Jefe de cocina jobs in ParlaCreate job alerts

En nuestro restaurante buscamos un/a jefe/a de partida con experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de un equipo estable y profesional. Lo que más valoramos es el equilibrio entre el trabajo y la vida personal. Por eso, solo abrimos por las tardes, viernes ,sabado. lo que permite disfrutar de un horario mucho más compatible con la familia, el descanso y el tiempo libre. si trabajas en Madrid y resides por la zona sur y en epecial en fuenlabrada ,es una gran oportunidad.. Requisito experiencia y documentación en regla.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana y/o tarde según cuadrante – de lunes a viernes, • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa., • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina, • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

ENCARGADO DE RESTAURANTE Y JEFE DE COCINA Buscamos una persona con amplia experiencia en gestión de restaurantes y dirección de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Necesitamos un perfil profesional, responsable y con capacidad de liderazgo, que pueda asumir la organización integral del restaurante, la gestión del personal y el control de la cocina. Requisitos: ✅ Experiencia demostrable como Encargado/a de Restaurante, Jefe/a de Cocina o puesto similar. ✅ Conocimientos y experiencia profesional en cocina mediterránea, árabe y marroquí. ✅ Capacidad para organizar equipos de trabajo, controlar costes, gestionar pedidos y supervisar el servicio. ✅ Experiencia en elaboración de cartas, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene. ✅ Persona seria, resolutiva, comprometida y orientada a resultados. Se valorará: • Experiencia en apertura o reorganización de restaurantes., • Capacidad para formar y motivar equipos., • Conocimientos de gestión de compras y escandallos. Importante: Buscamos una persona que quiera asumir un puesto de responsabilidad real dentro del restaurante y que pueda aportar organización, liderazgo y experiencia para impulsar el negocio. Si estás interesado/a, envíanos tu currículum y, junto a tu solicitud, cuéntanos brevemente tu experiencia profesional, los restaurantes en los que has trabajado, qué responsabilidades has tenido y qué puedes aportar a nuestro proyecto. Solo se tendrán en cuenta candidaturas con experiencia demostrable.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en gestión de cocina y liderazgo de equipos, capaz de organizar el servicio diario, mantener altos estándares de calidad y coordinar el funcionamiento integral de la cocina. La persona seleccionada será responsable de la elaboración y supervisión de menús, control de costes y organización del equipo de cocina, aportando además experiencia específica en elaboración de arroces. Funciones principales • Organización y supervisión del equipo de cocina., • Elaboración y diseño de menús., • Preparación y supervisión de arroces y platos de cocina mediterránea., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de costes y aprovechamiento de producto., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de normas APPCC e higiene alimentaria., • Coordinación de horarios y reparto de tareas., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Formación y motivación del equipo de cocina., • Coordinación con sala para asegurar un buen servicio. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina., • Experiencia demostrable en elaboración de arroces., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar servicios., • Conocimientos de control de costes y gestión de cocina. Se ofrece • Incorporación estable a proyecto en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Turno de mañana., • Salario de 30.000 € brutos anuales en 12 pagas., • Posibilidad de revisión salarial a los 6 meses según evolución y resultados.

SE NECESITA JEFE DE COCINA, COCINERO Y AYUDANTE DE COCINA