Calidad alimentaria jobs in L'Ametlla Del VallèsCreate job alerts

Buscamos un chofer repartidor para manejar un vehículo de hasta 3500 kg. El trabajo consiste en la distribución de carne fresca a diferentes puntos de entrega. Requisitos: • Licencia de conducir válida para vehículos de hasta 3500 kg., • Experiencia previa en reparto de mercancías, preferiblemente en el sector alimentario., • Capacidad para manejar mercancía fresca con cuidado para asegurar su calidad. Responsabilidades: • Cargar y descargar productos de manera segura., • Asegurarse de que las entregas se realicen a tiempo y en perfectas condiciones., • Mantener el vehículo en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento. Buscamos una persona responsable, puntual y con habilidades de comunicación para interactuar con los clientes de manera profesional.

Masía histórica del siglo XVIII Cocina tradicional catalana i de temporada con toques de autor. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, creatividad y pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo culinario de nuestra masía, un espacio con encanto histórico donde la tradición y la innovación conviven. La persona seleccionada trabajará estrechamente con el Chef para garantizar la excelencia en la elaboración de los platos y el buen funcionamiento diario de la cocina. Responsabilidades principales Apoyar al Chef en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina. Ejecutar las preparaciones culinarias siguiendo los estándares de calidad del establecimiento. Elaborar platos tradicionales adaptados al producto local y de temporada. Controlar el stock, la recepción de mercancías y la correcta conservación de alimentos. Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Participar en la creación y mejora de menús, sugerencias y eventos gastronómicos especiales. Mantener el orden, limpieza y buen funcionamiento de las instalaciones y maquinaria. Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años como Segundo/a de Cocina o puesto similar. Formación en cocina o gastronomía (valorable pero no imprescindible según perfil). Conocimiento sólido de cocina mediterránea y de producto local. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización, proactividad y atención al detalle. Disponibilidad para horarios flexibles (servicios de fin de semana y eventos). Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico en un entorno rural y único, con una masía del siglo XVIII renovada y con personalidad. Alta remuneración económica. Jornadas de 8 horas seguidas, con 2 días de descanso consecutivos. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional dentro del equipo de cocina.

Dos vacantes Abiertas Responsabilidades Tu misión será asegurar una producción impecable, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria: • Producción : manipulación de carne, pescado, vísceras, frutas y verduras., • Picar, mezclar y elaborar masas según recetas., • Formar hamburguesas y controlar su textura y gramaje., • Controlar tiempos y temperaturas en cada etapa. Envasado y etiquetado • Envasado y sellado., • Etiquetado de producto según lote y normativa., • Control visual y documental de calidad. Preparación de pedidos y logística • Picking de producto congelado., • Preparación y organización de cajas., • Apoyo a la gestión de stock. Limpieza y orden • Limpieza de maquinaria y zonas de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y APPCC. Requisitos • Experiencia previa en producción alimentaria o similar (valorable en sectores cárnicos o congelado)., • Capacidad para seguir procedimientos estrictos., • Orden, puntualidad y atención al detalle., • Trabajo en equipo y actitud positiva., • Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria (valorable). Lo que ofrecemos • Contrato estable en una empresa en crecimiento., • Horario de lunes a viernes en turno diurno., • Formación interna en seguridad alimentaria y procesos de producción., • Buen ambiente de trabajo y desarrollo dentro de la empresa.

Masía histórica del siglo XVIII Restaurante de cocina tradicional catalana y de temporada con toques de autor. Buscamos un/a Camarero/a con experiencia, actitud profesional y pasión por la atención al cliente para incorporarse al equipo de sala de nuestra masía, un espacio con encanto histórico donde la tradición y la excelencia en el servicio van de la mano. La persona seleccionada trabajará estrechamente con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes. Responsabilidades principales • Atención al cliente en sala, garantizando un servicio cercano, profesional y de calidad., • Preparación y montaje de la sala antes del servicio y recogida al finalizar., • Presentación de la carta, explicación de platos y sugerencias del día., • Toma de comandas y coordinación con cocina para asegurar un servicio fluido., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento., • Gestión de reservas y apoyo en la organización de eventos y servicios especiales., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcto estado de la sala y el material de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos • Experiencia mínima de 2–3 años como camarero/a o puesto similar., • Valorable formación en hostelería o restauración., • Conocimiento básico de gastronomía mediterránea y producto local., • Buenas habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, proactividad y atención al detalle., • Disponibilidad para horarios flexibles (servicios de fin de semana y eventos) Se ofrece • Incorporación a un proyecto gastronómico en un entorno rural y único, en una masía del siglo XVIII renovada y con personalidad., • Alta remuneración económica., • Jornadas de 8 horas en turno seguido, con 2 días de descanso consecutivos., • Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo., • Oportunidad de crecimiento profesional dentro del equipo de sala.

Responsable de Cocina comprometido, organizado Funciones : Garantizar la calidad y presentación de los platos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en el diseño de menús y mejora continua del servicio. Ofrecemos : Buen ambiente de trabajo. Buena remuneración según experiencia y valía. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

👩‍🍳 Cocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles) a 20 MIN en coche de Granollers. 📍 Ubicación: Sant Fost de Campsentelles 🗓 Incorporación: Inmediata / mañana 14 de noviembre 📄 Contrato Indefinido 💶 Salario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas) ⏰ Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y corta • Semana larga: lunes, martes, sábado y domingo (7:00 h–19:00h los días entre semana, con descanso para comer) 8h a 20h sábado y domingo, • Semana corta: miércoles, jueves y viernes 7:00 h–19:00 h, con descanso para comer) Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales y centros educativos. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades, responsable y resolutivo/a, con pasión por la cocina y sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos. Queremos una persona con capacidad organizativa, iniciativa y compromiso, que sepa mantener un alto nivel de calidad en la elaboración y presentación de los menús. Funciones principales ✅ Elaborar menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas y las pautas nutricionales del centro. ✅ Preparar desayunos, comidas y organizar las cenas (que serán servidas por el personal auxiliar). ✅ Controlar la recepción y conservación de materias primas. ✅ Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. ✅ Colaborar con el equipo en la mejora continua del servicio. Requisitos ✔️ Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering o colegios). ✔️ Conocimiento de dietas, texturas y necesidades alimentarias específicas. ✔️ Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Qué ofrecemos 🍽️ Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento. 👥 Buen ambiente de trabajo y apoyo constante del equipo del centro. 📈 Valoración de la experiencia profesional y del trabajo bien hecho. 🌿 Entorno humano y cuidado, donde tu labor tiene un impacto directo en el bienestar de las personas mayores.

¡ÚNETE AL NUEVO EQUIPO DE UDON GRANOLLERS! Buscamos a personas con actitud, energía y ganas de crecer para completar nuestro equipo. Necesitamos incorpora personal para COCINA Responsabilidades del puesto: • Preparación y organización del área de trabajo (mise en place) para el servicio., • Elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos., • Control de seguridad e higiene alimentaria según normativa vigente., • Recepción y verificación del género entregado por proveedores., • Colaboración en formaciones internas y cumplimiento de procedimientos del área., • Conocimiento de alérgenos y prevención de contaminación cruzada., • Cumplimiento de horarios y normas internas (uniforme, puntualidad, etc.)., • Requisitos:, • Formación: ESO o similar, • Experiencia en cocina, • Valorables nociones de gastronomía japonesa, • Flexibilidad horaria y movilidad, • Persona con carácter alegre, entusiasta, • Centro de trabajo: UDON Granollers