¿Eres empresa? Contrata cocina de en candidatos en Barcelona
Bar restaurante, ubicado en el centro de Barcelona, en calle Aribau, buscamos un cocinero/a para trabajar 30 horas semanales, preferentemente en fin de semana (viernes, sábados y domingos. es un bar de tapas, y cocina cassolana, se ofrecen 1200 euros netos al mes propinas aproximadas a 100 euros a la semana e incorporación inmediata. Buscamos una cocinero/a con experiencia demostrable de al menos dos años
restaurante japones, busca ayudante de cocina persona con ganas de trabajar
Empresa con más de 25 locales en Barcelona, necesita Encargado de cocina para sus Restaurantes en centro de Barcelona. Experiencia mínima de tres años en un puesto similar y en locales de alta afluencia. Buscamos gente que la hostelería sea su profesión y quiera evolucionar en la empresa. Contrato FIJO. Sexo indiferente.
¿Eres un amante de las pizzas artesanales? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en busca de un Segundo Encargado de Pizzería con experiencia para unirse a nuestro nuevo restaurante ubicado en la Dreta de l'Eixample. Responsabilidades: - Elaboración de pizzas artesanales con maestría y precisión. - Mantenimiento de altos estándares de calidad en la preparación de la masa, estirado, boleado y horneado de las pizzas. - Enfoque en la limpieza, orden y organización en la cocina. - Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Segundo Encargado de Pizzería. - Compromiso, responsabilidad, disponibilidad y organización. - Habilidad demostrada en la preparación y cocción de pizzas. - Enfoque en la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Disponibilidad para comenzar en menos de una semana. - Poseer permiso de trabajo en España y número de seguridad social (en caso de ser extranjero/a). Condiciones de trabajo: - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Salario: Entre 1.600€ y 1.800€ netos al mes, según valía, más propinas. - Turnos partidos, por ejemplo, de 11:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30, para cubrir los servicios de comidas y cenas. - Dos días libres SEGUIDOS a la semana. - Incorporación inmediata.
El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá conocimientos de escandallos, coste de comida, coste de la mano de obra, precios de la carta y sabrá aplicarlos en el puesto de trabajo. El conocimiento del producto es un aspecto fundamental y al candidato se requiere la capacidad de transmitirlo al resto del equipo para mejorar la técnica y la realización de los platos. El rol de Sous Chef es principalmente operativo y preve que pase tiempo en la cocina, cocinando y compartiendo conocimiento con el equipo. Es competencia del Sous Chef asegurarse de que las 3 cámaras frigoríficas y el almacén seco estén ordenados y limpio en cada momento y que la comida sea conservada de la manera correcta. Tendrá que coadiuvar al Executive Chef en el cumplimento de los objetivo de Food Cost dictados por la Empresa, minimizando el desperdicio y monitoreando continuamente los precios. El Sous Chef suple al Executive Chef cuando este ausente, llevando la cocina central, revisando todos los outlets de F&B (Desayuno, Restaurante, La Terraza del Central), asegurando que el equipo este trabajando de manera correcta y eficiente, organizando los recursos humanos para el mejor funcionamiento de los mismos outlets. El Sous Chef auxilia al Executive Chef en todo lo que haga falta, en tareas tanto operativas como administrativas o organizativas (pedidos, horarios, organización de eventos, etc.) Tendrá que proponer nuevos platos al Executive Chef, usando productos de temporada y proximidad y que encajen con el Concept del restaurante. La formación del equipo es un punto muy importante para la Empresa y el Sous Chef tendrá que desarrollar un plan de formación junto con el Executive Chef, programarlo y levarlo a cabo, impartiendo o asistiendo a todas las iniciativas. Grand Hotel Central está abierto 365-24–7 así que los turnos de trabajo pueden ser de mañana, de tarde o de noche, incluyendo turnos partidos. Tendrá que relacionarse con otros Managers sobre un amplio rango de temáticas y decisiones, siendo respetuoso en cualquier momento. Tendrá que participar al briefing pre-shift con Sala cada vez que esté en turno, comunicando eventuales altos, platos en sugerencia o productos que se tengan que empujar. Tendrá que asegurarse también que se prepare un plato de la carta para el personal de sala y que se fiche correctamente cerrandolo a merma. El Sous Chef tendrá que asegurarse que las raciones sean las correctas y que la calidad de los platos sea la misma en cada momento. Debe ser flexibles con las peticiones especiales de los guests en todo momento. Como miembro del Management, tendrá que portarse correctamente, siendo un ejemplo por los demás empleados. Tendrá que asegurarse que todas las informaciones operativas importantes se traspasen de un turno al otro, en cada outlet/partida del Hotel. Tendrá que programar la comida semanal del personal, rellenando e imprimiendo el menu de la Canteen cada domingo y haciendo el pedido de consecuencia, teniendo en cuenta los costes presupuestados para lo staff food. Tendrá también que controlar y asegurarse que la comida de la Canteen esté lista a tiempo (12am / 6pm) y que cumpla con los estándares de la Empresa. Tendrá que garantizar altos niveles de higiene personal y asegurarse que el equipo cumpla con estos requisitos. Se requiere al Sous Chef que su uniformidad sea completa, limpia y ordenada en cada momento y que se asegurare que la del equipo de cocina sea adecuada también. Tendrá que organizar turnos de limpieza diaria, semanal y mensual junto con el Executive Chef, verificando que se lleven a cabo en tiempo y de manera correcta. Tendrá que reportar incidencias relativas a maquinaria de cocina al Exevutive Chef, al Jefe de Mantenimiento o al Manager on Duty, dependiendo de la gravedad y del momento en que se produce la avería.
Descripción: ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestro Restaurante, ubicado en el sector de La Dreta de l’Eixample, muy cerca de la Av. Diagonal, estamos en busqueda de cocinero/as experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando como Cocinero/a en España. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Disponibilidad horaria: Turnos partidos de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Se Ofrece: - Salario entre €1,600 y €1,650 netos, más propinas. - Horario en turnos partidos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche). - 2 días consecutivos rotativos de descanso a la semana. - Beneficios adicionales: 30 días de vacaciones al año, invernales, y recargo nocturno a partir de las 22:00.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas el mes de julio para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea, que se sume a nuestro equipo en un ambiente dinámico y profesional. Buscamos a alguien con habilidades culinarias demostradas y un profundo conocimiento de las tradiciones gastronómicas del Mediterráneo. Requisitos: - Experiencia: Entre 2 y 3 años trabajando en el puesto de Cocinero/a. - Tipo de Cocina: Mediterránea. - Idiomas: Castellano avanzado. - Disponibilidad: Incorporación inmediata (menos de 1 semana). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1600 y 1750 € Neto mensual por 12 pagas al año. - Jornada laboral: 9,5 horas en turnos seguidos, horarios de mediodía y noches. - Descanso: 2 días seguidos rotativos a la semana.
Descripción: En nuestro restaurante gastronómico ubicado cerca de la Av. Diagonal en Sant Gervasi-Galvany, 08021 Barcelona, estamos buscando un/a Cocinero/a con talento y experiencia. Ofrecemos la oportunidad de sumergirse en el mundo de la alta cocina de autor y aprender de los mejores en el arte de la gastronomía francesa y mediterránea. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y buscas un lugar donde tu creatividad pueda brillar, ¡te estamos esperando! Requisitos: - Experiencia de 3 a 4 años trabajando como Cocinero/a. - Énfasis en cocina francesa, cocina de autor y cocina mediterránea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 40 horas semanales. - Salario neto mensual entre 1,500€ y 1,600€ por 12 pagas al año. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario de trabajo en turnos partidos: de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, con 2 días seguidos de descanso rotativos.
Como Chef de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de uno de nuestros restaurantes. Gestionarás las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Adicionalmente tu creatividad, experiencia y liderazgo serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro establecimiento y de poder conseguir una oferta gastronómica competitiva. Responsabilidades Principales: Supervisión operativa: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. - Supervisar horarios, niveles de personal, asignar tareas y proporcionar capacitación cuando sea necesario. - Gestión horarios - Inventarios mensuales Control de costes y presupuesto: - Gestionar eficientemente los costes de comida, controlar inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos establecidos. Aseguramiento de calidad: - Garantizar la consistencia en la calidad de los platos mediante la supervisión de técnicas culinarias, presentación y porciones. - Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (AAPPC). Negociación con proveedores: - Identificar y establecer relaciones sólidas con proveedores de alimentos y suministros de alta calidad. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Chef - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 32.000€ - 38.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata
Estamos buscando COCINEROS/AS para nuestro equipo en Barcelona. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Es esencial que... - Dispongas de experiencia como cocinero/a. - Tienes disponibilidad horaria a tiempo completo (combinación de turno partido y seguido). - Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio). ¿Qué vas a hacer?: - Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario. - Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO. - Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. - Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo. - Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina. ¿Qué beneficios ofrecemos?: - Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y comida a cargo de la empresa. - Seguro médico (retribución flexible). - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
¿Tienes más de 2 años de experiencia como cocinero/a y habilidades en servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha, freidora y producción? ¡Únete a nuestro equipo! Valoramos la experiencia en Brunch y la capacidad de mantener la limpieza y el orden en la cocina. Requisitos: - Experiencia: Mínima de 1 a 2 años trabajando para Cocinero. - Especialización:Servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha y freidora, producción, mantenimiento de limpieza y orden en la cocina. - Idiomas: Nivel avanzado de español. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre €20,000 y €21,000 brutos anuales (€1,365 a €1,425 netos al mes), pagados en 12 mensualidades. - Recargo por Nocturnidad: A partir de las 22:00. - Horario: Turnos seguidos de 9:00 a 17:00 o de 16:00 a 24:00, con 2 días seguidos rotativos de descanso.
Hola! Nora Real Food es una empresa que ofrece menús para la oficina. Tenemos un equipo joven y muy dinámico en la cocina que está creciendo :) Nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo. Tu posición será estar en uno de nuestros CORNERS DE DENTRO DE UNA EMPRESA en Barcelona y supervisar todo el servicio de desayuno. Vas a tener que hacer la elaboración y manipulación de algunos alimentos: bocadillos y bollería además de cafetería. Buscamos a una persona muy dinámica y con ganas de aprender Experiencia como barista indispensable. Esta persona ha de ser amable, simpática, ordenada y programarse bien para atender a los clientes. Ritmo e intensidad alto. TAREAS: · Elaboración de bocadillos y bollería · Control de pedidos · Atender a los trabajadores y prestarles el mejor servicio · Hacer cafés · Coordinación con Cocina Central para pedidos, stock de materia prima .... · Limpieza Para ello, buscamos a una persona muy dinámica y con ganas de aprender y apostar por un proyecto que está en continuo crecimiento.
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava y Oporto. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante Julieta's en Barcelona: FRIEGAPLATOS. ¿Tu misión? - Cargar y descargar los lavavajillas. - Fregar mensaje de cocina a mano. - Almacenar los el menaje de cocina limpio. - Organizar el espacio de trabajo antes de empezar la jornada. ¿Eres tú? Tienes 3 experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.Tu nivel de español es fluido hablado.Eres limpio, ordenado y rápido.Puedes empezar de forma inmediataDocumentación en regla para poder trabajar en España.Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Contrato fijo discontinuo. - Jornada completa con 2 días libres seguidos. - Dietas muy buenas, cafetería. - Trabajar con un equipo de apasionados de la restauración con ganas de crecer y marcar a diferencia. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.
Hola! Estamos buscando a un cocinero/a que domine cocina caliente, fría y emplatado teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. TAREAS • Cocinar y emplatar los platos • Dominar la plancha y las cocciones de horno • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Horario: de lunes a viernes de 6 a 14 en nuestra cocina también ubicada en 22 Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario,** ¡esperamos recibir tu solicitud!**
Restaurante familiar de cocina mediterránea, busca incorporar un cocinero/a. SE REQUIERE - Cocina caliente, cuarto frio, pica y producción - Experiencia mínima de 3 años con cargo de cocinero - Autonomía para trabajar solo - Experiencia en Cocina mediterránea y creativa - Experiencia en producción, pedidos, organización, etc. - Incorporación inmediata - Disponibilidad horaria para turnos partidos o seguidos y fines de semana - Capacidad de trabajar en equipo y crear buen ambiente de trabajo SE OFRECE - Sueldo según valia - 2 días de fiesta - Estabilidad laboral - Jornada 40h semanales - Muy buen ambiente de trabajo SOLO SE VALORARAN LOS CURRÍCULUM QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS
Estamos en la búsqueda de un(a) camarero(a) para nuestro distinguido restaurante de cocina india en Barcelona, con estándares de alta calidad. La posición es a tiempo completo, con una carga horaria de 40 horas por semana. Se proporcionará un periodo de entrenamiento para adquirir los conocimientos necesarios sobre nuestra gastronomía única, con el objetivo de demostrar las habilidades esenciales y la capacidad para asumir las responsabilidades. Experiencia mínima comprobable de 3 años en servicio de sala. Destacada atención al cliente. Presentación impecable. Ofrecemos un contrato, sujeto a la valía y evolución del candidato. Si eres una persona dinámica, simpática, con habilidades interpersonales excepcionales y te apasiona trabajar en equipo, ¡nos encantaría que formaras parte del nuestro! Interesados, por favor ponerse en contacto únicamente si cumplen con todos los requisitos mencionados.
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante Julieta's en Barcelona: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía. - Has trabajado en restaurantes con producciones de arroz. - Tu nivel de español es fluido hablado. - Eres limpio, ordenado y rápido. - Tienes la documentación en regla - Puedes empezar de forma inmediata - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Contrato fijo discontinuo - Jornada completa con 2 días libres seguidos - Horario partido - Dietas muy buenas, cafetería - Trabajar con un equipo de apasionados de la restauración con ganas de crecer y marcar a diferencia.
Buscamos cocineros con experiencia en plancha. Responsable del cumplimiento en APPCC Responsable de mantener y realizar inventarios Con hábitos de mantener el orden y limpieza Disciplinado y responsable No es necesaria la experiencia en plancha, pero se valorará positivamente Experiencia en cocina venezolana preferiblemente Requisitos: Documentación en regla y permiso de trabajo vigente. Actitud proactiva y habilidad para el trabajo en equipo Conocimientos básicos en cocina
Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de limpieza y cocina (30 horas semanales, para formar parte del equipo encargado de ofrecer un servicio de limpieza y cocina en uno de nuestros centros de trabajo). Es un contrato temporal, con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño . El horario es de 30 horas semanales; SEMANA 1: LUNES DE 15:00 A 21:30 JUEVES Y VIERNES DE 13:00 A 21:30 DOMINGO DE 13:00 A 15:30 SEMANA 2 : LUNES Y MARTES DE DE 15:00 A 21:30 SÁBADO Y DOMINGO 13:00 A 21:30 Pg. de la Vall d'Hebron, 159, 169, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona La persona seleccionada debe poseer mínimo de dos años de experiencia en limpieza y cocina , por lo que esperamos que sea un/a profesional con versatilidad y gran orientación al detalle. Así mismo, debe poseer un elevado sentido de calidad y excelencia, así como gran capacidad de trabajar en equipo. Entre las principales tareas están: -Manejar una furgoneta de empresa y repartir la comida en un circuito cerrado, dentro del recinto sanitario. - realizar la limpieza de útiles y enseres de cocina. - limpieza de las instalaciones - desbarasar e introducir los utensilios en el tren de lavado. - repasar la limpieza de los mismos con el fin de garantizar un buen estado de limpieza. - colocar en las ubicaciones correctas los utensilios una vez limpieza
Solo experiencia en brunch en cocina brunch si no habías trabajado antes en cocina brunch gracias por no aplicar buenos días, Por favor, si no tenía experiencia en brunch, solicite otros anuncios, muchas graciasBuscamos una persona con experiencia en BRUNCH, comida y postre para implementar nuestra tarjeta de experiencia en BRUNCH ES IMPORTANTE ,se realizará una prueba de cocina antes de cualquier firma de contrato. Atentamente Ps : Persona autónoma, responsable, limpia, acostumbrado/a a trabajar rápido y con variedad de platos y decoraciones. Producción de Brunch lunch snack postre
DELEITO requiere de un Jefe de cocina para la ciudad de Barcelona con la experiencia suficiente para la preparación de excelentes platos para nuestro exigente público.
SUBDIRECTOR DE RESTAURANTE Es responsable de la operativa y el servicio. Reportará al Director General y gestionará un equipo humano de 50 personas. Se responsabilizará de la gestión integral y optimización de ventas, se asegurará que el servicio fluye, que barra, sala y cocina trabajan en armonía y al unísono. Se asegura de que se mantienen los niveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada. Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Makamaka. Reportando al Director General y trabajando conjuntamente, dirigen al equipo de Managers, crean manuales de procedimientos para cada departamento, desarrollan un calendario de contratación y de formación de staff para asegurarse que el servicio está cubierto y el personal recibe la formación necesaria para llevarlo a cabo correctamente. Controla de calidad de toda la operativa, y se responsabiliza de que se mantienen los estándares de calidad en todo momento. Para ello contará con un equipo de 4 managers y un equipo humano de 50 personas que se encargarán de hacer la experiencia Makamaka única. Requisitos mínimos Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 40 personas. Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración. Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus. Nivel de inglés avanzado. Valorable experiencia previa como trainer. Experiencia previa en la creación de manuales y procedimientos operativos. Disponibilidad horaria Con conocimientos gastronómicos y de servicio. OFRECEMOS - Contrato indefinido - Salario 32.500€ - Bonus por objetivos
Necesitamos personal con dacumentacion, camarera y ayudante de cocina