Gastronomia jobs in Madrid - Page 4Create job alerts

¡ÚNETE A UN EQUIPO CREATIVO EN EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA! 🍴✨ En ABC PERSONAL, agencia especializada en selección de personal, estamos buscando un Asistente de Cocina para una escuela gastronómica de renombre. Si eres una persona apasionada por la cocina, disfrutas de la interacción con la gente y te entusiasma la idea de aprender y crecer en este mundo, ¡esta es tu oportunidad de brillar! 🌟 ¿Te apasiona la cocina y el trato con el público? Entonces, ¡esto es para ti! 🍳👨‍🍳 Lo que buscamos en ti: Experiencia en limpieza de cocinas 🧽: Sabemos lo importante que es mantener todo impecable. Habilidad para servir y recoger mesas 🍽️: Siempre con una sonrisa y rapidez. Conocimientos en manipulación de alimentos 🍏: Garantizando un entorno seguro. Apoyo a los profesores 🍴: Con entusiasmo y dedicación, ayudando en las tareas del curso. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido 📃: Para ofrecerte estabilidad y seguridad laboral. 15 horas semanales ⏰: En un horario cómodo de martes a sábados de 19:30 a 23:30. ¡Ideal para disfrutar de la vida mientras trabajas! Salario competitivo 💰: Entre 375€ y 400€ brutos al mes. Ubicación en el corazón de Retiro/Pacífico 📍, una zona perfecta para trabajar y disfrutar. Oportunidad de crecer dentro de la escuela 🌱: Podrás asumir más responsabilidades si dominas el inglés. Festivos libres 🎉 para que disfrutes de tu tiempo libre. Posibilidad de ampliar horas ⏳ durante la temporada alta si tienes disponibilidad. ¿Por qué trabajar con nosotros? En nuestra escuela, apostamos por tu crecimiento personal y profesional 🚀. Te ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, creativo y lleno de pasión por la gastronomía 🍝. ¡Te damos la oportunidad de aprender cada día y crecer en un entorno único! ¡No lo dudes! Si eres apasionado/a de la cocina y tienes ganas de crecer, envíanos tu CV 📩. ¡Estamos deseando conocerte y contar contigo! 🤝

✨️ ¡📢 Buscamos equipo para RAVIA – Nueva apertura en Malasaña, Madrid 🍷🧀🥩 🎉 Estamos a punto de abrir RAVIA, un restaurante de degustación de productos italianos en pleno corazón de Malasaña, y queremos formar un equipo joven, dinámico y con ganas de crecer con nosotros. Si te apasiona la gastronomía, te encanta el trato con la gente y buscas un ambiente donde disfrutar trabajando, sigue leyendo. 👉 Puestos disponibles: Jornada completa (40h/semana) Media jornada (20h/semana) 👉 Requisitos: Certificado de manipulación de alimentos. Experiencia previa en hostelería o estar actualmente en el sector. Experiencia previa en hostelería o estar actualmente en el sector. Permiso de trabajo en España. Ganas de aprender y formar parte de un equipo con gran adaptabilidad. 👉 Sobre el restaurante: RAVIA es una propuesta innovadora en Madrid: un restaurante sin cocina especializado en tablas de quesos y embutidos toscanos, focaccias, platos fríos y una selección de vinos italianos que te harán viajar sin salir de la ciudad. 👉 Funciones: Servicio de atención en sala con un trato cercano y profesional. Elaboración y montaje de nuestras tablas de quesos y embutidos. Preparación de focaccias, pequeños platos fríos y postres. 📅 Incorporación inmediata a partir del 1 de abril. 📚 Habremos una semana de formación antes de la apertura oficial a principios de abril. 🌍 Se valorará positivamente el conocimiento de inglés. Si te ves trabajando en un lugar diferente, con buen ambiente y un concepto innovador, ¡te estamos esperando! 🌟

Grupo UniverXO, buscamos un/a Pastelero/a apasionado/a por la innovación y la excelencia en la repostería. Formarás parte de un equipo creativo, donde la pastelería se fusiona con técnicas de vanguardia para ofrecer una experiencia única. Responsabilidades - Elaboración de postres y masas con técnicas avanzadas. - Desarrollo y ejecución de recetas innovadoras alineadas con la propuesta gastronómica de RavioXO. - Dominio de técnicas de pastelería tradicional y moderna. - Gestión de materia prima, stock e inventario de pastelería. - Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y APPCC. - Trabajo en equipo con cocina y servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepción Requisitos - Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gastronomía o pastelerías de autor. - Conocimiento de técnicas de pastelería avanzada, fermentaciones, chocolatería y heladería. - Capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia y precisión. - Creatividad y pasión por la gastronomía de vanguardia. - Actitud proactiva y habilidades para el trabajo en equipo. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Oportunidad de desarrollo en un entorno competitivo - Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Si quieres formar parte de un equipo rompedor y llevar la pastelería a otro nivel, envíanos tu CV. ¡Te estamos esperando!

Empresa de alimentación Gourmet en plena expansión precisa incorporar dependienta para una de sus Tiendas en Madrid en la zona de Conde Orgaz. Buscamos gente apasionada de la Gastronomia, amantes del producto gourmet, cocinillas.. para nosotros esa pasión es lo más importante. Se valorara muy positivamente, que el candidato domine el Ingles y resida cerca de la tienda.

El Gran ASADOR LECANDA buscamos** Cocinero/a** para su local Madrid. Si tienes experiencia en cocina, te apasiona la gastronomía y estás buscando un nuevo reto en un ambiente dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? Más de 2 años de experiencia en cocina. 🍴 Valorable experiencia en diferentes partidas de cocina. Capacidad para trabajar con alto nivel de exigencia y motivación. Conocimiento en técnicas de cocina moderna y tradicional. Ganas de aprender, crecer y aportar ideas nuevas al equipo. VALORAREMOS: - Experiencia en cocina de alto nivel y gestión de cartas de menú. 🏅 - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo exigente y dinámico. 🚀 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? - Salario competitivo según tu experiencia. 💰 - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. 📈 - Un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. 🤝 - Dos días libres. 🌿 Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo que valora la calidad, la creatividad y el compromiso, ¡te estamos esperando!

Se busca ayudante de cocina para un local ubicado en pleno centro de Madrid, que cuenta con más de un cuarto de siglo de historia. Si tienes experiencia como ayudante de cocina en la gastronomía asturiana esta es tu oferta. Requisitos: - experiencia mínima de 3 años - disponibilidad de horarios para turnos rotativos - haber trabajo en cocinas de alto volumen de trabajo y bajo presión - Carnet de manipulador de alimentos - Papeles y/o documentación en regla - Incorporación inmediata Tareas a desempeñar: - Mise and place - Limpieza y orden de la cocina - Elaboración y emplatado de los platos bajo demanda. - Seguimiento de stock Se ofrece: - Contrato indefinido 40 horas - Dos días libres - 1.547€ BRUTOS - HORARIOS DE MAÑANA O TARDE O PARTIDO

En Gruppo Pulcinella, buscamos Cocinero/a Jornada completa 40h, calle Fuencarral 139 Restaurante Peppe Fusco Si tienes las habilidades, la actitud y el compromiso para destacar, ¡este es tu momento incorporación inmediata. **Qué te ofrecemos?** - Contrato indefinido para estabilidad laboral. - Oportunidades de crecimiento en un grupo en expansión. - Horarios digitalizados para una mejor organización. - Turnos y días libres planificados con antelación. **Requisitos mínimos** ¿Interesado en postularte? Disponibilidad de trabajar Horarios Partidos - Experiencia mínima de 3 años en cocina - Experiencia previa en cocina italiana - Permiso de trabajo. - Número de afiliación a la Seguridad Social. - Flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana. - Muchas ganas de trabajar y crecer. - Disponibilidad Inmediata Si amas la gastronomía italiana y quieres ser parte de un equipo comprometido y en crecimiento, Gruppo Pulcinella es tu lugar. ¡Te esperamos! 🍝🍕

Grupo UniverXO, busca incorporar hostess para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. ¿Cuáles serán tus funciones? 1. Gestión de reservas a través de CoverManager. 2. Colaborar en la atención y guía de los clientes. 3. Ser conocedor y aplicar la filosofía y los valores de la empresa. 4. Seguimiento de la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? 1. Contrato indefinido. 2. Plan de formación. 3. Dos días de descanso semanales consecutivos. 4. Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. 5. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. 6. Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. 7. Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos: 1. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas. 2. Nivel medio-alto de inglés. 3. Trabajo en equipo. 4. Comunicación. 5. Orientación al cliente. 6. Orden y limpieza. 7. Atención al detalle. 8. Disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

¡Beik Beik está creciendo y buscamos sumar compañeros/as a nuestro equipo! 🔹 Puesto/Cargo: Runner + ayudante/office de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (dos días de la semana). Total de 25hs por semana. Beik Beik es un obrador artesano y café de especialidad, referente de brunch y desayunos con alta concurrencia los fines de semana. Además proveemos pastelería artesanal a otros cafés de Madrid. Somos un mini equipo donde absolutamente todo lo hacemos nosotras. Estamos en búsqueda para incorporación inmediata de una persona proactiva, atenta y detallista, con imagen cuidada y presencia amable. Que tenga ganas de aprender y trabajar en equipo, con gran ritmo de trabajo y velocidad, que se sienta a gusto estando con gente, tener excelente trato con el cliente y sobre todo, tener proyección a futuro de crecer con nosotras. 🔹 Puesto: Runner + ayudante/office de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (un día de semana). Excluyente: tener conocimientos de pastelería. 📍 Ubicación: Barrio de Chamberí, Madrid. ⏳ Horario: Sábados y domingos de 8.30 a 16h + 10 horas repartidas en dos días de la semana, a convenir. Total 25hs por semana. 💼 Tareas fines de semana: Tareas de apertura y cierre del local: ✔ Limpieza simple de salón en general. Piso, 6 mesas, bancos y aseo pequeño. ✔ Reposición de material descartable en salón y baño (vasos, cajas, servilletas, cubiertos, etc en salón y jabón de manos, papel de mano, etc en aseo público) ✔ Preparación de zumo natural exprimido, pre armado de bowls de granola y similares. Tareas durante el servicio de fin de semana: ✔ Office de cocina: Recoger la vajilla de las mesas del salón, trasladar a la cocina, lavar en lavavajillas, secar y reponer vajilla en su lugar. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Ayudar en cocina con el ensamblado de bowls de granola y servicio de zumos. ✔ Ayudar en llevar los platos preparados de cocina hasta las mesas del salón. ✔ Ayudar en la reposición de stock de productos de pastelería en el mostrador del salón. ✔ Revisión periódica(una o dos veces) del estado de limpieza del aseo y reponer papel/jabón de ser necesario. ✔ Eventual contacto con los clientes. Recepción y bienvenida al local, informar acerca del menú y responder sus preguntas. 💼 Tareas 1 día de semana: ✔ Colaborar en el armado de mise en place de acuerdo a las recetas de pastelería. ✔ Colaborar en la producción de pastelería como por ejemplo: cookies, bizcochos y tartas. ✔ Limpieza y orden de utensilios y materiales de trabajo utilizado. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Tener noción de la disponibilidad de ingredientes para elaboración de recetas. ✨ Lo que buscamos en ti: 🔸 Actitud proactiva, ganas de aprender y entusiasmo por colaborar con el equipo. 🔸 Trabajo en equipo, buena predisposición y con actitud positiva. 🔸 Puntualidad, compromiso y atención a los detalles (tanto en las tareas de elaboración, presentación de platos como también en el trato con el cliente). 🔸 Conocimiento de la propuesta gastronómica de Beik Beik. 🔸Saber de qué están compuestos los platos del menú y mostrador y conocer carta de alérgenos. 🔸 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad. 🔸 Interés en la gastronomía y en crecer profesionalmente. Además: 🔸 Saber hablar inglés se valorará muy positivamente. 🔸 Tener permiso de trabajo. 🔸 Residir con proximidad a Beik Beik se valorará positivamente (no es excluyente) En Beik Beik queremos formar futuros encargados para nuestra expansión. Si empiezas desde abajo con nosotras, ¡podrás crecer dentro del equipo y asumir nuevas responsabilidades! 📩 Si te interesa, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. ¡Te esperamos! ☕🥐

NUEVA APERTURA "MADNUM" ¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Chef con pasión por la gastronomía saludable, energéticos/as, positivo/as, con habilidades de liderazgo y comunicación. Que hayas tenido experiencia previa liderando un equipo en la cocina. Si te gusta cuidar de tu equipo y formarlos y tienes ganas de aprender y crecer en un ambiente exigente y dinámico, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos flexibles de 40h 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople

Descripción de la Empresa: Estamos buscando un Jefe de Cocina altamente experimentado para liderar el departamento de comida en nuestro hotel de 4* superior en Madrid. Como parte de este rol, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones culinarias del hotel, incluyendo el desayunador, el restaurante, los bares, las salas de reuniones y eventos. Responsabilidades Principales: Tu misión será desarrollar y ejecutar estrategias culinarias que cumplan con los altos estándares de calidad del hotel y superen las expectativas de nuestros huéspedes. Esto implica la creación de menús variados y atractivos, adaptados a las preferencias de los clientes y las tendencias gastronómicas actuales. Además, garantizarás el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en todas las áreas de cocina. Requisitos del Candidato: El candidato ideal tiene más de 10 años de experiencia en el sector de la gastronomía, con al menos 5 años en posiciones de liderazgo. Se valora positivamente la experiencia previa en hoteles de 4* superior o superiores. Debes ser capaz de desarrollar y ejecutar planes estratégicos culinarios, liderar y motivar a un equipo de cocina, y tener un profundo conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales, así como de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos: Esta es una emocionante oportunidad para liderar un equipo culinario de alto nivel en un hotel de prestigio en Madrid. Ofrecemos un paquete salarial competitivo, beneficios adicionales, y un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Si cumples con los requisitos mencionados y estás listo para asumir este desafío, te invitamos a enviar tu currículum vitae y una carta de presentación que destaque tu experiencia y motivación para este puesto. ¡Esperamos contar contigo como parte de nuestro equipo de alta calidad gastronómica!

Si te apasiona la gestión de espacios urbanos y dinámicos, donde la gastronomía, la mixología y la música se fusionan para crear experiencias memorables, este proyecto es para ti. Queremos sumar al equipo un/a Director/a con visión comercial, experiencia en la dirección de espacios modernos y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos, alineando el servicio con las tendencias actuales del sector. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la apertura de la operativa diaria asegurando que cada experiencia sea fluida y única. Gestionar el equipo, seleccionando, formando y motivando al talento para potenciar la calidad del servicio. Optimizar turnos y horarios según la demanda, garantizando eficiencia y bienestar del equipo. Controlar la rentabilidad del negocio, reportando iniciativas, resultados y oportunidades de mejora. Supervisar el servicio y garantizar que cada cliente viva una experiencia excepcional. Innovar y adaptar el concepto, manteniéndolo fresco y atractivo para un público cosmopolita e internacional. Condiciones: Incorporación en abril a un proyecto con proyección y crecimiento. Salario 35.000 a 37.000€ brutos anuales según experiencia Ambiente de trabajo actual, dinámico y con visión de futuro. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso. Ubicación céntrica y bien comunicada.

Hola somos Grupo Gran Vía 44, estamos en busca de un cocinero/a con conocimientos de gastronomía italiana para la incorporación inmediata en nuestro nuevo restaurante Italiano en el centro de Madrid Buscamos a los mejores profesionales que se acomode a un equipo joven, con experiencia demostrable, buena presencia, limpio y ordenado, y un alto compromiso en sus tareas. Responsabilidades: Realizar las actividades con el equipo de cocina. Preparar platos según recetas y estándares establecidos. Asegurarse de que los alimentos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos establecidos. Controlar y mantener los estándares de calidad de los alimentos y la presentación. Colaborar con otros departamentos para asegurar una operación eficiente. Mantenga un ambiente de trabajo limpio y seguro . Realizar y explicar temas de producción y elaboración Se ofrece: Relacionarse de forma laboral con un gran proyecto Contrato Indefinido Jornada Completa Dos días libres Sueldo a consultar. Proyección de desarrollo en una en plena expansión Excelentes Condiciones Económicas Gran Ambiente de trabajo Solo se presenta a la entrevistas a las personas que hemos citado, gracias. No cogemos curriculum si no estas citado

Buscamos encargado de sala apasionado por la gastronomia con experiencia minima en el sector de 4 años. Organizacion de reservas Gestion y formacion del personal. control de inventarios cierres de caja organizacion de horarios pedidos

¡Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante con oferta basada en productos del mar! Si el marisco es tu pasión y los fogones tu zona de confort, esta oferta es para ti. En nuestro restaurante no solo servimos mariscos frescos, sino que lo hacemos con estilo, creatividad y un toque moderno que rompe con lo tradicional. Buscamos a alguien con actitud, ganas de innovar y, sobre todo, amor por la buena cocina. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y desenfadado. Ingredientes de primera para que des rienda suelta a tu creatividad. Equipo joven, motivado y con buen rollo. Sueldo competitivo y condiciones acordes a tu experiencia. Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante. Lo que buscamos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente con mariscos. Pasión por la gastronomía y ganas de aportar ideas nuevas. Perfil polivalente para trabajar de cara al público. Capacidad de trabajo en equipo y buena energía. Disponibilidad para horarios rotativos. Sentido del humor y amor por la buena comida.

Buscamos Community Manager para Malocchio! 🍕📱 En Malocchio, nuestra pizzería napolitana en Madrid (Calle Julián Besteiro, 9, cerca del Bernabéu), queremos llevar nuestro marketing digital al siguiente nivel. ¡Y para eso te necesitamos! 📌 Lo que buscamos: ✅ Un/a crack de las redes sociales (Instagram, TikTok, etc.) ✅ Experiencia en creación de vídeos y contenido atractivo ✅ Conocimientos básicos de edición (apps, Canva, CapCut o similares) ✅ Pasión por la gastronomía y el marketing 💼 Lo que ofrecemos: 🔥 20 horas (horario flexible) 💰 Sueldo entre 900 y 1300 € 🍕 Comida en la pizzería incluida (sí, pizza napolitana gratis 😍) 🚀 Posibilidad de crecimiento en el equipo 👨‍👩‍👧 Ambiente joven y buen rollo Si eres creativo/a, dinámico/a y te apasionan las redes, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV y portfolio (o ejemplos de tu trabajo) y únete a la familia Malocchio.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

EN MACOCO TE ESTAMOS BUSCANDO! Buscamos reforzar nuestra plantilla con un cocinero/a con experiencia y un ayudante de cocina. En nuestro restaurante se une la cocina a las brasas de encina y los ahumados al sarmiento con toques de fusión, siempre honrando la cocina mediterránea y los productos de temporada. Si tienes un fuerte compromiso con la calidad y deseas formar parte de un proyecto culinario único, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la máxima calidad y presentación. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y manipulación de los alimentos. Trabajar en equipo para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de ingredientes. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en restaurantes de alta cocina o cocina tradicional. Se valorarán positivamente estudios de gastronomía. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional con un equipo apasionado por la cocina. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Un ambiente de trabajo donde se valora la creatividad y la innovación. Si crees que cumples los requisitos ¡apúntate!

Se busca camarero/a para** Don Lay** a jornada completa (40h semanales). Se requiere experiencia en sala, buena actitud y conocimiento de protocolo. Ofrecemos un entorno profesional, salario competitivo y posibilidades de crecimiento. Requisitos: Experiencia previa en sala y conocimiento de protocolo Actitud proactiva y atención al detalle Buen trato con el cliente y capacidad para trabajar en equipo Valorable conocimientos sobre gastronomía japonesa y maridajes Disponibilidad inmediata Ofrecemos: Incorporación a un equipo de alto nivel gastronómico Ambiente dinámico y profesional Salario competitivo y posibilidades de crecimiento

Si te apasiona la gestión de espacios urbanos y dinámicos, donde la gastronomía, la mixología y la música se fusionan para crear experiencias memorables, este proyecto es para ti. Abrimos un nuevo concepto gastronómico en el corazón de Madrid, con una propuesta contemporánea que reinterpreta la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio en un ambiente cosmopolita y vibrante. Queremos sumar al equipo un/a Director/a con visión comercial, experiencia en la dirección de espacios modernos y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos, alineando el servicio con las tendencias actuales del sector. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la apertura de la operativa diaria asegurando que cada experiencia sea fluida y única. Gestionar el equipo, seleccionando, formando y motivando al talento para potenciar la calidad del servicio. Optimizar turnos y horarios según la demanda, garantizando eficiencia y bienestar del equipo. Controlar la rentabilidad del negocio, reportando iniciativas, resultados y oportunidades de mejora. Supervisar el servicio y garantizar que cada cliente viva una experiencia excepcional. Innovar y adaptar el concepto, manteniéndolo fresco y atractivo para un público cosmopolita e internacional. Condiciones Incorporación en marzo a un proyecto con proyección y crecimiento. Salario 35.000 a 37.000€ brutos anuales según experiencia Ambiente de trabajo actual, dinámico y con visión de futuro. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso. Ubicación céntrica y bien comunicada.

En FOGATA* estamos buscando camareros/as de sala con experiencia previa. Somos un restaurante de comidas argentinas en el barrio de Almagro, ofrecemos parrilla y gastronomía argentina en general. Se ofrece contrato por tiempo indefinido y 40hs semanales, se requiere tener todos los papeles en regla. Te esperamos!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, segundo maitre con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

¿Te apasiona la gastronomía y dar un alto servicio de protocolo? El restaurante Rhudo está buscando ampliar su equipo e incorporar un/a Maitre. Será el/la responsable de las siguientes funciones: - Dar un servicio de alta calidad según las expectativas marcadas por la compañía - Asegurar la operativa diaria del restaurante utilizando todos los recursos posibles - Coordinación de todo el equipo de sala y gestión de los diferentes departamentos que se puedan ver afectados - Control de acreedores y funciones administrativas - Realizar inventarios, control de mermas e invitaciones Si tienes experiencia de mas de dos años en la misma posición o posiciones similares, dominio de inglés, orientación al detalle, gestión de equipos grandes y sobre todo muchas ganas de desarrollar tu carrera profesionalmente. ¡Esta es tu oportunidad!

Si disfrutas creando experiencias únicas a través de la gastronomía y tienes un enfoque estratégico en ventas y desarrollo de negocio en los eventos, queremos conocerte. En los eventos se apuesta por la calidad, el detalle y las relaciones de confianza con los clientes. Buscamos a alguien con mentalidad proactiva, que valore la flexibilidad, el trabajo en equipo y la creatividad a la hora de desarrollar nuevas oportunidades de negocio. Funciones principales: Gestión de presupuestos personalizados para eventos, adaptando las necesidades de cada cliente con agilidad y precisión. Captación y fidelización de clientes B2B, identificando oportunidades de negocio con empresas clientes que impulsen nuestro crecimiento. Seguimiento comercial asegurando que cada cliente cuente experiencia supere sus expectativas. Análisis del mercado detectando tendencias y nuevas oportunidades en el sector para mantenernos a la vanguardia. Trabajo en equipo con los equipos de cocina, operaciones y marketing para diseñar eventos que marquen la diferencia. Requisitos: Experiencia en ventas de eventos, desarrollo de negocio o gestión comercial en restauración. Habilidad para negociar, cerrar acuerdos y construir relaciones a largo plazo. Capacidad analítica para interpretar tendencias y traducirlas en oportunidades de negocio. Pasión por la gastronomía y por crear experiencias memorables para los clientes. Mentalidad flexible, con capacidad de adaptación a distintos proyectos y clientes. Energía, autonomía y ganas de marcar la diferencia en un equipo dinámico. Condiciones: Contrato indefinido. Horario de lunes a viernes, con disponibilidad para trabajar algunos sábados en función de los eventos programados. Ubicación céntrica en Madrid con transporte público, a pocos minutos de Nuevos Ministerios y Avenida de América. Salario de 25.000 € brutos anuales. Trabajo en equipo en un entorno colaborativo, donde cada área suma al éxito de los eventos. Oportunidad de desarrollo en un entorno en constante evolución.

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, HOSTESS para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

JBFood es un catering joven y en pleno crecimiento, especializado exclusivamente en servicio corporativo. Nos enfocamos en ofrecer experiencias gastronómicas de calidad para empresas, con una operativa eficiente y profesional. 📌 Funciones principales: Gestión administrativa y de backoffice en el área de eventos y catering. Elaboración de presupuestos en Holded y seguimiento de clientes. Coordinación con el equipo de cocina y logística de eventos. Apoyo en la organización y ejecución de eventos cuando sea necesario. Soporte a la responsable comercial en tareas administrativas y de comunicación con clientes. ✅ Requisitos: Experiencia previa en gestión administrativa, atención al cliente o eventos. Manejo de Excel y programas de gestión (idealmente Holded). Habilidades organizativas y capacidad de multitarea. Facilidad para la comunicación y el trato con clientes y proveedores. Se valorará experiencia en el sector de hostelería, catering o eventos. 🎯 Ofrecemos: Un ambiente dinámico y colaborativo. Horario de oficina de lunes a viernes (9:00 a 18:00). Condiciones a negociar según experiencia y perfil. 💡 Si te apasiona el mundo de los eventos y la gastronomía, y te gusta la organización y la atención al cliente, queremos conocerte!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, HOSTESS para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Estamos en búsqueda de Encargado/a de Cocina apasionado por la gastronomía y con habilidades de liderazgo. Serás responsable de gestionar la cocina, coordinar al equipo y garantizar la calidad de los platos y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. - Garantizar la calidad y presentación de los platos. - Controlar el stock de ingredientes y realizar pedidos a proveedores. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar costos y optimizar recursos para maximizar la rentabilidad. - Capacitar y motivar al equipo de cocina.

¡Únete a la Revolución Gastronómica con Brunchit! Brunchit se expande a María de Molina 44 (Madrid), en el barrio de Salamanca, con una nueva apertura a mediados de abril, y estamos buscando cocineros/as y camareros/as apasionados por la gastronomía y el buen servicio. Si te encanta el mundo del brunch, los platos creativos y saludables, y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido, ¡te estamos buscando! ¿Qué buscamos? Para cocina: ✔ Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en negocios orientados al brunch. ✔ Conocimientos en la preparación de platos saludables y creativos. ✔ Carnet de manipulador de alimentos. ✔ Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Para sala (camareros/as): ✔ Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en restaurantes de brunch o cafeterías. ✔ Inglés fluido (imprescindible). ✔ Pasión por la atención al cliente y habilidades de comunicación. ✔ Agilidad y capacidad de trabajo en equipo en un entorno dinámico. ✔ Punto extra si eres barista y sabes lattear. ¿Qué ofrecemos? ✅ Sin turnos de noche. ✅ Dos días de descanso consecutivos entre semana. ✅ Formar parte de un equipo joven, dinámico y con un concepto gastronómico innovador. ✅ Incorporación a una empresa que apuesta por la comida natural y saludable. Si quieres formar parte de esta nueva aventura en Brunchit María de Molina 44, envíanos tu currículum. ¡Te esperamos!

📢 ¡Buscamos Cocinero/a en Naked&Sated! 🍽️ 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón Nº3, Madrid (Metro Plaza Castilla) ⏳ Jornada: 20 horas semanales En Naked&Sated, apostamos por una cocina saludable, innovadora y llena de sabor. Si te apasiona la gastronomía, eres una persona dinámica y quieres formar parte de un equipo motivado, ¡te estamos buscando! Requisitos: ✅ Experiencia previa como cocinero/a ✅ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión ✅ Ganas de aprender y crecer en el sector ✅ Disponibilidad para incorporación inmediata Ofrecemos: ✨ Ambiente de trabajo dinámico ✨ Posibilidades de crecimiento dentro del equipo ✨ Trabajar en un entorno de trabajo dinámico Si crees que encajas en el perfil, ¡aplica ahora y únete a nuestra familia Naked&Sated! 🚀🍏

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Rhudo busca incorporar un/a Subdirector/a para su restaurante ubicado en C/ Velázquez 62 en pleno corazón del barrio de Salamanca. La persona será la/él responsable de las siguientes funciones dando apoyo al director del restaurante. gestionar el restaurante bajo los estándares de calidad marcados por la compañía Control de costes e inventarios: menaje, producto, mermas, invitaciones, consumo de socios Control de acreedores Gestión y control de todo el personal: horarios, vacaciones o incidencias a resolver Seguimiento de las peticiones de cliente y satisfacción del mismo Control de las reservas a través del sistemas operativo Comunicación y seguimiento de todas las acciones que vinculen al restaurante con apoyo de oficinas centrales Requisitos: Experiencia mínima de un año en posiciones similares o mínimo tres años como Maitre. Experiencia gestionando grandes equipos Experiencia en restaurantes de alto volumen y protocolo alto nivel de ingles Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Turbopos, Gstock y Cover Manager Incorporación inmediata Si está listo/a para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo. ¿¿ A qué estas esperando ??

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