Seguridad alimentaria jobs in CalongeCreate job alerts

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en la partida de calientes? En Escampa Hotels buscamos un/a cocinero/a polivalente para incorporarse al equipo de cocina del Park Hotel San Jorge, ubicado frente al mar, entre Platja d’Aro y Calonge, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia principalmente en la partida de calientes, pero con capacidad para adaptarse y colaborar en otras partidas según las necesidades del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Elaborar platos calientes, como arroces, carnes y pescados., • Organizar y gestionar la partida de calientes durante el servicio., • Dar apoyo en otras partidas cuando sea necesario., • Trabajar con productos de proximidad y de calidad., • Cuidar la presentación y garantizar la calidad de cada plato., • Controlar el almacenamiento y la temperatura de los alimentos., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarte con el resto del equipo para conseguir un servicio ágil y organizado. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación prevista el lunes 21 de septiembre., • Contrato temporal para cubrir las vacaciones del equipo de cocina., • Jornada completa., • Salario a partir de 1.930 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo y dos días consecutivos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos, planificados semanalmente según las necesidades del servicio., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • Posibilidad de alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños libre., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Formación para seguir desarrollándote profesionalmente Requisitos mínimos ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en hoteles., • Experiencia en la partida de calientes., • Perfil polivalente y predisposición para colaborar en otras partidas., • Formación en cocina o gastronomía., • Disponibilidad horaria completa., • Organización, proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo. Si disfrutas del ritmo de una cocina profesional, tienes experiencia en calientes y te gusta colaborar con el equipo allí donde se te necesita, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Park Hotel San Jorge!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Friegaplatos para incorporarse a un restaurante de cocina mediterránea situado en primera línea de mar, en Calella de Palafrugell. Se trata de un espacio con un ambiente relajado, donde la cocina mediterránea, los productos frescos y el servicio cuidado forman parte esencial de la experiencia, siempre orientado a ofrecer calidad y cercanía al cliente. Funciones: • Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de lavado., • Apoyo en la limpieza general de la cocina durante y al finalizar el servicio., • Gestión y organización del material limpio para su correcta disponibilidad., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como friegaplatos o en puestos similares., • Persona responsable, dinámica y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo durante el servicio., • Buena actitud, compromiso e implicación., • Resistencia al trabajo físico y a ritmos continuos de cocina. Condiciones: • 5 días de trabajo + 2 días de descanso., • Horario partido., • Contrato fijo discontinuo (de mayo a noviembre)., • Salario de 1.500 € netos al mes + propinas., • Buen ambiente laboral y trabajo en equipo., • Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si estás interesado/a en formar parte del equipo, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camareros/as y Cocineros/as para nuestros hoteles ubicados en Sant Feliu de Guíxols, Calonge-Platja d'Aro y Riudellots de la Selva (Girona). Estamos buscando personal responsable y con capacidad de organización y comunicación en su trabajo, que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Personal de sala Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza., • Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante., • Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente., • Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles., • Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material., • Servir los platos y bebidas., • Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas., • Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio., • Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio., • Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Personal de cocina Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Requisitos: • Estudios Secundarios Obligatorios o similares., • Experiencia previa en posición similar., • Valorable idiomas., • Indispensable residencia próxima al puesto de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un chiringuito ubicado en Sant Antoni de Calonge, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (hasta fin de temporada)., • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

En Aroma Catering, buscamos ayudante de cocina o cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Te enfocarás en dar soporte en servicios extras de banquetes y catering, garantizando la excelencia en cada evento. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos para eventos especiales., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y de alta calidad., • Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Para este puesto, necesitamos que cuentes con: • Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero/a., • Disponibilidad para trabajar fines de semana o días esporádicos por la tarde, según las necesidades de los eventos., • Carné de conducir y vehículo propio para desplazamientos. Ofrecemos: • Alta en la Seguridad Social desde el primer día., • Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico., • La posibilidad de una incorporación fija a nuestro equipo, según desempeño y necesidades.

¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para aportar talento y liderazgo a nuestro Hotel NM Suites, ubicado en Platja d'Aro. FUNCIONES: • Colaborar con el chef en la planificación de los menús y en la elaboración de los platos, desde los entrantes hasta los postres., • Supervisar la calidad de las elaboraciones antes de su salida al servicio., • Coordinar al equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, organizado y eficiente., • Gestionar los pedidos y el stock de cocina, asegurando el correcto abastecimiento., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Formar, acompañar y motivar al equipo para fomentar un entorno de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia. OFRECEMOS: • Un proyecto estable, con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional durante todo el año., • Jornada de 5 días de trabajo (8 horas diarias) con 2 días consecutivos de descanso a la semana., • Un puesto de responsabilidad, con autonomía para organizar el trabajo y participar en la toma de decisiones., • 45 días de vacaciones al año, • El día de tu cumpleaños libre, para que puedas disfrutarlo como prefieras., • Una comida incluida por cada jornada de trabajo. REQUISITOS: • Pasión por la cocina., • 2 años de experiencia en cocina mediterránea con un papel clave en el departamento., • Formación especializada en gastronomía., • Flexibilidad horaria para realizar turnos rotativos., • Resides por la provincia de Girona.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te gustaría formar parte de un equipo de cocina en un entorno único? En Escampa Hotels estamos buscando un/a Friegaplatos para incorporarse temporalmente a nuestro Hotel Planamar situado en Platja d’Aro, en plena Costa Brava. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de colaborar con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Gestión de la limpieza y mantenimiento de la cocina y sus utensilios, asegurando que todo el material esté disponible y en perfectas condiciones para el servicio., • Apoyo al equipo de cocina en las necesidades que puedan surgir durante la dinámica del servicio., • Mantenimiento del orden y la limpieza en las áreas de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato de verano., • Jornada completa de 40h semanales., • Salario 1650€ brutos/mensuales., • Comidas durante la jornada laboral., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos de hogar, tecnología, viajes y seguros., • Trabajo en un entorno privilegiado a pie de mar. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia previa como friegaplatos, valorable en hoteles o restaurantes., • Disponibilidad para trabajar inmediata., • Disponibilidad horaria., • Persona proactiva, organizada, con capacidad de trabajo en equipo y actitud colaborativa. Si estás buscando una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico en un entorno único, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡Únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINEROS/AS que pongan sabor y chispa a nuestros hoteles situados en la Costa Brava: Tamariu i Platja d'Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de proximidad y de alta calidad., • Organización y emplatado: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de calidad., • Gestión de la partida: control del correcto almacenamiento de alimentos, supervisión de temperaturas, planificación del servicio y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de adaptación en cocina: dar apoyo en diferentes partidas según las necesidades del servicio, colaborando activamente con el equipo., • Coordinación con el equipo: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, adaptándose a posibles cambios durante el servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h/día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Día de cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras 🎉, • Salario a partir de 1.900€ brutos/mensuales + Plus de nocturnidad + Plus de festivos + Bonus anual., • Manutención a cargo de la empresa. ¡OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos de casa, tecnología, viajes, seguros, etc., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo! TIENES POSIBILIDADES DE SER EL SELECCIONADO/A SI APORTAS... • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a (valorable en el sector hotelero)., • Disponibilidad horaria completa., • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Resides en la zona, • Pasión por la cocina. ¡Únete al equipo de Escampa Hotels, queremos conocerte!