limpieza de cocina o apoyo en restauración, preferiblemente en restaurantes de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada, rápida y eficiente durante el servicio., • Valorable experiencia en el manejo de tren de lavado y maquinaria de cocina., • Conocimientos básicos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Compromiso, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad para incorporarse a principios de septiembre. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura., • La oportunidad de formar parte de un equipo desde el inicio de un nuevo restaurante en Valencia. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

¿Eres una persona carismática, organizada y apasionada por el servicio al cliente? Buscamos un@ Manager dinámico que combine habilidades de hostess, promoción de marca y gestión operativa, para liderar nuestro restaurante de comida rápida y representar la esencia de nuestra marca. 🔑 Responsabilidades clave: • Gestionar el equipo diario, asegurando puntualidad, buen ambiente y cumplimiento de estándares., • Supervisar operaciones del día a día, incluyendo apertura, cierre, control de inventario, calidad del servicio y limpieza., • Asegurar cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normas internas., • Resolver incidencias con clientes y personal con empatía y eficacia., • Realización de pedidos semanales, inventarios y mermas., • Trabajar con objetivos de venta y rentabilidad., • Facilitar informes al Gerente.. 🧠 Perfil ideal: • Experiencia previa como manager, supervisor o encargado en restaurantes/fast food., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Proactividad, liderazgo y capacidad de tomar decisiones rápidas., • Gusto por el trato con el público y espíritu comercial., • Dominio del español e inglés (imprescindible). 💼 Ofrecemos: • Salario competitivo y bonificaciones según desempeño., • Entorno joven, dinámico y en crecimiento., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Cocinero/a con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la cocina y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Te encargarás de la preparación y elaboración de los platos de la carta, asegurando el cumplimiento de las recetas, fichas técnicas, estándares de calidad y protocolos de higiene del establecimiento. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable con cada plato y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma tus tareas, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Preparación de la mise en place y organización de la partida asignada., • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Control de tiempos, puntos de cocción, cantidades y presentación., • Reposición de productos durante el servicio., • Conservación, etiquetado y correcta rotación de las materias primas., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinación con el equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Cocinero/a en restaurantes de servicio a la carta., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimientos de técnicas culinarias y de organización de una cocina profesional., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.