Trabajos cocinero de partida en Madrid - Page 5Crear alertas

🍔 En Trujillo Burger no hacemos hamburguesas cualquiera 🥩 Producto de calidad, recetas originales y un equipo que disfruta cada servicio 🔥 👇 Buscamos: 👨‍🍳 Ayudante de Cocina 🔥👨‍🍳 Parrillero 🔎 Requisitos: ✔️ Experiencia en hamburgueserías 🔥 Manejo de parrilla (carbón o piedra volcánica), plancha y utensilios (imprescindible) 🤝 Actitud, trabajo en equipo y compromiso 📍 Residencia cercana al centro de trabajo 🕓 Disponibilidad para turno partido 💼 Ofrecemos: 📄 Contrato estable e indefinido (40h semanales) 📈 Crecimiento profesional real 🍔 20% de descuento en nuestros restaurantes 🤝 Excelente ambiente de trabajo ✨ Si buscas estabilidad y crecer en cocina, queremos conocerte 📩 Envíanos tu CV

Árdia, restaurante gastronómico de cocina española contemporánea del chef Nazario Cano (estrella Michelin), busca incorporar Sushiman / Cocinero/a especializado en cocina asiática para su equipo de cocina. Trabajamos una cocina basada en producto de temporada, técnica y detalle, dentro de un entorno profesional y exigente, ampliando nuestra propuesta con elaboraciones de inspiración asiática. Funciones • Elaboración de sushi (nigiris, makis, sashimi, etc.), • Preparación y corte de pescado, • Control de calidad y presentación de los platos, • Mise en place de la partida, • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio Requisitos • Experiencia previa como sushiman o en cocina asiática, • Conocimiento en manipulación y corte de pescado, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud proactiva y trabajo en equipo, • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Estabilidad laboral, • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo, • Jornada completa y condiciones según experiencia 📍 Madrid

📍 Majadahonda (Madrid) 📆 Contrato: 40 horas semanales Buscamos cocineros/as con experiencia para un nuevo restaurante de cocina mediterránea y americana que abrimos en Majadahonda. 🛠️ Funciones Preparación y emplatado de platos Organización y limpieza de la partida Trabajo en equipo con ritmo y buena actitud ✅ Requisitos Experiencia mínima: 1 años Conocimientos en cocina mediterránea/americana Limpieza, responsabilidad y ganas de aprender Incorporación inmediata para formación 🎯 Ofrecemos Contrato de 40 horas Buen ambiente de trabajo Estabilidad tras el periodo de prueba Sueldo según experiencia + propinas 📲 ¡Apúntate y te contactamos!

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona ágil y tienes experiencia trabajando en cocinas con un alto volumen de trabajo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo nuestros característicos montaditos., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, siguiendo los estándares de higiene., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Contar con la documentación necesaria para trabajar legalmente en España., • Experiencia previa demostrable en entornos de cocina con alta demanda., • Agilidad y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión y a buen ritmo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena de restauración internacional, en un ambiente de trabajo dinámico y con posibilidades de crecimiento.

En Decuatro Catering ¡Estamos buscando personal de logística! Llevamos 17 años en funcionamiento y queremos una persona que nos ayude que siga creciendo el obrador y para ello vamos ofrecer unas condiciones especiales porque queremos cuidar a nuestro personal. ¿Qué buscamos? ¡A ti! Una persona dinámica y con iniciativa para preparar los pedidos que salen del obrador y entregarlos en el cliente. Pero no somos una empresa de reparto, así que habrá que montar las mesas para que sea atractivo a la vista cuando el cliente vaya a disfrutar de su pedido, porque aunque llevemos mesas y sillas a veces, manteles o montemos mesas... somos un catering y el montaje de la comida y la presencia son importantes. También nos ayudarás con el almacén, de apoyo para hacer pedidos cuando no pueda el responsable, a preparar los desayunos que se entregan a primera hora, que tenemos una máquina de zumo fantástica que ayuda. Imprescindible carné de conducir para llevar la furgoneta, que será tu vehículo de trabajo, a si que tendrás que cuidarla como el chef cuida sus cuchillos. Ya, pero... ¿y mi horario? El horario será entre el lunes y el sábado, 5 días de trabajo a la semana y dos de descanso. Siempre hacemos jornada continua, nada de jornadas partidas. Eso sí, tenemos una flexibilidad relacionada con la demanda del cliente, de forma que la hora de entrada y por tanto de salida, tendrá una cierta variación, pero la mayoría de los días será horario de mañana. Por supuesto, queremos que te impliques con nosotros, tanto como nos vamos a implicar contigo. Para ello te vamos a poner encima de la mesa: Un puesto de trabajo estable de 30 horas semanales, tus compañeros llevan unos años con nosotros, algo haremos bien... El día de tu cumpleaños de vacaciones, porque aunque somos fantásticos, seguro que prefieres celebrarlo con los tuyos. Pero nos encantará que celebres muchos con nosotros, nos gusta la estabilidad. Apoyo para integrarte, nos gusta acompañaros en vuestro aprendizaje. Posibilidad de crecimiento, porque en Decuatro llevamos 17 años haciendo las cosas y bien, pero eso no significa que no puedas dejar tu sello personal, escuchamos a todos. Si sabes que este va a ser tu sitio... adelante, contacta con nosotros.

Segundo/a de Cocina – Experiencia en Cocina Italiana ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina italiana y quieres seguir creciendo profesionalmente? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en cocina italiana para incorporarse a nuestro equipo. 📍 Ubicación: [Ginos Sambil CC Sambil Outlet] 🕒 Jornada: Completa turnos partidos 🔪 Funciones principales • Apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización diaria, • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana, • Supervisión y coordinación del equipo durante el servicio, • Control de stock y recepción de mercancía, • Experiencia en cocina italiana, • Capacidad de organización y liderazgo, • Trabajo en equipo y actitud resolutiva, • Salario competitivo según experiencia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo, • Formación continua y desarrollo profesional Si cumples los requisitos y quieres formar parte de un equipo dinámico especializado en cocina italiana, ¡te estamos esperando!

¡Únete al equipo de Okashi! Ayudante de Cocina (Madrid) En Okashi seguimos creciendo y buscamos a un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para nuestro restaurante en Madrid. Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten. Aquí no solo servimos comida, cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia segura y auténtica. Si buscas estabilidad, un equipo profesional y un entorno donde aprender técnicas de cocina japonesa, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu misión? Como Ayudante de Cocina, serás el brazo derecho de nuestros cocineros, participando activamente en la creación de nuestros platos: • Mise en place: Preparación de ingredientes (corte de vegetales, elaboración de caldos y salsas propias)., • Gestión del Arroz: Apoyo en el lavado y aderezado del arroz siguiendo la tradición japonesa., • Apoyo en Partida: Colaboración en el servicio (emplatado, gestión de frituras y soporte en las diferentes estaciones)., • Control de Stock: Recepción de pedidos y rotación de producto (sistema FIFO)., • Seguridad Alimentaria: Mantenimiento de la limpieza de tu zona de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de higiene (crucial en nuestro entorno sin gluten). ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa de al menos 1 año en puestos similares., • Dominio básico de técnicas de corte y manejo de cuchillo., • Persona ágil, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso con el equipo., • Interés real por la gastronomía japonesa y el concepto "gluten-free". ¿Qué te ofrecemos? En Okashi creemos que un equipo feliz es la clave del éxito. Por eso, te ofrecemos unas condiciones líderes en el sector: • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.700 € brutos mensuales., • Propinas: Repartidas entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y posibilidades reales de ascenso a Cocinero/a., • Formación: Aprenderás procesos exclusivos de cocina japonesa y gestión de alérgenos. Nuestro Compromiso: No buscamos un trabajador temporal, buscamos a alguien que quiera hacer carrera con nosotros. Cuidamos el ambiente de trabajo y fomentamos que cada miembro del equipo pueda desarrollarse y asumir más responsabilidades con el tiempo. Si quieres un trabajo con identidad, donde se te valore y puedas crecer profesionalmente, ¡apúntate! Te estamos esperando.

En Low Country Boys, hamburguesería especializada en smash burgers, buscamos incorporar a nuestro equipo . Sobre el puesto: Este rol dinámico implica rotación entre las tareas de cocina y la atención en sala, según las necesidades del servicio. No buscamos especialistas en un solo puesto, sino personas con capacidad para desenvolverse eficazmente en ambos entornos y que valoren el trabajo en equipo integral. Horario: El horario se organiza en un ciclo quincenal con dos semanas tipo: • Se ofrece jornada continua, sin turnos partidos, garantizando una mayor calidad de vida. Condiciones laborales: • Contrato indefinido a tiempo parcial de 20 horas semanales., • Posibilidad de realizar horas complementarias en periodos de mayor demanda, siempre remuneradas, cotizadas y registradas., • Salario competitivo según el convenio de hostelería de Madrid., • Incentivos variables mensuales basados en la puntualidad, actitud y desempeño en equipo. Requisitos del candidato: Buscamos personas que: • Cuenten con experiencia preferiblemente en restauración organizada., • Estén habituadas a trabajar con ritmo, siguiendo procedimientos y estándares claros., • Demuestren ser puntuales, ordenadas y atentas a los detalles., • Trabajen bien en equipo y mantengan una buena actitud, incluso bajo presión., • Busquen y un proyecto a largo plazo. Indispensable: • Disponibilidad para trabajar en el horario indicado, incluyendo fines de semana., • Capacidad para asegurar la llegada al puesto de trabajo al inicio de cada turno (mediante vehículo propio o alternativa garantizada)., • Documentación en regla para trabajar legalmente en España., • Carnet de manipulador de alimentos (o compromiso de obtenerlo antes de la incorporación efectiva).

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

Buscamos cocinero con experiencia en cocina italiana y en realizacion de la masa de pizza a mano. Salario 1350netos en nomina Dos dias libres Propinas entre 100-200 Comida en su turno Horarios rotativos de Mañana, tarde y partidos Incorporación inmediata Requisito tener documentacion en regla

Se necesita camarero/ cocinero de MEDIA JORNADA. Para restaurante con disponibilidad completa los fines de semana. turnos partidos. disponibilidad inmediata. abstenerse si no tiene documentación en regla

Buscamos un/a cocinero con experiencia para incorporarse en las cocinas del Restaurante del Club de Tenis de la Moraleja. La persona seleccionada participará en las tareas habituales de cocina, incluyendo la preparación previa de ingredientes (mise en place), elaboración de platos bajo supervisión del cocinero, organización de las diferentes partidas y mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio y adaptarse al funcionamiento de una cocina con volumen de clientes.

En BESTIAL by Rosi la Loca, queremos que cada plato sea más que una receta: una experiencia que sorprenda emocione y te lleve a las profundidades de Rosi. Buscamos un/a SUSHIMAN/WOMAN apasionado/a, con ganas de aportar creatividad, energía y precisión a un concepto gastronómico que une elegancia y locura en la mesa. ¿Qué harás en tu día a día? • Elaborar los platos de la carta con el máximo cuidado, asegurando sabor, presentación y calidad constante., • Aportar tu experiencia y criterio culinario para que cada pase salga con excelencia., • Trabajar mano a mano con el jefe de cocina y el equipo, manteniendo la coordinación y el ritmo en los servicios de más volumen., • Participar en las tareas de mise en place, organización de la partida y control de materias primas., • Respetar y transmitir la filosofía de la casa: una cocina con pasión, detalle y un punto de locura que nos diferencia. Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a de sushi en entornos dinámicos, preferiblemente en locales con volumen., • Pasión por la gastronomía y vocación por el detalle, desde la materia prima hasta el emplatado final., • Capacidad de trabajo en equipo, compañerismo y buena comunicación en cocina., • Compromiso con la limpieza, la organización y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria., • Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto que apuesta por la formación y el desarrollo. Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico único en Madrid., • Un equipo joven, apasionado y creativo, donde la colaboración y la buena energía son esenciales., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de un grupo en plena expansión., • Un entorno que valora la innovación, la autenticidad y la ilusión de hacer las cosas con cariño y profesionalidad. En Bestial by Rosi la Loca no buscamos un/a cocinero/a cualquiera: buscamos a alguien que entienda que cada plato cuenta una historia, que disfrute de transformar ingredientes en experiencias y que comparta con nosotros la pasión de cocinar con locura.

20 HORAS SEMANAL Descripción de la empresa Grab Sandwiches es una sandwichería dinámica ubicada en el corazón de Madrid, enfocada en ofrecer comida simple hecha excepcionalmente bien. Servimos sándwiches de alta calidad preparados con ingredientes frescos y damos gran importancia a la rapidez, la consistencia y una excelente experiencia para el cliente. Nuestra cocina se basa en el trabajo en equipo, altos estándares y atención al detalle. Buscamos personas que se sientan orgullosas de su trabajo y quieran formar parte de un equipo pequeño y ambicioso. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero / Ayudante de Cocina (Producción) para unirse a nuestro equipo en Madrid (20 horas semanales, presencial). El enfoque principal del puesto será apoyar en la producción de cocina, asegurando que todo esté preparado de forma eficiente y con alta calidad antes del servicio. Trabajarás principalmente en tareas de preparación, organización de ingredientes y apoyo en cocina para mantener un flujo de trabajo rápido y ordenado. Responsabilidades principales Preparación de ingredientes (corte, salsas, mise en place) Apoyo en la producción diaria de cocina Organización y mantenimiento del área de trabajo Apoyo en control básico de stock y reposición Mantener limpieza y cumplir normas de seguridad alimentaria Asegurar rapidez y consistencia en la preparación Requisitos Experiencia básica como cocinero o ayudante de cocina Capacidad de trabajar en un entorno rápido Persona organizada y eficiente Atención al detalle Actitud proactiva y ganas de trabajar Disponibilidad para trabajar sábado, lunes y martes Se valorará Experiencia en producción de cocina o prep Experiencia en sandwicherías o fast casual Conocimiento básico de control de stock Condiciones Contrato de 20 horas semanales Horario de día (principalmente producción) Trabajo concentrado en 3 días: domingo, lunes y martes Sin turnos partidos Salario: 800€ – 900€ bruto/mes según experiencia Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño

NANU´S es una compañía de restauración de momento en Madrid, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por hamburguesas de fast food de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarrollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en NANU´S? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinámico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la típica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no menos importante, cada día en NANU´S será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como CREW tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en NANU´S?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, HAMBURGUESERIAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (45 días de período de prueba), • Horas: 20 horas semanales., • Horarios: Posibilidad de fines de semana o de miércoles a domingo por la noche., • Ubicación: Avenida America

Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a SOUS CHEF o SEGUNDO/A DE COCINA con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: • Mínimo 4 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como segundo/a o jefe/a de partida., • Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa)., • Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo., • Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Inglés 🔪 Tus responsabilidades: • Controlar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos., • Sustituir al jefe de cocina cuando sea necesario, manteniendo los estándares del restaurante., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. 🌱 Qué ofrecemos: • Oportunidad real de crecimiento profesional., • Jornada completa y condiciones competitivas., • Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.