Jefe/a de Sala
hace 4 días
€1700–€2100 mensual
Jornada completa
Benimaurell
Buscamos Jefe/a de Sala para el Hotel & Restaurant Alahuar. En la Vall de Laguar. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras, comprometida con la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo de las personas. Descripción del puesto Como Jefe/a de Sala serás responsable de la organización, coordinación y supervisión del servicio de restaurante, garantizando una experiencia excelente para el cliente. Liderarás al equipo de sala, optimizarás los procesos operativos y asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Funciones principales • Organización y planificación del servicio de sala., • Coordinación y supervisión del equipo (turnos, tareas, formación)., • Atención directa al cliente y resolución de incidencias., • Control de reservas y coordinación con cocina., • Supervisión de la calidad del servicio y cumplimiento de protocolos., • Gestión de pedidos, control de stock y apoyo en inventarios., • Seguimiento de indicadores de venta y optimización de resultados. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Sala o 2º Jefe/a en restauración, valorable en entorno hotelero., • Alta orientación al cliente y a resultados., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Buen nivel de inglés (se valorarán otros idiomas)., • Habilidades organizativas y de resolución de problemas., • Persona proactiva, dinámica y con vocación de servicio. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Buen clima laboral y equipo profesional., • Posibilidades reales de desarrollo y promoción interna., • Formación continua., • Condiciones competitivas según experiencia. Si te apasiona la restauración y quieres liderar un equipo en un entorno único como Alahuar, queremos conocerte.