Platos tradicionales jobs in GranadaCreate job alerts

En Taberna Sabático buscamos un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía, ganas de trabajar en equipo y compromiso para incorporarse a nuestra cocina. Si disfrutas del ritmo de una taberna con producto cuidado, buen ambiente y servicio dinámico, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de mise en place y elaboración de platos de la carta y sugerencias diarias. Control del pase, tiempos de comanda y emplatado con atención al detalle. Gestión de stock de partidas, recepción de mercancías y control de mermas. Cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias (APPCC), limpieza y orden del espacio de trabajo. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable: Mínimo 1–2 años en puestos similares (restaurantes, tabernas o gastrobares con volumen de trabajo). Conocimiento técnico: Manejo de cortes, puntos de cocción, frituras limpias y fondos tradicionales. Actitud: Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios punta, proactividad, puntualidad y compañerismo. Documentación: Carnet de manipulador de alimentos en vigor. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Salario según convenio de hostelería. Buen ambiente de trabajo en un proyecto sólido y con producto de calidad.

El Grupo Los Manueles, restaurantes ubicados en Granada, ofrecemos una propuesta gastronómica basada en cocina mediterránea y tradicional. Nos destacamos por la calidad de nuestros productos frescos y por fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y en equipo. Funciones principales: • Preparación de alimentos y mise en place., • Colaboración con los cocineros/as en la elaboración de platos., • Limpieza y orden de la cocina, utensilios y maquinaria., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos: • Experiencia previa como cocinero (mínimo 10 años), • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Agilidad, orden y limpieza en el trabajo., • Ganas de aprender y actitud proactiva., • Formación en cocina o manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Formación continua y posibilidad de promoción interna., • Turnos organizados y condiciones según convenio.

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina, para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Conocimiento de platos típicos., • Capacidad para trabajar con productos frescos y de temporada., • Persona responsable, organizada y con amor por la cocina. Se valorará: • Experiencia previa en restaurantes o casas de comidas., • Creatividad para aportar nuevas ideas manteniendo la esencia tradicional. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral., • Salario según experiencia., • Posibilidad de crecimiento. Si te gusta cocinar como antes, con sabor, cariño y tradición, ¡te estamos buscando!

Restaurante ubicado en nuestra Estación de Servicio en Mercagranada necesita cubrir un puesto de Cocinero/a-Parrillero/a. La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar carnes, pescados y otros productos a la parrilla, garantizando la calidad, el punto de cocción y la correcta presentación de los platos. Funciones principales: • Manejo profesional del horno Josper y de la parrilla., • Preparación y cocinado de carnes, pescados y otros productos., • Elaboración de platos de cocina tradicional., • Control de tiempos y puntos de cocción., • Preparación y organización de la partida., • Control y conservación adecuada de las materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a-parrillero/a., • Experiencia demostrable en el manejo de horno Josper., • Conocimientos de cocina tradicional y técnicas de parrilla., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta carga de trabajo., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos. Se ofrece: • Incorporación a un equipo de trabajo estable., • Contrato laboral indefinido, • Jornada completa, • Descanso sábado y domingos, o domingos y lunes., • Salario según convenio y experiencia aportada., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de estabilidad y desarrollo profesional.