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Productividad en el jobs in Madrid - Page 2Create job alerts

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  • Técnico/a instalador y reparador de calderas de gas y A/A
    Técnico/a instalador y reparador de calderas de gas y A/A
    17 days ago
    €25000–€28000 yearly
    Full-time
    Griñón

    Se necesita Oficial de 1ª Instalador de Calderas y Fontanería En nuestra empresa nos encontramos en búsqueda activa de un Oficial de 1ª Instalador especializado en sustitución de calderas de condensación y trabajos de fontanería para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. Se ofrece: Contrato: Indefinido desde el primer día. Salario: Entre 25.000 € y 28.000 € brutos/año (según experiencia y valía). Retribución variable: Plus por productividad y calidad (bonos por volumen de instalaciones y buen acabado). Vehículo de empresa, ropa de trabajo y herramientas profesionales a cargo de la empresa. Estabilidad laboral: Proyectos continuos y buen ambiente de trabajo. Requisitos del puesto Experiencia mínima: Al menos 5 años trabajando como Oficial de 1ª en fontanería e instalación/cambio de calderas de condensación. Incorporación inmediata. Capacidad de trabajo autónomo, resolución de imprevistos en obra y trato profesional con el cliente. Se valorará positivamente: Conocimientos y experiencia en instalación, reparación y mantenimiento de Aire acondicionado doméstico y comercial. Carnet de conducir B Certificaciones o carnets profesionales del sector (ej. RITE, carnet de gases fluorados, I GB). Formación profesional o cursos especializados en climatización. Habilidades de comunicación y trato con el cliente.

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    No experience
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  • Prácticas Desarrollo Web y E-Learning
    Prácticas Desarrollo Web y E-Learning
    22 days ago
    €600–€750 monthly
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    ¿Qué buscamos? En FUNDACIÓN VIVO SANO buscamos incorporar a una persona en prácticas con interés por el desarrollo web, la gestión de contenidos digitales, el e-learning y la mejora de procesos. Es una oportunidad orientada a estudiantes que quieran adquirir experiencia práctica en un entorno profesional vinculado a proyectos de salud, formación, comunicación digital y tecnología. La persona seleccionada dará apoyo en el mantenimiento de sitios web, la actualización y migración de contenidos formativos y comerciales, la maquetación de contenidos, el control de calidad y la documentación de procedimientos. Funciones principales • Apoyo en el soporte y mantenimiento de los sitios web de la organización., • Actualización, maquetación y publicación de contenidos en WordPress., • Apoyo en la migración de cursos y contenidos formativos., • Apoyo en la migración de productos y contenidos comerciales., • Revisión de contenidos, enlaces, estructura y funcionamiento básico de páginas., • Apoyo en tareas de control de calidad digital., • Documentación de procesos y procedimientos internos., • Uso de herramientas digitales e IA como apoyo a la organización, revisión y mejora de contenidos. Perfil buscado • Estudiante de CFGS, grado o formación relacionada con desarrollo web, marketing digital, comunicación digital, diseño web, administración de sistemas, informática o similar., • Interés por el entorno web, los contenidos digitales, la formación online y la mejora de procesos., • No se requiere experiencia previa, pero sí ganas de aprender, orden y atención al detalle. Conocimientos valorables • WordPress y editores visuales como Elementor, Avada, Divi o similares., • HTML y CSS básico., • SEO básico., • Manejo de herramientas de edición básica de imágenes., • Conocimiento de plataformas e-learning como Moodle o similares., • Familiaridad con herramientas de IA aplicadas a contenidos, documentación o productividad., • Paquete Office / Google Workspace., • Inglés medio., • Interés por el ámbito de la salud, el bienestar y la formación. Competencias personales • Persona organizada, proactiva y con ganas de aprender., • Atención al detalle., • Capacidad para seguir procedimientos establecidos., • Mentalidad resolutiva y orientada a la mejora continua., • Buena comunicación y capacidad para documentar lo aprendido., • Interés por desarrollarse en un entorno digital colaborativo. Condiciones • Prácticas mediante convenio con centro formativo, universidad o entidad correspondiente., • Jornada completa., • Modalidad flexible: remoto, híbrido o presencial., • Ayuda económica/beca según condiciones del convenio aplicable.

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    27 days ago
    €33000–€35000 yearly
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    Desde "DANTE Madrid", estamos en búsqueda activa de un jefe de cocina con experiencia en el sector, para dirigir la gestión y operativa de la cocina de un restaurante de nueva apertura: Se requiere: Incorporación inmediata Experiencia en el cargo Liderazgo Conocimientos de excel y sistemas operativos FUNCIONES: • Organización, planificación y supervisión del funcionamiento diario de la cocina., • Coordinación y dirección del equipo de cocina, asignando tareas, turnos y responsabilidades., • Supervisión de la correcta elaboración y presentación de los platos, garantizando los estándares de calidad establecidos., • Control de materias primas, recepción de mercancías y comprobación de cantidades, calidad y estado de los productos., • Gestión de Gstock, incluyendo control de inventarios, escandallos, fichas técnicas, stocks y seguimiento de consumos., • Gestión y control de albaranes de proveedores., • Introducción y registro de albaranes en Gstock, comprobando precios, cantidades, referencias y posibles diferencias respecto a los pedidos., • Control de entradas y salidas de mercancía y actualización de existencias., • Realización de inventarios periódicos y seguimiento de mermas y desperdicios., • Elaboración y seguimiento de pedidos a proveedores, asegurando el correcto abastecimiento de la cocina., • Control de costes de materia prima y seguimiento de desviaciones., • Supervisión del correcto almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos, aplicando el sistema FIFO., • Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización de las diferentes áreas de trabajo., • Coordinación con sala, dirección y proveedores para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Resolución de incidencias durante el servicio y toma de decisiones para asegurar la operativa de la cocina., • Formación, supervisión y motivación del equipo, velando por el cumplimiento de los procedimientos internos., • Planificación de producciones y mise en place según las necesidades del servicio., • Control de fichas técnicas, recetas, porciones y estándares de elaboración., • Seguimiento de objetivos de calidad, productividad y rentabilidad de la cocina. CONDICIONES: • Tipo de contrato: Indefinido., • Periodo de prueba: 2 meses, conforme a lo establecido en el contrato de trabajo y a la normativa y convenio colectivo que resulten aplicables., • Descanso semanal: 2 días libres., • Distribución de la jornada: Turnos partidos, correspondientes a servicios de comidas y cenas, de acuerdo con las necesidades organizativas del establecimiento y la planificación de turnos., • Vacaciones: 30 días anuales, conforme a las condiciones pactadas y a la normativa aplicable., • Festivos trabajados: Compensación o tratamiento conforme a lo establecido en el contrato, convenio colectivo y normativa aplicable., • Retribución: Salario bruto anual situado en una horquilla de 33.000 € a 35.000 € brutos anuales, según las condiciones comunicadas en la oferta de empleo y/o las condiciones finalmente pactadas en la contratación., • Propinas: Cantidades percibidas en concepto de propinas, al margen del salario, de acuerdo con el sistema establecido en el establecimiento.

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  • Oficial de construcción
    Oficial de construcción
    30 days ago
    Full-time
    Coslada

    Jukave Construcciones y Reformas , empresa con más de 20 años de experiencia en el sector de la construcción y las reformas, amplía su equipo y busca un profesional de la construcción , con experiencia demostrable en trabajos de reforma. No buscamos personas sin experiencia. Buscamos un profesional serio, responsable y cuidadoso con los detalles , que conozca el oficio y esté comprometido con la calidad de los trabajos y los acabados. # PERFIL QUE BUSCAMOS * Mínimo 3 años de experiencia demostrable en construcción y reformas. * Experiencia en albañilería, colocación de azulejos, baldosas y pavimentos. * Experiencia en reformas de baños y cocinas. * La experiencia en sustitución de bañera por plato de ducha será muy valorada. * Experiencia en trabajos de pladur será valorada. * Capacidad para preparar, nivelar y terminar superficies. * Experiencia en demoliciones y preparación de trabajos de reforma. * Capacidad para realizar correctamente los trabajos desde la preparación hasta el acabado final. * Conocimientos en otros oficios relacionados con la construcción serán valorados. * Atención al detalle y preocupación por conseguir un acabado profesional. * Seriedad, puntualidad y responsabilidad. * Capacidad para trabajar correctamente en equipo y seguir las indicaciones del responsable de la obra. * Buena actitud y trato respetuoso con clientes y compañeros. * Curso de PRL de 20 horas en construcción será valorado. #FUNCIONES En función del proyecto, participarás en trabajos de construcción y reforma como: * Albañilería y reparaciones. * Colocación de azulejos y baldosas. * Pavimentos. * Enlucidos, enfoscados y soleras. * Trabajos de pladur. * Acabados y reparaciones. * Reformas completas de baños y cocinas. * Sustitución de bañeras por platos de ducha. * Demoliciones y preparación de superficies. * Colocación, corte y ajuste de piezas cerámicas. * Preparación y limpieza de la zona de trabajo. * Uso y correcto mantenimiento de las herramientas profesionales. Trabajarás junto al equipo y serás responsable de la calidad del trabajo, el cumplimiento de las indicaciones y el mantenimiento del orden y la seguridad en la obra . QUÉ OFRECEMOS * Contrato estable y a largo plazo. * Empresa con más de 20 años de experiencia** en construcción y reformas. * Trabajo continuo y posibilidad de estabilidad. * Jornada laboral de lunes a viernes. * Salario: según experiencia y nivel profesional. * Bonificaciones por productividad, en función del rendimiento. * Posibilidad de desarrollo profesional y promoción dentro de la empresa. * Incorporación a un equipo profesional y estable**. QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? Si eres un profesional con experiencia, serio, responsable y cuidadoso con la calidad de los trabajos y los acabados, te esperamos en el equipo .

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  • Jefe/a de Equipo
    Jefe/a de Equipo
    1 month ago
    €24000–€26000 yearly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Responsable de Operaciones y Calidad de Alojamientos Sobre Nebula Salix Nebula Salix es una empresa especializada en la gestión operativa y servicios de facilities para alojamientos, enfocada en garantizar altos estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y funcionamiento de los espacios. Trabajamos con una operativa dinámica y presencial, coordinando equipos y proveedores para asegurar que cada alojamiento se encuentre siempre en perfectas condiciones. Descripción del puesto Buscamos un/a Responsable de Operaciones y Calidad de Alojamientos para incorporarse a nuestro equipo en Madrid y trabajar de forma estrecha con la Dirección de Operaciones. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la supervisión de la operativa diaria de nuestros alojamientos, garantizando los estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y correcta preparación de las unidades. Se trata de una posición eminentemente presencial y operativa, con desplazamientos frecuentes entre los distintos establecimientos. La posición requiere disponibilidad para trabajar habitualmente sábados y domingos, al ser los fines de semana días especialmente relevantes para nuestra operativa. Los días de descanso se disfrutarán entre semana de acuerdo con la planificación del equipo. Funciones principales • Supervisar diariamente la calidad y estado de los alojamientos., • Coordinar y controlar los servicios de limpieza, lavandería, mantenimiento y preparación de unidades., • Verificar el cumplimiento de los estándares de limpieza, presentación y mantenimiento., • Gestionar incidencias operativas y coordinar su rápida resolución., • Supervisar y coordinar proveedores externos y equipos operativos., • Realizar auditorías e inspecciones periódicas en los establecimientos., • Detectar deficiencias y establecer planes de mejora., • Colaborar con la Dirección de Operaciones en la implantación de procedimientos y estándares., • Realizar seguimiento de incidencias, calidad y productividad., • Apoyar la apertura y puesta en marcha de nuevos establecimientos., • Garantizar el correcto funcionamiento de la operativa durante fines de semana y periodos de alta actividad. Requisitos • Experiencia previa en operaciones, facilities, alojamientos turísticos, hoteles, apartamentos, coliving o sectores similares., • Experiencia coordinando equipos de limpieza, mantenimiento o servicios operativos., • Conocimientos de housekeeping, mantenimiento básico, logística y gestión de incidencias., • Perfil muy organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones., • Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos y proveedores., • Disponibilidad para desplazarse entre diferentes ubicaciones de Madrid., • Disponibilidad para trabajar sábados y domingos, con descansos entre semana., • Manejo habitual de herramientas digitales de gestión. Se valorará • Experiencia en supervisión de apartamentos, hoteles o establecimientos turísticos., • Experiencia en empresas de facilities o servicios., • Conocimiento de PMS y herramientas de gestión operativa., • Experiencia implantando procedimientos y controles de calidad., • Conocimientos básicos de mantenimiento., • Nivel de inglés. Qué ofrecemos • Salario: 26.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Puesto estable y con responsabilidad dentro de la operativa., • Trabajo directo con la Dirección de Operaciones., • Alto nivel de autonomía., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la compañía., • Incorporación a una empresa en expansión.

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  • Barbero/a
    Barbero/a
    1 month ago
    €610–€800 monthly
    Part-time
    Ciudad Lineal, Madrid

    ¡WISH REAL DESIGN ESTÁ CONTRATANDO BARBERO! ¿La barbería es más que un trabajo para ti? ¿Te apasiona ofrecer una experiencia de calidad y quieres crecer profesionalmente?En Wish Real Design seguimos creciendo y queremos incorporar un nuevo barbero a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona que: • Tenga experiencia en cortes clásicos y modernos., • Domine degradados (Fade), texturas y arreglo de barba., • Sea puntual, responsable y organizada., • Tenga una excelente atención al cliente., • Sepa trabajar en equipo y mantenga una actitud positiva., • Cuide su imagen personal y su espacio de trabajo., • Tenga ganas de aprender, evolucionar y aportar ideas. Valoramos especialmente • Pasión por los detalles., • Buena comunicación., • Profesionalidad., • Compromiso., • Respeto por los compañeros y los clientes., • Interés por seguir formándose. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una barbería moderna con una imagen profesional., • Excelente ambiente de trabajo., • Formación continua y posibilidad de crecimiento., • Estrategias constantes de captación de clientes y marketing., • Uso de Booksy para la gestión de citas., • Un equipo que trabaja con protocolos de atención y altos estándares de calidad., • mientras creces con la barbería., • A medida que aumente tu cartera de clientes y mejores tu desempeño, podrás acceder a incrementos salariales acordes con tu crecimiento, productividad y aportación a la barbería. Ubicación 📍 Wish Real Design Centro Comercial Alcalá NorteCalle Alcalá 414, Local 18Ciudad Lineal, Madrid ¿Quieres formar parte del equipo? Envíanos tu portfolio, fotografías de tus trabajos o tu perfil de Instagram, junto con tu información de contacto.Si crees que tienes el nivel, la actitud y las ganas de crecer, queremos conocerte. Wish Real Design Más que hacer cortes, creamos experiencias.

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  • Ayudante/a de Tráfico
    Ayudante/a de Tráfico
    2 months ago
    €1200–€1600 monthly
    Full-time
    Alcobendas

    GESTOR/A DE TRÁFICO – OPERACIONES VTC - TELETRABAJO. Lidera la operación. Anticípate. Decide. Haz que la movilidad funcione. Estamos construyendo un modelo especializado de movilidad integral y gestión profesional del transporte, con la ambición de convertirnos en una compañía de referencia dentro del sector. Nuestra forma de trabajar se basa en la excelencia operativa, la organización, la responsabilidad y la capacidad de anticipación. Para seguir creciendo, buscamos incorporar Gestores/as de Tráfico que quieran asumir un papel relevante dentro de nuestra estructura de Operaciones. Buscamos profesionales con visión global de la operación, capacidad de liderazgo, criterio y autonomía, capaces de tomar decisiones en tiempo real y mantener el control de la actividad incluso en los momentos de mayor exigencia. Porque en movilidad, cada minuto cuenta y cada decisión tiene un impacto directo en el servicio. TU MISIÓN. Garantizar el correcto funcionamiento de la operativa diaria de la flota VTC, coordinando conductores, vehículos y servicios, optimizando los recursos disponibles y anticipándose a cualquier situación que pueda comprometer la continuidad, calidad o eficiencia de la operación. Serás una figura clave para asegurar que cada servicio se presta en tiempo, forma y conforme a los estándares de la compañía. TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: • Supervisar en tiempo real la actividad de la flota y el cumplimiento de los servicios., • Coordinar y organizar la operativa de los conductores, proporcionando soporte y directrices durante el servicio., • Planificar y gestionar turnos, coberturas, disponibilidad y necesidades operativas., • Anticipar, gestionar y resolver incidencias, estableciendo prioridades según su criticidad e impacto., • Realizar el seguimiento de vehículos, conductores, servicios, tiempos y desviaciones operativas., • Garantizar la adecuada cobertura de los servicios y optimizar la utilización de los recursos disponibles., • Monitorizar KPIs operativos, identificar desviaciones y proponer medidas correctoras., • Coordinarse de forma transversal con Operaciones, Recursos Humanos, Mantenimiento, Administración y otros departamentos implicados en la prestación del servicio., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, protocolos operativos y estándares corporativos., • Mantener una comunicación clara, profesional y eficaz con conductores y equipos internos., • Elaborar, revisar y mantener actualizado el reporting operativo necesario para facilitar la toma de decisiones., • Detectar oportunidades de mejora y participar activamente en la optimización de procesos, productividad, calidad y costes operativos., • Contribuir a crear una cultura de trabajo basada en la disciplina operativa, responsabilidad, servicio y mejora continua. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Buscamos una persona organizada, resolutiva, rigurosa y con capacidad de liderazgo, que disfrute trabajando en un entorno dinámico y que sea capaz de mantener una visión global de la operación sin perder el control del detalle. Valoraremos especialmente: • Experiencia en VTC, transporte de pasajeros, movilidad, logística o gestión de flotas., • Experiencia en coordinación y supervisión de equipos., • Capacidad demostrable para planificar, priorizar y tomar decisiones bajo presión., • Perfil analítico, metódico y claramente orientado a resultados., • Capacidad de liderazgo, comunicación, negociación y gestión de personas., • Iniciativa, autonomía y capacidad para anticiparse a las necesidades de la operación., • Capacidad para gestionar simultáneamente diferentes servicios, incidencias y prioridades., • Orientación al cliente y elevada sensibilidad hacia la calidad del servicio., • Buen manejo de herramientas digitales y Excel. Se valorará experiencia con plataformas de gestión de flotas y herramientas de monitorización., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en función de las necesidades de una operación de movilidad continua. MÁS QUE GESTIONAR, QUEREMOS QUE LIDERES LA OPERACIÓN. No buscamos únicamente a una persona que reaccione cuando aparece un problema. Buscamos a alguien capaz de ver lo que está ocurriendo, entender por qué ocurre, anticiparse a lo que puede suceder y actuar antes de que el problema afecte al servicio. Queremos profesionales que sepan transformar la información en decisiones, los recursos en resultados y las incidencias en oportunidades de mejora. El/la Gestor/a/es/as de Tráfico será(n) una figura de referencia para los conductores y un elemento esencial dentro de nuestra estructura operativa. Su desempeño tendrá un impacto directo en la continuidad del servicio, productividad de la flota, experiencia del cliente y cumplimiento de los estándares de la compañía. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a una compañía especializada y en crecimiento dentro del sector de la movilidad., • Un proyecto con visión de futuro y vocación de convertirse en referente en gestión profesional del transporte., • Una posición con responsabilidad real y capacidad de desarrollo dentro del área de Operaciones., • Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia., • Cultura basada en la responsabilidad, el compromiso, la colaboración y la mejora continua., • Formación, acompañamiento y herramientas necesarias para desarrollar con éxito la posición., • Condiciones competitivas y acordes con la experiencia, capacidades y responsabilidad aportadas., • Posibilidad de crecimiento profesional en función del desempeño y la evolución de la compañía. ¿TE IDENTIFICAS? Si tienes visión operativa, capacidad de liderazgo, criterio para decidir y energía para hacer que las cosas sucedan, queremos conocerte. Buscamos personas que no se limiten a ocupar una posición, sino que quieran formar parte de un proyecto, asumir responsabilidad y contribuir a construir una compañía de referencia. No solo gestionamos movilidad. Construimos una forma diferente de hacerla posible. Personas que lideran…Operaciones que funcionan…Servicios que marcan la diferencia.

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  • Jefe/a de Tienda – Lerma (BURGOS - Castilla y León)
    Jefe/a de Tienda – Lerma (BURGOS - Castilla y León)
    2 months ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    ¿Tienes experiencia trabajando con equipos y te gustaría asumir la responsabilidad de una tienda? ¿O ya has gestionado una y buscas un nuevo proyecto estable en la zona de Lerma - Burgos? Desde Grupo Binternational estamos buscando un/a Jefe/a de Tienda para una compañía consolidada del sector supermercados. ¿Cuál será tu papel? Serás la persona responsable del funcionamiento de la tienda y un referente para el equipo, combinando gestión de personas y operativa diaria. En tu día a día: • Organizarás y coordinarás al equipo, distribuyendo tareas y asegurando el buen funcionamiento de la tienda., • Acompañarás a las personas, ayudando a generar un buen ambiente de trabajo y un equipo unido., • Harás seguimiento de los principales indicadores de la tienda: ventas, productividad, stock, desviaciones, etc., • Supervisarás pedidos, reposición, cajas, caducidades y el correcto estado del establecimiento., • Resolverás las incidencias que puedan surgir en el día a día., • Participarás activamente en la operativa cuando sea necesario. Buscamos a alguien que disfrute estando cerca del equipo y liderando desde el ejemplo. ¿Qué buscamos? Nos interesa conocerte tanto si ya tienes experiencia como Jefe/a de Tienda como si has trabajado coordinando personas o tienes recorrido en tienda y estás preparado/a para asumir más responsabilidad. Para nosotros será especialmente importante que tengas: • Capacidad para organizar y trabajar con personas., • Iniciativa y autonomía., • Actitud práctica y disposición para involucrarte en la operativa., • Capacidad de adaptación y ganas de aprender., • Orientación al cliente y al trabajo en equipo., • Residencia en Lerma o alrededores, o disponibilidad para desplazarte diariamente a la zona. La experiencia previa en supermercados o retail será valorable, pero no imprescindible. ¿Qué encontrarás? • Un proyecto estable dentro de una compañía consolidada y en crecimiento., • Formación específica para prepararte para asumir el puesto., • Acompañamiento y apoyo durante tu desarrollo., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna.

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    2 months ago
    €24000–€26000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    Jefe/a de Cocina – Café Barbieri Desde Café Barbieri buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y sensibilidad gastronómica para dirigir la cocina en una nueva etapa de crecimiento. Queremos incorporar a una persona capaz de gestionar un equipo, garantizar la excelencia en el servicio y participar activamente en la evolución de nuestra propuesta gastronómica. Si disfrutas liderando equipos, organizando servicios exigentes y desarrollando una cocina de calidad, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Liderar y coordinar el servicio diario de cocina, garantizando un funcionamiento fluido y eficiente., • Organizar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Gestionar el personal, resolver incidencias y anticipar las necesidades operativas de cada servicio., • Planificar y supervisar la mise en place para asegurar un servicio ágil y consistente., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala y la dirección para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excelente., • Controlar costes de materia prima, mermas y productividad, elaborando y actualizando escandallos., • Diseñar nuevos platos, desarrollar recetas y estandarizar procesos de producción., • Participar activamente en la evolución de la carta y del concepto gastronómico del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con capacidad para asumir la dirección de cocina., • Experiencia liderando equipos y gestionando servicios de alto volumen sin perder el foco en la calidad., • Conocimientos sólidos de organización de cocina, control de costes, escandallos y gestión de compras., • Capacidad de planificación, liderazgo, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Persona organizada, proactiva y con pasión por la gastronomía., • Se valorará especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelín, así como experiencia en creación de carta y desarrollo de recetarios. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo., • Jornada de 40 horas semanales., • Horario de jueves a domingo 17:00 h hasta cierre (aprox. 01:00 h). Los miércoles el horario sería de 9:00 a 17:00h., • Jornada concentrada de miércoles a domingo, favoreciendo un mejor equilibrio entre la vida personal y profesional., • Incorporación a un proyecto estable con recorrido y posibilidades reales de crecimiento., • Un equipo comprometido, profesional y con ganas de seguir construyendo un proyecto de referencia., • Participación directa en el desarrollo del concepto gastronómico, la creación de nuevos platos y la evolución de la oferta culinaria. Si buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, liderar un equipo y dejar tu huella en la propuesta gastronómica de un espacio con personalidad como Café Barbieri, estaremos encantados de conocerte.

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