Servicios cocina jobs in Esplugues De Llobregat - Page 8Create job alerts

Comida española.. Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un vibrante bar-restaurante. Si tienes al menos 6 meses de experiencia en cocina y pasión por la gastronomía, te invitamos a formar parte de nuestra cocina. Responsabilidades principales: • Preparación de platos según los estándares del restaurante., • Mantenimiento de la higiene y el orden en la cocina., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Valoramos la proactividad y el buen ambiente de trabajo.

Buscamos un cocinero-encargado con experiencia para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades incluyen: • Supervisar la preparación de alimentos asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Gestionar el inventario y hacer pedidos según sea necesario., • Coordinar el equipo de cocina para un servicio eficiente., • Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo en todo momento., • Aplicar normas de seguridad alimentaria y de higiene. Se valorará experiencia previa en un entorno similar. Buscamos una persona comprometida, con habilidad para liderar y trabajar en equipo.

BUSCAMOS COCINERO O COCINERA PARA BARCELONA, MADRID y VALENCIA. Buscamos a un cocinero o cocinera con ganas de salirse de una cocina de restaurante. Buscamos a gente abierta, con ganas de tener contacto con las personas y mostrar sus mejores dotes de cocinera o cocinero. Este puesto de chef personal y privado es muy enriquecedor y necesita de habilidades para tu propia organización y saber de cocina tradicional básica. Los requisitos que buscamos para este puesto son disponer de transporte propio, ser autónomo o autónoma, haber trabajado mínimo durante un año en cocina y tener estudios de cocina. Con nosotras, puedes llegar hasta donde tu quieras, no hay límite, puedes trabajar para ganarte un extra o incluso que este sea tu trabajo principal. Estar abierto o abierta a desplazarse ya que cada servicio es en un lugar diferente, no tenemos una sede de trabajo, Barcelona y alrededores.

En Grupo Nomo seguimos creciendo, y queremos sumar talento apasionado al equipo. Con más de 17 años de trayectoria, combinamos la tradición japonesa con un enfoque innovador que nos ha llevado a consolidarnos en Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid. Si te mueve la hospitalidad auténtica, el liderazgo cercano y la excelencia en el servicio, esta posición puede ser para ti. 🍣¿Qué harás? • Acompañar al Jefe de Sala en la coordinación y motivación del equipo., • Garantizar un servicio fluido entre sala y cocina., • Mantener y elevar los estándares de calidad y protocolo del grupo., • Supervisar mise en place, atención al cliente y dinámica de sala., • Gestionar incidencias con empatía y soluciones rápidas., • Asumir el liderazgo en ausencia del Jefe de Sala., • Participar en la formación y crecimiento del equipo., • Colaborar en la gestión de stock y control de costes. 🎯Qué buscamos • 2-3 años de experiencia como Segundo Jefe de Sala, Encargado o similar en restauración de alto nivel., • Conocimiento de servicio premium., • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización., • Orientación al detalle y al cliente., • Valoramos experiencia en cocina japonesa 💛Qué ofrecemos • Formar parte de un grupo gastronómico en expansión., • Oportunidades de crecimiento real y formación continua., • Cultura cercana, colaborativa y con valores sólidos., • Condiciones competitivas según experiencia. 👉 Si te apasiona liderar equipos y crear experiencias memorables, queremos conocerte.

Camarero/a – Cocinero/a Grupo Fukamura Restaurante japonés de pequeño formato situado en Gràcia (Barcelona), enfocado en la calidad, el detalle y el respeto por el producto, busca incorporar camarero/a y cocinero/a para unirse a un proyecto gastronómico serio y en crecimiento. Perfil buscado Experiencia previa en sala o cocina Alto nivel de atención al cliente y al detalle Persona ordenada, responsable y comprometida con el trabajo bien hecho Ganas de aprender y crecer en un entorno exigente Documentación en regla Disponibilidad para turno partido y fines de semana Idiomas Español: avanzado Inglés: avanzado Se ofrece Jornada completa o parcial Horario: martes a sábado (servicio de noche) / domingo mediodía Salario según convenio: 1.310 € – 1.600 € brutos mensuales, según experiencia, implicación y valía profesional Propinas Trabajo en un equipo pequeño, profesional y estable Aprendizaje directo y posibilidad de crecimiento dentro de un proyecto con altos estándares de calidad y mejora continua Incorporación a convenir

Estamos seleccionando RESPONSABLE DE F&B para el equipo del Hotel Negresco Princess. Sus principales funciones serán: • Definir la estrategia operativa y comercial del área de F&B alineada con los objetivos del hotel, • Dirigir y planificar las actividades de su área (desayunos, Corner Bar, Negresco Restaurant, Negresco Rooftop y Room Service), • Supervisar el funcionamiento diario de restaurante, bar, desayunos, eventos y room service, • Análisis de los resultados de la producción del departamento y reportar al Comité de calidad, • Realizar inventarios, control del material, mercancías, etc. de su departamento, • Control de la calidad en la prestación del servicio y control en las ventas por departamento (anulaciones de productos puntos de venta, cierre de caja correcto, etc.), • Coordinar cocina y sala para asegurar eficiencia y calidad en el servicio., • Colaborar en la creación de cartas, propuestas gastronómicas y estrategias de pricing, • Impulsar acciones de venta (menús especiales, promociones, eventos temáticos), • Coordinar eventos y grupos en colaboración con recepción y reservas, • Potenciar ventas cruzadas y upselling en sala, • Cumplir y hacer cumplir la normativa de higiene alimentaria en su ámbito de trabajo. Control y seguimiento de APPCC y cumplimentación de los registros por parte de su personal Conocimiento de alergias e intolerancias alimentarias de la oferta gastronómica, • Redactar los procedimientos operativos de su departamento, revisarlos y transmitir a su personal para que lo lleven a cabo Sugerencias y propuestas de mejora en su departamento, • Formación a su equipo Contrato indefinido Se requiere: • Formación en Gestión de Restauración, se valorará formación en coctelería, técnicas de bar, enología y liderazgo, • Dominio de Inglés y Castellano, se valorará otros idiomas., • Persona organizada, resolutiva, responsable, con iniciativa, orientada al cliente, comprometida con la calidad., • 3 Años en puesto similar, • Experiencia en gestión de equipos

Buscamos cocineros/as para nuestra cocina con sabor Mediterráneo, en Barcelona. Somos un restaurante con prestigio, ubicado en un entorno bonito y cuidado, que apuesta por la calidad y el detalle en cada servicio. Por ello, buscamos personas cualificadas, con pasión por la cocina y compromiso profesional, que quieran formar parte de un proyecto consolidado y en crecimiento. Los candidatos/as han de tener cualidades especiales en cocina y experiencia demostrable gestionando tanto platos calientes como fríos, postres y especialidades de la casa, así como experiencia en la elaboración de platos para grupos, entre otras funciones. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según posición, • Incorporación inmediata, • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, • Experiencia mínima de 1 año en puesto similar

¿Te apasiona la cocina y buscas un entorno cercano, dinámico y con estabilidad? ¡En Barcelona (Zona Les Corts) estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de hotel! ¿Qué harás? • Preparar menús equilibrados para los clientes, • Cocinar en grandes volúmenes para los diferentes servicios diarios (comida y cena)., • Supervisar el cumplimiento de las normativas higiénico - sanitarias, • Colaborar con el equipo de cocina y ayudantes para garantizar un servicio eficiente, • Apoyar en la gestión de pedidos y el control de stock ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa en cocina, • Formación en cocina (Valorable CFGM o similar), • Organización, limpieza y buen ritmo de trabajo, • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Valorable residencia en Barcelona o alrededores ¿Qué te ofrecemos? • Contrato inicial de 6 meses con posibilidad real de continuidad en caso de buen desarrollo, • Jornada completa en horarios intensivos de mañana y tarde con 5 días de trabajo y 2 de descanso rotativo, • Salario: Te lo contamos en la primera llamada, • Buen ambiente de trabajo y estabilidad en un entorno dinámico ¿Cómo será el proceso de selección? ¡3 sencillos pasos! Paso 1: Entrevista presencial en el hotel para respirar el ambiente Paso 2: Decisión del candidato/a Tu reto Dar lo mejor de ti en cada servicio para que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica de calidad, convirtiéndote en un pilar fundamental de nuestro equipo ¡Si eres una persona proactiva, organizada y con pasión por la cocina... queremos conocerte!

En Casa Luz, restaurante con terraza en el centro de Barcelona, buscamos incorporar un/a cocinero/a con ganas de trabajar en un entorno dinámico, con buen equipo y cocina de producto. Funciones: • Preparación y elaboración de platos, • Gestión de partida durante el servicio, • Cumplimiento de estándares de calidad, • Organización y limpieza de la cocina, • Trabajo en equipo con sala y cocina Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Persona organizada y resolutiva, • Actitud positiva y compromiso, • Valorable experiencia en cocina mediterránea Ofrecemos: • Incorporación a un equipo joven y dinámico, • Buen ambiente de trabajo, • Jornada completa, • Estabilidad laboral. En Casa Luz no buscamos solo cocineros, buscamos gente con energía, actitud y ganas de darlo todo en servicio. Si te gusta la cocina, el ritmo de servicio y trabajar en equipo, queremos conocerte.

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? • Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo., • Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este Septiembre., • Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional., • Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Tu funciones: Tus funciones como Cocinero/a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad. Prepararás los ingredientes, controlarás temperaturas, sazonarás y cocinarás los platos, verificando siempre su calidad y presentación antes del servicio. También manejarás correctamente el equipo de cocina, aplicarás procedimientos de rotación de stock y colaborarás de forma profesional con tu equipo. Este puesto requiere atención al detalle, organización y disposición para trabajar bajo presión, en turnos rotativos y de pie durante largos periodos. Lo que buscamos: Experiencia: 2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda. Habilidades: Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos, organización, y atención al detalle. Idiomas: Español fluido.

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en zona Plaza España de Barcelona. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del responsable de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones, • Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio., • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos, • Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

En Mantener la barra es parte esencial del servicio: trabajamos cócteles con carácter y cafés bien hechos, siempre en coordinación con la sala y el ritmo de cocina. Buscamos bartenders que se sientan cómodos tanto con la coctelera como con la máquina de espresso. Funciones: • Preparación de cócteles siguiendo recetario y estándares de la casa, • Elaboración de cafés (espresso, bebidas con leche, básicos de latte art), • Servicio en barra y apoyo al servicio de sala cuando sea necesario, • Coordinación con camareros durante el servicio, • Control básico de stock y reposición, • Orden y limpieza de la zona de trabajo Buscamos personas que: • Tengan experiencia en coctelería clásica y moderna, • Tengan conocimientos de barista y manejo de máquina de café, • Sean rápidas, organizadas y trabajen bien en equipo, • Disfruten el ritmo de servicio y el trato con clientes Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con concepto atractivo, • Equipo joven, dinámico y profesional, • Posibilidades de continuidad y crecimiento

Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados Tipo de Contrato: Indefinido, 40 horas semanales según convenio Descripción de la Empresa: Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. Descripción del Puesto: Buscamos hostess para nuestro proyecto. Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. Responsabilidades: • Recepcionar a los clientes y gestionar reservas y gestiond e clientes., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: • Experiencia comprobada en roles similares., • Referencias de trabajos anteriores en el sector., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y disposición para aprender. Beneficios: • Contrato indefinido con 40 horas semanales., • Beneficios adicionales según desempeño., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

En La Taquería, restaurante especializado en la gastronomía callejera Mexicano, estamos buscando ayudante de camarero con experiencia, y un gusto por el servicio y el trato al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia y conocimientos básicos en sala, • Manejo de bandeja, • Servicio y trato con el cliente, • Organización y limpieza, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio, • Flexibilidad para adaptarse a distintas jornadas laborales Condiciones del puesto • Distinto tipos de Jornadas flexibles entre 20 y 40 horas semanales, • Disponibilidad de horario ¿Qué ofrecemos? • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones de trabajo adecuadas, • Equipo apasionado por la gastronomía Si te gusta la cocina y trabajar en un buen entorno laboral, La Taqueria es tu lugar.

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la cocina y el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico, profesional y con visión de crecimiento? Buscamos cocinero/a segundo/a para uno de nuestros restaurantes, uno restaurante con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la modernidad. Grupo de hostelería atrevido y con carácter propio. No Hay Mañana es un grupo experto en hostelería con diferentes restaurantes en Barcelona. La gastronomía de calidad y la coctelería de autor son los pilares sobre los cuales se construye cada uno de nuestros restaurantes, apostando siempre por conceptos acompañados de diseño, creatividad y originalidad. OFRECEMOS: Condiciones retributivas atractivas. Trato estable con proyección de crecimiento. Formación continua y desarrollo. Ambiente de trabajo motivador y colaborativo. Día libre y remunerado en tu cumpleaños. REQUISITOS: Experiencia mínima de cinco años como cocinero/a. Conocimiento de seguridad alimentaria. Dominio perfecto APPCC. Capacidad de ser rápido, preciso y manejar las demandas de tiempo en el servicio. Excelente orientación al servicio e identificación con nuestros valores. ¿Te interesa? Envía tu CV, ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Puesto: Camarero/a Departamento: Sala / Servicio Reporta a: Encargado/a de Local – Gerencia Ubicación: Restaurante / Punto de Venta Jornada: Parcial/Completa – 30/40 horas semanales Días: Lunes a Domingo con dos días de descanso según cuadrante Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería vigente Descripción General El/la Camarero/a es responsable de brindar un servicio de atención al cliente profesional, ágil y cordial, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a los estándares de la empresa. Asimismo, será responsable del manejo correcto del dinero durante su turno, asegurando la correcta imputación de ventas, cobros y cierres de caja diarios, actuando con honestidad, precisión y responsabilidad en la gestión de efectivo y medios de pago. Responsabilidades Principales Atención al Cliente • Recibir, acomodar y asesorar a los clientes de manera amable y profesional., • Presentar la carta, sugerir platos y bebidas, y resolver dudas sobre el menú., • Garantizar una experiencia positiva durante todo el servicio. Toma y Gestión de Pedidos • Tomar comandas de manera clara y precisa utilizando el sistema de gestión (TPV) definido por la empresa., • Introducir todos los pedidos en el sistema antes de su despacho, evitando ventas fuera de sistema., • Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados de servicio. Servicio de Alimentos y Bebidas • Servir platos y bebidas respetando los estándares de presentación y servicio., • Verificar que los productos servidos coincidan con lo cargado en el sistema., • Controlar la satisfacción del cliente durante el servicio. Gestión de Caja y Manejo de Dinero • Realizar el arqueo de caja al inicio y al cierre de cada turno, verificando que el fondo inicial coincida con el asignado., • Registrar correctamente todas las ventas en el TPV, asegurando la correcta imputación de cobros en efectivo, tarjetas u otros medios de pago., • Custodiar el efectivo y los comprobantes de pago durante todo el turno, siendo responsable del dinero bajo su gestión., • Ejecutar el cierre de caja diario de su turno, emitiendo los reportes correspondientes (cierre Z, resumen de ventas, u otros establecidos por la empresa)., • Detectar, informar y justificar de forma inmediata cualquier diferencia de caja (sobrantes o faltantes) al encargado/a de turno o gerencia., • Entregar el efectivo, comprobantes y reportes de cierre según los procedimientos internos establecidos., • Respetar estrictamente los protocolos internos de manejo de dinero, evitando el uso indebido del efectivo, préstamos de caja o cobros no registrados. Preparación y Organización de Sala • Montaje y desmontaje de mesas., • Reposición de vajilla, cubertería y cristalería., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio. Cumplimiento Normativo • Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes., • Aplicar los procedimientos internos de seguridad, prevención de riesgos laborales y APPCC en el área de sala., • Cumplir con las políticas internas de control de ventas y gestión de caja. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a o puesto similar (valorable)., • Experiencia en manejo de caja y sistemas TPV., • Conocimiento básico de medios de pago electrónicos., • Alto nivel de responsabilidad, honestidad y atención al detalle., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. Competencias Clave • Orientación al cliente, • Responsabilidad y confiabilidad, • Organización y control, • Trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión Condiciones Laborales • Jornada parcial de 30 horas semanales., • Turnos rotativos, mayoritariamente partidos o intensivos según necesidades operativas., • Dos días de descanso semanal según planificación. Categoría profesional y retribución según Convenio Colectivo de Hostelería vigente.

En Fronda Pasaje, restaurante de menú degustación por pasos 100% plant based, buscamos un/a Jefe/a de Sala que entienda la sala como parte esencial de la experiencia gastronómica. Queremos una persona con sensibilidad, liderazgo y conocimiento técnico, capaz de dirigir el servicio con elegancia, precisión y armonía con cocina. Funciones principales: • Gestión y organización de reservas (optimización de turnos y control de aforo)., • Dirección y coordinación del servicio de menú por pasos., • Liderazgo, motivación y formación del equipo de sala., • Explicación detallada de los platos y del concepto gastronómico al cliente., • Asesoramiento en vinos y diseño de maridajes., • Gestión y control de bodega., • Gestión de pedidos relacionados con sala., • Control de inventarios y mermas., • Supervisión de estándares de calidad y atención personalizada., • Coordinación constante con cocina para asegurar tiempos y ritmo del menú. Requisitos: • Experiencia previa en restaurante de menú degustación o gastronomía de nivel., • Conocimientos sólidos de vinos y maridajes., • Se valorará experiencia o sensibilidad hacia la cocina plant based., • Capacidad organizativa y liderazgo de equipo., • Experiencia en gestión de reservas y control de aforo., • Atención al detalle y orientación a la experiencia del cliente., • Perfil resolutivo y proactivo., • Inglés avanzado Ofrecemos: • Formar parte de un proyecto gastronómico plant based con identidad propia., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional dentro del proyecto.

Montar un restaurante desde cero es un reto grande… y también una aventura increíble. En Mantener estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina con ganas de arremangarse, crear algo propio y liderar una cocina que va a crecer desde el primer servicio. Nuestra carta mezcla brunch creativo, sabores internacionales y toques latinos llenos de energía. Queremos a alguien que se enamore del proyecto y lo haga suyo de verdad. Responsabilidades: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar producción y servicio, • Control de pedidos, costes e inventarios, • Garantizar calidad, presentación y tiempos, • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias, • Colaborar en la evolución de la propuesta gastronómica Perfil: • Experiencia previa liderando cocinas, • Capacidad de organización y liderazgo de equipo, • Ganas de implicarse en una apertura y aportar valor real, • Búsqueda de estabilidad en un proyecto con recorrido Ofrecemos: • Rol clave en un restaurante desde su nacimiento, • Proyecto estable donde dejar huella, • Espacio para aportar ideas y crecer profesionalmente

En Bowling MP Food & Drink seguimos creciendo y, debido a la alta demanda de nuestros servicios, buscamos 2 personas para ampliar nuestro equipo, con incorporación inmediata y horario flexible. Horario intensivo de tarde excepto domingo. 🔎 Vacantes disponibles: 🧑‍🍳 1 Camarero/a Funciones: 🔸 Atención al cliente 🔸 Servicio en barra, salón y terraza 🔸 Apoyo en heladería 🔸 Gestión básica del servicio 🔸 Posibilidad de asumir mayores responsabilidades según desempeño 📌 Condiciones del puesto: 🕒 Jornada de 35 horas semanales 💶 1500 € brutos al mes 📃 Documentación en regla 🤵 Experiencia demostrable 🧽 1 Persona para friegaplatos y limpieza de cocina Funciones: 🔸 Limpieza de utensilios y menaje 🔸 Limpieza cocina/ office al cierre. 🔸 Apoyo en tareas de cierre general. 📌 Condiciones del puesto: 🕒 Jornada de 12 horas semanales (viernes, sábado y domingo) 💶 600 € brutos al mes 📃 Documentación en regla 🤵 Experiencia demostrable 👥 Requisitos generales: ✔ Buena actitud y ganas de trabajar ✔ Puntualidad y responsabilidad ✔ Disponibilidad para incorporación inmediata ✔ Disponibilidad para trabajar en horario flexible de lunes a domingo ✔ Se valorará experiencia en el puesto solicitado 📩 Si tienes experiencia en alguna de estas áreas y estás buscando trabajo, ¡queremos conocerte!

Servicio de mesas y barra. Ayuda ocasional en cocina.

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Requisitos mínimos • 2 años de experiencia como cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco, • Buen nivel de español, • Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua., • Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios., • Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. Responsabilidades Principales • Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa., • Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa., • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio., • Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de sala durante el servicio., • Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina., • Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Porcentaje sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

Estamos en búsqueda de un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico de nueva apertura en el corazón del Born, Barcelona. Buscamos profesionales apasionados por la cocina, organizados y con ganas de formar parte de un proyecto con identidad, calidad y posibilidades reales de crecimiento. Qué esperamos de ti: Experiencia previa en cocina, especialmente en entornos gastronómicos. Conocimiento en técnicas culinarias modernas y tradicionales. Nivel de inglés (opcional). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orden, limpieza y atención al detalle. Iniciativa, compromiso y motivación para el buen funcionamiento del servicio. Qué ofrecemos: Jornada completa. Condiciones económicas competitivas. Incentivos mensuales según rendimiento. Dos días de descanso seguidos por semana. Propinas repartidas equitativamente entre todos los que participan en el servicio. Contrato indefinido tras 2 meses de prueba. Estabilidad laboral en un proyecto sólido: la empresa cuenta con más de una década de recorrido actualmente con otro restaurante gastronómico en activo en el Born. Formación y apoyo continuo desde el primer día. Posibilidad de crecimiento real dentro de la empresa (nuevas aperturas en camino). Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y motivado. Si cumples con los requisitos y te motiva formar parte de este proyecto desde su inicio, estaremos encantados de conocerte y agendar una entrevista en los próximos días.

Buscamos a una persona con amplia experiencia demostrable como cocinera/o, se valorará experiencia en Brunch. La persona debe ser responsable, ágil, resolutiva , limpia y muy organizada para poder sacar un servicio de alto volumen de trabajo en un espacio reducido. Las funciones básicas son realizar pedidos de cocina , hacer producción diaria, ejecución y montaje de platos en el pase prestando atención al detalle. Valoramos mucho la buena energía y saber trabajar con una sonrisa a pesar de la presión del servicio. Ofrecemos estabilidad y contrato de 32h ampliable a 40h , de jueves a domingo horario seguido de mañana . Buenas propinas Abstenerse personas sin papeles o con poca experiencia, no serán valoradas

📌 Ubicación: Residencia Geriatrica / Residencia Campoamor en Horta. / Carrer de Campoamor, 1, Horta-Guinardó, 08031 Barcelona ⏳ Incorporación 10 de febrero 👨‍🍳 Cocinero/a con experiencia en colectividades (residencias, hospitales, comedores, etc.) 📄 Contrato: sustitución, vacaciones hasta el 22 de marzo, con opciones de poder continuar en otro de nuestros centros de Cataluña. Salario : 1381,33 € brutos/mes / pagas prorrateadas incluidas en el sueldo + plus de 21,78 € por domingo trabajado. • L-M-X: 8 - 14:00h & Jueves/Viernes (1a) y Sábado/Domingo 8-20:00h (2a), • ✔ Semana 1:, • Jueves y viernes de 8:00 a 20h / con el descanso para comer, • (Sábado y domingo de descanso)., • ✔ Semana 2:, • (Descanso jueves y viernes). Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a distintos entornos, como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Limpiador/a de Cocina y Office con experiencia en limpieza de cocinas industriales, organizado/a y resolutivo/a, acostumbrado/a a trabajar con volumen alto de servicio. Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina de colectividades. ✅ Valorable formación en Cocina y Gastronomía o similar. ✅ Conocimiento de dietas especiales y texturizados. ✅ Carnet de manipulación de alimentos en vigor. ✅ Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.

Restaurante de crepes gourmet sin gluten ,y Bistrot / brunch sin gluten. 1 Puesto de COCINER@ cubrir.(30 h) intensivo noches y fin de semana . dos dias descanso. Con experiencia mínima de dos años en cocina, en partida caliente/fria. Formación basica en cocina creativa,y emplatado. Alergenos y manipulacion alimentos imprescindible... Valoramos conocimientos Sous vide y APPCC. Crepes. Brunch. La cocina es abierta y muy dinámica, servicio intensivo y disponibilidad fin de semana. Zona Gracia-Putxet-Sant Gervasi. Tres espacios, bistrot, sala/cocina y terraza. Local acogedor, cálido y saludable. Llevamos mas de 20 años creando crepes gourmet sin gluten. Ampliamos oferta de servicio con brunch .

Toda gran cocina necesita una segunda figura fuerte: alguien que sostenga el ritmo, cuide los detalles y sea el apoyo clave del/la Jefe/a de Cocina. En una apertura, ese rol es aún más importante, porque no se trata solo de ejecutar, sino de ayudar a construir la base de todo lo que vendrá después. En Mantener buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera implicarse de verdad en el nacimiento del proyecto y convertirse en parte del núcleo del equipo desde el primer día. Una persona con solidez técnica, capacidad de organización y visión de conjunto, que se sienta cómoda liderando el pase cuando sea necesario y acompañando al equipo en el día a día. Nuestra propuesta gastronómica combina brunch creativo, cocina internacional y matices latinos, por lo que valoramos perfiles versátiles, curiosos y con sensibilidad por el sabor y la presentación. Buscamos a alguien que no solo cocine bien, sino que también contribuya a crear una dinámica de trabajo positiva, ordenada y comprometida con la calidad del servicio. Funciones: • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria, • Coordinar el equipo durante el servicio, • Supervisar mise en place y producción, • Mantener estándares de calidad y limpieza, • Sustituir al jefe/a de cocina cuando sea necesario Perfil: • Experiencia como segundo/a o cocinero/a senior, • Persona organizada, resolutiva y con liderazgo natural, • Ganas de implicarse en un proyecto nuevo y aportar, • Interés en estabilidad y crecimiento a largo plazo Ofrecemos: • Papel clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable con proyección, • Buen ambiente y desarrollo profesional

Sandwich Club Barcelona está creciendo y buscamos un/a Jefe/a de Operaciones de Cocina con experiencia para liderar las operaciones diarias en nuestras dos dinámicas ubicaciones en Eixample y Poblenou. Este es un puesto de liderazgo activo para alguien apasionado por la hospitalidad, el desarrollo de equipos y unas operaciones impecables en cocina. Jefe/a de Operaciones de Cocina, supervisarás todos los aspectos del funcionamiento diario de los restaurantes, desde la gestión del personal y el inventario hasta garantizar la excelencia en el servicio y la eficiencia operativa. Trabajarás estrechamente con el equipo directivo para apoyar los objetivos del negocio, al mismo tiempo que creas un entorno positivo y de alto rendimiento tanto para el personal como para los clientes. Responsabilidades generales del rol: Liderazgo y gestión de equipo: • Supervisión del funcionamiento diario de las distintas locations del grupo., • Supervisión integral de la vertical de catering Room Service®., • Dirección, formación y evaluación de los equipos de cocina., • Planificación de turnos y gestión de sustituciones tanto en las locations como en Room Service®., • Detección de talento y toma de decisiones relacionadas con el equipo., • El rol se desarrolla en un contexto de crecimiento del grupo, con posibilidad de ampliación de responsabilidades en futuras aperturas. Calidades y estándares: • Garantizar la consistencia, presentación y sabor de los platos tanto en las locations como en Room Service®., • Gestión, actualización y mantenimiento del recetario maestro del grupo., • Control del porcionado., • Estandarización de procesos y recetas entre las distintas locations. Costes y rentabilidad: • Control del food cost, incluyendo compras y mermas tanto en las locations como en Room Service®., • Gestión de inventarios., • Seguimiento y cumplimiento de los objetivos mensuales. Operación diaria: • Implementación continua de mejoras en el servicio bajo la máxima: “Máxima calidad en el menor tiempo posible”., • Optimización de técnicas de flujo de trabajo y tiempos de producción., • Resolución de incidencias operativas con proveedores y maquinaria. Coordinación interáreas: • Trabajo conjunto y comunicación fluida con el área de sala, compras y dirección, garantizando un correcto flujo del servicio. Higiene y seguridad: • Cumplir y hacer cumplir la normativa sanitaria y protocolos APPCC (etiquetado, almacenamiento, control de temperaturas, etc.)., • Cumplir y hacer cumplir la normativa de seguridad laboral (uso adecuado de vestimenta y equipos de protección)., • Realización y verificación de los checklists de apertura y cierre. Valores y cultura • Actuar como referente del equipo en implicación, puntualidad, actitud, criterio profesional y visión.