Offres chef de partie à Lagny Sur MarneCreate job alerts

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS qui fait partie du secteur d’activité que nous appelons Disneyland Paris. La difference Disneyland Paris?. Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité.

Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation d

Vos missions - En qualité de Chef de Partie -Garde Manger vous assurez :La confection d’une composante dumenu dont vous avez la charge, dans le respect des fichestechniques élaborées par le Chef. Nous recherchons pour notre établissement Joia parHélène Darroze un(e) Chef(fe) de partie e

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Poste pour un grilladin : vous devez être dynamique et savoir travailler sur une grillade.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Poste pour un grilladin : vous devez être dynamique et savoir travailler sur une grillade.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quot