Trabajos jefe de cocina en SeseñaCrear alertas

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Responsabilidades:Liderar y coordinar el equipo de anizar la producción y la mise en placeSupervisar la elaboración y presentación de los platosGestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancíasControlar costos, mermas y escandallosGarantizar el cumplimiento de APPCCElaborar horarios junt

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Formación especializada en cocina y gastronomía y un mínimo tres años de experiencia como Jefe/a de Cocina de un hotel de 4 estrellas de similares características. Administrar y dirigir las operaciones diarias de cocina, su personal y todas las áreas de preparación de alimentos del Resort par

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