Encargado/a de Planta -Jefe de Producción | Industria Cárnica | Puesto estable - paterna
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Paterna
Overview En este puesto lideras la organización y supervisión de la producción en una planta del sector cárnico, asegurando que se cumplan el plan, la calidad y la seguridad alimentaria. Trabajas estrechamente con los departamentos de Calidad, Mantenimiento, Logística y Recursos Humanos para optimizar recursos y formar a tu equipo de aproximadamente 80 personas. Buscamos a alguien orientado a la mejora continua, capaz de impulsar eficiencia y un entorno de trabajo seguro y organizado. Esta oportunidad ofrece autonomía, crecimiento profesional y la posibilidad de liderar proyectos de optimización en una empresa consolidada del sector. Compensaciones / Beneficios • Estabilidad laboral, • Salario competitivo, • Turnos rotativos, • Buen ambiente de trabajo, • Desarrollo profesional Responsabilidades, • Organizar y supervisar la producción diaria para cumplir la planificación, • Gestionar y coordinar equipos de trabajo (≈80 personas), • Asegurar objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad, • Coordinar incidencias con Calidad, Mantenimiento y Logística, • Supervisar instalaciones y equipos de producción, • Optimizar consumo de materias primas y recursos, • Garantizar normas de seguridad, orden, limpieza y prevención de riesgos, • Analizar KPIs de producción y detectar mejoras, • Participar en proyectos de mejora continua y reducción de costes, • Colaborar con Recursos Humanos en formación y seguimiento del personal, • Reportar evolución de producción a Dirección de Producción Requisitos principales, • Experiencia liderando equipos de producción, • Capacidad de planificación y organización, • Conocimientos en calidad y seguridad alimentaria (APPCC e ISO/estándares como IFS Food, BRCGS, ISO 22000), • Visión de mejora continua y análisis de indicadores, • Manejo de ERP de producción (Navision o similares) y nivel avanzado de Excel, • Capacidad para coordinar diferentes departamentos (Producción, Calidad, Mantenimiento, Logística, RR. HH), • Liderazgo cercano y desarrollo de equipos, • Liderazgo cercano y resolutivo, • Comunicación fluida, • Orientación a resultados, • APPCC y sistemas de calidad (IFS Food, BRCGS, ISO 22000), • ERP de producción (Navision o similares), • Microsoft Excel avanzado