Jefe de cocina jobs in NavarclesCreate job alerts

¿Te apasiona la pastelería y disfrutas creando elaboraciones dulces que sorprenden y deleitan a cada comensal? Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada. En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la pastelería, la creatividad y la precisión se convierten en experiencias inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Apoyar en la preparación y elaboración de productos de pastelería bajo la supervisión del Jefe de Pastelería., • Elaborar y decorar postres y productos de panadería/pastelería siguiendo los estándares de calidad y presentación del hotel., • Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, asegurando su frescura y calidad., • Mantener la limpieza, el orden y la higiene de la zona de trabajo y del equipamiento de pastelería., • Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la producción diaria y cumplir con los tiempos de servicio establecidos., • Controlar el uso adecuado de los productos, contribuyendo a la reducción del desperdicio alimentario., • Cumplir en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Participar activamente en la mejora continua de la oferta de pastelería. ¿Eres la persona que buscamos? • Formación en Pastelería, Cocina o Gastronomía., • Entre 1 y 3 años de experiencia en pastelería, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas básicas de pastelería y repostería., • Familiaridad con normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Actitud proactiva, organizada y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la pastelería y atención al detalle., • Nivel de español. ¿Por qué METT Barcelona es tu próximo destino profesional? • Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: un hotel de referencia en hospitalidad y excelencia., • Proyecto de apertura: hotel reformado con una reapertura este verano., • Salario competitivo y beneficios acordes a tu talento y dedicación., • Oportunidades de crecimiento profesional: formación continua y desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por crear experiencias excepcionales para nuestros huéspedes., • Participación en conceptos gastronómicos innovadores y de alta calidad. Si te apasiona la pastelería, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un proyecto donde la excelencia y la creatividad son protagonistas, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Barcelona como Ayudante de Pastelería y forma parte de un equipo que transforma cada elaboración en una experiencia inolvidable. xcskxlj ¡Te estamos esperando!

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a Para ser considerado para una entrevista, por favor, asegúrese de que su solicitud se ajusta plenamente a las especificaciones del puesto que se encuentran a continuación. de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante. Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante. · Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato. · Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. · Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos. · Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pastelería con la visión general del restaurante. · Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pastelería. Requisitos generales: · Experiencia mínima de 2 años en pastelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronómicos. . Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. · Formación académica en pastelería o repostería. · Habilidades creativas y atención al detalle. · Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. · Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. · Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Beneficios: · 3 días libres seguidos semanales. Horario de miércoles a sábados. · Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyección internacional. · Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. · Salario competitivo y beneficios adicionales. xcskxlj · Posibilidades de desarrollo y formación continua.

Wintalent Select | Food & Beverage · Alta Restauración Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. Nuestro cliente es un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), en el corazón del Priorat, liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin. Un proyecto gastronómico consolidado, con identidad propia, donde el rigor técnico y la atención al detalle definen cada servicio. Desde Wintalent Select | Food & Beverage buscamos un/a Jefe/a de Sala con capacidad para liderar la experiencia del cliente en sala, coordinando equipo y ritmo de servicio en sintonía con la propuesta del Chef. Se trata de un rol de alta exigencia y visibilidad, que requiere solidez técnica en gestión de sala, liderazgo de equipo y una sensibilidad especial por la experiencia gastronómica. Rango salarial: 25.000 – 29.000 € SBA El proceso de selección está siendo gestionado por Wintalent Select | Food & Beverage, consultora especializada en selección de mandos intermedios y perfiles técnicos y de operaciones. La confidencialidad del proceso está garantizada. ¿Cómo será tu día a día? Gestión de sala y servicio • Liderazgo del flujo de servicio, coordinando tiempos entre cocina y sala para garantizar una experiencia fluida y de alta cocina, • Supervisión de reservas, organización de turnos y protocolos de servicio, • Control del cumplimiento de estándares de mise en place, presentación y limpieza Liderazgo de equipo • Organización, formación y supervisión del equipo de sala (camareros, ayudantes), • Garantía de estándares de excelencia y trabajo en equipo, • Referente y modelo de comportamiento para el equipo de sala Atención al cliente y coordinación • Representación del restaurante ante el cliente, gestionando expectativas e incidencias con criterio y elegancia, • Coordinación con el Chef para garantizar coherencia entre propuesta gastronómica, maridajes y ritmo de sala, • Gestión de los momentos clave del servicio en entornos de alta exigencia ¿Qué necesitas para tener éxito? • Formación reglada en restauración/hostelería, • Experiencia sólida y demostrable como Camarero/a o Jefe/a de Sala en entornos de alta gastronomía., • Conocimientos de vino y maridaje (valorable), • Experiencia previa en restaurantes con distinción Michelin, • Idiomas: castellano y catalán nativo o alto; ingles intermedio, • Don de gentes, capacidad de liderazgo, resolución de incidencias y gestión del estrés en momentos de alta demanda. Vocación de permanencia y compromiso a largo plazo con el proyecto. ¿Qué ofrece el proyecto? • Ubicación: Falset (Tarragona, Priorat) — presencial, • Horario: 2 días libres a la semana consecutivos., • Vivienda incluida — alojamiento a cargo de la empresa. Las candidaturas se gestionan a través de Wintalent. Para más información o para enviar tu candidatura, aplica a esta oferta. xqysrnh La confidencialidad del proceso está garantizada.

ppEn Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia. Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias. /ph3Responsabilidades /h3ulliLiderar, coordinar y motivar al equipo de sala. /liliGarantizar una experiencia excelente para cada cliente. /liliSupervisar el correcto funcionamiento del servicio diario. /liliGestionar reservas, incidencias y atención al cliente. /liliFormar y desarrollar al equipo. /liliSeguir el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. /liliCoordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido. /liliParticipar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente. /liliControlar ventas, productividad y objetivos operativos. /li /ulh3Requisitos /h3ulliExperiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar. /liliExcelente orientación al cliente. /liliPersona organizada, resolutiva y proactiva. /liliPasión por la restauración y la hospitalidad. /liliProyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional. /li /ulh3Beneficios /h3ulliRemuneración competitiva según experiencia y valía. /liliAmbiente de trabajo con personalidad propia y fuerte enfoque en la hospitalidad. /li /ulpSi te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte. /p /p #J-18808-Ljbffr

Wintalent Select | Food & Beverage · Alta Restauración Nuestro cliente es un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), en el corazón del Priorat, liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin. Un proyecto gastronómico consolidado, con identidad propia, donde el rigor técnico y la atención al detalle definen cada servicio. Desde Wintalent Select | Food & Beverage buscamos un/a Jefe/a de Sala con capacidad para liderar la experiencia del cliente en sala, coordinando equipo y ritmo de servicio en sintonía con la propuesta del Chef. Se trata de un rol de alta exigencia y visibilidad, que requiere solidez técnica en gestión de sala, liderazgo de equipo y una sensibilidad especial por la experiencia gastronómica. El proceso de selección está siendo gestionado por Wintalent Select | Food & Beverage, consultora especializada en selección de mandos intermedios y perfiles técnicos y de operaciones. Liderazgo del flujo de servicio, coordinando tiempos entre cocina y sala para garantizar una experiencia fluida y de alta cocina Inscríbase (haciendo clic en el botón correspondiente) después de revisar toda la información relacionada con el trabajo a continuación. Supervisión de reservas, organización de turnos y protocolos de servicio Control del cumplimiento de estándares de mise en place, presentación y limpieza Liderazgo de equipo Organización, formación y supervisión del equipo de sala (camareros, ayudantes) Garantía de estándares de excelencia y trabajo en equipo Referente y modelo de comportamiento para el equipo de sala Atención al cliente y coordinación Representación del restaurante ante el cliente, gestionando expectativas e incidencias con criterio y elegancia Formación reglada en restauración/hostelería Experiencia sólida y demostrable como Camarero/a o Jefe/a de Sala en entornos de alta gastronomía. Conocimientos de vino y maridaje (valorable) Experiencia previa en restaurantes con distinción Michelin Idiomas: castellano y catalán nativo o alto; ingles intermedio Don de gentes, capacidad de liderazgo, resolución de incidencias y gestión del estrés en momentos de alta demanda. Ubicación: Falset (Tarragona, Priorat) — presencial Horario: 2 días libres a la semana consecutivos. xcskxlj Vivienda incluida — alojamiento a cargo de la empresa.

Wintalent Select | Food & Beverage · Alta Restauración Nuestro cliente es un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), en el corazón del Priorat, liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin. Un proyecto gastronómico consolidado, con identidad propia, donde el rigor técnico y la atención al detalle definen cada servicio. Desde Wintalent Select | Food & Beverage buscamos un/a Jefe/a de Sala con capacidad para liderar la experiencia del cliente en sala, coordinando equipo y ritmo de servicio en sintonía con la propuesta del Chef. Se trata de un rol de alta exigencia y visibilidad, que requiere solidez técnica en gestión de sala, liderazgo de equipo y una sensibilidad especial por la experiencia gastronómica. El proceso de selección está siendo gestionado por Wintalent Select | Food & Beverage, consultora especializada en selección de mandos intermedios y perfiles técnicos y de operaciones. Liderazgo del flujo de servicio, coordinando tiempos entre cocina y sala para garantizar una experiencia fluida y de alta cocina Inscríbase (haciendo clic en el botón correspondiente) después de revisar toda la información relacionada con el trabajo a continuación. Supervisión de reservas, organización de turnos y protocolos de servicio Control del cumplimiento de estándares de mise en place, presentación y limpieza Liderazgo de equipo Organización, formación y supervisión del equipo de sala (camareros, ayudantes) Garantía de estándares de excelencia y trabajo en equipo Referente y modelo de comportamiento para el equipo de sala Atención al cliente y coordinación Representación del restaurante ante el cliente, gestionando expectativas e incidencias con criterio y elegancia Formación reglada en restauración/hostelería Experiencia sólida y demostrable como Camarero/a o Jefe/a de Sala en entornos de alta gastronomía. Conocimientos de vino y maridaje (valorable) Experiencia previa en restaurantes con distinción Michelin Idiomas: castellano y catalán nativo o alto; ingles intermedio Don de gentes, capacidad de liderazgo, resolución de incidencias y gestión del estrés en momentos de alta demanda. Ubicación: Falset (Tarragona, Priorat) — presencial Horario: 2 días libres a la semana consecutivos. xcskxlj Vivienda incluida — alojamiento a cargo de la empresa.

Htop Hotels en Lloret de Mar busca un/a Jefe/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio.

Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! /ph3Requisitos /h3ulliExperiencia previa como Jefe/a de cocina en hoteles o establecimientos de categoría similar. Empresas: Htop Hotels /ppEn nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar u