Trabajos gestion cocinas en AstorgaCrear alertas

Estamos buscando una persona entusiasta y dedicada para unirse a nuestro equipo como Cociner@ en un prestigioso hotel 4* ubicado en el centro de Astorga. Si te apasiona la gastronomía y deseas contribuir a crear experiencias culinarias excepcionales, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades Principales - Gestión de cocina: Supervisar las operaciones diarias de la cocina y garantizar la eficiencia y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Cumplir con la política ambiental. - Control de calidad: Asegurar que todos los platos se preparen siguiendo las especificaciones exactas y estándares de presentación de la empresa. Poner en marcha la maquinaria y llevar el control de las cámaras. - Coordinación de equipo: Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de alta calidad. Requisitos Relevantes - Experiencia profesional: Al menos 1-2 años de experiencia como cociner@ en hoteles de similar categoría o restauración colectiva. - Formación: Grado o formación específica en Gastronomía. - Habilidades técnicas: Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación estética. - Atención al detalle y creatividad demostrada en la creación de menús excepcionales. Lo Que Ofrecemos - Incorporación inmediata con un contrato indefinido. - Ambiente de trabajo dinámico y motivador, dentro de un equipo de profesionales dedicados. - Jornada completa. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la cadena.