Offres seguridad alimentaria à CalongeCréer des alertes d'emploi

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un chiringuito ubicado en Sant Feliu de Guíxols, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

En aparthotel Comptat Sant Jordi buscamos incorporar un/a friegaplatos (personal de limpieza de cocina) para formar parte de nuestro equipo durante 4 meses. Funciones principales: • Limpieza de vajilla, utensilios y maquinaria de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de cocina., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Persona responsable, rápida y organizada., • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Se valorará experiencia previa, aunque no es imprescindible., • Disponibilidad horaria para posibles turnos rotativos. Ofrecemos: • Contrato de 4 meses según el convenio de hostelería de Cataluña., • Jornada completa., • Salario competitivo según convenio., • Un excelente ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a un restaurante pequeño y de carácter familiar ubicado en Begur, con un proyecto estable durante todo el año, tanto en temporada de invierno como de verano. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que quieran desarrollarse en cocina, adquirir experiencia y formar parte de un equipo cercano, con la posibilidad de asumir responsabilidades en la preparación de los platos y apoyo al cocinero principal. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de primeros, segundos y postres., • Colaboración en la gestión de la cocina durante la temporada de invierno, trabajando bajo la supervisión del cocinero/a principal., • Preparación de platos de cocina mediterránea, cuidando el producto, la presentación y la calidad., • Organización y limpieza del espacio de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la mise en place y apoyo en el control del ritmo de servicio durante la temporada de verano. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, aunque se valorará también experiencia como ayudante o prácticas., • Capacidad para trabajar de forma organizada y con autonomía bajo supervisión., • Compromiso, responsabilidad y buena gestión del tiempo., • Valorable experiencia en restaurantes pequeños o proyectos donde el ayudante tenga un rol polivalente. Se ofrece: • Contrato indefinido durante todo el año (invierno y verano)., • Proyecto estable en un restaurante consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un entorno cercano y familiar., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Somos una red de Hoteles en la costa Brava y buscamos un(a) cocinero(a) y un ayudante de cocina. Cumplir con los estándares de apariencia marcado por la empresa. Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel. Respetar las normas de seguridad alimentaria. Realizar la mise en place de productos. Saber trabajar en equipo Se ofrece: Trabajo para todo el año Contrato de trabajo a 40H Flexibilidad Horaria Posibilidad de evolución dentro de la empresa.

Desde SelectaSur estamos buscando Cocinero/a para un restaurante con terraza ubicado en una pequeña cala de Cala Aiguafreda, en Begur (Costa Brava). Se trata de un local con mucho encanto situado frente al mar, en un entorno natural privilegiado y con gran afluencia de clientes durante la temporada. Funciones: • Preparación y elaboración de platos según la carta del restaurante., • Organización y mise en place de la cocina., • Control de tiempos de servicio y coordinación con el equipo de sala., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Condiciones: • Contrato fijo discontinuo desde marzo hasta finales de octubre., • Jornada completa (40 horas semanales)., • 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal., • Salario entre 1.700 € y 1.900 € netos mensuales + propinas., • Incorporación inmediata. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (valorable en restaurantes o chiringuitos de playa)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo en momentos de alto volumen de trabajo., • Organización y limpieza en la cocina., • Compromiso y responsabilidad. Beneficios: • Trabajar en un entorno único frente al mar en la Costa Brava., • Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico., • Temporada estable en un restaurante con gran afluencia de clientes. Si estás interesado/a inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • ESTABILIDAD: Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • Horarios seguidos. DI NO A LOS PARTIDOS!, • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€/brutos mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual., • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas., • Posibilidades de crecimiento real dentro del grupo! ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Pasión por la cocina!

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión y ganas de formar parte de un equipo dinámico en AYA Beach. Esta es una oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas para nuestros clientes. Responsabilidades principales: • Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de los menús., • Supervisar y coordinar al personal de cocina, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Preparar y cocinar una variedad de platos, manteniendo altos estándares de sabor y presentación., • Gestionar el inventario de la cocina, realizar pedidos y controlar el stock de alimentos., • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Contribuir a la creatividad y desarrollo de nuevas propuestas culinarias. Requisitos: • Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar., • Amplios conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y apasionado., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo estimulante y gratificante.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Park Hotel San Jorge, situado en Platja d’Aro / Calonge, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia en la partida de calientes, que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos calientes como arroces, carnes, pescados y otros platos de la partida, trabajando con productos de cercanía y de alta calidad., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle en cada elaboración y garantizando la calidad del servicio., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos, controlar temperaturas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y adaptarse a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos., • Contrato fijo discontinuo., • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + Plus de nocturnidad + Plus de festivos + Bonus anual., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • El día de tu cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Posibilidades de crecer! ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorable en hoteles., • Pasión por la cocina! Si estás buscando un nuevo reto profesional que te permita crecer en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Park Hotel San Jorge!

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Hotel Planamar situado en Platja d’Aro, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Valoramos especialmente perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de cercanía y de alta calidad., • Polivalencia en cocina: capacidad de adaptarse y dar soporte en todas las partidas según las necesidades del servicio, garantizando siempre la calidad en cada elaboración., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle en cada elaboración y garantizando la calidad del servicio., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos, controlar temperaturas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y adaptarse a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos., • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • El día de tu cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Plan de formación para potenciar tus habilidades y seguir creciendo profesionalmente., • Si estás buscando un nuevo reto profesional que te permita crecer en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía, queremos conocerte. TIENES POSIBILIDADES DE SER SELECCIONADO SI APORTAS... • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorable en hoteles., • Experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), con capacidad para adaptarse a cada una de ellas., • Formación en gastronomía o cocina., • Disponibilidad horaria completa., • Habilidades: creatividad, gestión del estrés, organización, planificación, proactividad y atención al detalle. ¡Únete al equipo del Hotel Planamar!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Montjoi situado en San Feliu de Guíxols, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: • CFGM de Gastronomía o similares., • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar., • Flexibilidad horaria., • Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te gustaría formar parte de un equipo de cocina en un entorno único? En Escampa Hotels estamos buscando un/a Friegaplatos para incorporarse temporalmente a nuestro Park Hotel San Jorge, situado en Platja d’Aro / Calonge, en plena Costa Brava. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de colaborar con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Gestión de la limpieza y mantenimiento de la cocina y sus utensilios, asegurando que todo el material esté disponible y en perfectas condiciones para el servicio., • Apoyo al equipo de cocina en las necesidades que puedan surgir durante la dinámica del servicio., • Mantenimiento del orden y la limpieza en las áreas de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL PARK HOTEL SAN JORGE COMO FRIEGAPLATOS? • Ubicación inigualable: trabajarás en plena Costa Brava, en un entorno privilegiado con vistas al mar., • Proyecto en crecimiento: formarás parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio y la excelencia., • Cultura de trabajo en equipo: fomentamos un ambiente colaborativo donde cada miembro del equipo es clave para el éxito del servicio., • Hoteles abiertos todo el año: pertenecemos a un grupo hotelero con proyectos estables y oportunidades dentro de la organización. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa de 40h semanales., • Salario 1530€ brutos/mensuales., • Comidas durante la jornada laboral., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos de hogar, tecnología, viajes y seguros., • Trabajo en un entorno privilegiado a pie de mar. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia previa como friegaplatos, valorable en hoteles o restaurantes., • Disponibilidad horaria., • Persona proactiva, organizada, con capacidad de trabajo en equipo y actitud colaborativa. Si estás buscando una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico en un entorno único, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡Únete al equipo del Park Hotel San Jorge, queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un chiringuito ubicado en Sant Antoni de Calonge, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Si te apasiona la hostelería, disfrutas creando experiencias gastronómicas y quieres formar parte de un equipo dinámico durante los meses de más afluencia turística, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!👁 ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando 👨‍🍳UN/A PASTELERO/A👨‍🍳 que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Elaborar productos de pastelería y repostería: Preparar postres, tartas, panes y otras creaciones con altos estándares de calidad y presentación., • Diseñar el menú de postres: Proponer y renovar recetas que sorprendan y deleiten a los clientes, alineadas con el estilo del hotel., • Supervisar el equipo: Coordinar y formar al personal de pastelería para garantizar un trabajo eficiente y creativo., • Controlar calidad e higiene: Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y mantener la frescura de los ingredientes., • Gestionar el stock: Supervisar existencias de ingredientes clave y realizar pedidos ajustados a las necesidades de producción., • Decoración y presentación: Garantizar que los productos terminados sean visualmente atractivos y estén listos para impresionar., • Adaptar a necesidades especiales: Atender solicitudes específicas como opciones sin gluten, sin azúcar o personalizadas para eventos. ¿QUÉ OFRECEMOS?🤲 • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1780€ brutos/anuales., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas., • Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta., • ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA! ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?✅ • Experiencia previa de mínimo 1 año. Deseable si provienes del sector hotelero., • Formación especializada en materia de gastronomía., • Disponibilidad horaria completa., • Disponibilidad para incorporar de forma immediata., • Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista.