JOB TODAY logo

En equipo roles y responsabilidades jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

  • Encargado/a de Cocina
    interview badgeInterviews today
    Encargado/a de Cocina
    9 hours ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Buscamos un/a Encargado/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestroconcepto de hamburguesería smash.Si te entusiasma crear experiencias culinarias excepcionales con ingredientes de alta calidad y liderar un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de la cocina, asegurando la eficiencia y la fluidez del servicio., • Garantizar la preparación consistente y de alta calidad de nuestras hamburguesas smash, utilizando carne premium, verduras frescas y nuestras recetas exclusivas., • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Gestionar el inventario, realizar pedidos y controlar los costes de alimentos., • Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Desarrollar y optimizar los procesos de cocina para maximizar la productividad y minimizar los residuos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Encargado/a de Cocina o rol similar, preferiblemente en entornos de comida rápida, dark kitchen o de alto volumen., • Sólidos conocimientos en gestión de personal, control de costes y normativas de higiene alimentaria., • Pasión por la gastronomía y un ojo para el detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

    Immediate start!
    Easy apply

Popular jobs searches in Las Palmas De Gran Canaria

Popular en equipo roles y responsabilidades jobs locations