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Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguri

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Tu día a día: Llevar a cargo la preparación diaria de platos, menús y buffet Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio Coordinar con el equipo para mantener una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa Garant

Gestión de personas: capacidad demostrada para liderar, motivar y desarrollar equipos de alto rendimiento. Este puesto es ideal para alguien que quiera consolidarse como responsable de cocina en un proyecto estable, con autonomía para organizar el servicio, impulsar mejoras y mantener estándares

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