Jefe de cocina jobs in CapdeperaCreate job alerts

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural. Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel, ¿Qué perfil buscamos? Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección profesional, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo. Requisitos principales • Formación en cocina o gastronomía., • Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos., • Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejora continua. Qué ofrecemos • Liderar la puesta en marcha del hotel, coordinando la apertura de cocina y buffet tras su reforma integral., • Incorporación a una cadena hotelera con proyectos en crecimiento cualitativo, centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria., • Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía, en función del desempeño y la aportación personal., • Trabajo con un equipo profesional comprometido con la excelencia culinaria., • Alojamiento disponible para el candidato, si así lo requiere., • Condiciones salariales: banda orientativa entre 36.000 y 40.000 € brutos anuales, en función de la experiencia aportada., • Bonus anual por consecución de objetivos entre 15% 20%.

¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro día a día: propósito, amabilidad innovación, proactividad y compromiso. Formar parte de Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral. Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras, ofertas laborales internas, formación continua, etc... son algunos de los beneficios de pertenecer a la empresa. Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina y 2º Jefe/a de cocina en Hotel Castell Royal. Además de: • Salario competitivo según valía del candidato/a., • Bonus por objetivos., • Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels., • Estabilidad laboral., • Oportunidad de trabajar en Suiza en temporada de invierno., • Posibilidad de alojamiento., • Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels y otros muchos más beneficios. Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas: • Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos., • Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta., • Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos., • Elaboración de platos de difícil preparación y supervisión de la condimentación de éstos., • Coordinar y gestionar el equipo., • Implantar y asegurar el cumplimiento del proceso de Cocina, • Tareas propias del puesto. Tu día a día como 2º Jefe/a de cocina consistirá en desarrollar las siguientes tareas: • Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta., • Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos., • Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos., • Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina, • Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc., • Coordinar y gestionar el equipo., • Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de cocina, 2º jefe/a de cocina o puesto similar., • A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio a la carta y buffet., • Liderazgo y responsabilidad., • Trabajo en equipo., • Gestión de equipos.

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, valorándose experiencia en cocina italiana o mediterránea. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos en entornos de alto volumen. El restaurante Pasta Pasta, especializado en cocina Italiana Mediterránea, busca incorporar un/a Jefe/

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural.Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Direcci�

En Hotel Hacienda Son Antem – Autograph Collection by Marriott, buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a (Jefe/a de Cocina) con liderazgo, visión gastronómica y pasión por la excelencia, para liderar el proyecto culinario del hotel y formar parte de un entorno hotelero de alto nivel. Sólidas h

Experiencia consolidada como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Libertad creativa en cocina dentro de una línea clara y de alta calidad. Restaurante de cocina mediterránea moderna con toques internacionales, ubicado en.

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe/a de Cocina en la planificación, organizaci

Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas:Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices d

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació

Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas:Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices d

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. Trabajarás

Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas:Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices d

Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Progresión dentro de la compañía,

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Tu día a

Apoyar en la dirección, organización y control de las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como en la dirección y supervisión del equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de

Libertad creativa en cocina dentro de una línea clara y de alta calidad. Experiencia consolidada como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Ganas reales de marcar un antes y un después en la escena gastronómica de Ibiza.

Buscamos un Jefe de Cocina que quieran formar parte de nuestro Dream Team Trabajo de Temporada Mayo - Octubre Cuáles serán tus principales funciones? - Gestión del equipo de cocina - Modificaciones conjuntas del menú - Supervisar los platos - Responsabilidad sobre el desempeño de la cocina

A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla. Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta coc

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño. Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a.

Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel. Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre. Equipo de trabajo de alto nivel.